托本莫瑞利德歌辛克莱系列里奥哈红酒桶单一麦芽苏格兰芽威士忌 Tobermory Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml利德歌里奥哈红酒桶威士忌是酒厂新Sinclair系列的首款威士忌,Sinclair 系列是向酒厂的创始人 John Sinclair 致敬,他在酿酒厂手工制作了许多美味的威士忌。这款单一麦芽威士忌在波本桶中熟成之前采用大量泥煤大麦制成,并在手工挑选的西班牙里奥哈酒桶中收尾,含有浓郁的烟熏、香料、葡萄和甜浆果风味,并带有挥之不去的咸味。
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齐侯门玛吉湾原桶强度单一麦芽苏格兰威士忌 Kilchoman Machir Bay Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 700ml齐侯门玛吉湾原桶强度威士忌使用了与玛吉湾同样的配方制作,熟成于波本桶与雪莉桶中且受到更多的波本桶影响,以原桶强度58.3%abv装瓶,更高的酒精度展示了更浓郁的青苹果和柑橘香气,口感更加丰富,更加集中的同时兼顾了水果蜂蜜与泥煤烟熏味道的平衡,在2021年终极烈酒挑战赛(USC)中获得99分高分(Extraordinary,Ultimate Recommendation - 超凡,终ji推荐酒款),泥煤值为50ppm,限量发行18828瓶。
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威廉彼乐酒厂精选单一谷物苏格兰威士忌 William Peel Distillery Selection Single Grain Scotch Whisky 700ml威廉彼乐精选单一谷物威士忌是在苏格兰少有的谷物酿酒厂酿造的,以确保其精致和真实。将威士忌与软化水混合,反渗透并加入焦糖。彻底混合后进行板式过滤。装瓶和密封前的膜过滤。生产和装瓶过程在受监控的条件下运行,以确保最终产品的质量符合所有规格。
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威廉彼乐双桶陈酿调和苏格兰威士忌 William Peel Double Maturation Blended Scotch Whisky 700ml威廉彼乐双桶陈酿威士忌首先在橡木桶中发展出威廉彼乐独有的个性,带有浓郁的麦芽和水果香气。然后将威士忌倒入第二个桶中进行第二次熟化。用于第二次熟成的初填的ex波本威士忌酒桶使威士忌散发出圆润的芳香。
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威廉彼乐调和苏格兰威士忌 William Peel Blended Scotch Whisky 700ml威廉彼乐调和威士忌是由经过精心挑选,在橡木桶中多年醇化的麦芽威士忌和谷物威士忌所碰撞出的新火花,丰满的口感,平衡的麦芽与水果香气,适合在各种场合饮用。
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格兰威特25年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenlivet 25 Year Old The Sample Room Collection Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰威特25年威士忌选用市场上非常稀有的法国Ding级初次装填Troncais干邑桶、西班牙珍稀初次装填Pedro Ximénez雪莉桶进行双重过桶,将风味的层次与丰厚馥郁口感推上新的顶巅。臻选格兰威特窖藏中Z珍稀的酒液,每一滴酒液均熟成25年以上,是小批次生产的雪莉桶威士忌。PX雪莉桶释放无花果与血橙的甜美果香,法国干邑桶则赋予温暖辛香与烘烤过的橡木桶香气,使酒液风味更平衡。
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格兰威特21年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenlivet 21 Year Old The Sample Room Collection Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰威特21年威士忌精选欧洲三国特殊风味桶过桶,皆选用初次填装橡木桶-西班牙Oloroso雪莉桶、法国顶级Troncais干邑桶、葡萄牙珍稀Colheita波特桶,开创奥秘复杂、层次丰富的尊贵风味。在经典的柔顺花果香风味之上,达到完美的花香、果香、辛香风味平衡,将滑顺口感推上一个新的巅峰。
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三得利碧世界调和威士忌 Suntory Ao World Whisky 700ml三得利碧世界调和威士忌由三得利集团在全球五大威士忌产区的七大酒厂调和而成,包括日本的山崎蒸馏所和白州蒸馏所,苏格兰的Ardmore和Glen Garioch酒厂、爱尔兰的Cooley酒厂、美国的Jim Beam、加拿大的Alberta酒厂。每个产区都有其特有的历史和气候,三得利首席调酒师福舆伸二带领其团队经过100次试验,成功让我们品尝到这款“世界调和”威士忌。
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顺风限量版调和苏格兰威士忌 Cutty Sark Prohibition Edition Blended Scotch Whisky 700ml顺风限量版威士忌将优质的单麦威士忌和谷物兰威士忌以小批量方式精心混合,然后按照100 PROOF (美国标准)装瓶。口感丰富,充满挑战性,散发着浓郁的碎胡椒和太妃糖的香气,夹带着香草的清香。您可以直接享用这款浓烈的威士忌,就好像20世纪20年代那样自由自在的直饮,或者加一点水来冲淡其浓郁,粗糙而原汁原味的纯正口感。不管哪种饮用方法,最后都是非常顺滑的回味,归功于其非冷过滤的工艺和在手工筛选的美国橡木桶中陈酿。
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响和风醇韵樱花限量版日本调和威士忌 Hibiki Blossom Harmony Japanese Blended Whisky 700ml响和风醇韵樱花限量版威士忌是继三得利酒厂推出的知多樱花桶谷物威士忌之后,又一款突出日本文化的强烈象征:Hanami(赏樱期)的威士忌。这一特别版本的响在波本桶和来自日本特有的樱花树木材制成的木桶:樱花桶中熟成,标签和包装也都是专门为樱花设计,用以对日本传统的节日之一樱花开花的致敬。
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百富16年法国橡木桶单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie Aged 16 Years French Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml百富16年法国橡木桶威士忌是百富过桶系列,起初在美国橡木桶中熟成16年,令其产生丰富的香草风味和温暖的蜂蜜香甜,然后转至由法国夏朗德皮诺甜酒桶收尾,赋予酒体充满活力的葡萄柚、天竺葵、蜜饯和姜的风味。
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格兰纳里奇8年单一麦芽苏格兰威士忌 GlenAllachie Aged 8 Yeas Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰纳里奇8年威士忌所用的桶型与酒厂明星酒款格兰纳里奇10年桶强第七版相同,主要由Pedro Ximénez和 Oloroso雪利桶以及少量的原始橡木桶和红酒桶组合而成,有着丰富的斯佩塞标志性香气,石楠花蜜和奶油糖果,完美的平衡了甜香料和干姜糖的味道,真正的代表了格兰纳里奇的特点。比利·沃克用巧妙的木桶管理和创新的熟成方法,向我们展示了什么是高品质高水准,同时又创新的单一麦芽威士忌。
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1792小批量波本威士忌 1792 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml1792小批量波本威士忌精致而复杂,是一种完全不同的波本威士忌,采用精妙的工艺制成。由酒厂标志性的“高比例黑麦”配方和酿酒大师精心挑选的酒桶结合而成。恰当的将香料与甜焦糖和香草混合在一起,创造出无可比拟的粗放大胆但又顺滑平衡的波本威士忌。1792波本将威士忌提升到不凡的新高度,受到全球鉴赏家的赞誉。
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格兰菲迪12年天使雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich 12 Years Old Amontillado Sherry Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪12年天使雪莉威士忌由格兰菲迪首席酿酒师布莱恩·金斯曼亲手酿造,先在美国和欧洲雪莉橡木桶中熟成,最后在来自西班牙仅有5%的Amontillado雪利桶中收尾,增强了格兰菲迪12年原有的水果风格,使其拥有奢华的尾韵,更增添一抹迷人的优雅,点缀出些许莓果香与干果香气,孕育出连天使都忍不住偷尝一口的美妙风味。
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坦普顿10年单桶黑麦威士忌 Templeton Aged 10 Years Single Barrel Rye Whiskey 750ml坦普顿10年单桶黑麦威士忌是酒厂皇冠上的明珠,这是一款单桶黑麦威士忌,在烧焦的美国新橡木桶中熟成10年,详细诠释了美国黑麦威士忌的真正意义,从手工甄选麦子到酿制,再到注入橡木桶,每一瓶产品瓶身都有单独的桶号标识,手工贴制压花铜金属标签,以104Proof的强度装瓶,限量生产。
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坦普顿6年黑麦威士忌 Templeton Aged 6 Years Rye Whiskey 750ml坦普顿6年黑麦威士忌是酒厂旗舰酒款,在烧焦的美国新橡木桶中熟成6年,增添更多的复杂性和香料味。
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坦普顿4年黑麦威士忌 Templeton Aged 4 Years Rye Whiskey 750ml坦普顿4年黑麦威士忌是坦普顿酒厂黑麦威士忌系列的精准切入点,它在烧焦的美国橡木桶中至少熟成4年,它是一种用途广泛的威士忌,非常适合搭配冰块或各种经典威士忌鸡尾酒。
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帝霖世涛黑啤桶小批量单一麦芽爱尔兰威士忌 Teeling Stout Cask Single Malt Irish Whiskey 700mlTeeling Stout Cask 威士忌是庆祝两种典型的爱尔兰产品——威士忌和黑啤酒。Teeling 与爱尔兰著名的精酿啤酒厂Galway Bay Brewery 合作,为您带来这款令人愉悦的威士忌,该威士忌在用于生产热门经典 Teeling “200 英寻”的黑啤酒桶中成熟,这是对 Imperial Stout 的现代诠释。然后将这些经过粗壮调味的酒桶重新装满小批量威士忌,并进一步成熟 3 个月。
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本利林15年单一麦芽苏格兰威士忌(花鸟系列)Benrinnes Aged 15 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml本利林15年威士忌是帝亚吉欧花鸟系列中的一款作品,其部分酒液采取了苏格兰少见的三重蒸馏工艺,以43% abv的酒精度装瓶。
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苏格里德经典调和苏格兰威士忌 Scottish Leader Original Blended Scotch Whisky 700ml苏格里德经典威士忌增加了麦芽含量,得到的是一种复杂而均衡的液体,打造出顺滑易饮的威士忌。
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贝克斯单桶波本威士忌 Baker's Single Barrel 107 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml贝克斯波本威士忌每一桶都来自单独的木桶,不做复数原酒的调配,在酒厂的仓库里耐心陈藏至少7年,然后以107Proof的强度装瓶,每桶都有自己特有的风格,无论是纯饮,加冰还是调配鸡尾酒,您都能感受到强烈的橡木,焦糖和香草风味。
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响和风醇韵流水百花2021限量版日本调和威士忌 Hibiki Harmony Limited Edition 2021 Japanese Blended Whisky 700ml响和风醇韵流水百花威士忌是三得利2021年推出的限量版威士忌。瓶身饰有彩绘花朵和流动的水带,旨在代表二十四个节气不断变化的生命力。2021年限量版向Ryusui Hyakka(流水百花)致敬。设计主题体现了时间的循环流逝,展示了二十四个节气的花朵,以及连接一个季节与另一个季节不断变化的水流。Hibiki 酒瓶颂扬时令花卉的盛开、颜色和形状。
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格兰纳里奇10年原桶强度单一麦芽苏格兰威士忌 GlenAllachie Aged 10 Yeas Cask Strength Batch 6 Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰纳里奇10年桶强威士忌以小批量批次形式推出,均以原桶强度装瓶,其第二版获得过2019年WWA金奖,第三版斩获了2020年WWA金奖,第四版又在2021年的榜单中斩获了世界Z佳单一麦芽威士忌,后面版本也一直延续着此前高水准的表现,仍是由 Billy Walker 亲自挑选和调配。由PX和Oloroso雪利桶、里奥哈木桶和原始橡木桶熟成,充满了黑巧克力软糖、浓郁的橙子、摩卡咖啡风味。
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爱威廉斯黑标波本威士忌 Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml爱威廉斯黑标波本威士忌采用86 proof的强度,熟成时间在4-5年,酒龄比法律规定要长,是一款顺滑易饮,丰富充满个性的波本威士忌。
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爱利加小批量波本威士忌 Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml爱利加小批量是一款标志性的波本威士忌,Elijah Craig是波本威士忌之父,被誉为首个在烧焦的橡木桶中熟成威士忌的酿酒师。早在“小批量”这个词出现之前,酒厂就已经开始使用手工挑选适量的桶来酿造Elijah Craig。这种专业的知识和对细节的关注使爱利加小批量威士忌在浓郁的风味和浓郁的酒体之间取得了适当的平衡,酒龄在8-12年之间,带有温暖的香料和微妙的烟熏味。
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帝霖黑凤凰泥煤单一麦芽爱尔兰威士忌 Teeling Blackpitts Peated Single Malt Irish Whiskey 700ml帝霖黑凤凰泥煤威士忌使用泥煤来干燥大麦,由此产生了泥煤威士忌特有的烟熏味,三重蒸馏的工艺减少了威士忌的植物风味并保留了更多烟熏气息,使用波本桶及苏玳产区的白葡萄酒桶进行熟成,非冷凝过滤,是一款特有的爱尔兰威士忌。
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噶玛兰珍选2号单一麦芽威士忌 Kavalan No.2 Distillery Select Single Malt Whisky 700ml噶玛兰珍选2号威士忌拥有优雅丰沛的花香与草本清香,点缀着柔和木质调性及特有辛香,入口的馥郁芬香如森林般清新迷人,口感圆润又轻盈滑顺,尾韵淡雅细致,卓绝演绎出非常平衡的风味篇章。
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皇家布莱克拉18年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Royal Brackla 18 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布莱克拉18年威士忌熟成过程中使用过的是稀有珍贵的Palo Cortado雪莉桶,palo cortado 雪莉酒需要浸润10年左右时间,而oloroso 或者 PX 只需要2年左右时间浸润就能成熟,这也是为什么很难在市场上见到使用palo cortado桶威士忌的原因。
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皇家布莱克拉12年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Royal Brackla 12 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布莱克拉12年雪莉桶威士忌由国际威士忌大赛调酒师Stephanie Macleaod亲自操刀,使用Oloroso雪莉桶进行熟成,其辛香干爽与皇家布莱克拉清新怡人的花果芬芳相得益彰。
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图里巴丁225苏玳桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine 225 Sauternes Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml图里巴丁225苏玳桶威士忌首先在初填的波本桶中长时间熟成,然后转桶至来自苏玳旭金堡的225公升苏玳桶中熟成12个月后装瓶,名字中的数字正是用来表示木桶所容纳的升数。来自贵腐酒的果香和甜美完全融入了威士忌中,柑橘,菠萝,香草,奶油等风味甚至让这款威士忌喝起来像一款“果汁饮料”,非常适合作为餐后酒饮用,美妙令人愉悦。
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