| 塔木岭长相思白葡萄酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tamnavulin Sauvignon Blanc Casks Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木岭长相思白葡萄酒桶威士忌于美国白橡木波本桶中熟成,过桶于长相思白葡萄酒桶,长相思白葡萄酒鲜明草本芬芳,为威士忌酒液注入一丝柔和轻盈,不同甜美果香,层叠交织,绽现丰沛表现力,将清新活跃的岭上风光呈现眼前。于2022年国际烈酒挑战赛(ISC)中获得金牌奖。
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| 塔木岭德国黑皮诺红酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tamnavulin German Pinot Noir Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木岭德国黑皮诺红酒桶威士忌首先在美国波本桶中熟成,然后过桶于德国黑皮诺红葡萄酒桶,融合黑皮诺天生的细腻优雅,为威土忌带来精致的红色水果香气,增添丰富层次,缔造悠长回味。与常见的雪莉桶或波特桶不同,黑皮诺酒桶更强调细腻而非力量,其作用并不是重塑酒体,而是对原有风格进行“微调”,使酒液在保持斯佩塞单一麦芽清晰轮廓的同时,增加复杂度与层次感。这也正是塔木岭一贯的用桶哲学——桶是修饰,而不是主角。
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| 塔木岭法国赤霞珠红酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tamnavulin French Cabernet Sauvignon Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木岭法国赤霞珠红酒桶威士忌首先在美国波本桶中熟成,然后转入法国赤霞珠红酒桶进行收尾,来自法国黄金地区的明媚气息注入酒液,释放出鲜明的斯贝赛风味,初尝果香浓郁,回味香甜特别,在2022年国际烈酒挑战赛(ISC)中获得金奖。
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| 阿贝火龙2021年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Scorch Limited Edition 2021 Islay Single Malt Scotch Whisky 700mlArdbeg Scorch 是 2021 年 Ardbeg Day威士忌。它是在严重烧焦的波本桶中熟成的,几乎让你怀疑他们是否有一条龙在酿酒厂里,燃烧那些木桶,让它们变得如此强烈烧焦。酒体具有浓郁的烟灰和甘草风味。它以 46% 的酒精度装瓶,非冷凝冷冻过滤且未着色。
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| 艾柏迪18年红酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Aberfeldy 18 Year Old Red Wine Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml艾柏迪18年红酒桶威士忌在经典蜂蜜甜感与柔和果香的基调上,融入了各具特色的红酒桶风味。每一批次都甄选自不同产区、不同类型的红酒桶,因此呈现出独一无二的个性:有的突出成熟浆果与黑樱桃的深邃果香,有的带来丝滑的单宁与香料气息。这样的工艺让 Aberfeldy 标志性的柔顺与优雅,叠加上葡萄酒桶赋予的层次感与丰盈口感,使其既忠于酒厂传统,又不断带来新鲜惊喜。
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| 尊尼获加黑牌雪莉桶版调和苏格兰威士忌 Johnnie Walker Black Label Sherry Finish Blended Scotch Whisky 700ml尊尼获加黑牌雪莉桶版威士忌是黑牌的新版本,每一滴酒液都在珍贵的西班牙赫雷兹(Jerez)雪莉桶中进行收尾。它提供来自苏格兰四个产区的风味,来自高地的克里尼利基和斯佩塞的卡杜酿酒厂的馥郁果香,伴随来自低地区的格兰昆奇和卡梅隆桥酿酒厂的奶油太妃糖、蜂蜜般的甜味和香草味,再包裹了来自艾雷岛卡尔里拉特色烟熏风味的强力冲击。
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| 帝王8年加勒比桶调和苏格兰威士忌 Dewar's 8 Year Old Caribbean Smooth Blended Scotch Whisky 700ml帝王8年加勒比桶威士忌是由多达 40 种单一麦芽威士忌和谷物威士忌混合而成,这些威士忌已经陈酿至少 8 年,经过“二次陈酿”工艺,继续在前加勒比朗姆酒桶中陈酿长达 6 个月,营造出加勒比海的顺滑余味。
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| 檀都雪茄尊享单一麦芽苏格兰威士忌 Tamdhu Cigar Malt Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都雪茄尊享威士忌坚守传统工艺和初心,使用初填欧洲橡木欧罗洛索雪莉桶全程熟化,以醇正的西班牙雪莉根源再度探索诠释檀都风味,不经冷凝过滤和调色,原桶强度装瓶,每一滴成色和风味都如自然发酵的雪茄烟叶般浑然天成,丰富的质地和浓郁的风味完满地衬托出手工雪茄的复杂香气和口感,不论是单独享用或者搭配雪茄,都能带来愉悦的风味支撑。
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| 爱威廉斯白标波本威士忌 Evan Williams Bottled in Bond Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml50度的爱威廉斯白标波本威士忌使用与爱威廉黑标相同的原料清单制成,但是按照保税威士忌规则进行蒸馏、熟化和装瓶。即在美国政府的监督下熟成四年,以 100 proof的标准装瓶,并且清楚标有制造它的酿酒厂的名称以及制造和装瓶的蒸馏酒厂 (DSP) 编号。
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| 爱威廉斯黑标波本威士忌 Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml爱威廉斯黑标波本威士忌采用86 proof的强度,熟成时间在4-5年,酒龄比法律规定要长,是一款顺滑易饮,丰富充满个性的波本威士忌。
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| 塔木岭雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tamnavulin Sherry Cask Edition Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木岭雪莉桶威士忌展现了斯佩塞的经典篇章。起初于美国白橡木波本桶中熟成,而后转往精选的西班牙Oloroso三款雪莉桶熟成,这三款雪莉桶(Hogshead猪头桶)分别来自Paez,Tevasa,Vasyma三间酒厂,最终转回美国白橡木桶平衡其丰富层次的风味,香草花香甜蜜清新气息,伴随着焦糖蜜渍柑橘口感,香甜细致底蕴结合醇厚饱满层次,创造平衡却又余韵不绝的雅致口感。在2021年国际烈酒挑战赛(ISC)中,塔木岭雪莉桶再次获得金奖,惊艳世界。
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| 塔木岭双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tamnavulin Double Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木岭双桶威士忌是酒厂重新运作后的首支作品,柔和细致滑顺与丰富层次,是一款传达斯佩塞经典风味的酒款,酒液熟成于美国白橡木波本桶与西班牙珍贵雪莉桶,香甜细致底蕴结合醇厚饱满层次,创造平衡却又余韵不绝的凡致口感。
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| 阿贝5年小怪兽单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝小怪兽威士忌发布于2020年,是酒厂“终ji系列”的新款核心酒款,使用波本桶和Oloroso雪莉桶熟成,酒龄只有5年却依旧恣意散发浓醇强烈的烟熏风味,表现出不亚于高酒龄威士忌的馥郁感,给人「简单直接」、「年轻狂野」的阿贝风味。
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| 布什米尔16年单一麦芽爱尔兰威士忌 Bushmills Aged 16 Years Single Malt Irish Whiskey 700ml布什米尔16年威士忌采用传统的三次蒸馏工艺,先在欧罗洛索雪莉桶,波本桶中熟成16年以上,进而转入波特桶中熟成至少九个月,酒体有着丰富的水果和麦芽谷物气息。
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| 布什米尔12年单一麦芽爱尔兰威士忌 Bushmills Aged 12 Years Single Malt Irish Whiskey 700ml布什米尔12年威士忌采用未泥煤熏制的大麦麦芽酿造,经过传统铜壶蒸馏器三次蒸馏后,新酒被分别装入 Oloroso 雪利桶与波本桶中陈酿至少11年,随后在马萨拉桶中额外熟成6至9个月。最后,遵循布什米尔的传统,取布什河(River Bush)的泉水,用以调配稀释至装瓶酒精度,是一款兼具经典底蕴与现代创新的威士忌。
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| 檀都原桶强度单一麦芽苏格兰威士忌 Tamdhu Batch Strength Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都桶强威士忌由资深酿酒师从酒窖中精选出高比例的初填优质雪莉桶威士忌原酒装瓶而成,未经冷凝过滤,纯粹自然的酒色及高酒精强度,口感浓烈复杂,回味持久满足,在国际威士忌赛事上屡获殊荣,给每个品尝后的人都留下了深刻的印象。
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| 檀都15年单一麦芽苏格兰威士忌 Tamdhu 15 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都15年威士忌是酒厂2019年的年度限量酒款,全程于珍贵优质的Oloroso雪莉橡木桶中熟成,以酒精强度46%装瓶,首批全球限量24,000瓶。您将在味蕾上品尝到浓郁的充满活力的夏季水果,并享受它带来的令人回味的悠长余味。
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| 檀都12年单一麦芽苏格兰威士忌 Tamdhu 12 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都12年威士忌是酒厂推出的普饮款威士忌,用来取代之前的核心商品檀都10年。檀都12年威士忌完全熟成于初填和再填的Oloroso雪莉桶中,口感丝滑,有香蕉,浆果果酱,麦芽饼干和经典的雪莉橡木风味,余味令人愉悦,带有香料,干果和一点泥煤的味道。在2020年旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC)中获得了金牌,是一款非常有潜力且值得一试的浓郁型雪莉桶陈年佳酿。
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| 明石杜氏精酿日本调和威士忌 Akashi Toji Japanese Blended Whisky 700ml明石白橡木杜氏调和威士忌是由江井ケ岛酒造白橡木蒸馏所的杜氏(主清酒酿酒师)亲自调和的限量版的精酿威士忌。该款调和了烧酒桶(美国白橡木)储藏3年再分别在西班牙悉尼桶和波本桶储藏2年之久威士忌原酒和谷类威士忌。
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| 吉拉18年单一麦芽苏格兰威士忌 Jura Aged 18 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉18年威士忌是吉拉酒厂在2018年重新推出的核心系列,是一款为数不多,非常适合新手入门的高年份威士忌。吉拉酒厂使用了波尔多优质的列级庄酒桶(Premier Grand Cru Classé)来收尾这款18年的威士忌,红酒桶的使用平衡了吉拉柔软的烟熏和厚重的橡木桶味,除了基础的水果和焦糖味道以外,还能轻松明显的感受到巧克力,可可,咖啡的风味,而这些风味在低年份威士忌中并不常见,每一口都有新发现,乐趣十足。
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| 帝亚吉欧花鸟系列11支套装 Diageo's Flora & Fauna Whisky Collection 700ml*11帝亚吉欧旗下共拥有27间威士忌酒厂,但有部分酒厂主要提供给知名调和威士忌品牌尊尼获加,几乎从不推出自有品牌的单一麦芽威士忌,只释出部分装瓶作为给员工以及在酒厂游客中心限量贩售。这些威士忌的风味实在太过出类拔萃,受到酒评家一致的赞赏,购买的要求如雪片般飞来。为了回馈酒迷,帝亚吉欧决定让其中11间酒厂限量推出部份给特定市场。这一系列的威士忌初衷是给酒厂员工品尝和收藏,在酒标的设计上直接融合酒厂附近特有的花草和飞禽,因此被称为「花鸟系列」。
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| 格兰盖瑞1797创立者纪念版单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Garioch Founder's Reserve Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰盖瑞1797创始人纪念版正是为了纪念酒厂的建立与酒厂200多年的工艺,每瓶上都有Manson的名字,使用的大麦来源于附近的奥德梅尔德姆小镇,这里出产的大麦品质非常高。酒厂生产所用的水来源于阿伯丁郡的佩科克山,那里的水富含矿物质,非冷凝过滤的工艺更好的保留威土忌的天然风味,使用波本桶和雪莉桶两种橡木桶进行熟成,使口感偏顺滑奶油感,富有坚果香气,在维持了典型的高地风味的同时,也展现出了自己的个性。
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| 雅伯莱12年双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Aberlour 12 Years Old Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml雅伯莱12年是酒厂的入门酒款,由传统橡木桶和雪莉橡木桶酿制而成。酒液经至少12年的熟成,然后将来自两种不同橡木桶的威士忌精心调配在一起。果香浓郁,带有大量红葡萄柚、醋栗、猕猴桃和精致蜂蜜的味道。花香也非常浓郁,带有令人陶醉的柠檬马鞭草和金银花的香气。酒体如糖浆一般温柔可爱,舌头几乎不会有烧灼感,伴有淡淡的橡木味,肉桂和香草的味道,是一款非常平衡又讨喜的威士忌。
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| 布什米尔21年单一麦芽爱尔兰威士忌 Bushmills Aged 21 Years Single Malt Irish Whiskey 700ml布什米尔21年威士忌先在波本桶和雪莉桶中熟成19年,后2年在EX马德拉桶完成调味,是布什米尔斯常规系列的酒款,限量生产,每瓶都有编号。有着黑巧克力和焦糖太妃糖的浓郁口味,同时释放的还有香料和干果的香味,这是一种罕见的味道。
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| 芝华士J&J创始纪念版调和苏格兰威士忌 Chivas Regal J&J Blended Scotch Whisky 700ml芝华士J&J威士忌为纪念两位创始人,传承芝华士兄弟敢创不凡的先锋合作精神,芝华士James&John创始纪念版应运而生。
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| 艾伦阿玛罗尼红酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Arran The Amarone Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml艾伦阿玛罗尼红酒桶威士忌初在传统橡木桶中熟成数年后,艾伦酒厂以精选的葡萄酒桶进行收尾,这些酒桶是从意大利代表性的阿玛罗尼红葡萄酒的工匠获得的。调和大师James MacTaggart则仔细的监控这段二次成熟期,以确保在阿玛罗尼酒桶和艾伦特有的果香之间达到完满平衡,最终结果就是这支充满魅力,复杂性和品质的单一麦芽威士忌。
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| 雅伯莱16年双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Aberlour 16 Years Old Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml雅伯莱16年威士忌使用两种橡木桶——传统橡木桶和雪莉橡木桶酿制而成。每年特别挑选出的木桶被灌装以威士忌,经过至少16年的熟成,然后将来自两种木桶的威士忌调配在一起。在Jim Murray2015年威士忌圣经中获得了94.5/100的分数,称之为“不羁华丽的麦芽”。
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| 苏格登格兰欧德15年单一麦芽苏格兰威士忌 The Singleton of Glen Ord 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml苏格登15年威士忌由苏格登主调配大师臻选欧洲雪莉桶与美国波本桶融合熟成,并运用经典的“三慢工艺”,以细腻的直觉酿造出Oloroso雪莉进阶的优雅风味层次。
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| 格兰斯佩12年单一麦芽苏格兰威士忌(花鸟系列) Glen Spey Aged 12 Years Flora & Fauna Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml虽然格兰斯佩酒厂有过一些特别版本的威士忌,但Z知名的代表作酒款就是格兰斯佩12年——花鸟系列中的Goldcrest(金冠戴菊鸟)。与许多斯佩塞威士忌一样,这款12年的格兰斯佩威士忌非常轻盈、干爽且带有坚果味,并带有淡淡的甜味,平易近人,余味虽短却十分令人愉悦。酒款不算昂贵但获取难度会逐渐增大,感兴趣的朋友可以尝尝。
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| 大鼻子小批量艾雷岛混合麦芽苏格兰威士忌 Big Peat Small Batch Islay Blended Malt Scotch Whisky 700ml(无盒)Big Peat是一款混合麦芽威士忌,由阿德贝哥,卡尔里拉,波摩,波特艾伦4家艾雷岛酒厂的麦芽威士忌作为基酒混合调配而成,卡尔里拉的甘甜,波摩的平衡,阿德贝哥的刚强内敛,以及朴实却又无比绚烂的波特艾伦,仿佛优美的协奏曲!是一瓶融入了整个艾雷岛的杰出威士忌。
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