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高登麦克菲尔探索系列卡尔里拉13年单一麦芽苏格兰威士忌 Gordon&Macphail Discovery Caol Ila Aged 13 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml
   

高登麦克菲尔探索系列卡尔里拉13年单一麦芽苏格兰威士忌 Gordon&Macphail Discovery Caol Ila Aged 13 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml

高登麦克菲尔探索系列 - 卡尔里拉13年威士忌的原酒来自艾雷岛的卡尔里拉酒厂,然后高登麦克菲尔将其装在自己的木桶中进行熟成,淋漓尽致的体现了艾雷岛的标志性风格。使用泥煤作为干燥麦芽的燃料,加上靠近大海,空气中充满微咸的海风,这些因素使蒸馏出的原酒充满淡淡的烟熏和海洋气息,橡木桶中长期熟成后完成进化,形成了复杂优雅的花束香气。
  • 重量:1500.000 克(g)
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高登麦克菲尔探索系列
卡尔里拉13年
单一麦芽苏格兰威士忌

Gordon&Macphail
Discovery Caol Ila Aged 13 Years
Single Malt Scotch Whisky


度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰艾雷岛(Islay)



探索系列

Discovery 探索系列是高登&麦克菲尔提出的一个非常有意思的概念,就是通过颜色的编码,将一些基础款威士忌归类为波本、烟熏、雪莉三种风味,并将它们命名为探索系列。其中紫色代表雪莉,绿色代表波本,灰色代表烟熏;旨在引导入门消费者探索威士忌世界的三大风味。在这个新系列中,每一种风味的威士忌都标注了高登&麦克菲尔专业品鉴大师的品鉴记录,这样就能帮助一些新手饮家,快速掌握和了解一款威士忌的风味。



品鉴记录

颜色:金黄色

香气:甜美可口,腌制的熏肉香味伴随着杏子果酱和丰富的香草味,烟熏泥煤风味夹杂着甜香。

口感:丰富的热带水果香味,菠萝、猕猴桃和香蕉,淡淡的糖霜甜感,麦芽和新鲜柠檬皮味与甜味。

余味: 悠长而奢华,带着淡淡的甜棉花糖在轻轻闷烧的篝火余烬上烘烤。


 


 

品牌介绍


Gordon&Macphail(简称:G&M)成立于1895年,位于苏格兰埃尔金地区,是全球Z大的苏格兰单一麦芽威士忌独立装瓶品牌,被人们誉为“独立装瓶商的鼻祖”。从约翰·厄克特时代开始,高登&麦克菲尔就与苏格兰各大酒厂保持着紧密友好的关系,他们妥善保存着酒厂各种珍奇的酒液,成为当今稀缺单一麦芽威士忌的主要缔造者。



品牌工艺


高登&麦克菲尔不同于其它的独立装瓶商。 一般来说,IB品牌会直接跟酒厂购买整桶已经熟成好的威士忌再直接装瓶销售,而高登&麦克菲尔却直接跟酒厂购买刚蒸馏出来的新酒,自己亲自买桶、选桶,决定什么时候装瓶。这一做法,既突破了原有的经营模式,不被酒厂的年份酒所控制,还自己掌握酒液的熟成程度,为日后释出的高品质酒款做了积累;还为自己保留了很多高年份的稀有酒液,免去了日后老酒越来越少,而买不到的困扰。



除了直接在酒厂选购新酒自行陈年外,高登&麦克菲尔Z引人注目的莫过其巨大的原酒库存量。上个世纪80年代——威士忌的黑暗年代,很多酒厂都没有逃脱关闭的命运,这些酒厂留下来的原酒纷纷以低价出售,其中不乏需要资金周转的酒厂,一时间市场上大量的原酒出现。有实力和眼光的高登&麦克菲尔便抓住时机买入了大量的优质原酒。这也造就了其惊人的原酒库存。



高登&麦克菲尔Z为令人赞叹的是每年推出的限量威士忌,是集苏格兰威士忌特色之大成。其释出的品项、年份及酒厂犹如造访苏格兰各区酒厂,并喝遍所有其特色酒款,甚至是可遇不可求的梦幻陈年老酒。不论是多元性、全面性及数量,G&M年度威士忌酒单可以说是威士忌爱好者必败酒款的重点参考资料,更是苏格兰威士忌同业望其项背的一张梦幻清单!




特别说明


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