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布纳哈本10年
单一麦芽苏格兰威士忌
Gordon&Macphail
Discovery Bunnahabhain Aged 10 Years
Single Malt Scotch Whisky
度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰艾雷岛(Islay)
探索系列
Discovery 探索系列是高登&麦克菲尔提出的一个非常有意思的概念,就是通过颜色的编码,将一些基础款威士忌归类为波本、烟熏、雪莉三种风味,并将它们命名为探索系列。其中紫色代表雪莉,绿色代表波本,灰色代表烟熏;旨在引导入门消费者探索威士忌世界的三大风味。在这个新系列中,每一种风味的威士忌都标注了高登&麦克菲尔专业品鉴大师的品鉴记录,这样就能帮助一些新手饮家,快速掌握和了解一款威士忌的风味。

品鉴记录
颜色:金黄色
香气:香甜的奶油味;香草奶油冻,上面撒上碎蛋白酥皮和柠檬凝乳。刚割下的青草散发着海边的香气;海藻、盐水和海盐。淡淡的泥煤烟熏笼罩着整个香气。
口感:蜜饯酸橙和柠檬搭配炖梨和醋栗。天鹅绒般的牛奶巧克力使皮革气息和淡淡的甘草味更加丰富。
余味: 悠长而光滑,带有精致的木质气息、烟草和篝火余烬。

品牌介绍

Gordon&Macphail(简称:G&M)成立于1895年,位于苏格兰埃尔金地区,是全球Z大的苏格兰单一麦芽威士忌独立装瓶品牌,被人们誉为“独立装瓶商的鼻祖”。从约翰·厄克特时代开始,高登&麦克菲尔就与苏格兰各大酒厂保持着紧密友好的关系,他们妥善保存着酒厂各种珍奇的酒液,成为当今稀缺单一麦芽威士忌的主要缔造者。
品牌工艺

高登&麦克菲尔不同于其它的独立装瓶商。 一般来说,IB品牌会直接跟酒厂购买整桶已经熟成好的威士忌再直接装瓶销售,而高登&麦克菲尔却直接跟酒厂购买刚蒸馏出来的新酒,自己亲自买桶、选桶,决定什么时候装瓶。这一做法,既突破了原有的经营模式,不被酒厂的年份酒所控制,还自己掌握酒液的熟成程度,为日后释出的高品质酒款做了积累;还为自己保留了很多高年份的稀有酒液,免去了日后老酒越来越少,而买不到的困扰。

除了直接在酒厂选购新酒自行陈年外,高登&麦克菲尔Z引人注目的莫过其巨大的原酒库存量。上个世纪80年代——威士忌的黑暗年代,很多酒厂都没有逃脱关闭的命运,这些酒厂留下来的原酒纷纷以低价出售,其中不乏需要资金周转的酒厂,一时间市场上大量的原酒出现。有实力和眼光的高登&麦克菲尔便抓住时机买入了大量的优质原酒。这也造就了其惊人的原酒库存。

高登&麦克菲尔Z为令人赞叹的是每年推出的限量威士忌,是集苏格兰威士忌特色之大成。其释出的品项、年份及酒厂犹如造访苏格兰各区酒厂,并喝遍所有其特色酒款,甚至是可遇不可求的梦幻陈年老酒。不论是多元性、全面性及数量,G&M年度威士忌酒单可以说是威士忌爱好者必败酒款的重点参考资料,更是苏格兰威士忌同业望其项背的一张梦幻清单!
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