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单一麦芽威士忌
Glen Spey Aged 12 Years
Flora & Fauna
Speyside Single Malt Scotland Whisky
度数：43%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
品鉴记录
颜色：金色。
香气：淡淡的麦芽味，带有淡淡的新割干草、干苹果、木质枫糖浆、蜂蜡和蜜饯姜的味道。
口感：包裹着谷物的甜味，带有杏仁糖、栗子和橙子凝乳的味道，奶油般的口感与短而辛辣的余味和淡淡的橘子酱味道相互平衡。
余味：有点转瞬即逝但令人愉快。
品牌介绍
格兰佩斯酒厂成立于1878年，坐落在罗塞斯城堡附近的一座山脚下，它是由谷物磨坊厂发展成酒厂。在1970年代工厂改革扩张并增加了两对蒸馏器，它的酒精蒸馏器安装了纯化器，而且还安装了半劳特糖化缸和使用四轮比勒磨麦机而不是传统的波特斯磨麦机。
品牌工艺
独立装瓶数量很少。2005年推出的两款独立装瓶是高登麦克菲尔装瓶厂“鉴赏家选择”系列中的1995年份酒和阿德尔菲蒸馏酒厂装瓶的1977年份酒（28年陈年佳酿）。2006年，道格拉斯莱恩装瓶厂推出了一款1977年份的28年陈年佳酿。
格兰斯佩蒸馏厂的蒸馏器内配备了进化器，且加热所用的蒸汽压只有4磅，一般蒸馏均使用8磅的蒸汽压。这表示其在蒸酒时加热较慢，酒液沸腾时所激起的泡沫不至于冲的太高，而进入蒸汽导臂。故其蒸馏器在设计上位生产非常纯净，非常细致的酒心。
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