Big Peat的2023年圣诞节限量版于是已推出的第13版，首次以雪莉酒桶作为收尾，完满呈现了圣诞的味道。在众多大鼻子威士忌中，这是一次难得的享受原桶强度的机会，虽然配方每年都在一点点改变，但原酒都是一样的，仍然混合了来自 Ardbeg、Bowmore、Caol Ila 和 Port Ellen 的一流艾雷岛单一麦芽威士忌，非冷凝过滤，无焦糖染色，浓烈的烟雾和美味的香气为大鼻子带来自然的乐趣，专为寒冷的冬天而设计。

Big Peat是一款混合麦芽威士忌，由阿德贝哥，卡尔里拉，波摩，波特艾伦4家艾雷岛酒厂的麦芽威士忌作为基酒混合调配而成，卡尔里拉的甘甜，波摩的平衡，阿德贝哥的刚强内敛，以及朴实却又无比绚烂的波特艾伦，仿佛优美的协奏曲！是一瓶融入了整个艾雷岛的杰出威士忌。

Big Peat 12年是Big Peat系列的进阶酒款，也是此系列首款有年份声明的威士忌，相较于普通版，其香气和口感做到了全面提升，仍然由阿德贝哥（Ardbeg），卡尔里拉（Caol Ila），波摩（Bowmore），波特艾伦（Port Ellen）4家艾雷岛酒厂的麦芽威士忌作为基酒混合调配而成。卡尔里拉的甘甜，波摩带来平衡，阿德贝哥的刚强内敛，以及朴实却又无比绚烂的波特艾伦交相辉映，仿佛优美的协奏曲！是一瓶融入了整个艾雷岛的优秀威士忌。

Big Peat的圣诞节限量版于2011年首次发布，此款2022版是已推出的第12版。在众多大鼻子威士忌中，这是一次难得的享受原桶强度的机会，虽然配方每年都在一点点改变，但原酒都是一样的，仍然混合了来自 Ardbeg、Bowmore、Caol Ila 和 Port Ellen 的一流艾雷岛单一麦芽威士忌，非冷凝过滤，无焦糖染色，浓烈的烟雾和美味的香气为大鼻子带来自然的乐趣，专为寒冷的冬天而设计。

Big Peat威士忌充满海滩，海洋及炭灰等等艾雷岛特有的特色， 同时也是Douglas Laing家族所欣赏的地方. 虽然选择了如此多家的威士忌做为Big Peat的基酒。 但此酒却无经过任何冷却过滤－ 这是属于比较传统的做法－ 而你们将可以享受到那浓厚的海洋风味.

大鼻子2015圣诞版已经出现，特别的是这次没有拉雪橇的鹿。此款威士忌由ARDBEG阿贝，CAOL ILA卡尔里拉，BOWMORE波摩，PORT ELLEN（1983年已经关闭）波特艾伦4家艾雷岛酒厂的麦芽威士忌作为基酒混合调配而成。