波摩15年是波摩酒厂在2007年发布的核心酒款，十几年的时间，波摩15年见证了无数新手变为老饕，中途虽历经了几次版本更迭，但至今仍是艾雷岛经典酒款之一。现行版本的波摩15年首先在波本桶中熟成，最后三年在欧罗洛索雪莉桶中收尾，经典的波摩泥煤海盐风味淡雅迷人，雪莉桶赋予了丰富的水果和巧克力风味，热带水果如海妖的低语一般，带给老波摩粉丝喜悦之感。

山崎18年威士忌严选山崎蒸馏厂酒龄18年以上的麦芽原酒精心融和(Vatting)而成，酒体殷实(Full body)，且在雪莉酒桶中经过充分后熟。2004年开始上市且外销欧美，广受各界好评，纯麦威士忌酒迷向往的一瓶威士忌。

格兰莫雷15年威士忌是酒厂埃尔金传统系列中的进阶酒款，展示斯佩塞威士忌美味易饮，熟成于美国橡木桶和雪莉桶中。

麦卡伦18年经典雪利桶威士忌，是麦卡伦建厂以来Z为行家推赞的作品之一，你几乎可以在全球所有的高档酒吧、知名餐厅、会所、私人聚会里看到他的身影。主要熟成于精心挑选的Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶中，优质的橡木桶为其赋与浓郁香醇、层次复杂的风味。初次品尝，就能给您留下深刻难忘的印象，同时解开您对麦卡伦价格的疑惑，即使已经喝过很多次，他也能让您的味蕾感受到新的惊喜。

格兰莫雷波特桶威士忌发布于2014年，首先是在波本酒桶中熟成数年，装瓶又前在精选陈年茶色波特桶中熟成8个月，以保证威士忌陈年后的品质。不仅保留了格兰莫雷醇美果味和奶油香草味的传统，还结合了波特酒桶的甘甜橡木味，使其口感顺滑轻盈，饱满丰富。

格兰莫雷18年威士忌是酒厂埃尔金传统系列中的高阶酒款，美味易饮，熟成于美国橡木桶和雪莉桶中，赋予其大量香草味。

麦卡伦12年雪莉桶威士忌被全球无数骨灰级的威士忌迷们追求着。上乘的小麦，纯净的饮水，冷冽湿润的气候造就了这款获奖无数，性价比非常高的单麦威士忌，并享有“麦芽威士忌中的劳斯莱斯”的尊称，主要熟成于精心挑选的Jerez（赫雷斯）雪莉橡木桶，喜欢威士忌的朋友绝对不能错过这款威士忌的代表之作。

噶玛兰山川波特桶威士忌首先在美国橡木桶中进行熟成，随后进入葡萄牙红宝石波特酒桶进行约6个月收尾。波特酒桶收尾赋予威士忌更多深色水果、甜美气息以及葡萄酒带来的复杂层次，而噶玛兰本身清新、充满果香的新酒风格，则确保整体风味保持清晰与平衡。亚热带气候不仅加速了初始熟成过程，也加快了波特桶收尾熟成的影响，使这款威士忌呈现出一种奢华成熟的风味表现。

知更鸟12年正是采用了爱尔兰独有的“单一壶式蒸馏”工艺：同时使用已发芽与未发芽的大麦作为原料，用壶式蒸馏器进行三次蒸馏，在西班牙Oloroso雪莉桶和美国波本桶中熟成12年。自上市以来，多次上榜《威士忌圣经》，并在IWSC，WWA等多项威士忌大赛中获得无数金牌，好评如潮，值得一试。

阿贝19年鸣沙威士忌每年以小批量形式发行，第五版发布于2023年，Traigh Bhan原本指的是艾雷岛的一处沙滩，因为这片沙滩被海风吹拂会发出“沙沙”声，因此被当地人称为Singing Sands（歌唱的沙子），后来才用它为这个系列的酒命名，熟成于美国橡木桶和欧罗洛索雪莉桶中，完成了几乎不可能完成的平衡。

麦卡伦臻味可可威士忌是臻味不凡系列的第一部作品，麦卡伦酿酒师Polly Logan亲自选用麦卡伦欧洲橡木和美国橡木雪莉风味桶原酒，从其流露出的浓郁黑巧克力味道层次汲取灵感，特别携手西班牙米其林三星级餐厅 El Celler de Can Roca 的著名糕点厨师 Jordi Roca 合作，与其所创立的精品巧克力工坊Casa Cacao共同打造丰富味觉感受。

艾伦四分之一桶威士忌现在已加入酒厂核心系列并全年供应，此款威士忌先在初填的波本桶中熟成7年，然后转至只有125L容量的四分之一桶中在熟成2年完成收尾，以桶装强度56.2% ABV装瓶。

艾伦麦克摩威士忌是以岛西海岸的泥炭沼泽而命名的，传说中，巨人芬格尔在这里养着他喜欢的宠物狗。2019年起，艾伦所有泥煤的酒款都由位于Lagg的姐妹酒厂完成制作，这是一个品尝艾伦酒厂原始风味的机会，不容错过。

可蓝16年威士忌由消失了近80年，于2004年重新开放的Glengyle酒厂生产，是酒厂复厂以来推出的高酒龄酒款，熟成于波本桶中，酒体非常平衡，有着热情明快的热带风格，夹杂柔和的烟熏和美味的海岸气息。

吉拉七分木威士忌巧用七种不同橡木制作多层风味，其中包括包括初填的美国白橡木波本桶和其他六种来自法国Limousin, Tronçais, Allier, Vosges, Jupilles, and Les Bertranges地区的橡木桶，这样一种重新想象和重新创造的能力，让这款单一麦芽威士忌变得更加栩栩如生，口感全面均衡，充满姜，香料，焦糖与桃子味道，融合一丝烟熏。

在2019年初，巴布莱尔的核心系列重新发布，这次没有选择之前的单一年份，而是转而使用年份声明。巴布莱尔18年是一款充满秋天气息且复杂丰富的威士忌，先在美国波本橡木桶中熟成，然后转至初填的西班牙橡木大桶中完成收尾，增加了酒体的深度和魅力，在保持酒体平衡的同时保留了酒厂标志性的果园柑橘风味，2019年一经上市便取得当年世界三大威士忌重要赛事金牌，延续了酒厂的传奇并受到许多新饮家的青睐。

格兰路思25年威士忌属于酒厂的Soleo Collection系列，「Soleo」呼应葡萄日晒熟成的时间，由艳丽的橙色一直到沉稳的黑色。格兰路思25年威士忌使用高比例的初填雪莉桶陈年，以自然色泽装瓶，浓郁的橡木风味，清淡的柑橘和热带水果风味融合其中。

大摩18年由酒厂传奇调酒师Richard Paterson精心打造。威士忌最初在美国白橡木波本桶中熟成14年，获得结构感和香草甜味；然后转入30年陈的Matusalem Oloroso雪莉桶中再陈酿 4 年，为酒体带来深度与丰润感，同时赋予标志性的果香和香料优雅。Matusalem是西班牙赫雷斯的一个Ding级雪莉酒品牌，其30年陈老桶非常稀有，且仅向大摩酒厂提供，这类雪莉桶比普通雪莉桶更稀有、更陈年，赋予威士忌更多复杂、深沉和奢华的香气层次。

高原骑士21年2023年版威士忌，是悠长且不急不躁的陈酿岁月以及优质橡木桶融合的杰出典范。本次发行的酒款，精选自共计36只橡木桶，包括波本桶（ex-bourbon hogsheads）、初填的欧洲与美国雪莉橡木桶（first-fill sherry seasoned European and American oak casks），以及里奥哈桶（ex-Rioja casks），所有橡木桶均在1998年至2001年间入库，由酒厂的首席威士忌调酒师Gordon Motion亲自挑选。

艾伦麦克摩威士忌是以岛西海岸的泥炭沼泽而命名的，传说中，巨人芬格尔在这里养着他喜欢的宠物狗。如今，这款威士忌已经融入了艾伦的核心系列，它继续捕捉着这个岛上崎岖不平、充满神话色彩的景观：泥炭烟和青草被香草和一点尖锐的柑橘提升并赋予生命。

为了纪念这位文学巨匠，艾伦酒厂特别推出罗伯特·彭斯单一麦芽威士忌。酒体采用艾伦著名的纯净水源酿造，并受到岛屿海洋性气候的影响，呈现出轻盈而富有芳香的风味特征。熟成过程中主要使用美国白橡木波本桶，以突出艾伦威士忌甜美而富有果香的风味；同时加入少量雪莉桶（Hogsheads，猪头桶），进一步增添酒体的深度与醇厚感。在形成出色平衡感的同时，保留了艾伦威士忌标志性的清新果香风格。

埃德拉多尔12年 Caledonia 威士忌是一款特别发行的手工单一麦芽威士忌，小批量装瓶，由作曲家道吉·麦克林（Dougie Maclean）亲自挑选，并以他的名曲《Caledonia》命名。酒液完全在Oloroso雪莉桶中陈酿，未经冷滤，酒体浓郁，果香与雪莉桶香明显，是一款经典风格的威士忌，适合那些追求传统威士忌酿造工艺的爱好者。

埃德拉多尔10年威士忌是由手工酿造的威士忌，是欧罗洛索雪莉桶熟成10年后的Z佳见证，色泽呈深红褐色，有浓郁的干果，糖杏仁，橘子果酱和纯巧克力的香味。酒厂的每个雪莉桶多只会使用2次，这是埃德拉多尔的品质承诺。

格兰多纳15年复兴威士忌是一款非常受欢迎的酒款，但由于缺少成熟的原酒库存，酒厂在2015年停产生产。不过，在库存得到补充后，格兰多纳15年又重新发售，酒厂标志性的西班牙雪莉桶风格，在精致的PX和欧罗洛索雪莉桶中熟成，在黑暗的仓库中静静的沉睡了15年后，品质、精致和强度都得到了提升，带来了一种精致平衡的强烈和细腻的口感。在味道上，成熟的黑果和麦卢卡蜂蜜的强烈香气包裹在一个优雅的丝绒巧克力余韵中，反映了这款标志性单一麦芽威士忌的丰富层次复杂性。

苏格登格欧德18年威士忌是帝亚吉欧发布的“苏格登”系列中的一款威士忌，应该是采用了相当高比例的雪莉酒桶熟成，烟熏麦芽的自然甜味中，略带柑橘香气。淡泥煤气味隐隐环绕，花蜜香气层层涌出，尾韵香气回荡，在一丝烟熏味中，萦绕黑巧克力、饼干及肉桂香气。

乐加维林12年威士忌来自帝亚吉欧珍藏限量系列，熟成于再填的美国橡木桶中，是一款经典简约的“无修饰”版乐加维林，风格纯粹，臻选酒液以打造重泥煤风味，展现了一种纯粹主义者的梦想，惊人的简单，但又更美妙。“凤凰浴火”是2022版乐加维林12年的主题，因为它被设计为迄今为止酚类含量Z高的乐加维林，它先后熟成于重泥煤风味的再填美国橡木桶以及全新的美国橡木桶中，在经典烟熏风味之上更增添强劲泥煤层次，泥煤，橡木引领着香料和烟熏味，以深沉的甜味进行永恒的舞蹈。

噶玛兰经典独奏采用世界Z佳葡萄酒桶，透过噶玛兰酒厂特有的烧烤桶技术，以人工准确调控烘烤温度和时间，使桶内香韵变得细腻缤纷，熟成后的VINHO口感圆润醇厚、香味浓郁丰富，无可比拟的凡致风味，实属精湛工艺与艺术完满结合之威士忌杰作。

乐加维林酒厂限定版威士忌是目前流行的系列，PX雪莉桶熟成。一瓶永远不会让人失望的威士忌。

欧摩12年威士忌是帝王酒厂在2014年发布的一款伟大的单一麦芽威士忌，距离次酒厂装瓶已经有相当长一段时间。Aultmore的酿造用水来自Bauds’s Burn溪流，该水源流经基思（Keith）附近偏远的Foggie Moss荒原，并经过自然过滤。欧摩12年威士忌采用美国橡木波本桶进行熟成——对于这样一款纯净、突出果香的新酒风格而言，这是非常合适的选择，因为过于活跃的新桶木质风味反而可能会掩盖其细腻的酒厂特色，而不是增强它。

汀思图18年威士忌最初在再填的木桶中熟成16年，然后转至初填的肯塔基波本桶中再熟成2年完成收尾，酒体层次丰富，融合可口的柑橘系水果香、蜂蜜及香甜麦芽味，紧接着圆润滑顺的白胡椒口感，不断挑逗味蕾，令人愉悦。尾韵悠长，带点辛辣及生姜蜂蜜的口感，在喉间持续缭绕。