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单一麦芽威士忌
Bowmore 15 Year Old
Single Malt Scotch Whisky
度数：43%vol
容量：700ml
产区：苏格兰艾雷岛（Islay）
王室御饮
苏格兰是威士忌的老家，全世界的威士忌绝大多数产于苏格兰，但只有一家酒厂能获得英女王的青睐，亲自前去参观酒厂外，酒厂更特别制作了以女王命名的威士忌，供女王王室御饮，这就是波摩。1980年，英女王伊莉莎白二世参观波摩（BOWMORE ）位于伊斯雷岛的酿酒厂，这也是女王一次参观同类酒厂。
品鉴记录
色泽：黄褐色。
嗅香：黑巧克力和葡萄干的香气，伴有经典的波摩烟熏味。
口感：美妙的西洋衫木及丰富的太妃糖的甜蜜口感。
余味：浓郁的雪莉酒桶熟成的风味，品饮之后，每每有不同的热烈回响。
获奖记录
- 2020年 国际烈酒挑战赛（ISC） 金牌奖
- 2018年 国际葡萄酒及烈酒大赛（IWSC）金奖
- 2018年 旧金山烈酒竞赛（SFWSC） 双金奖
- 2017年 国际烈酒挑战赛（ISC） 金奖
品牌介绍
苏格兰众多威士忌酒厂中，波摩(Bowmore)酒厂是早古老、历史悠久的酒厂之一，同时也是艾雷岛家创立的威士忌酒厂。自1779年创立以来，一直矗立在苏格兰西边艾雷岛（Island of Islay）上的Indaal湾海岸边。由于波摩酒厂制酒的专业技术及严谨态度有目共睹，在历年来国际大赛获奖无数，堪称是各大酒展比赛的常胜军。
品牌工艺
波摩酒厂是苏格兰古老的威士忌酒厂之一。同伊斯莱岛其他的酒厂一样，波摩酒厂也建在海边。没有哪一个地方能比坐在波摩的桥墩上观赏美景更惬意了，血红的夕阳洒在广阔的海面上，身后是披满余辉的波摩酒厂。
直到现在，波摩蒸馏厂不惜成本，仍坚持采用优良传统古法制酒，由代代相传的师傅(Maltman)以人工方式搅动麦芽使其发芽；目前在世界众多威士忌蒸馏厂中只有五家蒸馏厂仍沿用此法。
波摩酒厂酿造的一系列风味特有的麦芽威士忌，采用的都是室内发芽法（波摩酒厂是采用此法发芽大麦的少数几个酒厂之一），大麦在泥炭炉上干燥，蒸馏出的原酒在陈放过多年波旁酒和雪利酒的酒桶中成熟。这些麦芽威士忌的颜色从浅金黄色到琥珀色和古铜色都有，这种颜色的变化让人联想到波摩城的夕阳。