| 百富珍稀融合系列25年单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie 25 Year Old Rare Marriages Single Malt Scotch Whisky 700ml百富25年是目前Rare Marriages系列中酒龄Z短的一款,但仍然十分珍稀,熟成于美国波本桶中和西班牙Oloroso雪莉桶中,后在传统的大桶(Tun)中结合完成收尾,打造出令人难以置信的复杂和平衡,体现了单一麦芽大桶结合的艺术和技艺,包装方面,为了纪念这一伟大珍稀的作品,百富与衍纸(paper quilling)艺术家Yulia Brosdskaya合作,创作了一件令人惊叹的艺术品。
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| 麦卡伦臻味不凡系列自然幻境单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan The Harmony Collection Vibrant Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦自然幻境威士忌是臻味不凡系列的第四版威士忌,也是麦卡伦200周年限定酒款,与太阳马戏团(Cirque du Soleil)合作推出。太阳马戏团以享誉世界的演出,用创意与艺术激发变革;麦卡伦与之携手,在“和谐”的主题下,共同呈现这一迷人的系列。此版威士忌由麦卡伦威士忌大师团队酿制,采用美国初填雪莉桶与再填雪莉桶熟成,每一只橡木桶均依照严格标准打造,整个过程需耗时约六年。赋予酒体浓郁香草荚、甜美冰沙、青柠皮与香梨交织的风味,并融于柔和的香草蛋糕气息。
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| 麦卡伦限量版单一麦芽苏格兰威士忌第一版 Macallan Edition No.1 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦EDITION No.1单一麦芽威士忌于2015年11月推出,由麦卡伦酿酒大师BobDalgarno精选八款风格独具的珍贵雪莉橡木桶勾兑,用以完满诠释麦卡伦凡致桶艺的年度限量酒款。
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| 格兰路思25年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenrothes 25 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰路思25年威士忌属于酒厂的Soleo Collection系列,「Soleo」呼应葡萄日晒熟成的时间,由艳丽的橙色一直到沉稳的黑色。格兰路思25年威士忌使用高比例的初填雪莉桶陈年,以自然色泽装瓶,浓郁的橡木风味,清淡的柑橘和热带水果风味融合其中。
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| 苏格登达夫镇25年单一麦芽苏格兰威士忌 The Singleton of Dufftown 25 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml苏格登达夫镇25年是酒厂的时光臻选,于百万桶熟成中,甄选不到 0.2%的橡木桶历经25年以上的熟成时光。拥有超过百年历史的苏格登,传承有名的“缓酿工艺”,坚信时间是成就一切的关键,通过长时酵酿与缓慢蒸馏,慢萃出富含花果香气,层次丰富,入口醇顺的酒体。本酒款主要于欧洲雪莉桶与美国波本桶中陈年佳酿,拥有柔和果香,成熟却不失新鲜的水蜜桃带出老酒的活力感,余韵凡致细腻而悠长。
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| 麦卡伦概念3号单一麦芽苏格兰威士忌 The Macallan Concept Number 3 Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦Concept Number 3是与当代具影响力与开创性的平面设计大师David Carson合作的新酒款,结合威士忌与平面设计的世界。威士忌本身由First Fill雪莉橡木桶赋予浓郁的香气,并以波本橡木桶的香甜与清新加强风味,并融合Refill and Virgin美国橡木桶带来的和谐与香料气息。
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| 百富珍稀融合系列30年单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie 30 Year Old Rare Marriages Single Malt Scotch Whisky 700ml百富30年珍稀融合系列威士忌由酿洒大师大卫.斯图尔特精心调制。将传统美国橡木桶与欧洲橡木桶融合,酿造出陈化数十年的酒液,孕育出一款口感复杂且香甜的威士忌。礼盒为圆筒形皮革包覆;渐变色凹形环的灵感来源于酒厂,代表了在珍稀融合过程中香味的展开;一圈淡金箔,营造出奢华的触感。
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| 本诺曼克对比系列风干原始桶单一麦芽苏格兰威士忌 Benromach Contrasts: Air Dried Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本诺曼克对比系列:风干原始桶是酒厂推出的限量版威士忌,于2012年蒸馏,2023年装瓶,酒龄为10年,在风干的美国原始橡木桶中熟成,与其姐妹产品烘干桶形成鲜明对比。散发出甜美的香草软糖香气,并带有烤麦片和柑橘花的香气。随后是顺滑而辛辣的香气,带有香草、新鲜薄荷和橡木的味道。余味中还残留着淡淡的烟熏味。
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| 格兰莫雷埃尔金传承21年波特桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Moray Elgin Heritage Aged 21 Years Port Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰莫雷21年威士忌是酒厂的核心系列,首先在美国橡木桶中熟成19年,赋予了酒体斯佩塞风格,强烈的辛辣和甜味,然后转至波特桶中收尾2年使酒体更加平衡,增加了浓郁的黑巧克力味道。
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| 苏格登达夫镇21年单一麦芽苏格兰威士忌 The Singleton of Dufftown 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml苏格登达夫镇21年威士忌由酒厂主调配大师Maureen Robinson小批次选桶,从酒厂百万橡木桶中仅不到0.5%窖藏中手工臻选,以PX Oloroso橡木桶为主线,与欧洲橡木桶、二次填充美国波本桶融合协奏,造就这款高年份的珍藏作品,被威士忌行家誉为“米其林级”繁复雪莉风格。
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| 格兰菲迪26年璀璨珍藏单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich 26 Year Old Grande Couronne Cognac Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪26年璀璨珍藏威士忌以Grande Couronne命名,在法语中意为“至高荣耀”,赋予庆祝时刻高的荣耀和奢华,成为格兰菲迪又一款璀璨珍藏系列力作。它在格兰菲迪酒厂的美国和欧洲橡木桶中熟成至少26年,并在稀有的法国干邑桶中收尾近两年——这些甄选的干邑桶存量非常有限,也足以体现这款酒的珍贵。漫长而精心的过桶过程,为苏格兰和法国两个世界酿酒文化的精妙融合预留了充足的时光。
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| 格兰菲迪29年璀璨珍藏单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich 29 Year Old Grand Yozakura Awamori Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪29年璀璨珍藏威士忌以日语单词Grand Yozakura命名,意为“夜间赏樱”,指的是在月光下欣赏和庆祝日本樱花的短暂美丽的神奇时刻。先在美国和欧洲橡木桶中进行29年熟成,使酒液变得滑顺而浓郁;再移至稀有的泡盛酒桶中进行6个月的熟成,泡盛酒是一种原产于冲绳岛的陈年烈酒,由大米制成。在东、西方橡木桶相得益彰的相互作用下,不仅提升了尾韵,更带出特有的清新草本风味。
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| 麦卡伦限量版单一麦芽苏格兰威士忌第六版 Macallan Edition No.6 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦年度限量系列的第六版也是最后一版,其灵感源自传奇般的斯佩河和麦卡伦庄园的自然奇观;专业威士忌制酒师会在这里,亲自呵护每一桶麦卡伦威士忌在橡木桶中的陈年状态。
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| 格兰纳里奇12年西班牙原始橡木桶单一麦芽苏格兰威士忌 GlenAllachie Aged 12 Yeas Spanish Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰纳里奇12年西班牙原始桶威士忌使用了来自西班牙的橡木制成的猪头桶进行了过桶,更确切的说,是用来自西班牙加利西亚和阿斯图里亚斯地区坎塔布连山脉(Cantabrian Mountains)的橡木,那里气候凉爽,湿度较大,橡木赋予了酒液辛香和甘甜的风味。在装填威士忌之前,这种橡木经历了18个月左右的自然风干,在橡木达到佳状态后,制成橡木桶,灌入酒液熟成,橡木与酒液之间进行完满的融合。
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| 麦卡伦波普大师珍藏系列酒庄限定版单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan Sir Peter Blake Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦波普大师珍藏系列酒庄限定版威士忌是为了纪念彼得布莱克爵士访问传奇的斯佩河麦卡伦庄园而制作的。一个庄园、一个社区和一个酿酒厂讲述了麦卡伦过去和现在的一些丰富多彩的人物的故事,并设有一个由彼得爵士本人设计的数字标签。麦卡伦主威士忌制造商莎拉·伯吉斯受到彼得·布莱克爵士 (Sir Peter Blake) 角色的启发,创造了一款带有令人惊讶的糖浆和黑胡椒香气的威士忌经典风格。
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| 格兰冠21年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Grant Aged 21 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰冠21年威士忌于2022年底加入酒厂的核心系列,是该系列酒龄Z长的酒款,由首席调酒师Dennis Malcolm超过60年的调酒功力打造,在Z古老传统的铺地式石砌四号酒窖中,手工严选优质的高年份Oloroso雪莉桶与美国波本桶,小批次酿造,非冷凝过滤,酒精度为46%。高比例的Oloroso初次雪莉桶赋予酒体浓郁滑顺的特有风味。亚洲地区限量发行,中国市场配额仅2800余套。
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| 格兰菲迪40年单一麦芽威士忌 Glenfiddich 40 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪40年的珍稀之处在于:采用“遗留混合系统”的特有酿造工艺,每一桶格兰菲迪40年都是由业界Z资深的格兰菲迪酿酒大师精心挑选,并与之前的酒液相调和而成,每一滴酒液都由酒厂Z具经验的工匠团队细心照看,在橡木桶中熟化超过40年以上,才创造出如此特有丰富且绵延不绝的口感。“遗留混合系统 (remnant vatting system)”的传统酿造技术被拥有超过120多年历史的格兰菲迪酒厂保留至今,时间、传统和一小部分未知更使得格兰菲迪40年的每一滴都成为Z值得欣赏的佳酿。
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| 欧摩25年单一麦芽苏格兰威士忌 Aultmore 25 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml欧摩25年威士忌在2016年发售过第0041批次的产品后,便因为库存酒液不足的原因宣布暂时停产,而这款酒在发售之初就非常受饮家们欢迎,在各大评分网站上都获得非常高的评价。在国内的价格更是一路走高。2020年,欧摩终于拥有了足够的库存,得以重新发行第0042批次的欧摩25年威士忌。
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| 百富故事系列26年单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie 26 Year Old A Day of Dark Barley Single Malt Scotch Whisky 700ml百富故事系列26年威士忌是百富故事系列的第三部作品,在1992年,David Stewart同队友们开始使用深度烘烤的麦芽酿造威士忌,并在2006年首次上市。第三款A DAY OF DARK BARLEY则是一款酒厂在2006年上市的14年烘烤麦芽威士忌的姐妹版,使用了部分深度烘烤的巧克力麦芽。威士忌26年桶龄,熟成于初填的波本桶中,装瓶47.8度。
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| 格兰莫雷25年波特桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Moray 25 Year Old Port Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰莫雷25年波特桶威士忌是酒厂的年份限量版,与1994年蒸馏后进入美国波本橡木桶中熟成,这些桶给威士忌带来了橡木和香草的味道,后,酿酒大师将这些酒转入来自葡萄牙的波特酒桶中完成收尾,而这些桶赋予了酒体黑巧克力的浓郁味道,共经历了25年的熟成,是一款优雅高贵的威士忌。
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| 格兰纳里奇30年原桶强度第二版单一麦芽苏格兰威士忌 GlenAllachie Aged 30 Yeas Cask Strength Batch 2 Single Malt Scotch Whisky 700ml继格兰纳里奇30年桶强第一版成功的脚步之后,比利沃克运用他五十年来的橡木桶管理心得及精湛的调酒技术,加上酒厂内老年份的古董威士忌,制作了一个真正能代表酒厂 个性及匠人精神的高年份酒款——格兰纳里奇30年桶强第二版。在1990年和1991年的橡木桶中,比利最终选择了八个特别的橡木桶,其中有PX和Oloroso的hogsheads和puncheons,以及一些全新的原始酒桶, 由此产生的酒液拥有雪莉成熟的优雅,并散发出摩卡咖啡和甜香料的风味,伴随著典型格兰纳里奇的蜂蜜魅力,全球限量 2000 瓶。
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| 欧摩30年单一麦芽苏格兰威士忌 Aultmore 30 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml欧摩30年威士忌是欧摩典藏小批量限量版,选用三个Oloroso雪莉桶熟成,酒液更为圆润精致饱满迷人,这款典藏佳作将雪莉桶的热情奔放与欧摩的纯净典雅精妙融合使风味进一步升华,限量发行996瓶。
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| 百富窖藏奇遇系列18年法国皮诺甜酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie A Collection of Curious Casks Aged 18 Years French Pineau Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml百富18年法国皮诺甜酒桶威士忌在麦芽大师Kelsey McKechnie的专家指导下酿造。这款特殊的威士忌在传统橡木桶中熟成,然后在法国橡木桶中进行特殊的二次熟成,该橡木桶此前曾盛放来自法国夏朗德地区的皮诺甜葡萄酒(Pineau)。最初,它们是David C. Stewart的法国 Pineau 木桶实验项目的一部分。虽然结果一开始不符合斯图尔特的严格标准,但木桶并没有被丢弃。相反,他们在麦基尼的精心监督下又成熟了八年,从而实现了显着的转变。
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| 百富窖藏奇遇系列14年美国波本桶单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie A Collection of Curious Casks Aged 14 Years American Bourbon Barrel Single Malt Scotch Whisky 700ml起初,这款威士忌被设定为单桶陈酿12年之作,但在精心筹备的试饮环节,酿酒大师敏锐地捕捉到了其特别的烟熏味,这是源自威士忌在泥煤周期间直接蒸馏留下的味道,而非麦芽本身所有,作为一款在美国精选橡木桶中优雅熟成的单一麦芽威士忌,它经历了在波本桶内长达14年的时光洗礼,由酿酒大师亲自甄选与呵护,每一次品鉴,,都是一次穿越时光、触碰经典的奢华之旅。
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| 格兰菲迪31年璀璨珍藏单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich 31 Year Old Grand Chateau Bordeaux Wine Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪31年作为璀璨珍藏系列的一部分,旨在庆祝单一麦芽威士忌与世界各地文化的意外融合。这款佳酿讲述了两个山谷的故事:蜿蜒的菲迪克河谷(River Fiddich)和它的法国对应河谷加龙河(Garrone)。首先在美洲橡木和欧洲橡木桶中熟成,随后经过长达9年的波尔多葡萄酒桶收尾陈酿,这在单一麦芽威士忌非常罕见。精致的外盒内部由瑞典艺术家安德烈·萨拉瓦(Andre Saraiva)设计,呈现出鲜艳的艺术图案,是一款名副其实的液体艺术品。
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| 麦卡伦精粹2023限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan Classic Cut 2023 Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦精粹2023版威士忌熟成于欧洲雪莉橡木桶和美国波本橡木桶中,带您进入一场优雅绝伦充斥新鲜洋梨和杏仁饼干绝妙风味的味觉盛宴,展开一场超越经典的感官之旅。2023版展现了威士忌丰富多变的风味特色,一滴水的影响更为其增添了层次,开启其活力四射的风味宇宙之门。
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| 百富故事系列19年单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie 19 Year Old Cask and Character Single Malt Scotch Whisky 700ml百富故事系列19年“锤桶之艺”威士忌,完全采用欧洲雪莉桶熟成,展现了橡木对威士忌的特殊影响。这款威士忌的核心,是百富制桶大师们的执着与匠心。首席制桶师伊恩·麦克唐纳(Ian McDonald) 深耕制桶技艺逾50载,他与团队对品质的坚持和对传统的尊重,在每一口酒液中都得以展现。这款威士忌的风味,正是一段关于探索与发现的故事。
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| 格兰纳里奇10年法国原始橡木桶单一麦芽苏格兰威士忌 GlenAllachie Aged 10 Yeas French Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰纳里奇10年法国原始橡木桶威士忌是GlenAllachie Virgin Oak系列的第二批次,首先在美国波本橡木桶中熟化,然后在法国猪头橡木桶(Quercus Robur)中进一步熟化,该桶来自上加龙河地区,历时约18个月,换桶前,这些细腻的木材需要先风干15个月后才被装入原酒。二次熟成为这款美味的,泥土味的单一麦芽威士忌增添了柔滑的单宁、甜香料和水果的香气。
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| 格兰纳里奇10年美国原始橡木桶单一麦芽苏格兰威士忌 GlenAllachie Aged 10 Yeas Chinquapin Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰纳里奇10年美国原始橡木桶威士忌是GlenAllachie Virgin Oak系列的第二批次,首先在美国波本橡木桶中成熟,然后在由产自密苏里州的北奥扎克地区的Chinquapin 橡木 (Quercus Muehlenbergii) 制成的木桶中进行额外18个月的熟化。这种橡木桶风干了将近四年,然后烘烤到中等程度,然后才用来熟成原酒。得到威士忌有一种复杂、爽口的麦芽,充满了流淌的蜂蜜、甜肉桂和橙皮的味道。
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| 格兰威特21年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenlivet 21 Year Old The Sample Room Collection Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰威特21年威士忌精选欧洲三国特殊风味桶过桶,皆选用初次填装橡木桶-西班牙Oloroso雪莉桶、法国顶级Troncais干邑桶、葡萄牙珍稀Colheita波特桶,开创奥秘复杂、层次丰富的尊贵风味。在经典的柔顺花果香风味之上,达到完美的花香、果香、辛香风味平衡,将滑顺口感推上一个新的巅峰。
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