罗盘针泥煤兽威士忌的原酒有些来自一些秘密酿酒厂，酒厂告诉我们，有些来自艾雷岛的Port Askaig，还有一些来自艾雷岛南海岸Ardmore，在再填的猪头桶和重度烘烤的法国橡木桶中熟成。

高登麦克菲尔探索系列 - 布纳哈本10年威士忌由艾雷岛的布纳哈本酒厂蒸馏，然后高登麦克菲尔将其装在自己的木桶中进行熟成并装瓶。香草，太妃糖和淡淡的奶油水果蛋糕的香气伴随着柔和的泥煤烟熏味，海盐，柠檬和甜青柠的风味相互交织。甘草的香气演变成闷烧的余烬风味。

格兰卡登茶色波特桶威士忌由酒厂的首席蒸馏师精心以小批次工艺酿制而成。来自 Glencadam 历史悠久的传统酒窖，精心挑选了在优质美国橡木波本桶中熟成的单一麦芽威士忌。这些酒液经过专业调和后，再转入精心挑选的葡萄牙茶色波特酒桶中进行最后的熟成，非冷凝过滤，无焦糖染色。

翰格雅爵单一谷物威士忌由拥有30多年经验的蒸馏及调配大师Chris Clark 为其特别臻选美国波本桶，让这款来自卡梅隆桥酒厂（Cameronbridge）清甜温和的单一谷物苏格兰威士忌与波本桶中香草和太妃糖的馥郁芬芳糅合，一款口感清甜顺滑的苏格兰威士忌就此诞生。

罗盘针西班牙人故事第一版威士忌发行于2018年，其配方里有48%的威士忌在前雪利酒桶中陈年，25%在前西班牙酒桶中陈年。酒厂可能会根据使用效果和实验情况逐年改变酒桶的类型，但西班牙酒桶、雪莉酒桶或雪莉风格的葡萄酒酒桶，将始终发挥关键作用。

蓝嵌混合麦芽威士忌由至少三种高品质的爱尔兰单一麦芽威士忌组成，所有威士忌都经过二次和三次蒸馏并且在波本桶中熟成，酒厂仅从爱尔兰Z好的独立酿酒厂采购原酒，然后在蓝嵌岛的海风与浪花中与蓝嵌的酒桶结合。酒厂根据干邑酒庄Camus卡慕的灵感调整了风格，使调和艺术更加专业，并且在装瓶之前加入了岛上独有的Trinity Well的水，使之成为一种由专业知识，创新工艺所形成的特殊表达。

布赫拉迪波夏擢跃10年威士忌是酒厂在2018年发布的波夏系列旗舰酒款，泥煤值为40ppm，是近年来艾雷岛为数不多坚持“全岛内酿造+熟成+装瓶”的威士忌之一。体现了酒厂对“艾雷岛身份”、“手工酿造”、“社区精神”的承诺。上市至今的销量与口碑证明了波夏擢跃10年已然成为艾雷岛威士忌现代化转型中的关键代表作。熟成于初填，再填的美国橡木桶和再填的法国红酒桶中，以馥郁芳香的丰富口感特色，在威士忌酒坛中一跃成名，并证明木桶和时间进化的多元可能。

芝华士13年黑麦桶威士忌的诞生，是为纪念芝华士品牌进入纽约市场一百周年，致敬苏格兰与美国之间的文化交流。为了这款酒的特别意义，酿酒师选用曾陈酿过美国黑麦威士忌的橡木桶，对部分高端调和威士忌进行额外熟成，这一过程使威士忌的口感仿佛被“加倍”柔和顺滑。经过长时间陈年所释放出的浓郁香气，带来了无与伦比的品饮体验，无论是资深行家还是威士忌新手都会感到惊艳。

尊尼获加耀澄威士忌被称为“瓶中的阳光”，精心挑选来自低地的卡梅隆桥及高地卡杜酒厂酒液，在初填的美国橡木桶中熟成后精心调配，风格多变，口感圆润，专为调和而生。其甜美、明亮、果香四溢的风味在与柠檬水和一片橙子混合时瞬间绽放。既适合经验丰富的威士忌爱好者，也适合刚入门的新手。可净饮、加冰饮用，或用以调制如 Highball、Whisky Sour 等经典威士忌鸡尾酒。

富特尼富航号威士忌（Old Pulteney Flotilla）是酒厂的年度限量版威士忌，充分展现了富特尼酒厂风格与风土环境的表达。2012年为此系列第六个版本，于2012年蒸馏，2022年装瓶，在美国波本桶种熟成10年，由于酒厂紧邻大海，在多年熟成过程中酒液被赋予了典型的海洋芳香——持续的海风影响使酒体始终贯穿着咸鲜的海洋风格。

山崎酒厂出品，严选只来自日本和歌山青梅，在山崎酒厂储存30年以上威士忌的酒桶中熟成数月，酿造出多彩和深厚的香味、醇厚的口感、温和的甜味，威士忌的醇厚饱满与青梅的活泼酸甜相得益彰。尤其适合喜欢喝响12年的朋友，因为响12年的原酒中就采用了在梅酒贮藏酒桶中熟成的「梅酒桶熟成麦芽原酒」，使得响特有的甘甜馥郁的香味进一步升华。

占边黑标波本威士忌使用经过碳烤的全新橡木桶进行完满醇化.熟成期长达8年.这款满具特色的波本威士忌的口感比其它高档威士忌更加柔和可口,作为拥有超过200年波本威士忌酿造经验的占边家族,历经七代家族酿酒大师,使其更为了解酿造出优异的波本威士忌秘诀,希望您也能感受到。

高原骑士埃纳尔威士忌主要在美国橡木桶中熟成，充满了烟熏泥炭，甜香草和微妙的热带水果的味道。Einar是一个很成功的海盗，经常在危险的冒险远航。从艾娜手中的斧头就可以认出他，无情强大，尖锐而残酷，反映了他激烈的性格，从这款威士忌的包装中就可以看的出来。

明石黑信威士忌口感和味道非常特有，既不像苏格兰也没有其他日本威士忌的影子。先在日本烧酎桶陈年3年，再分别在雪莉桶和波本桶熟成2年。淡淡的巧克力味道替代了泥煤和煤熏味，并带有浓厚的麦芽香和橡木桶带来的果品味和回甘，喝不出是「40度」的烈酒，适合女性和年轻的族群，是威士忌入门酒的绝妙选择。

麦卡伦琥珀色威士忌是麦卡伦1824系列中又一款以颜色命名的威士忌，只在雪莉桶中熟成，比金色口感更加饱满但比赭色更加内敛，是麦卡伦酒厂高品质橡木桶的代表。

泰斯卡北纬57度威士忌是泰斯卡酒厂一款以桶装强度装瓶，无年份声明的威士忌。这款桶强威士忌口感顺滑，但仍然可以感受到他的力量，胡椒，辣椒，明显的泰斯卡酒厂风格。Talisker 57° North，顾名思义正是表出了Talisker酒厂位处的纬度，酒标上的座标为：57°17′9″ North / 6°21′5″ West。

布纳哈本泥煤原桶威士忌名字中盖尔语 "Cruach-Mhona"，意思为「泥煤堆」，直接点出了此款酒的与众不同。以往布纳哈本所生产的酒都是3~5ppm的泥煤度(酚含量)，但其实酒厂于1997年生产首批30ppm的重泥煤酒款，却很少对外发表。

山崎焙煎樽熟成梅酒，其特别之处是用上酿制过威士忌的Hogshead木桶来作陈年，而且木桶更经过30分钟的烤桶处理，木桶有更厚重的香气，令酿造出来的梅酒有自己特有的风味，同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两者风味交融一体，令口感更为丰富，除了梅酒应有的香甜，亦有柔和的后续余韵。

波摩黑岩威士忌于2014年释出于旅游免税店，一款无年份的声明的威士忌，熟成于西班牙ex雪莉酒桶，展现了烟熏和丰富果香之间的完满平衡。

图里巴丁500雪莉桶威士忌首先在初填的波本桶中熟成，然后转至500公升的PX雪莉桶中再熟成12个月后装瓶，值得一试。

麦卡伦绿标卓绝木桶威士忌是酒厂1824系列酒款之一，熟成于美国雪莉橡木桶和波本橡木桶，还有初填的欧洲雪莉橡木桶，是一款非常讨喜的威士忌。

Glenrothes Whisky Maker's Cut来自于格兰路思全新的“The Soleo Collection”系列，「Soleo」呼应葡萄日晒熟成的时间，由艳丽的橙色一直到沉稳的黑色。此款威士忌熟成于只初填的雪莉酒桶中，威士忌上的红色标签反映了葡萄在开始成熟之前的颜色。

格兰菲迪主酿酒师威士忌是以酿酒厂的第六位麦芽大师布莱恩·金斯曼命名，他是位在两个不同的酒桶中双倍成熟格兰菲迪奇威士忌的麦芽大师。此款威士忌是布莱恩•金思曼原创的绝美佳酿，初是在传统的橡木桶中成熟的，但随后在雪利酒桶中熟成数年，以进一步发展风味，为餐桌带来温暖的水果蛋糕和姜饼味。

格兰路思12年威士忌属于酒厂的Soleo Collection系列，「Soleo」呼应葡萄日晒熟成的时间，由艳丽的橙色一直到沉稳的黑色。此款格兰路思12年仅在雪莉酒调味的桶中熟成，带有香草，甜瓜，香蕉和肉桂的味道。

本利亚克斯佩塞之心威士忌是一款无年份声明的威士忌，这款果味和辛辣的威士忌是斯佩塞精神好的体现。

汤玛丁12年威士忌以充满香草甜香的波本桶和华丽丰厚的雪莉桶混合，传统橡木桶中的熟成增添了一分复杂和甘美，散发出焦糖焦糖、苹果、梨和芒果的香气，最后以浓郁的黄油味收尾 。在2022年IWSC中获得95分。

百富12年三桶威士忌来自酒厂的三桶系列，将已在三种传统酒桶中：初次灌装波本桶、再次灌装波本桶和雪利桶，熟成的酒液移置大型木制容器，就是熟知的调和桶中，调和而成。酒厂的酿酒大师 David C. Stewart MBE 一遍又一遍地改进此次全新的调和秘方，确保每次都能具有酿酒厂特有的丰盈、柔滑和蜂蜜风味。

达尔维尼冬日金醇威士忌产自苏格兰高寒冷的酒厂，采用10月到3月间蒸馏出来的酒，桶陈于美国橡木桶，创造出融合石楠花和泥煤辛辣的迷人香气，甚至可以冷藏饮用，随着酒体升温，浓郁的甜味更加明显，适合在冬日暖阳下，浅斟低酌。

苏格登12年达夫镇威士忌是一款来自斯佩塞产区的威士忌，简单易饮，充满坚果和麦芽味道的威士忌，在高比例的欧洲橡木桶中熟成，用来取代已经停产的奥赫鲁斯克系列。顺滑醇厚的口感旨在吸引更多新饮家。

格兰菲迪自精选桶威士忌采用特有的苏罗拉融合桶（Solera Vat）工艺，每一个酒桶都有酒厂麦芽大师布莱恩.金斯曼手工挑选，并根据其特有的口味特点进行挑选。每个酒桶在酒厂的Solera酒桶中润色，这是一个特有的过程，每个酒桶的味道相互作用，创造出特有的光滑和精致的单一麦芽威士忌。