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鹰牌10年波本威士忌 Eagle Rare 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml
   

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鹰牌10年波本威士忌 Eagle Rare 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml

鹰牌10年波本威士忌采用水牛足迹酒厂1号麦芽浆配方(Mash bill)蒸馏而成(除了同名水牛足迹威士忌,1号配方还用于Benchmark、泰勒上校、George T.Stagg和Stagg波本威士忌。)蒸馏后,威士忌会在烧焦的美国橡木桶中陈化至少 10 年,这种桶也被称为“鳄鱼桶”。之所以这样命名,是因为经过60多秒的烘烤,木材上会形成深深的脊状物,类似于鳄鱼皮。这些脊状物为波本威士忌提供了更多的额外表面积,从而产生更深沉、更复杂的风味。
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鹰牌10年波本威士忌

Eagle Rare 10 Year Kentucky
Straight Bourbon Whiskey


度数:45%vol
容量:750ml
产区:美国(USA)



品鉴记录

颜色:深铜色

香气:太妃糖的复杂香气,橙皮,香草,蜂蜜,皮革和橡木的香气。

口感:大胆,干燥,橡木味,带有蜜饯杏仁和非常丰富的可可味。

余味:干燥和缠绵。



获奖记录

- 2022年 国际烈酒挑战赛(ISC) 金牌奖
- 2022年 国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖
- 2021年 国际烈酒挑战赛(ISC) 金牌奖
- 2021年 国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖
- 2019年 旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 金牌奖
- 2019年 国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金牌奖



品牌介绍


Buffalo Trace(野牛遗迹)是Buffalo Trace Distillery酒厂所生产的波本威士忌品牌,它的logo是一只美洲野牛(Buffalo/Bison)。Buffalo Trace Distillery位于肯塔基州的首府Frankfort,临近肯塔基流域,Buffalo Trace(野牛遗迹)的原意是指成群美洲野牛经过所踏出的地方。



品牌工艺


野牛仙踪波本威士忌来自世界上获得颇多奖项的蒸馏酒厂,原料采用优质的玉米、黑麦和大麦麦芽。



水牛足迹蒸馏厂正式建成于1857年(实际70年前便开始了威士忌蒸馏),是一家备受赞誉的肯塔基纯波本威士忌厂。同时,它也是波兰顿1984年发行的单桶波本威士忌的初酿造者。



水牛足迹可称为肯塔基波本威士忌的典范。酿造者认为厂房中的特定几层才能酿造出品质佳的威士忌(厂房被别出心裁的分别命名为I、G和K),并且小规模严格挑选优质的橡木桶。经过评审小组的精挑细选后才可进行酿造。并且每批的数量仅有25桶。



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