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图里巴丁500雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine 500 Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml
   

图里巴丁500雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine 500 Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

图里巴丁500雪莉桶威士忌首先在初填的波本桶中熟成,然后转至500公升的PX雪莉桶中再熟成12个月后装瓶,值得一试。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G618B471E63984
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图里巴丁500雪莉桶
单一麦芽威士忌

Tullibardine 500 Sherry Cask Finish
Highland Single Malt Scotch Whisky


度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)



品鉴记录

色泽:坚果般的棕色

香气:太妃糖和苹果的味道,甜中带一点麦香味

口感:香草和太妃糖,枣和香料的味道

余韵:辣味和甜味的结合。



获奖记录

- 2014年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖


 

品牌介绍


图里巴丁(Tullibardine)位于英国苏格兰高地产区珀斯-金罗斯的布莱克福德,靠近奥克尔山,其历史可追溯至15世纪,曾获国王授予的皇家特许状,拥有自1952年以来的丰富熟成,多款威士忌都在国际知名大赛中获得荣誉。



品牌工艺


图里巴丁使用的水来自周围的 OCHIL HILLS,取自 DANNY BURN。这些山丘形成于 4 亿多年前,由玄武岩和红砂岩层组成,以曾经开采过的黄金而闻名。穿过它们的清澈的水需要 15 年的时间才能到达 DANNY BURN。1979 年,有名的HIGHLAND SPRING 开始装瓶同样的水。



图里巴丁是一个家族式的独立蒸馏厂,保留着传统的蒸馏方式,时至今日依然手工生产蒸馏酒。蒸馏厂有一个容量为6吨的不锈钢糖化槽和9个不锈钢发酵锅,发酵过程通常少要持续52个小时。1973年,图里巴丁增加了蒸馏机的数量,如今,酒厂初馏机的容量为21,500升,而再馏机的容量为16,200升 。



威士忌蒸馏后,需要在木桶中陈年佳酿。酒厂的专家从好的波本酒厂中选择初填的酒桶,以打造我们的标志性图里巴丁风格。然后,酒厂从欧洲的葡萄酒城堡中挑选橡木桶、猪头和雪利酒桶。酒厂只使用好的首次灌装桶来赋予大的风味和颜色。这很重要,因为在威士忌制作过程中,多达 70% 的风味和颜色将来自木材。随着装瓶厂的加入,图里巴丁现在是苏格兰少数几个在现场进行蒸馏、成熟和装瓶的酿酒厂之一。





特别说明


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