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混合麦芽威士忌
Compass Box The Peat Monster
Blended Malt Scotch Whisky
度数：46%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地区（Highland）
品鉴记录
颜色：琥珀色
香气：酒质为重度酒体，香气具明显而强烈之特色，带有浓重的水果与辛香料以及海洋泥煤的气味。加水稀释后，会带出强烈浓重的碘味与烟硝味
口感：口感及其丰富饱满，带有重泥煤，麦芽，与微微的水果香甜风味。
余味：尾韵持久悠长，轻啜一口，其泥煤与烟熏香气久久不散。
获奖记录
- 2019年国际烈酒竞赛（ISC） 银牌奖
- 2019年苏格兰威士忌大师赛（SWM） 银牌奖
- 2018年苏格兰威士忌大师赛（SWM）银牌奖
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 银牌奖
品牌介绍
Compass Box于2000年由3位前Diageo公司的成员成立，是一间专业优质的威士忌调配公司，亦是间专门研制调和式威士忌的公司。作为传统调配技术的专家，CompassBox替这种十九世纪的工艺换上一个廿一世纪的崭新演绎。
品牌工艺
CompassBox的理念很简单：创制无懈可击的高质量威士忌，使其风格更切合现今口味。简单而言，即是为苏格兰威士忌打造一个「新世界」的姿态。
Compass Box威士忌： 1.分小批生产处理；2.每个酒桶均由人手选取，并经过个别嗅察和试味；3.使用高质素的酒桶–首次盛载的酒桶；4.自然色泽–无添加人造色素或焦糖；5.不经冷凝过滤–只保留威士忌的原味 贯彻这五个原则，Compass Box威士忌比其他品牌更浓郁、更香甜、更软滑。
Compass Box少量创制的苏格兰威士忌嬴取了通常只由佳的纯麦苏格兰威士忌所能夺得的殊荣。除此以外，Compass Box威士忌更在短短五年内共获得超过廿面奖章及奖项，包括五面金牌及两项“全年佳苏格兰威士忌”殊荣等，震撼苏格兰威士忌世界，一度打破业内的沉寂气氛。