格兰多纳15年复兴威士忌是一款非常受欢迎的酒款，但由于缺少成熟的原酒库存，酒厂在2015年停产生产。不过，在库存得到补充后，格兰多纳15年又重新发售，酒厂标志性的西班牙雪莉桶风格，在精致的PX和欧罗洛索雪莉桶中熟成，在黑暗的仓库中静静的沉睡了15年后，品质、精致和强度都得到了提升，带来了一种精致平衡的强烈和细腻的口感。在味道上，成熟的黑果和麦卢卡蜂蜜的强烈香气包裹在一个优雅的丝绒巧克力余韵中，反映了这款标志性单一麦芽威士忌的丰富层次复杂性。

克莱嘉赫17年威士忌已经算是酒厂年份较高的威士忌，使用美国橡木桶长时间陈放，会让人联想起果味浓郁的糖果店，这里有香草味、各类异域水果，还有甜点。品尝后出其不意，散发出浪漫的甘草风味，柔滑香浓，意犹未尽，犹如品尝了一口香气袭人的糖果。

格兰纳里奇10年美国原始橡木桶威士忌是GlenAllachie Virgin Oak系列的第二批次，首先在美国波本橡木桶中成熟，然后在由产自密苏里州的北奥扎克地区的Chinquapin 橡木 (Quercus Muehlenbergii) 制成的木桶中进行额外18个月的熟化。这种橡木桶风干了将近四年，然后烘烤到中等程度，然后才用来熟成原酒。得到威士忌有一种复杂、爽口的麦芽，充满了流淌的蜂蜜、甜肉桂和橙皮的味道。

乐加维林酒厂限定版威士忌是目前流行的系列，PX雪莉桶熟成。一瓶永远不会让人失望的威士忌。

格兰多纳18年威士忌，以创始人James Allardice命名，是酒厂核心系列中Z具代表性的经典之一。全程采用西班牙 Oloroso 雪莉桶熟成，保留自然色泽且未经过冷过滤，让每一滴酒液都呈现纯粹的风味。酒色深邃，入口绵厚饱满，黑糖蜜、红莓、烘焙坚果与香料香气交织，随后缓缓流淌出悠长而复杂的雪莉桶余味。它既有深沉浓烈的个性，又不失甜美圆润的风味，被威士忌鉴赏家誉为“终ji雪莉桶威士忌”，完美平衡阳刚与柔美，让每一次品饮都成为高地威士忌的雅致享受。

帝亚吉欧旗下共拥有27间威士忌酒厂，但有部分酒厂主要提供给知名调和威士忌品牌尊尼获加，几乎从不推出自有品牌的单一麦芽威士忌，只释出部分装瓶作为给员工以及在酒厂游客中心限量贩售。这些威士忌的风味实在太过出类拔萃，受到酒评家一致的赞赏，购买的要求如雪片般飞来。为了回馈酒迷，帝亚吉欧决定让其中11间酒厂限量推出部份给特定市场。这一系列的威士忌初衷是给酒厂员工品尝和收藏，在酒标的设计上直接融合酒厂附近特有的花草和飞禽，因此被称为「花鸟系列」。

格兰纳里奇15年苏格兰原始橡木桶威士忌是GlenAllachie Virgin Oak系列的第二批次，它在来自大西洋沿岸的苏格兰无梗橡木 (Quercus Petrae) 制成的木桶中进行了额外的熟化。苏格兰橡木在生产的各个阶段都极具挑战性；种植、碾磨和制桶。它的稀有性、昂贵性和结块性意味着它很少用于威士忌的成熟。在装桶之前木材被风干 36 个月，然后烘烤并烧焦至中等水平。仅使用了很少的木桶，由此产生的烈酒提供了真正不凡的饮用体验，散发着香草和奶油糖果的香气，与丰富的肉桂、生姜和丁香的香气完满平衡。

格兰卡登茶色波特桶威士忌由酒厂的首席蒸馏师精心以小批次工艺酿制而成。来自 Glencadam 历史悠久的传统酒窖，精心挑选了在优质美国橡木波本桶中熟成的单一麦芽威士忌。这些酒液经过专业调和后，再转入精心挑选的葡萄牙茶色波特酒桶中进行最后的熟成，非冷凝过滤，无焦糖染色。

格兰多纳21年百乐门威士忌先后成熟于Oloroso和Pedro Ximenez雪莉桶中至少21年。百乐门系列保持了好的格兰多纳传统，浓缩了许多秋季水果香氛，黑莓、糖渍柑橘混合着浓郁的Oloroso雪莉桶香。麦芽饼干、辛香料和烘烤后的橡木风味点缀地恰到好处，整体和谐又有质感，口感上雪莉木香和黑巧克力的苦甜滋味，令人回味无穷，整体饱实带有滑顺的单宁口感，宛如吹过苏格兰高地阿伯丁郡的徐徐微风，无疑是格兰多纳经典代表作之一。

噶玛兰金车指挥威士忌是以金车企业为名的单一麦芽威士忌，由调酒师精挑细选数种不同风味的酒桶，融合雪山山脉纯净甘甜的水源，经过二次蒸馏，完满呈现香气丰沛与多层次的酒体，细腻滑顺又富有深度的口感，是属于金车引以为傲的同名威士忌杰作。

格兰多纳波特桶威士忌在桶中共熟成了10年，包括在葡萄牙杜罗山谷Z好的波特桶中完成3年的熟成，酒厂酿酒师手工挑选并熟练的搭配这些波特桶，创造出一款罕见的，令人惊艳的格兰多纳酒款。

艾伦阿玛罗尼红酒桶威士忌初在传统橡木桶中熟成数年后，艾伦酒厂以精选的葡萄酒桶进行收尾，这些酒桶是从意大利代表性的阿玛罗尼红葡萄酒的工匠获得的。调和大师James MacTaggart则仔细的监控这段二次成熟期，以确保在阿玛罗尼酒桶和艾伦特有的果香之间达到完满平衡，最终结果就是这支充满魅力，复杂性和品质的单一麦芽威士忌。

麦卡伦no.3威士忌由全球受尊敬的香味专家——调香师Roja Dove与麦卡伦酒庄联手打造。这款酒原酒来源于多种不同类型的美国和欧洲橡木桶，新鲜的橡木香味下，蕴藏着无以伦比的甜美和果香特质。

格兰纳里奇12年威士忌是酒厂的核心酒款，由酒厂主调酒师Billy Walker精选选桶并装瓶，是一款具有里程碑意义的威士忌。

艾伦苏岱桶威士忌酿酒师亲选有名波尔多贵腐酒桶，将珍贵的艾伦单一麦芽威士忌与苏玳桶完满结合，展现凡致平衡的特有风味，高达50%的酒精浓度让香气口感更佳集中。

阿贝奥之岬发布于2017年9月，是以艾雷岛上位于Port Ellen的西面的The oa半岛来命名，也是阿贝酒厂的核心酒款，将在烤过的原始橡木桶、PX雪莉桶与初填的波本桶中熟成的原酒，一起放入法国大型橡木桶（Gathering Vat）中融合。PX桶的甜蜜厚重，原始橡木桶的热辣，波本桶的浓烈，最后的融合使威士忌既散发着烟熏的力量，同时被美味顺滑的甜味所平衡。

格兰纳里奇15年最初于2019年加入酒厂核心系列，并在2024年进行了重新设计。这款威士忌使用Puncheon和Hogshead两种规格的PX雪莉桶和Oloroso雪莉桶熟成，在复杂度和深度上都比12年款更胜一筹。多出的三年橡木桶陈酿赋予了它更丰富的口感，也使甜美的果香与干爽的橡木风味达到了更佳的平衡。不添加色素且未经冷滤，深邃浓郁的红褐色在光线下甚至略带红色，让威士忌的天然魅力完整呈现，在各大国际烈酒大赛上屡获殊荣。比利沃克称其为“酒厂DNA的完美体现”。

艾伦波特桶威士忌经James Mactaggart敏锐感官与纯熟技巧打造，艾伦单一麦芽威士忌二次熟成于曾经储放深邃浓甜波特加烈酒的严选橡木桶中，造就酒厂另一风味桶经典。

格兰纳里奇18年威士忌初版发布于2018年中期，就是Billy Walker在2017年接手酒厂后，熟成于美国橡木桶，PX雪莉桶和欧罗洛索雪莉桶中，格兰纳里奇标志性的丰富浓郁风格与奶油硬糖和谐交融。

阿贝小怪兽威士忌发布于2020年，是酒厂“终ji系列”的新款核心酒款，使用波本桶和Oloroso雪莉桶熟成，酒龄只有5年却依旧恣意散发浓醇强烈的烟熏风味，表现出不亚于高酒龄威士忌的馥郁感，给人「简单直接」、「年轻狂野」的阿贝风味。

噶玛兰经典独奏采用世界Z佳葡萄酒桶，透过噶玛兰酒厂特有的烧烤桶技术，以人工准确调控烘烤温度和时间，使桶内香韵变得细腻缤纷，熟成后的VINHO口感圆润醇厚、香味浓郁丰富，无可比拟的凡致风味，实属精湛工艺与艺术完满结合之威士忌杰作。

阿贝25年是核心系列中Z新、Z古老的威士忌，是自十多年前“Lord of the Isles”系列以来首次出现这一陈年声明。这也是Ardbeg品牌有史以来Z古老的常规款，由1990年代蒸馏而成，由于年份久远且稀有，供应量十分有限。需要注意的是，在90年代中期，酒厂的产量非常少。Ardbeg在1981年停止生产，直到1989年在Hiram Walker的管理下才恢复运作，但直到1996年末产量一直很低。因此，大多数Ardbeg爱好者实际上很少品尝到这个“寂静时期”的酒款。

埃德拉多尔10年威士忌是由手工酿造的威士忌，是欧罗洛索雪莉桶熟成10年后的Z佳见证，色泽呈深红褐色，有浓郁的干果，糖杏仁，橘子果酱和纯巧克力的香味。酒厂的每个雪莉桶多只会使用2次，这是埃德拉多尔的品质承诺。

艾伦签名系列第二版威士忌展现出更为浓烈的泥煤风格，最初于2012年注入波本桶，经过近5年半的熟成后，于2018年转入芝加哥Koval酒厂定制的115升四分之一桶中，并继续熟成5年半，在二次熟成过程中，这款高泥煤威士忌的风味变得更加复杂且醇厚，其泥煤含量达到 42ppm。小型酒桶提供了更大的木材与酒液接触面积，从而加速熟成过程。最终的威士忌展现出更浓郁的风味层次，将烟熏气息与艾伦标志性的焦糖柑橘及香甜香草香料完美融合，宛如一场由酒桶木板燃起的篝火，限量发行。

埃德拉多尔12年 Caledonia 威士忌是一款特别发行的手工单一麦芽威士忌，小批量装瓶，由作曲家道吉·麦克林（Dougie Maclean）亲自挑选，并以他的名曲《Caledonia》命名。酒液完全在Oloroso雪莉桶中陈酿，未经冷滤，酒体浓郁，果香与雪莉桶香明显，是一款经典风格的威士忌，适合那些追求传统威士忌酿造工艺的爱好者。

皇家蓝勋是苏格兰Z小的酒厂之一，使用小而精致的蒸汽加热蒸馏器、以及传统的冷凝桶。皇家蓝勋12年威士忌作为高地酒的典型代表，不但精妙细致，而且带有纯粹的橡木桶味，散发着甜润的芳香，由清淡逐渐转至浓郁，香甜中又带酸涩的回味，有相当明显的高地特色，令人心旷神怡。

格兰帝18年威士忌复现了坎贝尔镇的辉煌，坚守产区的酿酒传统，采用传统壶式蒸馏器，在本地熟成。首先在酒厂首席麦芽大师亲手挑选的Z优质的再填波本桶和再填美国猪头桶中熟成17年，然后转至初填的欧罗洛索雪莉桶中熟成12个月。Oloroso桶的熟成使花香与酒厂特有的果香，海雾和香料味道完美结合，展示了真正坎贝尔镇威士忌的特性。

泰斯卡18年威士忌被广泛认为是酒厂核心系列中的皇冠明珠。它曾在2007年世界威士忌大奖（WWA）中被评为“全球Z佳单一麦芽威士忌”，堪称单一麦芽威士忌中的杰作。这款威士忌经过18年波本桶与雪莉桶熟成，将年轻泰斯卡那种狂野而充满海洋力量感的风格，打磨得更加沉稳、优雅且果味突出，同时完整保留了其标志性的海岸风格。

泰斯卡25年是帝亚吉欧珍稀年份系列中的代表作品，经过在美国波本桶与欧洲再填充橡木桶中长达25年的漫长熟成，这款威士忌在岁月中逐渐褪去年轻时的锋芒，将烟熏、辛香与甜美果香融合为更加深邃而优雅的层次，是泰斯卡经典风格与成熟魅力的完美结合，曾获得2019年《威士忌圣经》“Z佳苏格兰单一麦芽威士忌（22年-27年 多桶）”奖。

格兰格拉索泥煤新桶威士忌由酒厂首席酿酒大师瑞秋精心挑选了少量的全新橡木桶来酿造，先在初填的波本橡木桶中熟成，然后转至美国原生的全新橡木桶中熟成两年，酒体颜色和特性都在演变,随着时间的推移而加深。全新橡木桶给香甜的泥煤味增添了太妃糖的味道，展示了格兰格拉索丰富的热带特征。