噶玛兰经典独奏选用雪莉桶中的FINO桶，于得天独厚气候下完满醇熟出自然甘甜的口感，迷人的雪莉风味融合台湾特有的亚热带水果风情，交织出浓厚馥郁的绝品佳酿。自2010年上市，其凡致口感就令人惊艳、盛赞佳评如潮，属噶玛兰经典独奏原酒系列的珍稀绝品之一。

托本莫瑞12年曼萨尼亚桶威士忌为小批次生产，先在波本桶中熟成，然后转至曼萨尼亚雪莉桶中收尾，曼萨尼亚桶并不是一种常见的威士忌桶型，不过创造出来的威士忌却相当美味，全球限量3000瓶。

安努克24年是酒厂核心系列，官方装瓶，售价相对于24年的酒龄来说非常合理，使用传统工艺制作，熟成于波本桶和雪莉桶中，非冷凝过滤，无焦糖染色，香气浓郁而清脆，蜜饯橘子，温暖的蜂蜜和破旧的皮革味道在嘴里如交响乐般和谐。

格兰纳里奇12年西班牙原始桶威士忌使用了来自西班牙的橡木制成的猪头桶进行了过桶，更确切的说，是用来自西班牙加利西亚和阿斯图里亚斯地区坎塔布连山脉（Cantabrian Mountains）的橡木，那里气候凉爽，湿度较大，橡木赋予了酒液辛香和甘甜的风味。在装填威士忌之前，这种橡木经历了18个月左右的自然风干，在橡木达到佳状态后，制成橡木桶，灌入酒液熟成，橡木与酒液之间进行完满的融合。

檀都12年威士忌是酒厂推出的普饮款威士忌，用来取代之前的核心商品檀都10年。檀都12年威士忌完全熟成于初填和再填的Oloroso雪莉桶中，口感丝滑，有香蕉，浆果果酱，麦芽饼干和经典的雪莉橡木风味，余味令人愉悦，带有香料，干果和一点泥煤的味道。在2020年旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC）中获得了金牌，是一款非常有潜力且值得一试的浓郁型雪莉桶陈年佳酿。

百富双桶12年单一纯麦威士忌的独有特点是在两种不同类型的木桶中进行熟成。为了酿造百富双桶系列，David Stewart MBE 将已在传统威士忌酒桶中，美国橡木前波本桶和猪头桶，至少熟成12年的威士忌移置西班牙橡木前欧罗洛索雪利桶中继续熟成九个月。 然后，将威士忌转移至名叫“发泡桶”的巨大橡木容器内存放 3-4 个月，让威士忌自行“调和”。

檀都15年威士忌是酒厂2019年的年度限量酒款，全程于珍贵优质的Oloroso雪莉橡木桶中熟成，以酒精强度46%装瓶，首批全球限量24,000瓶。您将在味蕾上品尝到浓郁的充满活力的夏季水果，并享受它带来的令人回味的悠长余味。

百富14年威士忌于加勒比朗姆酒桶中熟成：百富主调酒师大卫斯图尔特首先将自己选好的西印度群岛朗姆酒填充于美国橡木桶中，等他判断桶已经准备好时，朗姆酒被14年的百富威士忌取代，木桶开始发挥作用，后的润色也开始了，后得到一款特有的，温暖甜美顺滑的单一麦芽威士忌。

檀都桶强威士忌由资深酿酒师从酒窖中精选出高比例的初填优质雪莉桶威士忌原酒装瓶而成，未经冷凝过滤，纯粹自然的酒色及高酒精强度，口感浓烈复杂，回味持久满足，在国际威士忌赛事上屡获殊荣，给每个品尝后的人都留下了深刻的印象。

爱利加小批量是一款标志性的波本威士忌，Elijah Craig是波本威士忌之父，被誉为首个在烧焦的橡木桶中熟成威士忌的酿酒师。早在“小批量”这个词出现之前，酒厂就已经开始使用手工挑选适量的桶来酿造Elijah Craig。这种专业的知识和对细节的关注使爱利加小批量威士忌在浓郁的风味和浓郁的酒体之间取得了适当的平衡，酒龄在8-12年之间，带有温暖的香料和微妙的烟熏味。

百富双桶17年威士忌最初发行于2012年，采用了David C. Stewart著名的“过桶”工艺，首先在美国传统橡木桶中熟化17年后，由欧洲雪莉橡木桶进行收尾，和同系列的百富12年双桶一样，二者均带有蜂蜜口味和辛辣感，但又截然不同，17年双桶具有更加浓郁的香草味，少许青苹果味、奶油太妃糖味，丰盈和混合的口感更加强烈。虽然大卫·斯图尔特现已退休，但我们现在仍有机会品尝到他的经典作品。

格兰莫雷经典泥煤威士忌是格兰莫雷酒厂经典系列中的一款泥煤味的威士忌，个性鲜明，麦芽经过精心晒干和泥煤熏烤，非常悠闲的一款泥煤风味威士忌，但绝不是懒惰，泥煤味和香草味，水果香，花香味道相得益彰。

爱利加黑麦威士忌使用了51%的黑麦谷物，35%的玉米和15%的大麦酿造而成，在酒厂酿酒师精心挑选的橡木桶中熟成，蒸馏过程与爱利加小批量威士忌相似，展现了黑麦谷物的浓郁香料味，与玉米完满平衡，带来特有的光滑度和特色。

风暴湾桶强版威士忌是一款来自坎贝尔镇的陈年单桶混合麦芽威士忌，它带有经典的坎贝尔镇风格，带有微妙的烟熏和咸味。这款威士忌的真正与众不同之处在于其高酒精含量，这赋予它令人印象深刻的“刺激感”和强烈的味觉体验。非冷凝过滤，无染色，限量发售 3120 瓶。

格兰格拉索12年威士忌是酒厂在2023年重新推出核心产品系列后的旗舰酒款，也是这家苏格兰历史上经历颇多波折的海岸酒厂，在现代复兴后首次推出的官方年份标注作品。这款威士忌融合了波本桶、雪莉桶以及黑皮诺红葡萄酒桶的熟成特色，使其同时拥有海洋气息、水果风味、泥土气息以及葡萄酒桶带来的独特影响，非冷凝过滤，无焦糖染色。

百富21年波特桶威士忌是一款工艺特有的威士忌，从已在传统橡木桶中熟成21年的珍贵酒液中，精选出浓郁甘美的威士忌，并在熟成的后阶段，将其注入之前装过质纯30年波特酒的酒桶中熟成，造就了这支精致出众的威士忌。细细品尝，此酒风味圆润，完满醇厚，口感犹如奶油丝绸般顺滑，回味无穷。

盛贝本15年威士忌在美国橡木桶和西班牙橡木桶中熟成。优美纯洁的自然环境，清澈甘甜的水质，造就了盛贝本单一麦芽威士忌得天独厚的甘醇。

艾伦21年威士忌是酒厂的核心系列，只在酒厂古老的雪莉大桶中熟成，是酒厂目前酒龄Z高的威士忌之一。

风暴湾雪莉桶第一版威士忌发布于2022年，融合了来自坎贝尔镇的单桶单一麦芽威士忌，并在特别挑选的西班牙雪利酒桶中进行了收尾。这就是 Douglas Laing 家族企业的理念，小批量装瓶提供的酒精浓度高达 46.2%，非冷凝过滤，无染色。

格兰格拉索波特索伊是一款丰富而烟熏感十足的无年份威士忌，其灵感来源于距离酒厂不远的一座古老渔港村庄波特索伊（Portsoy）。酒款选用经过波本桶、雪莉桶和波特酒桶熟成的威士忌原酒进行调配，将格兰格拉索经典的甜美热带水果特征（尤其是炙烤芒果风味）与贯穿始终的浓郁海藻鲜味相结合，既展现了泥煤威士忌特有的烟熏力量，也保留了酒厂标志性的沿海风格。

爱威廉斯黑标波本威士忌采用86 proof的强度，熟成时间在4-5年，酒龄比法律规定要长，是一款顺滑易饮，丰富充满个性的波本威士忌。

继2022年首版发行之后，道格拉斯梁(Douglas Laing)推出了第二版风暴湾雪莉桶威士忌，仅调和坎贝尔镇蒸馏的单一麦芽威士忌一一以其浓郁的烟熏和海洋风格的鲜咸气息而闻名，并在西班牙雪莉酒桶中收尾，非冷凝过滤，无染色。

格兰格拉桑登德威士忌的灵感来源于酒厂所在地桑登湾（Sandend Bay）那片新月形的海滩。这款威士忌经过波本桶、雪莉桶以及曼萨尼亚雪莉桶的熟成，随着时间的推移，格兰格拉索桑登丰润饱满的风味逐渐明亮绽放，呈现出一层层热带甜美的浪潮，并融入一丝鲜明的海盐气息。其风味特征正如首席调配师瑞秋·巴里所总结的：“如同热带甜美浪潮，伴随着一丝海盐的冲击。”

知更鸟12年正是采用了爱尔兰独有的“单一壶式蒸馏”工艺：同时使用已发芽与未发芽的大麦作为原料，用壶式蒸馏器进行三次蒸馏，在西班牙Oloroso雪莉桶和美国波本桶中熟成12年。自上市以来，多次上榜《威士忌圣经》，并在IWSC，WWA等多项威士忌大赛中获得无数金牌，好评如潮，值得一试。

大摩15年所使用的酒桶均由传奇酿酒师Richard Patterson亲自挑选，首先在美国波本桶中熟成12年，酝酿出香草及蜂蜜香气基底，再转至Apostoles、Amoroso 和 Matusalem oloroso三种雪莉桶中完成收尾（Apostoles和Matusalem是使用Solera工艺成熟30年的雪利酒。），终带来爆炸般的甜美水果口感和奔放的辛香气息。

50度的爱威廉斯白标波本威士忌使用与爱威廉黑标相同的原料清单制成，但是按照保税威士忌规则进行蒸馏、熟化和装瓶。即在美国政府的监督下熟成四年，以 100 proof的标准装瓶，并且清楚标有制造它的酿酒厂的名称以及制造和装瓶的蒸馏酒厂 (DSP) 编号。

黄金鼠13年遇见野兽威士忌的酒龄为13年，完全熟成于波本桶中，以52.5%的原桶强度小批量装瓶，酒厂经理称这款新的13年限量版装瓶，倾注了该品牌的狂野一面，确实是一款野兽般的威士忌，充满了波本酒桶的传承。限量发行3000瓶。

信平石威士忌由杜氏【主清酒酿酒师】以江井岛酒造的特有的百年传统威士忌调和工艺和清酒酿制理念，细致入微地调和了陈年在波本桶、雪莉桶、和日本烧酒桶陈年3年以上的威士忌原酒，使得威士忌整体口感得到了平衡之外，酒质也得到了升华。适合加冰，或者纯饮。信平石威士忌与海鲜料理是非常好的搭配。

爱威廉斯1783小批量波本威士忌是纪念 Evan Williams 创立肯塔基州家酿酒厂的那一年。这款小批量波本威士忌是从不到 200 个桶中提取的，使用了酸麦芽工艺和传统配方，比普通波本陈年时间更长，酒龄在6-8年，90 proof，是爱威廉斯经典风格的传承，口感更为丰富，柔顺。

麦卡伦12年双桶威士忌沿袭了麦卡伦经典西班牙雪莉橡木桶的传统，同时融入了独具特色的美国雪莉橡木桶风味，将来自两个世界迷人特质融合，创造出“双雪莉桶”的惊艳巨作。这款威士忌美国ex雪莉桶的比例要高于麦卡伦12年雪莉桶，但是并没有向12年黄金三桶那样使用ex波本桶，其酿制过程充分体现麦卡伦精益求精的工匠精神。