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格兰格拉索桑登德单一麦芽苏格兰威士忌 Glenglassaugh Sandend Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml
   

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格兰格拉索桑登德单一麦芽苏格兰威士忌 Glenglassaugh Sandend Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

格兰格拉桑登德威士忌的灵感来源于酒厂所在地桑登湾(Sandend Bay)那片新月形的海滩。这款威士忌经过波本桶、雪莉桶以及曼萨尼亚雪莉桶的熟成,随着时间的推移,格兰格拉索桑登丰润饱满的风味逐渐明亮绽放,呈现出一层层热带甜美的浪潮,并融入一丝鲜明的海盐气息。其风味特征正如首席调配师瑞秋·巴里所总结的:“如同热带甜美浪潮,伴随着一丝海盐的冲击。”
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格兰格拉索桑登德
单一麦芽威士忌

Glenglassaugh Sandend
Highland Single Malt Scotch Whisky


度数:50.5%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)



现代复兴

在格兰格拉索酒厂现代复兴过程中,威士忌大师 Billy Walker 曾参与其发展建设。2016年,格兰格拉索与 Brown-Forman Corporation 旗下的 BenRiach 和 GlenDronach 一同被收购,随后由首席调配师 Rachel Barrie 负责设计全新的核心产品系列。桑登德是这一系列产品中Z明亮、Z具活力的一款威士忌。香气中展现出奶油苹果布朗贝蒂甜点般的气息,大量香草味贯穿其中,并带有橘子的明快果香。入口后,逐渐浮现出轻微的咸味,为原本清爽甜美、如饼干般的风味增添了一丝海岸微风般的元素。余韵温和而持久,带有柔和的水果气息,同时被浓郁的香草甜感包裹。整体风格极其柔顺,很难相信它拥有高达101英制酒精度(约50.5% ABV)的酒精强度。




品鉴记录


颜色:夏日金色。

香气:柔和的奶油香草冰淇淋气息,浸润着热带水果的芬芳,并伴随着巧克力与一丝海盐气息。

口感:层层交织的咸焦糖风味,伴随着菠萝、樱桃和葡萄柚带来的活泼果香爆发,并被海洋岸边的气息进一步激发。

余味:余韵温和而持久,带有柔和的水果气息,同时被浓郁的香草甜感包裹。


 

品牌介绍


格兰格兰索蒸馏酒厂于1875年在斯佩塞地区成立,但其生产期很短暂,1907年-1931年以及1936-1959年都处于关闭状态。1960年,格兰格兰索重建并增加了产量,酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦,流经于酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源。酒厂于1986年再一次关闭,被封存。2008年,酒厂命运得到重生,由爱丁顿集团所购买并重新恢复生产。



品牌工艺


1960年,格拉格拉索重建并增加了产量,酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦,流经与酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源。



库存大概有7000个桶从之前到2008期间,1960-1986年份的400个桶已经被预定,老的桶为1963年的Hogshead桶。



每次糖化过程越产生24500升左右的麦汁,发酵时间:在60小时和100小时之间,平均近90小时的发酵时间



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