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单一麦芽威士忌
Glenglassaugh Portsoy
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数：49.1%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地区（Highland）
现代复兴
在格兰格拉索酒厂现代复兴过程中，威士忌大师 Billy Walker 曾参与其发展建设。2016年，格兰格拉索与 Brown-Forman Corporation 旗下的 BenRiach 和 GlenDronach 一同被收购，随后由首席调配师 Rachel Barrie 负责设计全新的核心产品系列。在格兰格拉索全新系列中，波特索伊无疑是Z具个性的一款，而泥煤正是赋予它独特魅力的关键。油润的酚类物质增强了口感的厚度，在平衡麦芽威士忌水果甜美感的同时，又带来了更加深沉的烟熏质感。随后，黑胡椒般的辛香逐渐浮现，水果风味再次回归，使整体层次更加丰富。/font>
品鉴记录
颜色：深琥珀色。
香气：浓郁的海洋气息融合热带水果与雪莉桶带来的深色酱油风味，随后展现波特酒般的醇厚气息，并伴随甘草和海带香气。
口感：酒体饱满厚重，呈现黑巧克力、发酵酱油以及炙烤芒果的风味，同时伴随糖浆般的甜润感与一丝海盐的咸鲜气息。
余味：中等长度，带有巧克力慕斯、开心果和枣子的味道。一丝淡淡的咸味萦绕在心头。最后以几分树叶的清香收尾。
品牌介绍
格兰格兰索蒸馏酒厂于1875年在斯佩塞地区成立，但其生产期很短暂，1907年-1931年以及1936-1959年都处于关闭状态。1960年，格兰格兰索重建并增加了产量，酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦，流经于酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源。酒厂于1986年再一次关闭，被封存。2008年，酒厂命运得到重生，由爱丁顿集团所购买并重新恢复生产。
品牌工艺
1960年，格拉格拉索重建并增加了产量，酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦，流经与酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源。
库存大概有7000个桶从之前到2008期间，1960-1986年份的400个桶已经被预定，老的桶为1963年的Hogshead桶。
每次糖化过程越产生24500升左右的麦汁，发酵时间：在60小时和100小时之间，平均近90小时的发酵时间
特别说明
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