| 塔木岭双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tamnavulin Double Cask Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木岭双桶威士忌是酒厂重新运作后的首支作品,柔和细致滑顺与丰富层次,是一款传达斯佩塞经典风味的酒款,酒液熟成于美国白橡木波本桶与西班牙珍贵雪莉桶,香甜细致底蕴结合醇厚饱满层次,创造平衡却又余韵不绝的凡致口感。
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| 萨泽拉黑麦威士忌 Sazerac Straight Rye Whiskey 750mlSazerac 黑麦威士忌象征着新奥尔良的传统与历史。黑麦威士忌的历史可追溯至19世纪,当时新奥尔良的街道上开始出现伪装成“咖啡馆”的酒馆。正是在皇家街上的 Sazerac 咖啡馆,当地的客人被奉上以黑麦威士忌与苦精调制的热饮。这款饮品逐渐被称为 “Sazerac”,于是美国首款品牌鸡尾酒由此诞生。而这款威士忌,正是那一切的起点。
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| 塔木岭雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tamnavulin Sherry Cask Edition Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木岭雪莉桶威士忌展现了斯佩塞的经典篇章。起初于美国白橡木波本桶中熟成,而后转往精选的西班牙Oloroso三款雪莉桶熟成,这三款雪莉桶(Hogshead猪头桶)分别来自Paez,Tevasa,Vasyma三间酒厂,最终转回美国白橡木桶平衡其丰富层次的风味,香草花香甜蜜清新气息,伴随着焦糖蜜渍柑橘口感,香甜细致底蕴结合醇厚饱满层次,创造平衡却又余韵不绝的雅致口感。在2021年国际烈酒挑战赛(ISC)中,塔木岭雪莉桶再次获得金奖,惊艳世界。
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| 罗盘针西班牙人故事混合麦芽苏格兰威士忌 Compass Box The Story of the Spaniard Blended Malt Scotch Whisky 700ml罗盘针西班牙人故事第一版威士忌发行于2018年,其配方里有48%的威士忌在前雪利酒桶中陈年,25%在前西班牙酒桶中陈年。酒厂可能会根据使用效果和实验情况逐年改变酒桶的类型,但西班牙酒桶、雪莉酒桶或雪莉风格的葡萄酒酒桶,将始终发挥关键作用。
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| 吉拉10年单一麦芽苏格兰威士忌 Jura Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉10年威士忌发布于2018年,诞生于位置偏远但总是美丽的吉拉小岛,是酒厂的核心酒款,先在美国白橡木波本桶中熟成,然后转至西班牙赫雷斯的欧罗洛索雪莉桶中完成收尾,有着吉拉威士忌特有的微妙的烟熏味,还有浓郁的黑巧克力和香草奶油的味道,甜美顺滑,平衡易饮。
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| 蓝嵌混合麦芽爱尔兰威士忌 Lambay Malt Irish Whiskey 700ml蓝嵌混合麦芽威士忌由至少三种高品质的爱尔兰单一麦芽威士忌组成,所有威士忌都经过二次和三次蒸馏并且在波本桶中熟成,酒厂仅从爱尔兰Z好的独立酿酒厂采购原酒,然后在蓝嵌岛的海风与浪花中与蓝嵌的酒桶结合。酒厂根据干邑酒庄Camus卡慕的灵感调整了风格,使调和艺术更加专业,并且在装瓶之前加入了岛上独有的Trinity Well的水,使之成为一种由专业知识,创新工艺所形成的特殊表达。
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| 格兰莫雷赤霞珠红酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Moray Elgin Classic Cabernet Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰莫雷赤霞珠红酒桶威士忌首先在美国橡木桶中熟成,之后转入法国赤霞珠红葡萄酒桶中完成,赋予其黑巧克力般的丰富口感与强烈香料气息。这种橡木与红酒风味的罕见结合,造就了一款风格鲜明、结构均衡的威士忌,无论你是传统单一麦芽的忠实爱好者,还是勇于尝试新风味的饮者,都会为之倾倒。
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| 布赫拉迪波夏擢跃10年单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Port Charlotte Aged 10 Years Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky 500ml / 700ml布赫拉迪波夏擢跃10年威士忌是酒厂在2018年发布的波夏系列旗舰酒款,泥煤值为40ppm,是近年来艾雷岛为数不多坚持“全岛内酿造+熟成+装瓶”的威士忌之一。体现了酒厂对“艾雷岛身份”、“手工酿造”、“社区精神”的承诺。上市至今的销量与口碑证明了波夏擢跃10年已然成为艾雷岛威士忌现代化转型中的关键代表作。熟成于初填,再填的美国橡木桶和再填的法国红酒桶中,以馥郁芳香的丰富口感特色,在威士忌酒坛中一跃成名,并证明木桶和时间进化的多元可能。
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| 石蚝雪莉桶混合麦芽苏格兰威士忌 Rock Island Sherry Edition Blended Malt Scotch Whisky 700ml石蚝雪莉桶威士忌是使用在备受推崇的艾雷岛、艾伦岛、吉拉和奥克尼群岛蒸馏的威士忌原酒混合而成,仅在西班牙雪利酒桶中成熟,以 46.8% 的酒精度装瓶,无需着色或冷却过滤,可确保威士忌“尽可能自然”,限量发行3000瓶。
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| 芝华士13年黑麦桶调和苏格兰威士忌 Chivas Regal Extra Aged 13 Years Rye Cask Selection Blended Scotch Whisky 700ml芝华士13年黑麦桶威士忌的诞生,是为纪念芝华士品牌进入纽约市场一百周年,致敬苏格兰与美国之间的文化交流。为了这款酒的特别意义,酿酒师选用曾陈酿过美国黑麦威士忌的橡木桶,对部分高端调和威士忌进行额外熟成,这一过程使威士忌的口感仿佛被“加倍”柔和顺滑。经过长时间陈年所释放出的浓郁香气,带来了无与伦比的品饮体验,无论是资深行家还是威士忌新手都会感到惊艳。
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| 布莱特波本威士忌 Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 700ml布莱特波本威士忌中黑麦含量特别高,让它有一种大胆辛辣的特征,具有特有的光滑口感和干净的回味。有香草,香料和胡椒等丰富的味道,因为用美国橡木桶酿造而成,Bulleit 还有一丝橡木的味道,酒精度现在也和肯塔基州本地一样采用45%vol装瓶,拥有无数忠实的粉丝。
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| 水牛足迹波本威士忌 Buffalo Trace Distillery Straight Bourbon Whiskey 750ml水牛足迹波本威士忌为酒厂旗舰酒款,以玉米,黑麦和麦芽为原料,在历史悠久的仓库中以新橡木桶陈化,每批不超过40桶,是一款名副其实的优质波本威士忌。你几乎可以在任何一个酒吧看到他的身影,超值的价格,杰出的品质给无数饮家留下了深刻的印象。
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| 裸雀混合麦芽苏格兰威士忌 Naked Malt Blended Malt Scotch Whisky 700ml裸雀威士忌由优质单一麦芽威士忌调和,并在初填的 Oloroso 雪莉桶中熟成六个月,赋予其特殊的调和风格。这些“裸桶”因未曾装过威士忌而得名,在Oloroso雪莉“裸桶”中额外熟成的6个月,使裸雀的风味和余韵平衡得恰到好处,雪莉与烟熏元素相得益彰,既不过分浓烈,又颇具层次感。百搭又风味十足,无论如何品饮,都能展现其特殊魅力。
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| 泰斯卡10年单一麦芽苏格兰威士忌 Talisker Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泰斯卡10年威士忌是帝亚吉欧岛屿威士忌的巨大成功,在美国橡木桶中熟成至少10年,专业威士忌杂志编辑的选择。
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| 芝华士J&J创始纪念版调和苏格兰威士忌 Chivas Regal J&J Blended Scotch Whisky 700ml芝华士J&J威士忌为纪念两位创始人,传承芝华士兄弟敢创不凡的先锋合作精神,芝华士James&John创始纪念版应运而生。
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| 尊尼获加耀澄调和苏格兰威士忌 Johnnie Walker Blonde Blended Scotch Whisky 700ml尊尼获加耀澄威士忌被称为“瓶中的阳光”,精心挑选来自低地的卡梅隆桥及高地卡杜酒厂酒液,在初填的美国橡木桶中熟成后精心调配,风格多变,口感圆润,专为调和而生。其甜美、明亮、果香四溢的风味在与柠檬水和一片橙子混合时瞬间绽放。既适合经验丰富的威士忌爱好者,也适合刚入门的新手。可净饮、加冰饮用,或用以调制如 Highball、Whisky Sour 等经典威士忌鸡尾酒。
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| 明石红标日本调和威士忌 Akashi Red Label Japanese Blended Whisky 500ml明石红标威士忌使用英国麦芽原料,以及酿造清酒的地下泉水,在日本烧酒桶陈年1年,在分别在雪莉桶和波本桶熟成2年,吹拂濑户内海湾的海风,生产出的混合型苏格兰威士忌。生产清酒的酿造商出品,只在淡季酿造的威士忌,产量小 。
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| 芝华士水楢桶调和苏格兰威士忌 Chivas Regal Mizunara Blended Scotch Whisky 700ml芝华士水楢桶威士忌是芝华士酒厂一款向日本威士忌的制造商和饮家致敬的威士忌。混合了麦芽威士忌和谷物威士忌,其中有一些在水楢桶中熟成。
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| 雅伯莱12年双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Aberlour 12 Years Old Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml雅伯莱12年是酒厂的入门酒款,由传统橡木桶和雪莉橡木桶酿制而成。酒液经至少12年的熟成,然后将来自两种不同橡木桶的威士忌精心调配在一起。果香浓郁,带有大量红葡萄柚、醋栗、猕猴桃和精致蜂蜜的味道。花香也非常浓郁,带有令人陶醉的柠檬马鞭草和金银花的香气。酒体如糖浆一般温柔可爱,舌头几乎不会有烧灼感,伴有淡淡的橡木味,肉桂和香草的味道,是一款非常平衡又讨喜的威士忌。
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| 明石白信经典日本调和威士忌 Akashi Shin Classic Japanese Blended Whisky 500ml明石白信威士忌用精选的苏格兰进口二条麦芽和明石濑户内海播摩滩的甘美井水以百年传承的特有方法,从发芽、磨粉、糖化、发酵到二次蒸馏,精心制作的原酒在日本白木桶中储存。
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| 百龄坛17年调和苏格兰威士忌 Ballantine's Aged 17 Years Blended Scotch Whisky 700ml在1930年首次诞生至今的70多年以来,百龄坛17年始终保持其卓越的声誉,曾连续5年荣膺国际嘉奖,是当之无愧的行家陈酿。多次获得《威士忌圣经》“Z佳调和威士忌”称号。更长的熟成时间给予了百龄坛17年额外的风味和特色,微妙的烟熏感,新鲜水果的果味和天鹅绒般的质地定会“征服”您的味蕾。
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| 帝王8年水楢桶调和苏格兰威士忌 Dewar's 8 Year Old Japanese Smooth Mizunara Cask Finish Blended Scotch Whisky 700ml帝王8年水楢桶是系列的第四款作品,熟成8年的调和苏格兰威士忌装进了水楢桶中陈酿3个月,将苏格兰和日本结合在一起,带来令人惊叹的风味体验,突出了肉桂、檀香和花香的独特而和谐的融合。独特的水楢桶透露着东方的禅意,引领你穿越数年前的时光隧道与帝王威士忌邂逅。标志性的帚石楠和蜂蜜味跌入水楢木的环抱中,闭上眼睛,抿上一口,被这的水楢桶的檀香吸引,漫步在和风日丽的密林,香料和荔枝糖浆的风味,柑橘和浓郁的花香,无一不让您魂牵梦绕。
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| 欧肯特轩美国桶单一麦芽苏格兰威士忌 Auchentoshan American Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml欧肯特轩美国桶威士忌于2014年10月推出,是酒厂单一麦芽系列的入门酒款,三次蒸馏,仅在初填和再填的美国波本桶中熟成。毫无疑问,它是一款年轻的威士忌,可能不够“老练”,不够复杂,但真诚纯粹,各种风味易于分辨:清新的柑橘、椰子和香草的香气,口感中有辛香水果、白桃、太妃糖和鲜奶油的风味,收结带有葡萄柚和香料的气息。顺滑平衡,简单易饮,物超所值,不论是直接饮用、加冰,或是用来调制单一麦芽的经典鸡尾酒,它都表现不俗。曾荣获2021年ISC金牌奖。
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| 活福珍藏波本威士忌 Woodford Reserve Distillers Select Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml活福珍藏波本威士忌中黑麦的比例很高:72%的玉米,18%的黑麦和10%的麦芽。不寻常的还有其三次蒸馏的工艺和入桶时拥有非常低的强度并在桶内进行至少6年的熟成,是一款必喝的肯塔基波本威士忌。
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| 格兰菲迪12年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich 12YO Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪12年威士忌在优质的美国橡木桶与欧洲橡木桶内细致熟化至少12年,在桶中的熟化与融合赋予了威士忌甜美,精妙的橡木桶风味。这款格兰菲迪家族的经典之作自1887年于鹿之谷问世以来,屡获世界殊荣。
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| 山崎蒸馏所储藏梅酒 750ml山崎蒸馏所储藏梅酒原采日本新鲜青梅,汁水饱满的果肉经过漫长的时间酝酿发酵,退去青涩清冽回甘,然后在陈年的威士忌酒桶中储存,保留原本梅酒果实香气的同时进行熟成,使山崎梅酒带有一种经过烘烤木桶而来的木质芳香,而长期陈酿出的醇柔风味造就了山崎梅酒决定性味道。虽然是一款梅酒但是酒精使得余味中带着淡淡的烟熏味及木质香气威士忌与青梅果香交融一体具有适度的苦味和因陈酿而产生的清爽口感,口感层次更丰富。
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| 格兰菲迪15年融合桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich Aged 15 Years Solera Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪15年威士忌在欧洲雪莉橡木桶和新橡木桶中熟陈,因为在酒厂特有的苏罗拉融合桶(Solera Vat)静置而变得更温润柔顺。自1998年启用以来从未清空过,始终保持着半满的威士忌,可说是集格兰家族求知的心和开拓的精神于大成。
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| 尊尼获加黑牌雪莉桶版调和苏格兰威士忌 Johnnie Walker Black Label Sherry Finish Blended Scotch Whisky 700ml尊尼获加黑牌雪莉桶版威士忌是黑牌的新版本,每一滴酒液都在珍贵的西班牙赫雷兹(Jerez)雪莉桶中进行收尾。它提供来自苏格兰四个产区的风味,来自高地的克里尼利基和斯佩塞的卡杜酿酒厂的馥郁果香,伴随来自低地区的格兰昆奇和卡梅隆桥酿酒厂的奶油太妃糖、蜂蜜般的甜味和香草味,再包裹了来自艾雷岛卡尔里拉特色烟熏风味的强力冲击。
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| 富特尼富航号2012年单一麦芽苏格兰威士忌 Old Pulteney Flotilla Vintage 2012 Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼富航号威士忌(Old Pulteney Flotilla)是酒厂的年度限量版威士忌,充分展现了富特尼酒厂风格与风土环境的表达。2012年为此系列第六个版本,于2012年蒸馏,2022年装瓶,在美国波本桶种熟成10年,由于酒厂紧邻大海,在多年熟成过程中酒液被赋予了典型的海洋芳香——持续的海风影响使酒体始终贯穿着咸鲜的海洋风格。
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| 松井水楢桶单一麦芽日本威士忌 Matsui Mizunara Cask Single Malt Japanese Whisky 700ml松井水楢桶威士忌熟成于日本罕见的水楢木桶中,无年份声明,以48% ABV的酒精度装瓶,使用流经大山町的山泉水制作,酒标使用了日本有名的画家葛饰北斋的“富岳三十六景之相州梅泽庄”,日本标志性的富士山和丹顶鹤元素搭配日本经典的水楢桶, 是一款充满东方风味的日本威士忌。
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