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维京荣耀
单一麦芽威士忌
Highland Park Aged 12 Years
Viking Honour
Single Malt Scotch Whisky
度数：40%vol
容量：700ml
产区：苏格兰岛屿区（Island）
天生赢家
品酒专家麦可克森就曾经赞叹高原骑士的风味为”纯麦威士忌中的天生赢家“，并在其书中给予其90分的高度评价；而有名威士忌鉴赏家、《威士忌圣经》作者Jim Murray高度评价道：「超乎水平，几乎是接近完满的一支单一麦芽威士忌!」，多次各大威士忌赛事金牌背书，足见其杰出的品质
品鉴记录
色泽：炙亮的琥珀色
香气：石楠蜜香，及清淡泥煤烟熏气息
口感：完整的麦香传递，圆融的烟熏甜味
余韵：满具挑逗的石楠蜜香环绕清淡烟熏麦芽味
获奖记录
- 2019年苏格兰威士忌大师赛（SWM） 金奖
- 2018年苏格兰威士忌大师赛（SWM） 金奖
品牌介绍
奥克尼群岛（Islands of Okreny）位于苏格兰东北角外海，是一列绿意盎然，土地肥沃的群岛。地球北端的苏格兰威士忌酿酒厂在这里，它就是高原骑士（Highland Park），他不但拥有来自克兰提特的纯净水源，奥克尼特有的泥煤更是理解及品味高原骑士威士忌的关键。
品牌工艺
坚持传统耗时耗费的手翻麦芽制程，谷物的结构必须经由发芽来改变。手翻麦芽过程中，大麦得以均匀的发芽并接触奥克尼特有的海风，让产制的威士忌具有特有的风味。这是高原骑士两百多年来依然能够产制出如此层次丰富而口感特有的威士忌的原因之一。
坚持使用较昂贵的雪莉橡木桶苏格兰威士忌酿酒工业，大部分都是使用美国进口的波本酒桶进行陈年佳酿，而高原骑士所使用的则是来自欧洲或美国的雪莉橡木桶，以西班牙的欧罗洛索雪莉橡木桶为主。西班牙橡木桶带给威士忌较深色泽以及果实香味，而美国雪莉橡木桶则有香草以及奶油糖道。
奥克尼恒低温的气候，拥有更温和的陈年佳酿环境位置是另一个凸显威士忌特性的重要因素，奥克尼的高纬度在夏天气温较苏格兰内陆低温，冬天受到墨西哥湾北山带来的暖空气影响，气温较内陆地区高。缺少非常端气候带来温和的陈年佳酿环境，这就是高原骑士口感平顺的原因。
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