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菲利普帕卡莱酒庄风车磨坊干红葡萄酒 Philippe Pacalet Moulin a Vent 750ml  
菲利普帕卡莱酒庄风车磨坊干红葡萄酒 Philippe Pacalet Moulin a Vent 750ml
此款酒完全由佳美(Gamay Noir)葡萄酿造,平均树龄55年,当地的风土是锰花岗岩,表面被侵蚀形成粉红色的沙子,形成了一片花岗岩的露天场地,称为“gorrhe”。朝东南方向;葡萄园位于“Les Roches”、“La Delatte”、“Vierre Manin”、“Les Amandilliers”和“La Grande Charrière”等气候上。使用天然酵母进行酒精发酵,无人工温控。在大木桶中进行乳酸发酵。
  • ¥650
菲利普帕卡莱酒庄拉都瓦村干红葡萄酒 Philippe Pacalet Ladoix 750ml  
菲利普帕卡莱酒庄拉都瓦村干红葡萄酒 Philippe Pacalet Ladoix 750ml
拉都瓦村位于朝东南的缓坡上。地面覆盖着来自山顶的石灰岩碎屑,冰河时期沉积的红色粉壤,以及来自地层风化的岩石。平均树龄为50年,使用无二氧化硫的整串葡萄酿造,使用本地酵母进行酒精发酵,不进行人工温度控制。在木桶中进行乳酸发酵。
  • ¥899
伯恩济贫院波玛村苏珊娜肖德龙特酿干红葡萄酒 Hospices de Beaune Pommard Cuvee Suzanne Chaudron 750ml  
伯恩济贫院波玛村苏珊娜肖德龙特酿干红葡萄酒 Hospices de Beaune Pommard Cuvee Suzanne Chaudron 750ml
1979年,当Cyrot Chaudron夫妇将葡萄园留给伯恩济贫院时,这个礼物中包括几块非常古老的葡萄园。当它们处于完美的状态,结出少量的优质果实时,这些果实就会被保留下来。这款特酿中几乎没有一级葡萄园,但超过40%的葡萄园是在1959年之前种植的,最古老的园区可以追溯到1910年。此外,超过35% 的果实来自Pommard 东南方产量稀少但品质非常高的Les Petits Noizons 葡萄园。
  • ¥1280
伯恩济贫院欧克赛迪雷斯一级园博洛特特酿干红葡萄酒 Hospices de Beaune Auxey-Duresses Premier Cru Les Duresses Cuvee Boillot 750ml  
伯恩济贫院欧克赛迪雷斯一级园博洛特特酿干红葡萄酒 Hospices de Beaune Auxey-Duresses Premier Cru Les Duresses Cuvee Boillot 750ml
Hospices de Beaune葡萄酒“Cuvee Hugues et Louis Betault”是用每年在伯恩古城举办的世界著名葡萄酒博览会“伯恩济贫院”购买的葡萄酿造的。葡萄采自四个一级园(es Graves、La Mignotte、Les Aigrots 和 Clos des Mouches)中种植的34年树龄的葡萄藤。酒款以17世纪成名的两兄弟Hugues和Louis Betault的名字命名。
  • ¥1180
大金杯酒庄上夜丘干白葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 750ml  
大金杯酒庄上夜丘干白葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 750ml
大金杯酒庄酿酒师Bernard Gros拥有特殊能力,不仅可以使用著名产区的葡萄,还可以使用不太出名的产地的葡萄来酿造优质葡萄酒。当Gros通过收购 Concoeur-et-Corboin 村(位于 Nuits-Saint-Georges 和 Vosne-Romané 上方)高处的 12 公顷葡萄园来扩大自己的土地时,该村以黑醋栗和红浆果种植园而闻名,他留出了 3 公顷葡萄园。公顷的土地用于种植霞多丽,酿造出美味的勃艮第夜丘白葡萄酒。这款酒在橡木桶中陈酿,以其圆润、丰富的质感和多样的酒香而令人着迷。
  • ¥630
伯恩济贫院萨维尼伯恩一级园富克朗特酿干红葡萄酒 Hospices de Beaune Savigny-les-Beaune Premier Cru Cuvee Fouquerand 750ml  
伯恩济贫院萨维尼伯恩一级园富克朗特酿干红葡萄酒 Hospices de Beaune Savigny-les-Beaune Premier Cru Cuvee Fouquerand 750ml
此款酒纪念的捐赠者是Fouquerand和他的妻子Claudine,他们分别于1832年和1844年进行了捐赠。这款酒的葡萄来自Talmettes,Gravains(部分种植于1958年)和Serpentières(1997)。Les Talmettes位于山坡顶部,非常靠近母岩,土壤薄弱,是矿物质含量的保证。Gravains和Serpentières位于山坡下方,因此粘土质较多,赋予了力量和单宁颗粒,通常带有天鹅绒般的,近乎阳光的触感。
  • ¥1280
伯恩济贫院伯恩一级园胡戈和路易斯贝托干红葡萄酒 Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Hugues et Louis Betault 750ml  
伯恩济贫院伯恩一级园胡戈和路易斯贝托干红葡萄酒 Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Hugues et Louis Betault 750ml
Hospices de Beaune葡萄酒“Cuvee Hugues et Louis Betault”是用每年在伯恩古城举办的世界著名葡萄酒博览会“伯恩济贫院”购买的葡萄酿造的。葡萄采自四个一级园(es Graves、La Mignotte、Les Aigrots 和 Clos des Mouches)中种植的34年树龄的葡萄藤。酒款以17世纪成名的两兄弟Hugues和Louis Betault的名字命名。
  • ¥1180
约瑟夫杜鲁安酒庄伯恩丘干白葡萄酒 Joseph Drouhin Cote de Beaune Blanc 750ml  
约瑟夫杜鲁安酒庄伯恩丘干白葡萄酒 Joseph Drouhin Cote de Beaune Blanc 750ml
伯恩丘 (Côte de Beaune) 产区的葡萄酒产自俯瞰伯恩市的山顶葡萄园。不应将其与伯恩丘村 (Côte de Beaune-Villages) 产区混淆,后者是指来自伯恩丘的几个村庄混合在一起的葡萄酒(但不包含伯恩丘本身)
  • ¥599
约瑟夫杜鲁安酒庄格拉斯一级园干红葡萄酒 Joseph Drouhin Beaune Cras Premier Cru 750ml  
约瑟夫杜鲁安酒庄格拉斯一级园干红葡萄酒 Joseph Drouhin Beaune Cras Premier Cru 750ml
Les Cras一级田由数家生产商所有,位于Clos de Vougeot特级田北侧围墙对面。该田种植黑皮诺和霞多丽两种葡萄,因此同时生产红白葡萄酒。Les Cras葡萄酒酒体较为饱满但稍显粗狂,酒质类似Clos de Vougeot,然而价钱却便宜不少。
  • ¥990
约瑟夫杜鲁安酒庄蒙塔尼村干白葡萄酒 Domaine Joseph Drouhin Montagny 750ml  
约瑟夫杜鲁安酒庄蒙塔尼村干白葡萄酒 Domaine Joseph Drouhin Montagny 750ml
约瑟夫杜鲁安蒙塔尼是一款非常有趣的葡萄酒,而不仅仅是一款简单的“风土葡萄酒”。初尝此酒有一种清晰、活泼的印象,随后是一种圆润的感觉。新桶比例约为10%至15%。 陈酿持续12至14个月。与其他约瑟夫·杜鲁安 (Joseph Drouhin) 葡萄酒一样,优先考虑的是风土条件和年份特征的真实表达。
  • ¥328
约瑟夫杜鲁安酒庄热夫雷香贝丹村干红葡萄酒 Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 750ml  
约瑟夫杜鲁安酒庄热夫雷香贝丹村干红葡萄酒 Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 750ml
约瑟夫杜鲁安热夫雷香贝丹村红葡萄酒令人印象深刻的秘密成分是含有25%的一级园(Premier Cru) 葡萄,增添了更多的质感和浓度。采用经过巧妙处理的20%至25%新橡木桶陈酿,辛辣、甜美,口感多汁,酸度浓郁,带有夏季布丁和芳香的厨房香料的味道。
  • ¥799
法维莱酒庄蒙塔尼村干白葡萄酒 Domaine Faiveley Montagny Blanc 750ml  
法维莱酒庄蒙塔尼村干白葡萄酒 Domaine Faiveley Montagny Blanc 750ml
法维莱蒙塔尼干白葡萄酒产自夏隆内丘的蒙塔尼村,葡萄由手工采摘和分类,在法国橡木桶中进行了为期4周的酒精发酵,熟成期为12个月,使葡萄酒在保持新鲜度和特性的同时,散发出细腻的木质气息。
  • ¥320
路易拉图酒庄大阿尔岱雪干白葡萄酒 Louis Latour Grand Ardeche Chardonnay 750ml  
路易拉图酒庄大阿尔岱雪干白葡萄酒 Louis Latour Grand Ardeche Chardonnay 750ml
路易拉图的老家在勃艮第,但是他们不满足仅仅酿造勃艮第酒,他们在勃艮第内外致力于挖掘那些尚未为人所知但是潜力巨大的土地,从Macon到Ardeche。Ardeche位于里昂南部,乃是一块新兴的葡萄酒沃土,虽然这里只能出产地区餐酒,却深具品质潜力。路易拉图正是在这样的土地上酿出了堪与上等Fuisse媲美的霞多丽白葡萄酒,芳香,爽洌,果味丰沛。
  • ¥218
路易拉图酒庄高登查理曼特级园干白葡萄酒 Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru 750ml  
路易拉图酒庄高登查理曼特级园干白葡萄酒 Louis Latour Corton Charlemagne Grand Cru 750ml
路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)是勃艮第Z大的特等葡萄园拥有者,也是现存古老的家族经营种植者和酒商。这里出产的红葡萄酒和白葡萄酒品质卓绝,享誉世界。
  • ¥1530
大金杯酒庄勃艮第上夜丘黑皮诺干红葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 750ml  
大金杯酒庄勃艮第上夜丘黑皮诺干红葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 750ml
大金杯酒庄是能与罗曼尼康帝(DRC)媲美的Super明星酒庄。世界上有名的酒评家帕克曾这样评价道:“大金杯所酿的酒是奇迹,能把德国的 TBA 以及波尔多Z贵的柏图斯(Petrus)融合在一瓶酒中。”
  • ¥599
拉梦内酒庄夏山蒙哈榭村干红葡萄酒 Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 750ml  
拉梦内酒庄夏山蒙哈榭村干红葡萄酒 Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 750ml
虽然夏山蒙哈榭能酿制出世界上Z高级的白葡萄酒,不过传统上,这里却是以出产红葡萄酒为主,甚至在1985年,这里的红酒仍占年度绝对量的半数以上。拉梦内酒庄除了酿造优质的白葡萄酒外,也生产风格特异而品质卓绝的红葡萄酒,有着多汁的水果和香料的诱人味道。
  • ¥1280
拉梦内酒庄夏山蒙哈榭村干白葡萄酒 Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Blanc 750ml  
拉梦内酒庄夏山蒙哈榭村干白葡萄酒 Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Blanc 750ml
提到夏山-蒙哈榭 (Chassagne-Montrachet) 产区,那不能不提拉梦内酒庄,拉梦内(Domaine Ramonet)与著名的双鸡酒庄并称“伯恩双雄”,酒庄以其优质的白葡萄酒而闻名,被誉为“干白魔术师”。勃艮第著名酒评家Clive Coates评价其为Z高级别三星酒庄并称赞它:Ramonet酒庄在白葡萄酒里的地位,就好比Henri Jayer在红葡萄酒界的地位。
  • ¥2450
路易拉图酒庄香波慕西尼村干红葡萄酒 Louis Latour Chambolle Musigny 750ml  
路易拉图酒庄香波慕西尼村干红葡萄酒 Louis Latour Chambolle Musigny 750ml
香波慕西尼小村庄180公顷的葡萄藤是夜丘伟大葡萄园之间的一段柔和的插曲,是在Vougeot、Morey Saint-Denis和Gevrey Chambertin的男性葡萄酒之前的一个微妙时刻。香波慕西尼是金丘Côte d‘Or最小的产区之一,石灰岩土壤以出产香气细腻、非常优雅的葡萄酒而闻名。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 30 年,生长在粘土-石灰岩土壤上。产量约为 40hl/ha。采摘由手工进行,葡萄酒用传统方式酿造。使用20%新橡木桶陈酿 10 至 12 个月。
  • ¥799
路易拉图酒庄夏布利蒙特迈一级园干白葡萄酒 Louis Latour Chablis Montmains Premier Cru 750ml  
路易拉图酒庄夏布利蒙特迈一级园干白葡萄酒 Louis Latour Chablis Montmains Premier Cru 750ml
夏布利地区是勃艮第北部第戎和巴黎之间的一个孤立的葡萄园群。蒙特迈的一级园葡萄园主要由粘土、白垩和牡蛎壳化石组成,被广泛认为是Z好的夏布利一级园之一。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 35 年,产量约为 40hl/ha。葡萄酒用传统方式酿造。使用不锈钢桶陈酿8至10个月。
  • ¥650
路易拉图酒庄夏布利福夏一级园干白葡萄酒 Louis Latour Chablis Fourchaume Premier Cru 750ml  
路易拉图酒庄夏布利福夏一级园干白葡萄酒 Louis Latour Chablis Fourchaume Premier Cru 750ml
罗伯特·帕克曾这样评价夏布利一级园“福夏”:这是一个许多人认为应该提升为特级园的一级园。这款葡萄酒有着惊人的力量和优雅,非常有特色。这是由于朝东南方向的坡地海拔较高,使葡萄园沐浴在充足的阳光下,温度也比其他一级园略高。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 35 年,产量约为 40hl/ha。葡萄酒用传统方式酿造。使用不锈钢桶陈酿8至10个月。
  • ¥650
路易拉图酒庄热夫雷香贝丹村干红葡萄酒 Louis Latour Gevrey-Chambertin 750ml  
路易拉图酒庄热夫雷香贝丹村干红葡萄酒 Louis Latour Gevrey-Chambertin 750ml
热夫雷-香贝丹位于第戎以南约10公里处,是夜丘优质的葡萄种植区之一。在这里可以找到勃艮第产区完整的等级制度:北部是一级园,南部是特级园。村庄级都聚集在山坡底部。稀疏的富含鹅卵石的棕红色土壤为热夫雷-香贝丹葡萄酒提供了坚实的酒体。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 30 年,生长在粘土-石灰岩土壤上。产量约为 40hl/ha。采摘由手工进行,葡萄酒用传统方式酿造。使用20%新橡木桶陈酿 10 至 12 个月。
  • ¥750
路易拉图酒庄夏布利一级园干白葡萄酒 Louis Latour Chablis Premier Cru 750ml  
路易拉图酒庄夏布利一级园干白葡萄酒 Louis Latour Chablis Premier Cru 750ml
夏布利位于第戎和巴黎之间,勃艮第北部的一个孤立葡萄园。尽管拥有巨大的公顷面积和产量,但夏布利地区的产量还不到一百年前的5%。产量较低和改良的葡萄栽培方法使夏布利的葡萄酒成为人们长期喜爱的酒款。路易拉图酒庄选择在夏布利一级园中采摘葡萄,生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 35 年,产量约为 40hl/ha。完全使用苹果酸乳酸发酵,在不锈钢桶中陈酿8至10个月。
  • ¥699
路易拉图酒庄勃艮第上博恩丘干红葡萄酒 Louis Latour Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 750ml  
路易拉图酒庄勃艮第上博恩丘干红葡萄酒 Louis Latour Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 750ml
上伯恩丘产区涵盖上丘和博恩丘的许多村镇。路易拉图追求负责任和高品质的葡萄栽培方法,生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 25 年,生长在粘土-石灰岩土壤上。产量约为 50hl/ha。采摘由手工进行,葡萄酒用传统方式酿造。然后在不锈钢桶和法国橡木桶中陈酿 10 至 12 个月。
  • ¥350
勒桦酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒 Domaine Leroy Bourgogne Blanc 750ml  
勒桦酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒 Domaine Leroy Bourgogne Blanc 750ml
Leroy过分非常端要求质量,造成产量只有一般勃根地酒庄的三分之一,除了酒质与DRC齐名,价格当然不遑多让的贵气。全部酒款都采用自然动力法,酒庄崇尚自然至上,认为葡萄就会帮风土代言。
  • ¥1480
勒桦酒庄勃艮第大区级干红葡萄酒 Domaine Leroy Bourgogne Rouge 750ml  
勒桦酒庄勃艮第大区级干红葡萄酒 Domaine Leroy Bourgogne Rouge 750ml
Leroy乐花,勃根地皇后,与勃根地王者DRC(Domaine de La Romanee Conti)齐名。相较DRC帝皇般的宏伟与尊贵,Leroy却是朵娇艳欲滴的玫瑰,女性特有温柔特质,高雅如诗的花香,即便不食烟火的仙女,也会被这股幽香吸引,甘堕俗尘,「空谷幽兰」莫过于此。
  • ¥1480
路易亚都世家桑特奈卢梭一级园干红葡萄酒 Louis Jadot Santenay Clos Rousseau Premier Cru 750ml  
路易亚都世家桑特奈卢梭一级园干红葡萄酒 Louis Jadot Santenay Clos Rousseau Premier Cru 750ml
桑特奈一级园以高性价比闻名,当地特殊的风土条件确实对葡萄种植者有较大挑战,虽然名气落后北部邻居,但也有着特有的味道,如玫瑰花瓣、牡丹花、紫罗兰等花香。此款小卢梭一级园的结构坚实,香气复杂而细腻,口感浓郁,带有欧洲黑樱桃和核果的味道,试试勃艮第名家在这一产区的表现。
  • ¥499
双鸡勒弗莱酒庄马贡韦尔兹干白葡萄酒 Domaine Leflaive Macon Verze Blanc 750ml  
双鸡勒弗莱酒庄马贡韦尔兹干白葡萄酒 Domaine Leflaive Macon Verze Blanc 750ml
安妮•克劳德希望他们能了解勒弗莱酒庄的历史,并用心感受生物动力法带来的美妙之处。“如果你疲倦了,抑或是忧伤了,只要来一杯勒弗莱葡萄酒,你就会重拾欢乐的笑容,并感受到生活的充实。我相信这些葡萄酒是好的良药。”
  • ¥850
卡穆父子酒庄香牡香贝丹特级园干红葡萄酒 Camus Pere & Fils Charmes-Chambertin Grand Cru 750ml  
卡穆父子酒庄香牡香贝丹特级园干红葡萄酒 Camus Pere & Fils Charmes-Chambertin Grand Cru 750ml
香牡香贝丹位于莫雷圣丹尼村的边缘。它出产的酒比村里其他的大酒庄稍微柔和一些。卡穆酒庄拥有其中3.87公顷面积,是香牡园的大地主。香牡园的葡萄酒风格圆润讨喜,质地柔和易饮。
  • ¥899
大金杯酒庄勃艮第大区级干红葡萄酒 Domaine Gros Freres et Soeurs Bourgogne 750ml  
大金杯酒庄勃艮第大区级干红葡萄酒 Domaine Gros Freres et Soeurs Bourgogne 750ml
此款大金杯大区级干红的酿制与Richebourg与Romanee-Conti Richebourg可以相媲美,而这是其勃艮第入门款!
  • ¥588
路易拉图酒庄高登特级园干红葡萄酒 Louis Latour Corton Grand Cru 750ml  
路易拉图酒庄高登特级园干红葡萄酒 Louis Latour Corton Grand Cru 750ml
路易拉图酒庄是勃艮第超二百年的家族品牌,不但是声明显赫的美酒出口商,更是法国高登Corton区域大的葡萄酒园主之一。出产品皆为一级或特等葡萄酒,他们只在收成好的年份,方会考虑酿制及销售葡萄酒,故此其酿制的各类名酒,往往供不应求。
  • ¥799
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