大金杯酒庄修士之路干红葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Chemin des Moines de Vergy 750ml

大金杯酒庄
修士之路
干红葡萄酒

Domaine Gros Frere et Soeur
Chemin des Moines de Vergy

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

中等宝石红色

香气

酒香清新而优雅，散发出黑色花朵、樱桃、细腻的覆盆子、丁香，以及一丝泥土的气息。

口感

入口时，这款酒呈现中等略轻的酒体，升腾的红色水果风味与泥土和香料的气息完满平衡。

评分

暂无

酒庄

Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛罗兄妹酒庄

产区

Bourgogne - 勃艮第

品种

Pinot Noir - 黑皮诺

图片

酒庄介绍

Domaine Gros Freres et Soeurs - 葛罗兄妹酒庄

Domaine Gros Frère et Sœur又称葛罗兄妹酒庄，因酒标上印有易于辨识的金色奖杯图样，而被国内的酒友们称为「金杯」。前庄主Bernard Gros的理念旨在酿造出酸度不会过于强烈，在年轻时就能够享用的美妙滋味；同时具备富有嚼感的饱满酒体，保留十足的陈年潜力。就连Robert Parker在品饮后也被折服，称Bernard所酿的酒是「奇迹」。目前，Bernard已将酿酒与管理决策等事务交接给儿子Vincent Gros，自己则作为顾问继续给予儿子指导。

工艺与传统

葡萄园

Vosne Romanée村中有Z多令人赞赏的顶级地块，被称为夜丘中皇冠上的宝石。在这个村中，Gros家族正是Z知名的代表酒庄之一，坐拥Richebourg、Grand Echézeaux、Clos de Vougeot「Musigni」，以及Z大片的Echézeaux等知名特级园，丝毫不比Domaine de la Romanée-Conti逊色。整个家族分成四个酒庄：Michel Gros、Gros Frere et Soeur、Anne-Francoise Gros、Anne Gros。

工艺流程

Bernard Gros致力于提升葡萄酒的品质，结合传统酿造方式与新的酿酒设备，改善了pinot noir的很多在先天上体质的不足，进而酿造出更精致的勃艮第佳作。他的酿酒技术一马当先，除了采用有机施肥之外，是勃艮第首家采用浓缩机来增加酒的浓稠度的酒庄。

美酒佳酿

大金杯酒庄是能与罗曼尼康帝（DRC）媲美的Super明星酒庄。世界上有名的酒评家帕克曾这样评价道：“大金杯所酿的酒是奇迹，能把德国的 TBA 以及波尔多Z贵的柏图斯（Petrus）融合在一瓶酒中。”葛罗兄妹酒庄在国际上享有非常高的人气，不仅是出身名门的光环加持，多次在《神之雫》中亮相也让亚洲的酒迷们留下深刻印象，成为拍卖会场中人气不下DRC、Henri Jayer、Domaine Leroy的明星级酒庄。

葡萄品种

Pinot Noir - 黑皮诺

黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实，容易入口，味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。

产区介绍

Bourgogne - 勃艮第产区

勃艮第产区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第有4个大的红酒产区，分别是：Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。与波尔多产区的调配葡萄酒不同，勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。