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路易亚都酒庄夏布利村干白葡萄酒 Louis Jadot Chablis 750ml
路易亚都酒庄夏布利村干白葡萄酒 Louis Jadot Chablis 750ml
此款夏布利干白出自勃艮第名家路易亚都世家酒庄,品质十分优秀,与牡蛎,鱼肉,cheese搭配均可,性价比非常高。“酒消除了生蚝的腥味,同时把生蚝如牛奶般的浓厚质感和海潮的香气带出来,而且葡萄酒吸收了生蚝的矿物质,令那种深奥的质量更丰满。"——《神之雫》。
  • ¥318
法维莱酒庄蒙塔尼村干白葡萄酒 Domaine Faiveley Montagny Blanc 750ml
法维莱酒庄蒙塔尼村干白葡萄酒 Domaine Faiveley Montagny Blanc 750ml
法维莱蒙塔尼干白葡萄酒产自夏隆内丘的蒙塔尼村,葡萄由手工采摘和分类,在法国橡木桶中进行了为期4周的酒精发酵,熟成期为12个月,使葡萄酒在保持新鲜度和特性的同时,散发出细腻的木质气息。
  • ¥320
奥利维耶·勒弗莱酒庄勃艮第赛乐园干白葡萄酒 Olivier Leflaive Bourgogne Blanc Les Setilles 750ml
奥利维耶·勒弗莱酒庄勃艮第赛乐园干白葡萄酒 Olivier Leflaive Bourgogne Blanc Les Setilles 750ml
Les Setilles 是酒庄的标志性酒款,不仅曾作为英国哈利王子与梅根皇室婚礼的御用白葡萄酒,还先后出现在英女王伊丽莎白二世白金禧年盛大招待会和查尔斯三世加冕招待会中;2023 年更成为法国总统马克龙与英国国王查尔斯凡尔赛宫国宴的指定用酒。葡萄来源于约六十块精选地块,分布在Puligny-Montrachet和Meursault村。大约60%的葡萄酒在Allier橡木桶中陈酿,其中只有10%为新橡木;其余40%在不锈钢罐中陈酿,以保持纯净的品种特性。
  • ¥388
帕西雍酒庄勃艮第上夜丘干白葡萄酒 Geantet-Pansiot Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Blanc 750ml
帕西雍酒庄勃艮第上夜丘干白葡萄酒 Geantet-Pansiot Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Blanc 750ml
帕西雍酒庄上夜丘干白葡萄酒是勃艮第独特风土的真实写照,由霞多丽酿造,葡萄选自上夜丘海拔较高的葡萄园,采收采用人工方式进行,确保对葡萄串的精挑细选与细致采摘。发酵使用原生酵母,以尊重葡萄园的自然风味表达。陈酿阶段为18个月,使用法国橡木桶,其中50%为全新橡木桶。
  • ¥398
犬之丘酒庄94区长相思干白葡萄酒 Dog Point Vineyard Section 94 Sauvignon Blanc 750ml
犬之丘酒庄94区长相思干白葡萄酒 Dog Point Vineyard Section 94 Sauvignon Blanc 750ml
Section 94 是 Dog Point 的旗舰酒款,可视为 James Healy 当年在 Cloudy Bay 打造的桶陈长相思 Te Koko 的延续与提升。其名字直接来源于这块老藤单一园。葡萄采用极低产量的人工采收(在新西兰几乎闻所未闻),甚至会进行“青采”(提前剪除部分未熟果实,堪称疯狂之举),并且全程使用天然酵母发酵。酒款在橡木桶中长时间熟成,几乎不进行干预——高风险的酿造手法换来破具个性的独特成果。
  • ¥399
卡尔邦女庄园干白葡萄酒 Chateau Carbonnieux Blanc 750ml
卡尔邦女庄园干白葡萄酒 Chateau Carbonnieux Blanc 750ml
卡尔邦女酒庄的白葡萄酒是一款传奇的葡萄酒,据说在18世纪,它因为清澈透明而被引入君士坦丁堡苏丹的宫殿,被称为“卡尔邦女矿泉水”,从而违抗了伊斯兰教法。佩萨克-雷奥良产区的加龙河砂砾岩粘土石灰岩无疑出产波尔多地区Z好的干白葡萄酒。年轻时,卡尔邦女白葡萄酒清爽纯净,果香浓郁,花香浓郁。成熟后,它们会散发出干果和蜜饯的味道,可与各种美食搭配。精选的赛美蓉为长相思的活力增添结构感,使其口感圆润饱满。
  • ¥399
佩高酒庄教皇新堡珍藏特酿干白葡萄酒 Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee Blanc 750ml
佩高酒庄教皇新堡珍藏特酿干白葡萄酒 Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee Blanc 750ml
佩高珍藏干白葡萄酒带有白花和酸黄果的香气,重现了教皇新堡传统的白葡萄酒,全部来自自家葡萄园树龄50~100年间的老藤,产量仅为4,000瓶,佩高珍藏白葡萄酒展现了克莱雷特(Clairette)的清新和酸度,与白歌海娜(White Grenache)的个性完满融合。
  • ¥450
明圣酒庄黑鸟马尔堡长相思干白葡萄酒 Mission Estate Black Bird Marlborough Sauvignon Blanc 750ml
明圣酒庄黑鸟马尔堡长相思干白葡萄酒 Mission Estate Black Bird Marlborough Sauvignon Blanc 750ml
黑鸟马尔堡长相思由新西兰历史Z悠久的酒庄——明圣酒庄(Mission Estate)酿造,酒款充满活力,清新爽快,展现出新西兰长相思典型的明快风格。香气以醋栗、百香果和葡萄柚为主,入口清脆,果味充沛,口感均衡,并以清新爽快的余味收尾,非常适合喜欢明亮果香和清新风格白葡萄酒的爱好者。
  • ¥480
皮埃尔吉拉丹酒庄勃艮第钙石之光干白葡萄酒 Pierre Girardin Eclat de Calcaire Bourgogne Chardonnay 750ml
皮埃尔吉拉丹酒庄勃艮第钙石之光干白葡萄酒 Pierre Girardin Eclat de Calcaire Bourgogne Chardonnay 750ml
PVG钙石之光干白葡萄酒由超过 35 年树龄的霞多丽葡萄酿制而成,葡萄主要来自梅尔索(Meursault),也有来自沃尔奈(Volnay)和波马(Pommard)的地块。这些葡萄园坐落于石灰岩土壤上,使酒款呈现出优秀的矿物质感。人工方式采收,Z大程度保持果实品质。天然酵母发酵,尊重葡萄品种本身的真实性。陈酿过程采用橡木桶,其中 30% 为新桶,陈酿 9 个月,随后在不锈钢罐中陈酿 4 个月。这种方法兼顾了木桶带来的复杂性与酒体新鲜感的保留。
  • ¥499
鹿跃酒窖阿维塔长相思干白葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Aveta Sauvignon Blanc 750ml
鹿跃酒窖阿维塔长相思干白葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Aveta Sauvignon Blanc 750ml
AVETA得名于一位水之女神,这一名字恰如其分地展现了鹿跃长相思葡萄酒中充满活力的果味与矿物质风格。虽然Stag's Leap酒庄早在1980年代初就开始酿造纳帕谷的长相思,但2013年份是首次以“AVETA”为名推出。葡萄主要来自以下葡萄园:Danika Ranch、Bravo Zulu、Rancho Chimiles和Ryan’s Vineyard。葡萄汁在低温下发酵,其中63%使用不锈钢罐,37%使用中性法国橡木桶。酒液在轻酒泥上陈酿6个月,并每两周搅拌一次,为酒体带来些许圆润口感。
  • ¥499
鹿跃酒窖嘉瑞霞多丽干白葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 750ml
鹿跃酒窖嘉瑞霞多丽干白葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 750ml
KARIA 这个名字源自希腊语,意思是优雅,它展示了如何将产自纳帕谷南部凉爽气候葡萄园的葡萄酿造并混合成新鲜水果香气和风味、清爽的酸度和微妙的橡木香料的无缝融合。轻盈优雅:这就是 KARIA。KARIA 来自纳帕谷南部的葡萄园:阿特拉斯峰区、卡内罗斯、库姆斯维尔和奥克诺尔的葡萄园为这款酒贡献了水果。
  • ¥550
奥邦酒庄比恩纳西多园霞多丽干白葡萄酒 Au Bon Climat Bien Nacido Vineyard Chardonnay 750ml
奥邦酒庄比恩纳西多园霞多丽干白葡萄酒 Au Bon Climat Bien Nacido Vineyard Chardonnay 750ml
Bien Nacido 葡萄园是圣玛利亚谷法定产区(Santa Maria Valley AVA)的标杆与皇冠明珠。Au Bon Climat 与 Bien Nacido 葡萄园签订了长期合同,独家获取其中Z优质的霞多丽地块。“K”区自 1989 年起便由 Au Bon Climat 独家酿酒使用。该地块最初种植于 1972 年,至今仍产出美味的老藤霞多丽。
  • ¥550
空画布酒庄灵动霞多丽干白葡萄酒 Blank Canvas Wines Reed Chardonnay 750ml
空画布酒庄灵动霞多丽干白葡萄酒 Blank Canvas Wines Reed Chardonnay 750ml
Reed葡萄园位于怀霍派谷(Waihopai Valley)谷口。葡萄园全部种植的是95号克隆霞多丽(Clone 95 Chardonnay),这是一种勃艮第克隆,酿酒师Matt Thomson认为这种克隆非常适合马尔堡,因为它具备浓郁的风味、适中的糖分水平和复杂的芳香特征。葡萄送至酒庄后,采用整串轻柔压榨,所取的混浊自流汁被置入新桶和旧桶混合的法国橡木桶中进行发酵,其中约40%为新桶。
  • ¥550
靓茨伯庄园干白葡萄酒 Blanc de Lynch Bages 750ml
靓茨伯庄园干白葡萄酒 Blanc de Lynch Bages 750ml
长相思的清新果香和热带果香, 赛美蓉和密斯卡岱的干果、蜜饯和白花香,加之细腻的香草和木香,成就了靓茨伯干白葡萄酒的馥郁芬芳。口中,清新与活力相辅相成,同时还不乏圆润、饱满与优雅。初初几年酸爽醒人、芳香猛烈,靓茨伯干白终其一生不丢绕梁三日的悠长余韵,这也是波尔多优质干白的典型特征。
  • ¥650
莎普蒂尔酒庄圣约瑟夫花岗岩干白葡萄酒 M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits Blanc 750ml
莎普蒂尔酒庄圣约瑟夫花岗岩干白葡萄酒 M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits Blanc 750ml
莎普蒂尔Les Granits干白葡萄酒使用酒庄Saint-Joseph葡萄园中Z古老的老藤玛珊酿造,采用生物动力法种植,并获得 Ecosale 认证。葡萄在成熟时手工采摘。整串葡萄压榨。冷沉淀24到48小时。一半的酒在酒罐中发酵,另一半在大木桶(600升)中发酵。在酒泥上陈酿8到10个月,期间进行搅拌。两部分在装瓶前进行混合。具有非常强的陈年能力。
  • ¥799
勒桦酒庄勃艮第丘干白葡萄酒 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons Blanc 750ml
勒桦酒庄勃艮第丘干白葡萄酒 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons Blanc 750ml
勒桦酒庄的勃艮第丘干白是毫无疑问是整个Coteaux Bourguignons产区的佼佼者,虽属大区级,但质量表现超乎预期,是接触勒桦酒庄理想的入门选择。原料采用霞多丽,采用生物动力法酿造,酒液进行慢速发酵,并经过较长时间的皮渣浸渍,Z大限度提取风味物质,果味丰富、酸度明快、结构复杂,有着常见大区酒中少有的高级表现,展现了其在同级别中优越的浓度和平衡性,兼具即饮愉悦与陈年潜力。
  • ¥799
奥利维耶·勒弗莱酒庄夏山蒙哈榭村干白葡萄酒 Olivier Leflaive Chassagne Montrachet 750ml
奥利维耶·勒弗莱酒庄夏山蒙哈榭村干白葡萄酒 Olivier Leflaive Chassagne Montrachet 750ml
此款夏山蒙哈榭村级干白的葡萄来自酒庄自有葡萄园 Houillères 和 Pierres,同时甄选 Charrières、Blanchot Dessous 和 Morichots 风土的优质果实,土壤为石灰黏土与粉砂黏土,海拔 250–300 米,葡萄树平均树龄 36 年。采用可持续种植方式,手工采摘,整串发酵并在橡木桶中完成酒精与苹果酸乳酸发酵,陈酿 18 个月(其中 6 个月在不锈钢罐中),20% 新橡木桶提升层次感。
  • ¥899
哈雅斯图尔酒庄白歌海娜干白葡萄酒 Chateau Rayas Les Tours Grenache Blanc IGP Reserve 750ml
哈雅斯图尔酒庄白歌海娜干白葡萄酒 Chateau Rayas Les Tours Grenache Blanc IGP Reserve 750ml
Chateau des Tours(图尔酒庄)由传奇酿酒师 Emmanuel Raynaud 所有,他同时也是著名的哈雅斯酒庄 (Chateau Rayas) 的掌舵人。此款 Les Tours Grenache Blanc 干白正是少数以白歌海娜为核心的代表作品之一。秉承传奇名庄 Chateau Rayas 的自然酿造理念,完全使用珍稀的老藤白歌海娜酿造,葡萄藤主要种植于1978年至1980年之间。完全依靠自身天然酵母发酵,葡萄酒随后陈年9个月。
  • ¥899
路易亚都世家默尔索村干白葡萄酒 Louis Jadot Meursault 750ml
路易亚都世家默尔索村干白葡萄酒 Louis Jadot Meursault 750ml
路易亚都默尔索村庄级白葡萄酒是酒庄规模Z大的单一酒款之一,首先通过轻柔压榨,仅提取纯净的葡萄汁。随后,酒精发酵在橡木桶中进行,其中三分之一为新橡木桶,为葡萄酒增添复杂度与结构感,同时不会掩盖酒液本身的风格特征。发酵结束后,葡萄酒会在酒泥上继续陈酿约15个月,并进行适度的酒泥搅拌。这一过程赋予葡萄酒更加丰富的质感、更圆润的口感以及更深层次的复杂度,同时使橡木带来的细腻风味自然融合,并进一步提升默尔索产区霞多丽葡萄本身所具有的天然浓郁与丰富特质。
  • ¥899
吉佳乐世家多里安干白葡萄酒 E. Guigal Condrieu La Doriane 750ml
吉佳乐世家多里安干白葡萄酒 E. Guigal Condrieu La Doriane 750ml
吉佳乐世家多里安干白葡萄酒被神之雫誉为「耀眼的隆河黄宝石」。诞生于吉佳乐世家酒庄Z传奇的著名地块的核心,使用酒庄单一园的维欧尼酿造。这些珍贵的酒瓶既稀有又令人垂涎,在从葡萄园到酒窖的每一个环节都得到了Ji致的呵护。它们是几世纪葡萄种植文化在卓越风土中灵感与传承的唯一体现,并且La Doriane 颠覆了孔德里约葡萄酒不适合陈年的传统观念:年轻时表现出浓郁的橡木香气和非常丰富的果味,在3-4年后即转变为一种复杂、芳香和充满活力的葡萄酒。年产量仅6000瓶左右。
  • ¥899
奥利维耶·勒弗莱酒庄普利尼蒙哈榭村干白葡萄酒 Olivier Leflaive Puligny Montrachet 750ml
奥利维耶·勒弗莱酒庄普利尼蒙哈榭村干白葡萄酒 Olivier Leflaive Puligny Montrachet 750ml
此款干白产自勃艮第Puligny-Montrachet核心村落,忠实展现产区风土,是多地块混酿的精致之作。手工采摘,霞多丽全果发酵,在橡木桶中完成酒精和苹果乳酸发酵。陈酿18个月(其中6个月在不锈钢罐中),100%橡木桶陈酿(新桶占20%),此酒以花香的轻盈感和清晰直接感脱颖而出,瞬间吸引人。矿物感的克制与精致的丰盈相得益彰,造就了既优雅又令人愉悦的口感。收尾颇具水准。
  • ¥990
双鸡勒弗莱酒庄马贡韦尔兹干白葡萄酒 Domaine Leflaive Macon Verze Blanc 750ml
双鸡勒弗莱酒庄马贡韦尔兹干白葡萄酒 Domaine Leflaive Macon Verze Blanc 750ml
勒弗莱酒庄 于 2003 年在 Mâcon-Verzé 产区购买了 5 个地块。葡萄完全由手工采摘,压榨在 Verzé 进行,压榨的场所是与葡萄藤同时购买的。葡萄汁在滗析后每天运送到 Puligny-Montrachet 进行发酵和陈化,由 Domaine Leflaive 技术团队全程监督。葡萄酒酿造在大桶中进行,陈化期为 15 至 16 个月。78% 在不锈钢罐中,10% 在木桶中,12% 在法国橡木桶中(其中 40% 是新桶)。
  • ¥990
黑教皇城堡正牌干白葡萄酒 Chateau Pape Clement Blanc 750ml
黑教皇城堡正牌干白葡萄酒 Chateau Pape Clement Blanc 750ml
黑教皇正牌干白葡萄酒由知名飞行酿酒师米歇尔·罗兰担任酿酒顾问,酿造过程中为了增加酒糟的接触,15%的葡萄酒在混凝土蛋形大桶中陈酿,由此产生的白葡萄酒具有独有的个性和代表性,至真至醇,充满自信,被称为是“Z精致的干白葡萄酒之一”。
  • ¥1080
光明僧侣酒庄夏布利一级园蒙特迈园干白葡萄酒 Lucien Le Moine Chablis Montmains Premier Cru 750ml
光明僧侣酒庄夏布利一级园蒙特迈园干白葡萄酒 Lucien Le Moine Chablis Montmains Premier Cru 750ml
光明僧侣酒庄真快夏布利一级园干白是一款优雅动人、完美展现一级园 Montmains(蒙特迈园)魅力的白葡萄酒,充满精致风格,Montmains(蒙特迈园) 位于夏布利地区塞兰河左岸,以其优雅、纯净的果香与活泼酸度而著称。该地块所酿之酒不仅适合陈年,也拥有令人容易亲近、年轻即可享用的友好风格。
  • ¥1180
达高诺酒庄纯血长相思干白葡萄酒 Domaine Didier Dagueneau Pur Sang 750ml
达高诺酒庄纯血长相思干白葡萄酒 Domaine Didier Dagueneau Pur Sang 750ml
达高诺“纯血” Pur Sang 是一款采用长相思酿造的生物动力白葡萄酒,产自树龄25至60年的老藤,种植于石灰岩、黏土和燧石土壤中。使用天然酵母进行3个月的自然发酵。之后,葡萄酒在450升和600升橡木桶中与酒泥一起陈酿11个月,同时也会使用部分达高诺酒庄著名的“雪茄桶”(cigar barrels)。这些特殊橡木桶由已故的Didier Dagueneau亲自设计,容量为350升,桶身经过明显拉长的特殊造型设计,以获得更细腻的氧化控制和独特的熟成效果。
  • ¥1350
骑士庄园正牌干白葡萄酒 Domaine de Chevalier Blanc 750ml
骑士庄园正牌干白葡萄酒 Domaine de Chevalier Blanc 750ml
骑士庄园位于佩萨克-雷奥良边缘位置。说起骑士酒庄,往往会以这句话作为开场白:“只有Z伟大的风土才能孕育出Z伟大的葡萄酒”。骑士酒庄的白葡萄酒是世界上远近驰名的Z伟大的干白葡萄酒之一。葡萄酒大师David Peppercorn认为骑士酒庄堪比奥比昂、美讯,而Clive Coates更是誉之为格拉夫Z为著名的三个庄园之一。帕克评价骑士酒庄的产品为“真正葡萄酒鉴赏家的葡萄酒”。
  • ¥1380
木桐庄园银翼干白葡萄酒 Aile d'Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild 750ml
木桐庄园银翼干白葡萄酒 Aile d'Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild 750ml
木桐银翼是一级名庄木桐酒庄出品的特等白葡萄酒。Ailc d'Argen为银翼之意,出自罗斯柴尔德男爵写给其女儿的同名童话故事。
  • ¥1450
拉梦内酒庄夏山蒙哈榭村干白葡萄酒 Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Blanc 750ml
拉梦内酒庄夏山蒙哈榭村干白葡萄酒 Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Blanc 750ml
提到夏山-蒙哈榭 (Chassagne-Montrachet) 产区,那不能不提拉梦内酒庄,拉梦内(Domaine Ramonet)与著名的双鸡酒庄并称“伯恩双雄”,酒庄以其优质的白葡萄酒而闻名,被誉为“干白魔术师”。勃艮第著名酒评家Clive Coates评价其为Z高级别三星酒庄并称赞它:Ramonet酒庄在白葡萄酒里的地位,就好比Henri Jayer在红葡萄酒界的地位。
  • ¥1680
伊贡穆勒酒庄沙兹堡珍藏雷司令白葡萄酒 Egon Muller Scharzhofberger Riesling Kabinett 750ml
伊贡穆勒酒庄沙兹堡珍藏雷司令白葡萄酒 Egon Muller Scharzhofberger Riesling Kabinett 750ml
伊贡穆勒酒庄是全球Ding级雷司令生产商,拥有 700 多年酿酒史,有着德国酒王的美誉,这款珍藏级雷司令干白产自Z大且Z重要的葡萄园,相当于勃艮第的特级园——沙兹堡(Scharzhofberg),带您了解德国酒王丰厚的酿酒历史和文化底蕴,性价比非常高。
  • ¥1880
达高诺酒庄燧石长相思干白葡萄酒 Domaine Didier Dagueneau Silex 750ml
达高诺酒庄燧石长相思干白葡萄酒 Domaine Didier Dagueneau Silex 750ml
如果说勃艮第的黑皮诺都有做一回罗曼尼康帝的畅想,那么卢瓦河谷的长相思则绝对有被酿成一瓶Silex的凤愿,Silex以卢瓦河谷出名的燧石作为酒标,仅在充满燧石的葡萄园中挑选葡萄酒酿造,瓶中的葡萄酒也是矿物味十足。50年左右葡萄藤让葡萄酒即使在年轻时也能表现出凝缩的口感和香气,陈年能力很强,是 Pouilly Fumé 产区葡萄酒的至高点,也是全球Z好的长相思之一。
  • ¥2080