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佩高酒庄珍藏特酿干白葡萄酒 Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee Blanc 750ml
   

佩高酒庄珍藏特酿干白葡萄酒 Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee Blanc 750ml

此干白酒精度很高,香气比较淡雅,酸度稍低,典型热气候的结果。Cuvee Reserve(珍藏级)全部来自自家葡萄园树龄50~100年间的老藤。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G56FCB6CE01331-1
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  • 当前价格: ¥450-¥2580
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葡萄酒年份 货号 价格
年份以实物为准 / 单支装 G56FCB6CE01331-1 ¥450
年份以实物为准 / 6支装 G56FCB6CE01331-2 ¥2580
佩高酒庄
珍藏特酿
干白葡萄酒

Domaine du Pegau
Cuvee Reservee Blanc


度数:14-16%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

轻盈而明亮的金黄色泽

香气

水蜜桃的甜美与莱姆的酸甜再加上白色的金银花。随着陈年佳酿的时间会出现杏桃与梨子的香味。

口感

清新活泼的果酸带有矿石的香气。

评分

2014年 葡萄酒观察家(WS)92分

酒庄

Domaine du Pegau - 佩高酒庄

产区

Chateauneuf du Pape - 法国罗讷河谷教堂新堡产区

品种

Grenache - 歌海娜
Clairette - 克莱雷特

图片

酒庄介绍


Domaine du Pegau - 佩高酒庄


佩高酒庄(Domaine du Pegau)是教皇新堡产区相当古老的一座庄园,由费罗(Feraud)家族创建。目前该酒厂所存活的葡萄树由1733年至1987年之间种植,目前维持状况很好,加上可以提供有别于其它酒厂风味的葡萄,这个风味典型的就是[火山石的矿物气息]。



工艺与传统



葡萄园


目前,佩高酒庄位于教皇新堡的葡萄园共种有18.5公顷红葡萄品种和1公顷白葡萄品种。这些葡萄园各自分布在教皇新堡区内11个不同地方。酒庄优质的葡萄藤生长在克劳(La Crau)的高 地上。酒庄还拥有6公顷的日常餐酒葡萄园。



工艺流程


Pegau酒厂采用的深耕的方式,每5~7年利用有机的方式培育土地,利用有机肥与动物的粪便来供应土地的养份。不使用任何的除草剂和农药,每珠葡萄只留下五串的葡萄来提供酿酒。



美酒佳酿


Cuvee Reserve虽为入门酒款,但在Domaine du Pegau的精心酿造下,酒质优异惊人,绝对足以和许多隆河酒并驾齐驱,也是Robert Parker从1979年开始每年必买入收藏的酒款之一。自1992年开始,时常可以在各种竞赛和葡萄酒评论家之间看到此款酒的身影。


葡萄品种

 

 

 


Grenache - 歌海娜


歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈,主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完满地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。



 


Clairette - 克莱雷特


生长力非常强,这一品种的成熟期在九月25日到十月25日。容易受风的影响,喜贫瘠、干燥、多石和温暖的土壤。白克莱雷特能酿造出醇厚、饱满的葡萄酒,有复杂而精雅的花香。



产区介绍


Chateauneuf du Pape - 教皇新堡


教皇新堡,法国排名的葡萄酒原产地命名,位于罗纳河谷(又称隆河谷 Cotes du Rhone)产区的南部,与吉恭达斯(Gigondas),瓦奇哈斯(Vacqueyras)并列为南罗纳河谷3大产区,并排在首位。教皇新堡酿造的葡萄酒,所用酒瓶上面都印有一个共同标识,即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。





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