明石蓝标威士忌是一款调和威士忌，在日本松竹桶（Japanese Shochu Cask）中熟成2年以上，然后在波本桶和雪莉桶中熟成1年调味，明石威士忌是世界上一种由Toji（丹波杜氏）：通过清酒的理念酿制的威士忌。使用的蒸馏罐比苏格兰和其他日本酒厂使用的蒸馏罐都要小，这样反而降低了杂醇的含量。因此，明石威士忌不需要很长时间的熟成过程，蒸馏的原酒依然平滑和微妙。

明石白橡木杜氏调和威士忌是由江井ケ岛酒造白橡木蒸馏所的杜氏（主清酒酿酒师）亲自调和的限量版的精酿威士忌。该款调和了烧酒桶（美国白橡木）储藏3年再分别在西班牙悉尼桶和波本桶储藏2年之久威士忌原酒和谷类威士忌。

明石单一麦芽威士忌先在日本烧酒桶陈年4年，而后分别在雪莉桶和波本桶熟成3年之后，再把这两个桶的原酒以黄金比例调和在一起。丹波杜氏手工精心酿造的香气口感非常特有的单一麦芽威士忌。年产量仅6000瓶左右。

白州12年100周年纪念版单一麦芽威士忌由精心挑选的麦芽威士忌组成，所有麦芽威士忌都在各种木桶中熟成至少12年，是为纪念三得利威士忌百年而打造。白州酒厂坐落在南阿尔卑斯山的深处，以其特有的自然环境著称。瓶子上的插图以柔和的翠绿色调为主，代表了酒厂周围的森林。酒厂的调酒师使用泥煤，同时利用该地区特殊的山泉水，通过古老的花岗岩过滤，软化口感，创造了这种清新温和的烟熏单一麦芽威士忌，这是日本单麦芽威士忌的真实启示，值得体验。

仓吉8年日本混合麦芽威士忌精选白橡木桶陈年8年以上的原酒和经过长时间发酵的原液，保留了成熟且复杂风味，呈现了仓吉8年的甘甜诱人的柔和口感。

响和风醇韵樱花限量版威士忌是继三得利酒厂推出的知多樱花桶谷物威士忌之后，又一款突出日本文化的强烈象征：Hanami（赏樱期）的威士忌。这一特别版本的响在波本桶和来自日本特有的樱花树木材制成的木桶：樱花桶中熟成，标签和包装也都是专门为樱花设计，用以对日本传统的节日之一樱花开花的致敬。

明石信威士忌梅酒以自家遵循古法酿造，口感细腻的威士忌为基酒，再加上日本精选的当季青梅，将威士忌与梅酒进行黄金比例搭配，并经过较长的熟化融合，柔和顺口的同时完满的平衡了烈酒和水果酒，整体十分协调，升华了酒体和口感的醇厚度。

白州18年泥煤威士忌由精心挑选的麦芽威士忌制成，这些麦芽威士忌在各种木桶中熟成至少18年，以纪念三得利威士忌100周年。白州酒厂混合了泥煤，同时使用该地区特殊的山泉水过滤，软化口感。这款百年纪念白州泥煤麦芽威士忌精致优雅，带有不那么强烈的烟熏味，不占主导地位，具有典型的日本风格，更加复杂和温和。

山崎12年单一麦芽威士忌由精心挑选的麦芽威士忌组成，所有这些威士忌都经过至少12年的木桶熟成。这款特殊的限量版装瓶是为纪念三得利威士忌百年诞辰而创作的。作为日本经典威士忌的山崎是在日本首家也是Z古老的威士忌酒厂生产的，该酒厂成立于1923年。山崎的意思是“山角”，指的是它特有的地理位置——隐秘于一片森林覆盖的山脉之中。瓶身设计向日本威士忌的发源地山崎致敬，以深铜色调捕捉这座传奇酒厂，提醒员工永远尊重酒厂的过去。

山崎18年水楢桶单一麦芽威士忌由精心挑选的麦芽威士忌组成，这些麦芽威士忌在单独的水楢桶中熟成至少18年，以纪念三得利威士忌的百年诞辰。威士忌展示了水楢桶的罕见特有之美，水楢桶被认为是山崎的标志性“增强剂”，提供了特有的日本特色和优雅。

明石红宝石威士忌是 Akashi 宝石系列的首发产品。价格亲民，品质却非常出色，一上市便获得2023年旧金山烈酒大赛金奖。该威士忌由在雪莉酒桶、波本酒桶和烧酒桶中陈酿超过 3 年的威士忌混合而成，口感顺滑圆润，余韵回甘，是一款柔软的能够干杯的威士忌。

仓吉无年份混合麦芽威士忌由日本松井酒造生产，采用严选苏格兰北部威士忌原酒以及日本国内蒸馏的原酒混合而成，同时选用鸟取县丰富的自然资源，大山山脉的自然山泉水酝酿而成。

仓吉12年威士忌在美国白橡木桶中熟成12年以上，带有杏仁，麦芽香气和淡淡烟熏感。长期的陈年给予酸甜度的出色平衡，余味柔软光滑，均衡成熟。

三得利角瓶威士忌诞生于1937年，由三得利创始人鸟井信治郎创作，以山崎蒸馏厂波本酒桶麦芽原酒和熟成多年的谷物威士忌调配而成，芬芳甘甜，浓郁醇厚且圆润顺滑，整整80多年来坚持的特有品味，深受大众喜爱。“角瓶嗨棒（Highball）”正是以此款威士忌为基酒调制，挤上鲜柠檬，倒入强烈苏打水，千万不要让苏打水的气泡逃掉哦，所以严禁过度搅拌！搅棒轻轻转一圈就调成了好喝的角瓶嗨棒！

响30年威士忌由日本具历史的山崎威士忌蒸馏厂中，精选熟成30年以上的麦芽原酒调配而成，融合了三得利历代调酒师梦想与精神的神髓。

山崎酒厂出品，严选只来自日本和歌山青梅，在山崎酒厂储存30年以上威士忌的酒桶中熟成数月，酿造出多彩和深厚的香味、醇厚的口感、温和的甜味，威士忌的醇厚饱满与青梅的活泼酸甜相得益彰。尤其适合喜欢喝响12年的朋友，因为响12年的原酒中就采用了在梅酒贮藏酒桶中熟成的「梅酒桶熟成麦芽原酒」，使得响特有的甘甜馥郁的香味进一步升华。

明石黑信威士忌口感和味道非常特有，既不像苏格兰也没有其他日本威士忌的影子。先在日本烧酎桶陈年3年，再分别在雪莉桶和波本桶熟成2年。淡淡的巧克力味道替代了泥煤和煤熏味，并带有浓厚的麦芽香和橡木桶带来的果品味和回甘，喝不出是「40度」的烈酒，适合女性和年轻的族群，是威士忌入门酒的绝妙选择。

山崎焙煎樽熟成梅酒，其特别之处是用上酿制过威士忌的Hogshead木桶来作陈年，而且木桶更经过30分钟的烤桶处理，木桶有更厚重的香气，令酿造出来的梅酒有自己特有的风味，同时兼容了水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈，两者风味交融一体，令口感更为丰富，除了梅酒应有的香甜，亦有柔和的后续余韵。

山崎12年的“高配版”，也被称作为“渡边美树版”，“总裁版”。精心挑选保存超过12年的山崎雪莉桶原酒制作而成。酒款在凸显经典雪莉桶威士忌的浓郁和华丽之余，也融入了东方人细腻内敛的特点：吃桶很浅，十分易饮。本款酒只在日本国内限量发售，而日本的产品素有“一流产品留日本，二流产品销欧美”的说法，所以此酒稀有程度可见一般。可谓是宜印宜藏的佳品。

山崎酒厂限量版威士忌装瓶越来越受欢迎，即使酿酒厂总是发布瓶子上少量的信息，使整个项目笼罩在神秘和排他性之中。每个版本都是不同年份的优质单一麦芽，其中一些已经老化了二十多年。将威士忌的百分比添加到不同类型的酒桶中，然后将其装入一起装瓶。到目前为止，发行的版本已被放置在美国的橡木桶，波本酒和雪利酒桶，欧洲的橡木桶中，有时在雪利桶或波特桶中完成。山崎限量版威士忌，每年酿酒师团队都会继续尝试，使每个版本比上一届更加精彩。

山崎18年限量版单一麦芽威士忌让欧美品酒名家大为惊艳。以陈贮过高档的Oloroso西班牙雪莉酒的雪莉橡木桶来陈贮麦芽原酒，经调酒师巧手调配之后，再次置入雪莉桶中进行二次后熟的工序制成，丰厚迷人的芳醇风味，自是迷人非常。这是一款非常经典的威士忌。

户河内调和威士忌是一款无年份声明的威士忌，虽然在日本进行调配，但是由苏格兰的麦芽威士忌和加拿大的谷物威士忌调和而成，酒厂用为铁路修建，但从未使用过的隧道熟成威士忌，很有特色。

明石信红酒梅酒用只日本国产青梅所酿造的梅酒原酒，加上「江井ヶ岛酒造」在自家山梨县Charmant葡萄园手工酿制之红酒，调和成完满的比例。有别于一般梅酒的甜腻，喝起来清爽并带点青梅之微酸香气，口感层次丰富，让人忍不住一杯接着一杯。

明石信白兰地梅酒采用江井岛酒造自家在山梨县白州Charmant酒庄手工酿制并熟成7年之久的白兰地，再加上国产精选的当季青梅于自家的烧酒原酒调和而成。口感香浓而不甜腻，余韵清爽甘美并有梅子的微酸香气。

山崎25年威士忌是为了纪念三得利创立100周年上市的一款ji为珍稀的高年份绝品。它精选山崎蒸馏厂中酒龄超过25年的雪莉酒桶熟成纯麦原酒，精心融和而出酒体醇厚的单一麦芽威士忌。每年产量非常有限。

白州18年威士忌限量版严选自森林中的蒸馏厂－「白州」熟成18年以上的麦芽原酒调配而成，在日本长期熟成的麦芽原酒里，品质卓绝不在话下。只有在清新森林中长期熟成的麦芽原酒，才会拥有如此爽快、清洌的风味，拥有复杂而浓烈的口感，甘味、甜味与木香绝美平衡，带着淡淡泥煤烟熏气息的余味在口中久久不散。首次品尝「白州18年」单一麦芽威士忌时，建议以纯饮的方式享用。

《轻井泽·富岳三十六景》系列是关厂前一年（1999－2000）的原桶作品集。《神奈川冲浪里》是日本浮世绘画家葛饰北斋Z有名的木版画，于1832年出版，是《富岳三十六景》系列作品之一。它描述巨浪威胁神奈川冲（神奈川外海）的船只，与该系列的其它作品一样，以富士山为背景。图中描绘的惊涛巨浪掀卷着渔船，船工们为了生存而努力抗争的图像，远景是富士山。这幅作品是北斋有名的作品，也是世界上有名的日本美术作品之一。

响牌12年威士忌精选12年以上酒龄的麦芽原酒，配以12年以上完熟的谷物原酒，精心调配而成。原酒中采用了在梅酒贮藏酒桶中熟成的「梅酒桶熟成麦芽原酒」，使得响牌特有的甘甜馥郁的香味进一步升华。

白州波本桶威士忌来自三得利酒厂，是一款轻泥煤日本威士忌，完全在初填的波本桶中熟成产生了大量的奶油甜味，非常美味。

「Hibiki响100周年纪念版」除了带出日本职人工精神外，也透过百年纪念特有设计展现人与大自然的连结，在这次的特有包装设计中，我们可以看到瓶身采用经典的24面瓶装盛珍贵的酒液，24这个数字象征着日本传统的24节气，同时也象征着24小时。除此之外限量版的包装设计上同时也出现了「雪」、 「月」「花」以及「桥梁」,其中根据官网的介绍「雪」、「月」、「花」三种东西象征着时光的流逝，而「桥梁」将带给品味者过去、现在以及未来的重要连结，制酒团队透过这款限量威士忌，表达出历史与传统不能被世人遗忘。