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第一景 神奈川冲浪里
单一麦芽威士忌
Karuizawa 36 Views of Mount Fuji
1st Release Cask Strength
Single Malt Whisky
度数：61%vol
容量：700ml
产区：日本（Japan）
神奈川冲浪里
世界上曝光率高的浮世绘之一，浮世绘大师葛饰北斋的《冨岳三十六景》景〈神奈川冲浪里〉。荷兰画家梵高对此画非常激赏，其名作《星夜》被认为受到了此画的启发；古典音乐的印象派法国作曲家克劳德·德彪西亦受到此画启发而创作了交响诗《海》。〈神奈川冲浪里〉画中的三角大浪也成为许多后世创作戏仿的名画之一。
富岳三十六景
“Fugaku Sanjurokkei”是日本有名浮世绘艺术家北斋的一系列风景画。这个词从字面上意思是“富士山36景”，北井为它描绘了富士山在不同地点、不同天气条件下的景色。Karuizawa已经采纳了这个主题，并介绍了Fugaku Sanjurokkei系列，在每次发行的36张引人注目的印刷品中都展示了其中的一张。这个系列都是精选1999和2000年原酒，并以桶装强度装瓶。
品牌介绍
1977年，“轻井泽工厂”更名为“海洋轻井泽酿酒厂”，并开始同步发展单一麦芽威士忌和调和威士忌。到了八九十年代，轻井泽的单一麦芽威士忌终于迎来了春天，销量提高，赞誉渐涨。但好景不长，21世纪初日本威士忌市场陷入低迷，而一直走高品质原料路线的轻井泽（黄金诺言麦子，好的欧索罗雪莉桶，奥勒冈松木发酵槽，罐式小型蒸馏器，进口烘麦泥煤），因其居高不下的生产成本无法适应当时的市场环境，终走向破产。于2001年，轻井泽骤然停厂，并于2016年被拆除。现原厂址已空空如也，毫无任何往日辉煌的痕迹。
品牌工艺
轻井泽初的名气源于它是日本非常有名的避暑胜地。轻井泽町位于长野县东南部浅间山的山麓平地上。海拔约1000 米的高原地带，四周群山包围，气候凉爽，植被茂盛。得天独厚的自然环境，不仅让轻井泽成为日本有名的豪华别墅区和上流社会聚居地，也为酿酒提供了优质的水源。
由于规模较小，空间有限，所以轻井泽的蒸馏器非常小，容积都在4000升左右，但其对品质的要求十分苛刻。选用GoldenPromise大麦，全部进口自苏格兰。此外，还使用了传统的直火加热蒸馏，期间仅从烧煤加热变成了自然气加热，这三个在现代苏格兰几乎全部被淘汰的、异常不经济且非常度缺乏效率的工艺，蒸馏厂一直贯彻直到停产关闭。因为使用了上述这些传统、老派的工艺，轻井泽具有浓郁的泥煤风味、明显的油质感及厚重的酒体。在某种程度上它比现今的苏格兰单一麦芽威士忌更具传统苏格兰风味。
虽然现在轻井泽已不复存在，但其多年来生产的单桶原酒却口碑非常佳。以一番公司为首的一些独立装瓶厂在过去的10年里陆续推出一些轻井泽威士忌。无论是优雅浓郁的雪莉桶还是淡雅清香的波本桶，产出的威士忌都收获了业界较高的评价，屡获大奖。但自2001年停产以来，这些仅剩的库存一直在慢慢减少，造成了现下市场上的轻井泽新品发布后很快售罄、拍卖价格屡屡攀升的局面。
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