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山地文酒庄半干型雪莉白葡萄酒 Sandeman Medium Dry Sherry 750ml  
山地文酒庄半干型雪莉白葡萄酒 Sandeman Medium Dry Sherry 750ml
山地文半干型雪莉酒在其特有的小橡木桶的索莱拉系统中熟成,采摘后挑选的浅色葡萄慢慢变成金色和琥珀色的酒体,变得更加丰富和微妙复杂,随后,加入少量甜雪莉酒,使酒体呈现出一种美妙的半干型风格,并带有一丝甜味。
  • ¥118
木桐庄园银翼干白葡萄酒 Aile d'Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild 750ml  
木桐庄园银翼干白葡萄酒 Aile d'Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild 750ml
木桐银翼是一级名庄木桐酒庄出品的特等白葡萄酒。Ailc d'Argen为银翼之意,出自罗斯柴尔德男爵写给其女儿的同名童话故事。
  • ¥1150
空画布酒庄灵动霞多丽干白葡萄酒 Blank Canvas Wines Reed Chardonnay 750ml  
空画布酒庄灵动霞多丽干白葡萄酒 Blank Canvas Wines Reed Chardonnay 750ml
Reed葡萄园位于怀霍派谷(Waihopai Valley)谷口。葡萄园全部种植的是95号克隆霞多丽(Clone 95 Chardonnay),这是一种勃艮第克隆,酿酒师Matt Thomson认为这种克隆非常适合马尔堡,因为它具备浓郁的风味、适中的糖分水平和复杂的芳香特征。葡萄送至酒庄后,采用整串轻柔压榨,所取的混浊自流汁被置入新桶和旧桶混合的法国橡木桶中进行发酵,其中约40%为新桶。
  • ¥550
勒桦酒庄勃艮第丘干白葡萄酒 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons Blanc 750ml  
勒桦酒庄勃艮第丘干白葡萄酒 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons Blanc 750ml
勒桦酒庄的勃艮第丘干白是毫无疑问是整个Coteaux Bourguignons产区的佼佼者,虽属大区级,但质量表现超乎预期,是接触勒桦酒庄理想的入门选择。原料采用霞多丽,采用生物动力法酿造,酒液进行慢速发酵,并经过较长时间的皮渣浸渍,Z大限度提取风味物质,果味丰富、酸度明快、结构复杂,有着常见大区酒中少有的高级表现,展现了其在同级别中优越的浓度和平衡性,兼具即饮愉悦与陈年潜力。
  • ¥799
夏维舒酒庄勃艮第费梅洛特干白葡萄酒 Domaine Chavy-Chouet Bourgogne Les Femelottes 750ml  
夏维舒酒庄勃艮第费梅洛特干白葡萄酒 Domaine Chavy-Chouet Bourgogne Les Femelottes 750ml
Les Femelottes葡萄园位于 Puligny 村的范围之内,距离世界上Z著名、Z抢手的白葡萄酒风土仅咫尺之遥。只是由于一些传统的法定产区规则,它没能获得 Puligny-Montrachet 村级称号。这是一款单一园葡萄酒,庄主 Romaric 对 “Les Femelottes” 的用心程度与他在 Puligny 和 Meursault 更高价的酒款完全一致,品质几乎相差无几,但价格却亲民许多,使其成为酒单上真正的“隐藏福利”。
  • ¥268
杰卡斯酿酒师精选霞多丽干白葡萄酒 Jacob's Creek Winemaker's Selection Chardonnay 750ml  
杰卡斯酿酒师精选霞多丽干白葡萄酒 Jacob's Creek Winemaker's Selection Chardonnay 750ml
杰卡斯专门为中国市场推出的酿酒师精选系列,为各种中餐菜系提供了更多配餐选择,该系列整体上保留了杰卡斯果味浓郁、清新易饮的风格;在口感调配上则更趋向中国消费者的偏好。
  • ¥75
灰瓦岩酒庄长相思干白葡萄酒 Greywacke Sauvignon Blanc 750ml  
灰瓦岩酒庄长相思干白葡萄酒 Greywacke Sauvignon Blanc 750ml
灰瓦岩庄主凯文·贾德曾是云雾之湾酒庄的创始酿酒师,并曾负责其前 25个年份的酿造。灰瓦岩长相思由Kevin Judd亲手打造,果实来源于马尔堡的Southern Valleys、Awatere Valley 和 Wairau Plains。葡萄进入酒庄后,在不锈钢罐中发酵,其中部分酒液采用野生酵母单独发酵。Judd 在酿造过程中尽可能采取Z小干预的方法,以突出葡萄品种的特性和风土的特殊表达。曾多次入选WS百大榜单,并在2023年WS百大取得第10名。
  • ¥198
奥邦酒庄霞多丽干白葡萄酒 Au Bon Climat Chardonnay 750ml  
奥邦酒庄霞多丽干白葡萄酒 Au Bon Climat Chardonnay 750ml
奥邦酒庄霞多丽是酒庄的“招牌之作”,充分展现了圣塔芭芭拉地区在霞多丽酿造方面的优秀潜力。精选来自五个精心管理的葡萄园:Bien Nacido、Los Alamos、Rancho Real、Gold Coast 和 North Canyon。葡萄经人工采摘并挑选,然后整串压榨。混合调配后在François Frères橡木桶中带渣陈酿八个月后装瓶。2023年经历了一个较长且一致的低温成熟期,因而表现尤为出色。
  • ¥299
伊贡穆勒酒庄沙兹堡雷司令晚收白葡萄酒 Egon Muller Scharzhofberger Riesling Spatlese 750ml  
伊贡穆勒酒庄沙兹堡雷司令晚收白葡萄酒 Egon Muller Scharzhofberger Riesling Spatlese 750ml
Scharzhofberg 是德国Z著名的葡萄园之一,土壤由灰色泥盆纪板岩构成。酒庄的骄傲无疑是其在传奇般的 Scharzhofberger 葡萄园中的核心地块,酒庄所酿的 Spätlese(晚收)正是这一术语的真正体现:它来源于晚收葡萄。与许多同行不同,Egon Müller 并不避讳贵腐霉菌,只要它成为特定年份风格的一部分。因此,这款酒兼具轻盈型 Auslese(精选)葡萄酒的奶油质感,同时保持了 Spatlese 的活泼感与 Saar 产区特有的清新风格
  • ¥2350
力关酒庄干白葡萄酒 Les Arums de Lagrange 750ml  
力关酒庄干白葡萄酒 Les Arums de Lagrange 750ml
力关的干白葡萄酒虽然产量不大,却在左岸的列级庄中格外出众。这款白葡萄酒诞生于1996年,是梅多克产区Z早期的白葡萄酒之一,再次彰显了力关酒庄勇于创新的精神。酒体在张力中展现出活泼的和谐感——以清新的白苏维浓和灰苏维浓为主调,辅以赛美容带来的柔滑质感,历经六个月在半新橡木桶中熟成,使酒体更为圆润顺滑。
  • ¥299
蒂贝酒庄马贡维尔兹干白葡萄酒 Domaine Thibert Macon-Verze 750ml  
蒂贝酒庄马贡维尔兹干白葡萄酒 Domaine Thibert Macon-Verze 750ml
蒂贝酒庄马贡维尔兹是一款精致的白葡萄酒,精准捕捉了Verzé风土的精髓。葡萄园位于坡度柔和、排水良好的山坡上,土壤为侏罗纪时期的白垩石灰岩发育而成的深棕色壤土。其土壤中黏土含量深浅不一,石灰质含量非常高,使这款酒具有复杂性与鲜明的矿物特征。10%的酒液在橡木桶中陈酿,增添细微复杂性;其余90%则在不锈钢罐中陈酿9至11个月,以保留酒体的清新与纯净。装瓶前仅做轻度过滤,以保持其芳香与结构的完整性。
  • ¥328
路易拉图酒庄夏布利一级园蒙特迈园干白葡萄酒 Louis Latour Chablis Montmains Premier Cru 750ml  
路易拉图酒庄夏布利一级园蒙特迈园干白葡萄酒 Louis Latour Chablis Montmains Premier Cru 750ml
夏布利地区是勃艮第北部第戎和巴黎之间的一个孤立的葡萄园群。蒙特迈的一级园葡萄园主要由粘土、白垩和牡蛎壳化石组成,被广泛认为是Z好的夏布利一级园之一。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 35 年,产量约为 40hl/ha。葡萄酒用传统方式酿造。使用不锈钢桶陈酿8至10个月。
  • ¥650
佩高酒庄教皇新堡珍藏特酿干白葡萄酒 Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee Blanc 750ml  
佩高酒庄教皇新堡珍藏特酿干白葡萄酒 Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee Blanc 750ml
佩高珍藏干白葡萄酒带有白花和酸黄果的香气,重现了教皇新堡传统的白葡萄酒,全部来自自家葡萄园树龄50~100年间的老藤,产量仅为4,000瓶,佩高珍藏白葡萄酒展现了克莱雷特(Clairette)的清新和酸度,与白歌海娜(White Grenache)的个性完满融合。
  • ¥450
达高诺酒庄燧石长相思干白葡萄酒 Domaine Didier Dagueneau Silex 750ml  
达高诺酒庄燧石长相思干白葡萄酒 Domaine Didier Dagueneau Silex 750ml
如果说勃艮第的黑皮诺都有做一回罗曼尼康帝的畅想,那么卢瓦河谷的长相思则绝对有被酿成一瓶Silex的凤愿,Silex以卢瓦河谷出名的燧石作为酒标,仅在充满燧石的葡萄园中挑选葡萄酒酿造,瓶中的葡萄酒也是矿物味十足。50年左右葡萄藤让葡萄酒即使在年轻时也能表现出凝缩的口感和香气,陈年能力很强,是 Pouilly Fumé 产区葡萄酒的至高点,也是全球Z好的长相思之一。
  • ¥2080
路易拉图酒庄勃艮第金丘干白葡萄酒 Louis Latour Bourgogne Cote d'Or Blanc 750ml  
路易拉图酒庄勃艮第金丘干白葡萄酒 Louis Latour Bourgogne Cote d'Or Blanc 750ml
路易拉图金丘干白葡萄酒由勃艮第的标志性葡萄品种霞多丽酿造,葡萄园位于金丘(Côte-d'Or),主要分布在山麓地带,靠近村庄级法定产区的边缘。“勃艮第金丘(Bourgogne Côte d'Or)”这一地区级法定产区于2017年创立,旨在突出博恩丘(Côte de Beaune)和夜丘(Côte de Nuits)特定风土所产的葡萄。其规范比“Bourgogne/勃艮第”法定产区更为严格,从而确保了优秀的品质。
  • ¥288
犬之丘酒庄长相思干白葡萄酒 Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc 750ml  
犬之丘酒庄长相思干白葡萄酒 Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc 750ml
Dog Point 的长相思再次证明了马尔堡依然能带来惊喜——尤其是在这样一家酒庄的酿造之下。葡萄采自怀劳谷地八个实行有机种植的葡萄园,果实经整串压榨后在不锈钢罐中发酵,其中部分采用自然发酵,以增加层次与细节。不做澄清处理,无额外修饰——只有专注而清晰的酿造理念,追求纯净与精准。这不是一款刻意模仿其他风格的长相思,而是将品种潜力充分发挥的典范之作,饱含自信与细腻。无论搭配生蚝,还是单纯欣赏其本身,都足以称得上杰出的白葡萄酒之一。曾被《葡萄酒倡导家》(WA)评选为25美元以下Z佳长相思。
  • ¥258
鹿跃酒窖阿维塔长相思干白葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Aveta Sauvignon Blanc 750ml  
鹿跃酒窖阿维塔长相思干白葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Aveta Sauvignon Blanc 750ml
AVETA得名于一位水之女神,这一名字恰如其分地展现了鹿跃长相思葡萄酒中充满活力的果味与矿物质风格。虽然Stag's Leap酒庄早在1980年代初就开始酿造纳帕谷的长相思,但2013年份是首次以“AVETA”为名推出。葡萄主要来自以下葡萄园:Danika Ranch、Bravo Zulu、Rancho Chimiles和Ryan’s Vineyard。葡萄汁在低温下发酵,其中63%使用不锈钢罐,37%使用中性法国橡木桶。酒液在轻酒泥上陈酿6个月,并每两周搅拌一次,为酒体带来些许圆润口感。
  • ¥475
大金杯酒庄勃艮第上夜丘干白葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 750ml  
大金杯酒庄勃艮第上夜丘干白葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 750ml
大金杯酒庄酿酒师Bernard Gros拥有特殊能力,不仅可以使用著名产区的葡萄,还可以使用不太出名的产地的葡萄来酿造优质葡萄酒。当Gros通过收购 Concoeur-et-Corboin 村(位于 Nuits-Saint-Georges 和 Vosne-Romané 上方)高处的 12 公顷葡萄园来扩大自己的土地时,该村以黑醋栗和红浆果种植园而闻名,他留出了 3 公顷葡萄园。公顷的土地用于种植霞多丽,酿造出美味的勃艮第夜丘白葡萄酒。这款酒在橡木桶中陈酿,以其圆润、丰富的质感和多样的酒香而令人着迷。
  • ¥550
山地文酒庄干型菲诺雪莉白葡萄酒 Sandeman Fino Sherry Wine 750ml  
山地文酒庄干型菲诺雪莉白葡萄酒 Sandeman Fino Sherry Wine 750ml
山地文菲诺雪莉白葡萄酒是一款口感清爽的干型雪莉酒,由只Palomino酿制。发酵过程中,酒液表面会形成一层酵母膜,即酒花。采用赫雷斯传统的索莱拉系统,在橡木桶中进行生物陈年。非常适合冰镇后饮用。
  • ¥118
帕西雍酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒 Geantet-Pansiot Bourgogne Blanc 750ml  
帕西雍酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒 Geantet-Pansiot Bourgogne Blanc 750ml
帕西雍酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒是一款优雅的干白葡萄酒,具有柔和、纯净的果味和和谐、清爽的酸度,完美地表达了其原产地风土的所有魅力,为那些希望体验勃艮第风土特色的霞多丽爱好者提供了一个高性价比的选择。它不仅具有优雅的香气和风味,还能体现出酿酒师对葡萄酒平衡与精致的追求。
  • ¥318
露森酒庄温勒内日晷园雷司令晚收白葡萄酒 Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 750ml  
露森酒庄温勒内日晷园雷司令晚收白葡萄酒 Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 750ml
日晷园因其陡峭的地势和岩质蓝色泥盆纪板岩土壤而闻名于摩泽尔地区。葡萄藤的平均树龄约为70年,相比Kabinett雷司令,此款酒拥有更为丰富的风味和酒体,因为葡萄会额外延长至少一周的成熟时间。葡萄在藤上更长的挂果时间有助于风味和香气的进一步发展。采摘后,葡萄酒在不锈钢罐和传统的Fuder大橡木桶中进行低温发酵,其中一半使用天然酵母,另一半使用人工培养酵母。整个发酵过程通过冷却来中止。
  • ¥368
灰瓦岩酒庄霞多丽干白葡萄酒 Greywacke Chardonnay 750ml  
灰瓦岩酒庄霞多丽干白葡萄酒 Greywacke Chardonnay 750ml
灰瓦岩霞多丽干白使用的葡萄主要来自 Brancott Valley(布兰科特谷) 和 Fairhall(费尔霍尔),这些地区的土壤为砾石和黏土组成。其余部分则来自 Renwick(伦威克) 和 Rapaura(拉帕乌拉),那里的土壤富含名为“greywacke”(灰瓦岩)。葡萄以人工方式采收,在法国橡木桶中熟成11个月后装瓶。
  • ¥318
灰瓦岩酒庄狂野长相思干白葡萄酒 Greywacke Wild Sauvignon Blanc 750ml  
灰瓦岩酒庄狂野长相思干白葡萄酒 Greywacke Wild Sauvignon Blanc 750ml
灰瓦岩狂野长相思干白是酒庄的旗舰酒款,也是酿酒师Kevin Judd 的得意之作,葡萄采自马尔堡南部山谷与怀劳平原中部多个园地,主要位于 Woodbourne、Renwick 和 Rapaura 地区,完全依靠土壤与葡萄自身携带的野生酵母发酵,不使用商业酵母,酵程可持续数月甚至接近一年。在法国橡木桶中熟成6个月(其中10%为新桶),融合了新世界果香魅力与旧世界复杂深度,被誉为“新西兰的Ding级白葡萄酒之一”。多次入选JS百大榜单。
  • ¥298
滴金庄园贵腐甜白葡萄酒 Chateau D'yquem 750ml  
滴金庄园贵腐甜白葡萄酒 Chateau D'yquem 750ml
奢侈品巨头LVMH集团旗下酒庄,被称为“甜酒中的爱马仕”的滴金酒庄位于法国波尔多地区的苏玳产区,这里出产法国乃至世界Z好的贵腐甜白葡萄酒。滴金酒庄在1855被评为超一级酒庄,也是法国唯yi的一个超一级酒庄,与法国皇室一直有着千丝万缕的联系,曾是美国第三任总统杰斐逊的挚爱,也是华盛顿总统的心头所好。其昂贵的价格屡次刷新世界白葡萄酒拍卖的记录。
  • ¥2980
犬之丘酒庄94区长相思干白葡萄酒 Dog Point Vineyard Section 94 Sauvignon Blanc 750ml  
犬之丘酒庄94区长相思干白葡萄酒 Dog Point Vineyard Section 94 Sauvignon Blanc 750ml
Section 94 是 Dog Point 的旗舰酒款,可视为 James Healy 当年在 Cloudy Bay 打造的桶陈长相思 Te Koko 的延续与提升。其名字直接来源于这块老藤单一园。葡萄采用极低产量的人工采收(在新西兰几乎闻所未闻),甚至会进行“青采”(提前剪除部分未熟果实,堪称疯狂之举),并且全程使用天然酵母发酵。酒款在橡木桶中长时间熟成,几乎不进行干预——高风险的酿造手法换来破具个性的独特成果。
  • ¥358
夏维舒酒庄普利尼蒙哈榭一级园香甘园干白葡萄酒 Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet  Les Champ Gain Premier Cru 750ml  
夏维舒酒庄普利尼蒙哈榭一级园香甘园干白葡萄酒 Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Champ Gain Premier Cru 750ml
Chavy-Chouet 出产的是伯恩丘Z具性价比的酒款之一。而香甘园(Champ Gain)则是普利尼-蒙哈榭最Ding级的一级园之一。此款干白是酒庄的旗舰酒款之一,具备勃艮第Ding级白葡萄酒的一切典型特征。相比厚重的风格,它更显精致细腻。尚甘园(Les Champs Gain)风格微妙,带有清新而活泼的柑橘香气。随着时间的推移,会逐渐展现出非常成熟的黄肉水果香气。酒体丰富华美,却被明快的酸度和饱满的风味完美平衡,并由出色的矿物质感所支撑。
  • ¥1280
夏维舒酒庄勃艮第阿里高特干白葡萄酒 Domaine Chavy-Chouet Bourgogne Aligote Les Marechaux 750ml  
夏维舒酒庄勃艮第阿里高特干白葡萄酒 Domaine Chavy-Chouet Bourgogne Aligote Les Marechaux 750ml
“Les Maréchaux” 位于默尔索,是Chavy-Chouet酒庄新近收购的一块阿里高特葡萄园,用以取代此前的 “Petits Poiriers” 葡萄藤。来自勃艮第Ding级酒庄的阿里高特值得留意——相比普通的勃艮第白,它往往代表着超值之选,清新、花香且充满活力,年轻时即可饮用,但也能陈年数年。
  • ¥228
皮埃尔吉拉丹酒庄勃艮第钙石之光干白葡萄酒 Pierre Girardin Eclat de Calcaire Bourgogne Chardonnay 750ml  
皮埃尔吉拉丹酒庄勃艮第钙石之光干白葡萄酒 Pierre Girardin Eclat de Calcaire Bourgogne Chardonnay 750ml
PVG钙石之光干白葡萄酒由超过 35 年树龄的霞多丽葡萄酿制而成,葡萄主要来自梅尔索(Meursault),也有来自沃尔奈(Volnay)和波马(Pommard)的地块。这些葡萄园坐落于石灰岩土壤上,使酒款呈现出优秀的矿物质感。人工方式采收,Z大程度保持果实品质。天然酵母发酵,尊重葡萄品种本身的真实性。陈酿过程采用橡木桶,其中 30% 为新桶,陈酿 9 个月,随后在不锈钢罐中陈酿 4 个月。这种方法兼顾了木桶带来的复杂性与酒体新鲜感的保留。
  • ¥499
鹿跃酒窖嘉瑞霞多丽干白葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 750ml  
鹿跃酒窖嘉瑞霞多丽干白葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 750ml
KARIA 这个名字源自希腊语,意思是优雅,它展示了如何将产自纳帕谷南部凉爽气候葡萄园的葡萄酿造并混合成新鲜水果香气和风味、清爽的酸度和微妙的橡木香料的无缝融合。轻盈优雅:这就是 KARIA。KARIA 来自纳帕谷南部的葡萄园:阿特拉斯峰区、卡内罗斯、库姆斯维尔和奥克诺尔的葡萄园为这款酒贡献了水果。
  • ¥499
拉梦内酒庄夏山蒙哈榭村干白葡萄酒 Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Blanc 750ml  
拉梦内酒庄夏山蒙哈榭村干白葡萄酒 Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet Blanc 750ml
提到夏山-蒙哈榭 (Chassagne-Montrachet) 产区,那不能不提拉梦内酒庄,拉梦内(Domaine Ramonet)与著名的双鸡酒庄并称“伯恩双雄”,酒庄以其优质的白葡萄酒而闻名,被誉为“干白魔术师”。勃艮第著名酒评家Clive Coates评价其为Z高级别三星酒庄并称赞它:Ramonet酒庄在白葡萄酒里的地位,就好比Henri Jayer在红葡萄酒界的地位。
  • ¥1980