 | 普朗酒庄温勒内日晷园逐串精选雷司令白葡萄酒 Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 750ml 温勒内日晷园是德国摩泽尔地区有名的葡萄园，这块园地日照时间非常长，再加上这里有来自泥盆纪的蓝灰色板岩土壤，有着非常好的吸热能力。还有参杂的黄土和石英石带给葡萄酒更多的矿物味，所以该园的酒饱满复杂，又兼具细致和矿物质风味！
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 | 普朗酒庄格拉齐仙境园逐串精选雷司令白葡萄酒 Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Auslese 750ml 罗伯特帕克曾这样评价普朗酒庄（俗称JJP）：这是德国富有传奇色彩的酒庄之一，其声誉是当之无愧的。“逐串精选（Auslese）”说明用来酿制精选葡萄酒的果实是从特定的葡萄株上挑选的，成熟度非常高的葡萄，而格拉齐仙境园的葡萄酒会展现出惊人的矿物气息和清脆的酸度，是十分精致，生动同时不失优雅的葡萄酒，建议冰镇至10度左右饮用，需要提前半小时开瓶醒酒，配餐很广，与亚洲料理搭配很和谐。
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 | 真理酒庄欲望干红葡萄酒 Verite Le Desir 750ml Le Desir，渴望~带着异国风情的奢华Cabernet Franc，仿效法国Saint-émilion区葡萄酒混合比率，带洋槐花香、铅笔心以及甘草还有莓果香。
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 | 蒙特斯酒庄欧法梅洛干红葡萄酒 Montes Alpha Merlot 750ml 蒙特斯欧法梅洛是用在空加瓜山谷葡萄园挑选的葡萄制成的。这个葡萄园采用Aurelio Montes及其团队开发的节水葡萄酒种植方法，这些方法是多年研究的结果，使他们能够确定冬季降雨后酒庄需要补充多少水，特别是在降雨量低的年份，而灌溉是必不可少的。这使酒庄能够减少65%的灌溉量，同时提高水果的质量，法国橡木桶中陈酿十二个月。
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 | 蒙特斯酒庄欧法赤霞珠干红葡萄酒 Montes Alpha Cabernet Sauvignon 750ml 蒙特斯欧法赤霞珠主要来源于蒙特斯的Finca Apalta葡萄园，还有一些来自Marchigüe庄园的葡萄。这两个独特的葡萄园具有不同程度分解程度的富含颗粒的土壤。随着时间的推移，由于侵蚀和当地河流沉积物的影响，两者在粘土含量、深度和有机质方面都有相当大的差异。一般而言,平坦地区的土壤较深,而山下和较高海拔地区的土壤较薄。赤霞珠种植在平坦或略微倾斜的地面上,那里的土壤较深，并有中等的保水能力。
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 | 巴黎之花布拉森桃红干型香槟 Perrier Jouet Blason Rose 750ml 巴黎之花布拉森桃红香槟几乎把所有的甜美和浪漫都融于一身，粉红色的玫瑰花瓣漫舞，在同样粉红色的酒液里面，一段美好的爱情，已经在酝酿。草莓和玫瑰花瓣的馥郁芬芳优雅曼妙，在丰润强劲的酒体中得到完满呈现，犹如丝绸般柔滑细腻。淡淡的红果香及柔和的柑橘味营造出令人愉悦的清新回味。
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 | 蒙特斯酒庄欧法西拉干红葡萄酒 Montes Alpha Syrah 750ml 蒙特斯酒庄欧法西拉干红葡萄酒是迪拜七星帆船酒店指定用酒，葡萄来自空加瓜谷中的Apalta谷的La Finca庄园，将葡萄清洗干净，压碎，去除茎叶，然后在27度下发酵7天。该酒在法国橡木桶中陈酿一年并轻轻过滤。采用与罗纳河谷相同的酿酒方法生产。酒庄添加了少量来自阿帕尔塔的赤霞珠。添加一点维欧尼 (Viognier)，即可制成这瓶美妙的蒙特斯欧法西拉。
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 | 凯歌皇牌香槟 Veuve Clicquot Ponsardin Brut 750ml 凯歌皇牌香槟历来以其不凡创意引领时尚潮流，成为象征着大胆、果敢、创新和前卫的经典标志，金黄色的酒标和细细的红线都是众人追逐的目标。使凯歌皇牌香槟如此与众不同的，不仅仅是其超乎平凡的品质，更是因为它大胆前卫的金黄色酒标。
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 | 圣皮尔庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Saint Pierre 750ml 圣皮尔酒庄干红葡萄酒是梅多克四级名庄酿制的葡萄酒，该酒庄一直专注于酿制正牌酒，没有副牌酒，由此可见该酒品质非比寻常。
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 | 拉菲传奇波尔多法定产区干红葡萄酒 Lafite Legende 750ml 这是大家可以在餐桌上壁炉旁一同分享的日常美酒，精选系列中的波尔多红以传统葡萄品种为依托：卡本妮苏维翁、梅洛、卡本妮弗朗克。占主导地位的卡本妮苏维翁为酒保证了经典的优雅，体现了替团的整体风格，陈年佳酿则为酒增添了一丝魅力与浑圆。
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 | 休德·罗诺拉酒庄沃恩罗曼尼村干红葡萄酒 Domaine Hudelot Noellat Vosne Romanee 750ml 月老沃恩罗曼尼村干红来自Vosne-Romanee 一个 0.78 公顷的地块，总产量为 5,000 瓶。葡萄酒在橡木桶中陈酿 16 个月，其中 20% 使用新桶。葡萄手工采收，使用天然酵母发酵，小规模生产，造就了Ding级黑皮诺的典范之作，展现出浆果、果香和花香的气息，其略带盐感的风味使这款酒格外引人入胜。
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 | 嘉伯乐酒庄皮尔父子园上帝计划干红葡萄酒 Paul Jaboulet Aine Domaine de Pere et Fille Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu 750ml Plan de Dieu是嘉伯乐酒庄一款入门佳作，产自罗讷河村级葡萄园，由老藤歌海娜、西拉和慕合怀特葡萄酿成。葡萄园位于 Cairanne 与 Gigondas 之间，受密斯特拉风干燥效应影响。酒液多汁浓郁，口感呈现成熟红莓、深色李子、蓝莓、黑加仑以及香料风味。充分展现了南隆河的成熟风味，让 Châteauneuf-du-Pape 和 Gigondas 这类传奇产区的风味得以体现。
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 | 斯坦迪什酒庄拉梅拉西拉干红葡萄酒 Standish Lamella Shiraz 750ml Standish Lamella Shiraz的果实采自澳大利亚南澳州 Eden Valley 区的古老葡萄园——尤其是 Hutton Vale Farm 葡萄园。采用全串发酵，并在法国橡木桶中陈酿 18–22 个月。Lamella 以其飘逸的芳香、精确的结构与细腻感而闻名，是一款非常纯净、细节鲜明的 Shiraz，也是 Standish 系列中Z轻灵、Z具精致感的一款酒。
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 | 约瑟夫杜鲁安酒庄马贡村干白葡萄酒 Joseph Drouhin Macon-Villages 750ml 约瑟夫杜鲁安马贡村干白是一款简单但精心酿制的霞多丽，产自勃艮第马贡地区，专为追求顺滑与清新体验的葡萄酒爱好者打造。Mâcon-Villages 是授予 26 个村镇的法定产区名称，这些村镇所产的酒品质高于一般的 Mâcon 地区级别。霞多丽赋予其明亮清澈的色泽；在口感上直截了当，纯粹直接，如同品尝葡萄本身。鼻腔中的花香与果香更添愉悦。收尾干净而令人愉快，使其成为各种场合的理想之选。
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 | 夏维舒酒庄普利尼蒙哈榭一级园香甘园干白葡萄酒 Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Champ Gain Premier Cru 750ml Chavy-Chouet 出产的是伯恩丘Z具性价比的酒款之一。而香甘园（Champ Gain）则是普利尼-蒙哈榭最Ding级的一级园之一。此款干白是酒庄的旗舰酒款之一，具备勃艮第Ding级白葡萄酒的一切典型特征。相比厚重的风格，它更显精致细腻。尚甘园（Les Champs Gain）风格微妙，带有清新而活泼的柑橘香气。随着时间的推移，会逐渐展现出非常成熟的黄肉水果香气。酒体丰富华美，却被明快的酸度和饱满的风味完美平衡，并由出色的矿物质感所支撑。
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 | 堡林爵R.D.极干型香槟 Bollinger R.D. Extra Brut 750ml 1967年，堡林爵推出了R.D.1952 ——一款经过近期除渣并以接近Extra Brut的方式加糖调配的香槟。这种做法颇具大胆与创新之处，让世人有机会享受一场真正独特的品鉴体验。R.D.意为 “Recently Disgorged”（近期除渣），而只有Z优质的年份才能被提升到Bollinger R.D.的水平。果实采用来自特级园和一级园的黑皮诺和霞多丽，且黑皮诺占比至少60%，使酒体得以经久陈放。每瓶都必须人工转瓶与人工除渣。最后在酒泥上陈放10–15年才上市，具备超乎寻常的陈年潜力。
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 | 堡林爵桃红香槟 Bollinger Rose 750ml 堡林爵直到 2008 年才推出无年份桃红香槟，而且产量十分有限。酒液由 62% 黑皮诺、24% 霞多丽、14% 莫尼耶组成，超过 85% 来自特级园与一级园。此外，由于堡林爵红葡萄酒的品质与浓郁度非常高，仅需加入 5–6% 即可塑造桃红风格，这一比例不到一般桃红香槟的一半，甚至三分之一。堡林爵是香槟产区Z具代表性的 黑皮诺酒庄。这一较难种植的葡萄，在堡林爵的香槟中始终占比 不少于 60%。黑皮诺的丰厚与优雅之间的和谐，使桃红香槟展现出独特的个性：成熟的红莓果香与强劲的力量感，清晰地烙印着堡林爵的风格。
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 | 堡林爵2006年限量版桃红香槟 Bollinger Rose Vintage 2006 Limited Edition 750ml 2006年堡林爵首次打造了这款限量版桃红香槟，被称为“经济版的丰年香槟”。调配中，黑皮诺比例高达72%，其中7%以静态红酒形式酿造（酒庄的传统特长之一），在瓶中进行第二次发酵前加入混酿。其余28%为霞多丽，为成熟的黑皮诺带来清新的优雅。所有葡萄均来自当年Z具代表性的9块一级园与特级园。经过长达10多年的窖藏与耐心等待，这个年份的独特个性终于完全展现。酒盒与酒瓶采用类似Mashrabiyya（阿拉伯传统建筑中用于通风的镂空格纹）的设计，限量生产20000瓶。
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 | 光明僧侣酒庄圣欧班一级园苏佳美园干白葡萄酒 Lucien Le Moine Saint-Aubin Sur Gamay Premier Cru 750ml 苏佳美园Sur Gamay是圣欧班Saint-Aubin的一级园，紧邻 Puligny-Montrachet，风土卓越。此款干白由霞多丽酿造，采用传统勃艮第手法，在酒泥上熟成近两年，不澄清、不过滤，极少添加硫化物，保留原始风味的纯净与张力。
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 | 光明僧侣酒庄默尔索一级园滴金园干白葡萄酒 Lucien Le Moine Meursault Les Gouttes d'Or Premier Cru 750ml 滴金园 Les Gouttes d'Or 是默尔索产区著名的一级园之一， 名字暗示其葡萄酒的华丽与金黄酒液。葡萄园的土壤以石灰岩和黏土为主，排水良好，气候适合霞多丽的种植。这里出产的葡萄酒通常具有丰富的果香、细腻的矿物质感以及较强的陈年潜力，是默尔索的典型代表之一。
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 | 都夏美隆酒庄干白葡萄酒 Le Blanc de Duhart Milon 750ml 都夏美隆干白葡萄酒产自酒庄最东端、Anseillan一侧的地块，这里与拉菲和都夏美隆的红葡萄酒地块相邻。这款白葡萄酒以赛美蓉为主，搭配长相思和灰苏维浓。葡萄采用小箱采摘并精细筛选，低温压榨后在法国橡木桶中发酵。这些橡木桶由酒庄自有的Pauillac酒桶工坊专门制作，并借鉴了拉菲丽丝Rieussec酒庄的经验。新桶比例每年调整，但从不超过60%。酒液在同一橡木桶中带渣陈酿约8个月，赋予酒体陈年潜力，同时保持新鲜感。
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 | 光明僧侣酒庄夜圣乔治一级园维克园干红葡萄酒 Lucien Le Moine Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains Premier Cru 750ml 夜圣乔治Nuits-St-Georges有三大超一级园以杰出的品质和超强的陈年潜力被认为可以与特级园媲美——Les St-Georges，Les Cailles，Les Vaucrains。其中“维克园”（Les Vaucrains）即位于夜圣乔治普雷莫南部的坡地上，海拔260至280米，占地约15英亩。所在的风土为典型的石灰质黏土土壤，得益于精细采收与精准的熟成管理，该酒呈现出卓越的香气复杂度，彰显了酒庄一贯坚持的理念——忠实表达夜丘产区卓越风土的独特个性。
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 | 蒂贝酒庄马贡维尔兹干白葡萄酒 Domaine Thibert Macon-Verze 750ml 蒂贝酒庄马贡维尔兹是一款精致的白葡萄酒，精准捕捉了Verzé风土的精髓。葡萄园位于坡度柔和、排水良好的山坡上，土壤为侏罗纪时期的白垩石灰岩发育而成的深棕色壤土。其土壤中黏土含量深浅不一，石灰质含量非常高，使这款酒具有复杂性与鲜明的矿物特征。10%的酒液在橡木桶中陈酿，增添细微复杂性；其余90%则在不锈钢罐中陈酿9至11个月，以保留酒体的清新与纯净。装瓶前仅做轻度过滤，以保持其芳香与结构的完整性。
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 | 路易亚都世家波玛一级园科马拉园干红葡萄酒 Louis Jadot Pommard Clos de La Commaraine Premier Cru 750ml Pommard的葡萄园北接Beaune，南邻Volnay，只生产红葡萄酒。“Clos de la Commaraine”面积为4公顷，位于村庄旁，朝东。表层土壤深厚且排水良好，地下还有泉水流经，为土壤带来清新感。此外，土壤中含有相当多的石块。发酵罐中酿造（去梗处理），发酵期为3至4周，以充分展现风土的真实表达。之后转入橡木桶中熟成15至18个月。是一款风格浓郁的典型Pommard之作。
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 | 路易亚都世家沃尔奈村干红葡萄酒 Louis Jadot Volnay 750ml 葡萄园位于Volnay，介于北部的Pommard与南部的Meursault之间。葡萄藤种植于海拔230至370米之间。人工采收，使用小箱运输，以保持果实的完整性。之后人工精心筛选并去梗。葡萄在木质或不锈钢的开放式发酵槽中进行为期3至4周的浸渍发酵。发酵期间，每天进行两次踩皮操作。随后在酒庄自己生产的橡木桶中熟成约18个月，其中约三分之一为新桶。
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 | 堡林爵B13黑中白香槟 Bollinger B13 Blanc de Noirs Brut 750ml 堡林爵B13是一款完全使用黑皮诺调配的黑中白香槟（Blanc de Noirs），展现出这种葡萄品种非常纯粹且精雕细琢的风格，也是兰斯山葡萄园优秀品质的体现。该年份香槟仅使用了五个葡萄园的葡萄，其中92%为特级园，8%为一级园。这款香槟在酒泥中熟成超过7年，糖分添加仅为每升6克，只在特定年份生产，限量发行。
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 | 爱士图尔酒庄三牌干红葡萄酒 Goulee by Cos d’Estournel 750ml Goulee 是爱士图尔酒庄在梅多克地区以“新世界理念”酿造的葡萄酒，首个年份为 2003 年。与正牌共享酿酒团队，其品质充分展现了酒庄对质量的严格要求。Goulee拥有爱士图尔的血统，它不仅融合了波尔多的传统风土与血统，同时也展现出新世界葡萄酒的果香风格——新鲜而宏大，满具现代感。日本人气漫画《神之水滴》第18集推荐，产量稀少，尤显珍贵。
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 | 勒桦酒庄勃艮第大区级佳美干红葡萄酒 Maison Leroy Bourgogne Gamay 750ml Maison Leroy Bourgogne Gamay 是一款展现出佳美（Gamay）葡萄品种精髓的杰出之作。AOC Bourgogne Gamay 是一个相对较新的法定产区名称，于 2011 年获批，仅允许使用来自博若莱特级园的葡萄。它所呈现的细致果香与诱人口感，与传统的 Beaujolais Nouveau 有着明显区别，更加突出佳美品种的复杂性与优雅风格。采用生物动力法种植，低干预酿造。
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 | 奥邦酒庄伊莎贝尔黑皮诺干红葡萄酒 Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir 750ml “Isabelle”与奥邦酒庄其他黑皮诺截然不同。1995年之前，酒庄的Ding级黑皮诺均为单一葡萄园酒款。而“Isabelle”是酒庄首款以多个葡萄园混酿而成的高端黑皮诺。1995年，酿酒师Jim Clendenen的女儿出生，为此他决定酿造一款特别的酒，以女儿的名字命名。酒庄从多个葡萄园中精挑细选Z佳酒液，再进入橡木桶遴选环节。整个品评过程持续数日，在初选后，所有橡木桶还将在数月后调配前再次评估，以最终缔造出“Isabelle”这一精妙绝伦的酒款。
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 | 拉博丝特酒庄亚历山大西拉干红葡萄酒 Lapostolle Cuvee Alexandre Syrah 750ml 拉博丝特亚历山大西拉干红葡萄酒采用生物动力法种植的西拉酿造而成，葡萄来自空加瓜山谷的 San José de Apalta 葡萄园，手工采摘，并通过光学分拣技术严格筛选，以确保葡萄酒的香气达到Z佳状态。陈酿期为20个月，使用的橡木桶中16%为全新，84%为使用过一至两次的旧桶。此款酒多次入选JS百大，由于酒庄产量有限，其所在葡萄园需要用于正牌酒的酿造，因此酒庄决定暂时停产，而2020年也成为其最后一个年份。
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