嘉伯乐酒庄皮尔父子园上帝计划干红葡萄酒 Paul Jaboulet Aine Domaine de Pere et Fille Cotes du Rhone Villages Plan de Dieu 750ml

干红葡萄酒

Paul Jaboulet Aine
Domaine de Pere et Fille
Cotes du Rhone Villages
Plan de Dieu

度数：13-16%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

酒色为浓烈的深红宝石色，带紫色反光，边缘微带赭色。

香气

香气前调充满草莓、无花果和野生覆盆子，同时散发普罗旺斯草本、紫罗兰、翻耕泥土和一丝甜香料的复杂气息。

口感

口感以成熟覆盆子为主，伴随矿物感、南法灌木丛的风味及坚实单宁，展现出严肃认真的酒款。酒体比教堂园轻盈，但结构类似，适合喜欢优雅且价格亲民风格的红酒爱好者。有良好的陈年潜力，是多用途的美食搭配酒。

评分

2016年 帕克团队（WA）90分
2017年 帕克团队（WA）90分

酒庄

Domaine Paul Jaboulet Aine - 嘉伯乐酒庄

产区

Rhone Valley - 法国罗讷河谷产区

品种

Grenache - 歌海娜
Shiraz - 西拉
Mourvedre - 慕韦度

图片

酒庄介绍

Domaine Paul Jaboulet Aine - 嘉伯乐酒庄

嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine）是法国罗纳河谷产区有名也是具代表性的酒庄，1834年由安东尼•嘉伯乐（Antoine Jaboulet）先生创立至今，目前已发展成为拥有上百公顷葡萄园、年产酒量近400万瓶的超级酒庄。

工艺与传统

葡萄园

嘉伯乐酒庄位于埃米塔日的葡萄园坐落于海拔130至250米的梯田上，园地面积仅26公 顷，除了5公顷种植白葡萄品种的园地，红葡萄种植园地仅21公顷，散布在埃米塔日丘陵顶部的小教堂附近。每公顷种植6,000株西拉（Syrah）葡萄 树，平均树龄45年，每公顷产酒3,000升。

工艺流程

嘉伯乐酒庄秉持着严谨的酿酒传统以及对大自然的尊重，每公顷产量不超过4,000公升，每位园丁细心呵护不超过2.5公顷的葡萄园，比一般葡萄园少三 倍。此外，酒瓶特有的长颈、深色和沉稳的设计使酒质能够保存得更久。

美酒佳酿

嘉伯乐酒庄有28种AOC等级的酒款，酒品屡获各界好评，旗舰酒款小教堂嘉伯乐红葡萄酒获选世界百大名酒，是全世界有名的埃米塔日 （Hermitage）红葡萄酒。

葡萄品种

Shiraz - 西拉

纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种，有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植，并是当地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉主要的产地。

Grenache - 歌海娜

歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈，主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎热和干旱的条件下才能完满地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。

Mourvedre - 慕尔韦度

幕尔韦度葡萄酒有浓烈的黑萄果味和单宁酸味，但需要一个靠海、夏季温暖的环境以充分成熟，邦多尔便成了慕尔韦度的自然家园。幕尔韦度在新教皇城堡调制的混合酒表现不俗。在西班牙，慕尔韦度称为莫纳斯特莱(Monastrell)，是当地酿制优质烈性葡萄酒的主力。

产区介绍

Rhone Valley - 罗讷河谷

罗讷河谷产区沿罗讷河谷的狭长地带自北向南呈条状分布，长约200公里。因气候和土壤条件不同，又可分成北部和南部两大区域。共有歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvèdre)等13种法定葡萄品种。