山崎1923威士忌由山崎蒸馏厂所拥有丰富多彩的原酒中，调酒师们精心挑选出理想的麦芽原酒调配而成，内含代表山崎的水楢桶中所储藏的单一麦芽威士忌，及引领山崎迈入新境的红酒桶，所储藏富有特有个性的单一麦芽威士忌两者结合，孕育而成崭新的新山崎。

山崎12年是日本首款单一麦芽威士忌，诞生于日本威士忌发祥地，山崎蒸馏厂竣工60周年的1984年，也是Z具代表性的日本经典威士忌，熟成于美国白橡木桶，西班牙雪莉桶和日本水楢桶，在山崎蒸馏经历四季交替而熟成的麦芽原酒中，严选12年以上酒龄的原酒精酿而成，风味甘醇，略带清新淡雅的古酒桶香气，是品酒行家难以错过的陈年佳酿。

拉弗格18年曾是拉弗格近二十年来Z受认可的常规年份酒款之一。它最初于2009年推出，用于取代经典酒款拉弗格15年，然而，由于高年份酒液库存有限，拉弗格18年于2016年底停止生产，许多威士忌爱好者至今仍对其停产感到惋惜。时隔近十年，拉弗格18年于2024年重新推出，成为这家传奇艾雷岛酒厂核心产品线中的扛鼎之作。

大摩18年由酒厂传奇调酒师Richard Paterson精心打造。威士忌最初在美国白橡木波本桶中熟成14年，获得结构感和香草甜味；然后转入30年陈的Matusalem Oloroso雪莉桶中再陈酿 4 年，为酒体带来深度与丰润感，同时赋予标志性的果香和香料优雅。Matusalem是西班牙赫雷斯的一个Ding级雪莉酒品牌，其30年陈老桶非常稀有，且仅向大摩酒厂提供，这类雪莉桶比普通雪莉桶更稀有、更陈年，赋予威士忌更多复杂、深沉和奢华的香气层次。

白州12年威士忌由南阿尔卑斯山的优质伏流泉水糖化，以木桶发酵槽发酵，让乳酸菌充分发挥作用，将发酵后带着果味与栗子味的混合麦汁，以直火蒸机蒸馏出芳醇的新酒，后熟成于美国白橡木桶12年以上。「白州12年」单一麦芽威士忌，这层层工序，酿出带着森林中嫩叶以及柑橘类果实的芬芳香味，爽快清雅的熟成木香于其中的麦芽原酒。

格兰花格21年威士忌只熟成于欧罗洛索雪莉桶中，是格兰花格酒厂一款重雪莉桶威士忌，让人感觉清新又满足，难以言喻圆润的威士忌，让人忍不住非得喝上第二杯。

响大师精选雪莉桶威士忌由不同年份的山崎雪莉桶麦芽威士忌调和而成，代表三得利的水准，限定发行。

格兰多纳21年百乐门威士忌先后成熟于Oloroso和Pedro Ximenez雪莉桶中至少21年。百乐门系列保持了好的格兰多纳传统，浓缩了许多秋季水果香氛，黑莓、糖渍柑橘混合着浓郁的Oloroso雪莉桶香。麦芽饼干、辛香料和烘烤后的橡木风味点缀地恰到好处，整体和谐又有质感，口感上雪莉木香和黑巧克力的苦甜滋味，令人回味无穷，整体饱实带有滑顺的单宁口感，宛如吹过苏格兰高地阿伯丁郡的徐徐微风，无疑是格兰多纳经典代表作之一。

响Blender’s Choice威士忌由不同年份的原酒调和而成，当中更包含熟成超过30年的威士忌，而平均则为约15年的原酒。Suntory这次更挑选了各款放置于葡萄酒桶熟成的威士忌作调和之用，希望能使Blender’s Choice展现出圆润、平衡，却不失层次感的味道。

格兰多纳18年威士忌，以创始人James Allardice命名，是酒厂核心系列中Z具代表性的经典之一。全程采用西班牙 Oloroso 雪莉桶熟成，保留自然色泽且未经过冷过滤，让每一滴酒液都呈现纯粹的风味。酒色深邃，入口绵厚饱满，黑糖蜜、红莓、烘焙坚果与香料香气交织，随后缓缓流淌出悠长而复杂的雪莉桶余味。它既有深沉浓烈的个性，又不失甜美圆润的风味，被威士忌鉴赏家誉为“终ji雪莉桶威士忌”，完美平衡阳刚与柔美，让每一次品饮都成为高地威士忌的雅致享受。

云顶10年威士忌熟成于波本桶和雪莉桶中，增添了美妙的风味，略带泥炭味，融合了复杂的海洋气息以及新鲜的果味，完满平衡，经典的坎贝尔镇酒款。

百富21年波特桶威士忌是一款工艺特有的威士忌，从已在传统橡木桶中熟成21年的珍贵酒液中，精选出浓郁甘美的威士忌，并在熟成的后阶段，将其注入之前装过质纯30年波特酒的酒桶中熟成，造就了这支精致出众的威士忌。细细品尝，此酒风味圆润，完满醇厚，口感犹如奶油丝绸般顺滑，回味无穷。

格兰菲迪首席调酒师Brian Kinsman定期抽验其中每一个橡木桶中威士忌的状态，将21年的格兰菲迪注入原储存加勒比海朗姆酒的橡木桶收尾四个月，以吸取朗姆酒的特性，严格确保威士忌渲染了热带岛屿丰沛的活力外，并依旧富含格兰菲迪标志性的DNA后，才手工挑选装瓶。额外的收尾唤醒了酒体，赋予其生姜、无花果、酸橙和充满活力的辛辣太妃糖的异国情调，将“好”变成“更好”，成为一个适合所有场合的精致礼物。

百富15年雪莉单桶单一麦芽威士忌在单个欧洲橡木雪莉大桶中熟成至少 15 年。名词“单桶”表达了单一纯麦威士忌的特质，这种威士忌取自单个蒸馏的单个酒桶。 受到这一特质的限制，每个经过剧烈烘烤的欧洲橡木欧罗索雪莉桶产出的苏格兰威士忌不超过 800 瓶，每瓶酒的酒标上都手工书写了桶号和瓶号。

百富双桶17年威士忌最初发行于2012年，采用了David C. Stewart著名的“过桶”工艺，首先在美国传统橡木桶中熟化17年后，由欧洲雪莉橡木桶进行收尾，和同系列的百富12年双桶一样，二者均带有蜂蜜口味和辛辣感，但又截然不同，17年双桶具有更加浓郁的香草味，少许青苹果味、奶油太妃糖味，丰盈和混合的口感更加强烈。虽然大卫·斯图尔特现已退休，但我们现在仍有机会品尝到他的经典作品。

泰斯卡18年威士忌被广泛认为是酒厂核心系列中的皇冠明珠。它曾在2007年世界威士忌大奖（WWA）中被评为“全球Z佳单一麦芽威士忌”，堪称单一麦芽威士忌中的杰作。这款威士忌经过18年波本桶与雪莉桶熟成，将年轻泰斯卡那种狂野而充满海洋力量感的风格，打磨得更加沉稳、优雅且果味突出，同时完整保留了其标志性的海岸风格。

富特尼18年威士忌发布于2018年，接力曾经风光无限却无限期停产的17年，在波本桶完成基础桶陈后转至西班牙Oloroso雪莉桶中完成收尾，其酒体充满活力，巧克力和香料味道肆意放纵的同时更多味道慢慢展现，搭配酒厂特有的海洋风味，一经推出便在2019年的国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC）上取得金牌，这也验证了酒厂的品质和深度都完满的传承下来，值得期待。

大摩亚历山大三世威士忌的酿酒大师理查德帕特森为了完成这款作品，选择了六款酒桶：法国葡萄酒桶，马德拉桶，雪莉桶，马莎拉桶，波特桶和来自肯塔基州的波本桶。同时混合了不同年份不同熟成度的原酒，绝对是一个混合的杰出成就。

格兰菲迪23年是酒厂“璀璨珍藏”系列的首部作品，在制作这款威士忌的过程中，格兰菲迪再一次打破传统，将在美国和欧洲橡木桶中熟成23年的酒液，转入法国Grand Cru Cuvée桶中进行至少6个月的收尾，所谓Cuvée Cask是香槟制造者用来进行第一次葡萄酒发酵所用的酒桶。格兰菲迪23年是一款专为欢庆时刻而生的产品，闪耀着金色烟花的黑色包装，传递庆祝的喜悦并彰显出由内而外的奢华品质，也是节日送礼的上佳之选。

格兰菲迪22年Gran Cortes威士忌融合了苏格兰的匠心工艺和西班牙的神秘热情，于传统雪莉橡木桶陈年22年，再于Palo Cortado雪莉桶中过桶3-6个月，终呈现出令人心动的深红琥珀色。每桶皆以「X」记号手工标记，象征其特有的质量与风格。

艾柏迪21年威士忌是艾柏迪酒厂的核心酒款，也是酒厂的旗舰酒款，展示出了高地高年份威士忌雪莉桶的风格。一生必喝的101款经典威士忌，每年限量生产，年度配额常在英国当地即销售一空，因此在世界各地常供不应求。在2005年首次上市，2007年即获得World Whisky Award (WWA)评选为全球Z佳单一纯麦威士忌而打响名号。

格兰杰稀印威士忌发布于2009年，是全球首支以高温烘焙巧克力麦芽而制成的单一麦芽威士忌，使用了两种特有的麦芽，一种是单一庄园的Cadboll品种，另一种是麦芽巧克力大麦，在定制的美国原始橡木桶中熟化，然后再以46%的酒精度装瓶，非冷凝过滤。虽然没有年份说明，但据说在这个高地的单一麦芽威士忌中，有一些酿酒厂古老和稀有的原酒，从35年到40年不等。

布纳哈本18年威士忌是酒厂获奖Z多的一款威士忌，熟成于波本桶和雪莉桶的组合中，酒厂的仓库设在海边，随着威士忌的熟成，咸咸的海风为威士忌增添了一丝盐分，非冷凝过滤，几乎没有泥煤味道，蜂蜜坚果、小麦和海盐的香气让位于雪梨坚果、香料、太妃糖和丰富皮革的味道，并逐渐变成悠长、余味略带甜味和辛辣，是一款纯净清新的艾雷岛陈年佳酿。

卡尔里拉18年威士忌来自卡尔里拉酒厂的核心系列，额外的陈年使酚类物质的影响平静下来，泥炭进入味蕾的时间较晚，并被平滑的橡木味道所调和，泥煤味道不轻不重不极端，醇厚成熟，细致微妙，令人联想到沙滩上灿烂的篝火。

慕赫18年单一麦芽威士忌的酿造与调配灵感均来自上世纪30年代的威士忌黄金时期，延续品牌神秘的2.81蒸馏法，并经由欧洲橡木桶和二次填充美国橡木桶桶陈，唤醒了慕赫酒液中特别的鲜嫩肉质与清新泥土版的甜美气息，致敬了黄金时代的传奇风味，穿越时空，为世界重现时代的昙花。

泥煤怪兽7.3版威士忌由詹姆斯布朗的奥特摩农场中种植的大麦酿造而成。泥煤值为169ppm，在美国橡木桶和西班牙杜罗河岸产区的西班牙红酒桶中熟成5年，以63度的酒精度装瓶。

在2019年初，巴布莱尔的核心系列重新发布，这次没有选择之前的单一年份，而是转而使用年份声明。巴布莱尔18年是一款充满秋天气息且复杂丰富的威士忌，先在美国波本橡木桶中熟成，然后转至初填的西班牙橡木大桶中完成收尾，增加了酒体的深度和魅力，在保持酒体平衡的同时保留了酒厂标志性的果园柑橘风味，2019年一经上市便取得当年世界三大威士忌重要赛事金牌，延续了酒厂的传奇并受到许多新饮家的青睐。

齐侯门马德拉桶威士忌2021年版于2016年五月份蒸馏，进而转至46个新鲜的马德拉猪头桶中熟成5年3个月，在2021年8月装瓶，泥煤值为50ppm，2022年5月开始发售，限量发行17000瓶。

皇家布莱克拉21年雪莉桶威士忌先后被注入Oloroso、Palo Cortado、PX雪莉桶中熟成，后将酒液取出，调配至完满和谐的状态装瓶上市。显然，该酒款运用了珍贵的Palo Cortado酒桶，稀缺性可见一斑，同时，Oloroso和PX桶参与熟成，风味更为复杂，更有层次，更长的熟成时间也增加了它的收藏价值。

皇家礼炮24年干邑桶威士忌是由首席调酒师Sandy Hyslop创造的珍品，以其丰富和奢华的风味著称。精心调制的单一麦芽威士忌来自著名的Longmorn和Strathisla酒厂，酒厂首次将酒液在Z优质的法国橡木稀有干邑酒桶中熟成24年，首席调酒师Sandy Hyslop的卓越技艺在这款威士忌中展现无遗，他精心照料并等待酒桶将适当的风味注入这美妙的混合酒液后，才耐心地装瓶。