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璀璨珍藏23年
单一麦芽威士忌
Glenfiddich Grand Cru Cuvee
Cask Finish 23 Year Old
Single Malt Scotland Whisky
度数：40%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
法国香槟原酒桶熟成
格兰菲迪23年是酒厂“璀璨珍藏”系列的首部作品，在制作这款威士忌的过程中，格兰菲迪再一次打破传统，将在美国和欧洲橡木桶中熟成23年的酒液，转入法国 Grand Cru Cuvée桶中进行至少6个月的收尾， 所谓Cuvée Cask是香槟制造者用来进行第一次葡萄酒发酵所用的酒桶。 在长达6个月的收尾过程中，叠加了丰富的奢华香气：从苹果花、糖渍柠檬到新鲜出炉的面包；入口则展现香草、甜奶油面包、檀香、梨子冰沙与白葡萄的和谐美妙；余味悠长而华丽。大胆而出人意料，既展现了格兰菲迪的创新与工艺精神，又融入了起泡酒的欢庆与纵享气质。
品鉴记录
颜色：深金色。
香气：苹果花，新鲜出炉的面包和蜜饯柠檬。
口感：层次丰富的香草橡木，甜奶油圈，檀香，梨冰糕和白葡萄。
余味：悠长，丰富而甜美。
获奖记录
- 2024年 旧金山世界烈酒竞赛（SFWSC） 双金牌奖
- 2024年 国际烈酒挑战赛（ISC） 金牌奖
品牌介绍
格兰菲迪（Glenfiddich）来源于古老的盖尔语，Glen代表山谷的豪迈，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵义是“鹿之谷”。1886年，创始人威廉·格在苏格兰高地斯佩塞地区开始了他的梦想——创造“山谷中好的威士忌”。如今，格兰菲迪凭借杰出的品质，行销全球180个。
品牌工艺
在格兰菲迪成立后的前几周，William Grant(威廉一格兰)安排儿子艾立克管理蒸馏器，找出蒸馏液中「甜美的部分」。他只选用醇酒的精华部分，虽然许多品质非常好的醇酒因此流失。我们还是持续沿用这个严苛的标淮分酒点，取得酒体清澈、散发酯类甜味与果香的蒸馏液，来进行熟成处理。
威士忌的融合的技艺已被世人遗忘许久，至今只有格兰菲迪仍采用特别设计、尺寸与众不同的融合槽制造威士忌。熟成的威士忌多会在之些巨型酒槽中静置9个月后交融合一，以确保格兰菲迪威士忌拥有绝妙品质与和谐的香气。
自1887年以来，我们持续使用罗比度泉水制造威士忌。我们l的创立者William Grant(威廉·格兰)深知泉水的重要性，因此即使资金不足也要买下大片土地，只为保护纯净的泉水。如今，唯有格兰菲迪在制酒流程的每个环节中，仍然运用如此单一来源的新鲜泉水。
特别说明
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