埃德拉多尔10年威士忌是由手工酿造的威士忌，是欧罗洛索雪莉桶熟成10年后的Z佳见证，色泽呈深红褐色，有浓郁的干果，糖杏仁，橘子果酱和纯巧克力的香味。酒厂的每个雪莉桶多只会使用2次，这是埃德拉多尔的品质承诺。

费特肯12年威士忌是酒厂风格的良好诠释，在美国白橡木桶中熟成12年，蒸馏过程中使用泉水为蒸馏器降温，使蒸馏的新酒品质柔和，细致甜美，带有饱满的热带水果风味。

2019年之前，格兰杰波特桶威士忌在售的是酒龄12年的版本，2019年4月新推出了酒龄为14年酒款，酒厂延长了其受欢迎的单一麦芽威士忌的成熟时间，在EX波本桶中成熟（仅使用首次和再次填充桶），然后在波特桶中进行尾段熟成，口感顺滑圆润，果香浓郁。

艾柏迪21年威士忌是艾柏迪酒厂的核心酒款，也是酒厂的旗舰酒款，展示出了高地高年份威士忌雪莉桶的风格。一生必喝的101款经典威士忌，每年限量生产，年度配额常在英国当地即销售一空，因此在世界各地常供不应求。在2005年首次上市，2007年即获得World Whisky Award (WWA)评选为全球Z佳单一纯麦威士忌而打响名号。

Glencadam Reserva PX 威士忌由酒厂首席酿酒师小批量精心调配，精选来自 Glencadam 历史悠久的酒窖中的单一麦芽威士忌，先在美国橡木波本桶中熟成，再转入西班牙安达卢西亚精选的 Pedro Ximénez 雪莉桶中进行二次熟成。这一过程赋予威士忌更深层次的复杂风味。酒精度为 46% ABV，未经冷凝过滤，也未添加焦糖色素，以保留原汁原味的天然风味。荣获2024年WWA“年度Z佳高地单一麦芽威士忌”称号。

埃德拉多尔12年 Caledonia 威士忌是一款特别发行的手工单一麦芽威士忌，小批量装瓶，由作曲家道吉·麦克林（Dougie Maclean）亲自挑选，并以他的名曲《Caledonia》命名。酒液完全在Oloroso雪莉桶中陈酿，未经冷滤，酒体浓郁，果香与雪莉桶香明显，是一款经典风格的威士忌，适合那些追求传统威士忌酿造工艺的爱好者。

格兰杰稀印威士忌发布于2009年，是全球首支以高温烘焙巧克力麦芽而制成的单一麦芽威士忌，使用了两种特有的麦芽，一种是单一庄园的Cadboll品种，另一种是麦芽巧克力大麦，在定制的美国原始橡木桶中熟化，然后再以46%的酒精度装瓶，非冷凝过滤。虽然没有年份说明，但据说在这个高地的单一麦芽威士忌中，有一些酿酒厂古老和稀有的原酒，从35年到40年不等。

欧本酒厂限定版威士忌熟成于西班牙蒙蒂利亚地区用来装雪莉酒的酒桶中，这个地区的葡萄酒可以与西班牙赫雷斯生产的雪莉酒相匹敌。期待的味道，淡淡的泥煤，轻烟熏和丰富的红色水果，伴随着橘子，香料和海水的气息。

在2019年初，巴布莱尔的核心系列重新发布，这次没有选择之前的单一年份，而是转而使用年份声明。巴布莱尔12年体现了高地产区的温和魅力，优雅而平易近人，在EX波本桶和二次烘烤的美国橡木桶中熟成12年，年轻且充满活力，其整体风味清新简单，平衡且没有瑕疵，是一款标准的入门级佳酿，也是不少老饕的口粮酒，在2022年IWSC大赛中获得Gold Outstanding（杰出金奖）。

汀思图雪莉桶威士忌专为中国市场发行，首先在精选的美国橡木制的波本酒桶中历经熟化，与众不同的柑橘特性。尔后，再进入手工挑选的法国橡木奥洛罗索雪莉酒桶中熟成。酒款以汀思图惯用的46.3%酒精度装瓶，保持着非冷凝过滤和无人工着色的特点。这样的桶陈过程，意味着这款汀思图雪莉桶不会是传统意义上的重雪莉，而是带有特有的柑橘调、油脂感以及恰到好处的甜美果干风味，赋予威士忌更多的结构与层次感，值得尝试、玩味与鉴赏。

格兰多纳15年复兴威士忌是一款非常受欢迎的酒款，但由于缺少成熟的原酒库存，酒厂在2015年停产生产。不过，在库存得到补充后，格兰多纳15年又重新发售，酒厂标志性的西班牙雪莉桶风格，在精致的PX和欧罗洛索雪莉桶中熟成，在黑暗的仓库中静静的沉睡了15年后，品质、精致和强度都得到了提升，带来了一种精致平衡的强烈和细腻的口感。在味道上，成熟的黑果和麦卢卡蜂蜜的强烈香气包裹在一个优雅的丝绒巧克力余韵中，反映了这款标志性单一麦芽威士忌的丰富层次复杂性。

罗盘针果园屋威士忌发布于2021年，是酒厂的核心系列酒款，调和了来自Linkwood、Clynelish和Benrinnes等酒厂的原酒，其灵感来自马萨诸塞州的Orchard House。1868年，路易莎·梅·奥尔科特正是在这里创作并拍摄了她心爱的经典作品《小妇人》，作者的父亲，真的曾在周围种下过超过40棵苹果树，是名副其实的果园。以果园屋命名正是因为这款威士忌苹果和果园的味道十分突出，每一口都能尝到新鲜水果的味道。

皇家布莱克拉18年威士忌熟成过程中使用过的是稀有珍贵的Palo Cortado雪莉桶，palo cortado 雪莉酒需要浸润10年左右时间，而oloroso 或者 PX 只需要2年左右时间浸润就能成熟，这也是为什么很难在市场上见到使用palo cortado桶威士忌的原因。

格兰杰苏玳桶威士忌以精心挑选的葡萄酒苏玳酒桶酿制：法国有名且古老的甜酒产区，此威士忌在此酒桶出逐渐散发出其丰富、辛辣且似甜点般的味道。未经冷凝过滤，更添酒香与韵味。

在2019年初，巴布莱尔的核心系列重新发布，这次没有选择之前的单一年份，而是转而使用年份声明。这款巴布莱尔15年威士忌先在EX波本桶中熟成，然后转至初填的西班牙橡木大桶中。比巴布莱尔12年的水果味更浓，而且多了一些美味的巧克力味道。

在2019年初，巴布莱尔的核心系列重新发布，这次没有选择之前的单一年份，而是转而使用年份声明。巴布莱尔18年是一款充满秋天气息且复杂丰富的威士忌，先在美国波本橡木桶中熟成，然后转至初填的西班牙橡木大桶中完成收尾，增加了酒体的深度和魅力，在保持酒体平衡的同时保留了酒厂标志性的果园柑橘风味，2019年一经上市便取得当年世界三大威士忌重要赛事金牌，延续了酒厂的传奇并受到许多新饮家的青睐。

德弗伦18年威士忌发布于2015年9月，属于Dewars & Sons公司的“Last Great Malts”系列，采用的特有的蒸馏器，林恩臂向上弯曲90度，得到的更清淡但果味更浓的威士忌。

大摩12年雪莉桶威士忌是酒厂180周年之际新推出的“雪莉臻选系列”的首部作品，首先在美国波本桶中熟成10年，酝酿出香草及蜂蜜香气基底，再转至由Vasyma、Paez和Te Vasa三家制桶名家量身订做的Oloroso雪莉桶跟Pedro Ximénez（PX）雪莉桶中完成收尾，终为这款威士忌带来爆炸般的甜美水果口感和奔放的辛香气息。

艾柏迪18年红酒桶威士忌在经典蜂蜜甜感与柔和果香的基调上，融入了各具特色的红酒桶风味。每一批次都甄选自不同产区、不同类型的红酒桶，因此呈现出独一无二的个性：有的突出成熟浆果与黑樱桃的深邃果香，有的带来丝滑的单宁与香料气息。这样的工艺让 Aberfeldy 标志性的柔顺与优雅，叠加上葡萄酒桶赋予的层次感与丰盈口感，使其既忠于酒厂传统，又不断带来新鲜惊喜。

格兰杰重新发布了其旗舰雪莉风格的 Lasanta，Dr. Bill Lumsden与首席调和师 Gillian Macdonald进一步优化桶型选择，并将12年的熟成期延长3年，经由在更精选的波本桶与欧洛罗索雪莉桶中 15 年熟成，带来更多复杂与优雅层次，强化其标志性的辛香与甜味。新版 Lasanta 15 年依旧保持品牌典雅风格，包装以温暖浓郁的色调呼应西班牙雪莉桶，强调酒液的成熟度与层次感。

汀思图18年威士忌最初在再填的木桶中熟成16年，然后转至初填的肯塔基波本桶中再熟成2年完成收尾，酒体层次丰富，融合可口的柑橘系水果香、蜂蜜及香甜麦芽味，紧接着圆润滑顺的白胡椒口感，不断挑逗味蕾，令人愉悦。尾韵悠长，带点辛辣及生姜蜂蜜的口感，在喉间持续缭绕。

皇家布莱克拉21年雪莉桶威士忌先后被注入Oloroso、Palo Cortado、PX雪莉桶中熟成，后将酒液取出，调配至完满和谐的状态装瓶上市。显然，该酒款运用了珍贵的Palo Cortado酒桶，稀缺性可见一斑，同时，Oloroso和PX桶参与熟成，风味更为复杂，更有层次，更长的熟成时间也增加了它的收藏价值。

图里巴丁225苏玳桶威士忌首先在初填的波本桶中长时间熟成，然后转桶至来自苏玳旭金堡的225公升苏玳桶中熟成12个月后装瓶，名字中的数字正是用来表示木桶所容纳的升数。来自贵腐酒的果香和甜美完全融入了威士忌中，柑橘，菠萝，香草，奶油等风味甚至让这款威士忌喝起来像一款“果汁饮料”，非常适合作为餐后酒饮用，美妙令人愉悦。

黄金鼠威士忌源自苏格兰有名诗人罗伯特彭斯“致田鼠”中的一支胆小的小田鼠，这支威士忌抓住了高地产区麦芽威士忌的本质，包括来自达尔摩，格兰哥尼，格兰盖瑞和布莱尔亚索酒厂的原酒，大胆的将这些独具鲜明特点的单一麦芽威士忌调和后在波本桶中熟成，甜蜜香草，水果硬糖般清脆的风格。

苏格登12年雪莉桶威士忌由主调配大师MaureenRobinson匠心独运特别定制了两种以上的欧洲雪莉桶进行二次雪莉熟成，将雪莉风味升华至新境界，以繁复特有的工序小批量生产，缓慢酿造，造就未有过的圆润柔醇，再造雪莉风味标杆。

苏格登达夫镇大师珍藏威士忌由首席调酒大师 Craig Wilson 精心打造，是一款顺滑、易饮的单一麦芽威士忌。酒液在雪莉桶，再填桶与波本桶的独特组合中熟成，呈现出丰富的太妃糖、甜美香草与细腻果园水果风味，并伴有一丝柔和的香料气息。结构平衡、适饮性非常高，是通往单一麦芽威士忌世界的理想入门之选，建议纯饮，以充分感受浓郁果香与香草风味；或加入少量水，释放出层层递进的风味表现；亦可搭配汤力水，调制成清爽宜人的长饮。

安努克18年威士忌发布于2014年下半年，使用传统工艺制作，熟成于西班牙雪莉桶和美国波本桶中，非冷凝过滤，无焦糖染色，不仅有着高地标志性的浓郁复杂，更兼具了斯佩塞的精致活泼，口感比起兄弟酒厂富特尼和巴布莱尔的同龄酒款丝毫不落下风，售价却要便宜许多，物超所值，是一款被低估的威士忌。

罗曼湖12年威士忌蒸馏自特有的罗曼湖蒸馏器（Lomond Still）, 经由波本桶、二次注入桶和再次炭烤桶的熟成，与罗曼湖主酿酒师迈克尔·亨利的匠心融合。非冷凝过滤大化的保留了酒体纯粹和饱满丰富的自然风格。

安努克24年是酒厂核心系列，官方装瓶，售价相对于24年的酒龄来说非常合理，使用传统工艺制作，熟成于波本桶和雪莉桶中，非冷凝过滤，无焦糖染色，香气浓郁而清脆，蜜饯橘子，温暖的蜂蜜和破旧的皮革味道在嘴里如交响乐般和谐。

格兰卡登新的系列是致敬格兰卡登酒厂与西班牙赫雷斯安达卢西亚知名的雪莉酒产区的亲密关系，酒厂调酒大师Robert Fleming精心挑选仓库中高品质的雪莉桶来制作Reserva Andalucia威士忌。酒液在波本桶中熟成后，转入来自安达卢西亚的欧罗洛索雪莉大桶中完成收尾。