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1855梅多克一级庄
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| 黛伦堡酒庄高藤赤霞珠干红葡萄酒 d'Arenberg The High Trellis Cabernet Sauvignon 750mlHigh Trellis 葡萄园始建于 19 世纪,并因率先在该地区采用高架种植(藤蔓高度超过膝盖)而得名。过去 40 多年来,该葡萄园出产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以 d’Arenberg 之名问世,始终广受好评,并在 1969 年墨尔本葡萄酒展(Melbourne Wine Show)上荣获备受推崇的 Jimmy Watson 奖杯。这是一款物超所值的严肃赤霞珠,无论何时饮用,都能带来愉悦且令人信赖的品饮体验。
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| 奥邦酒庄桑福德本尼迪克特园黑皮诺干红葡萄酒 Au Bon Climat Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 750ml桑福德与本尼迪克葡萄园(Sanford and Benedict Vineyard)是该郡最早建立的葡萄园之一,种植于1971年,酒庄所选用的葡萄来自这片葡萄园中Z古老的区域,坐落于气候非常凉爽的Sta. Rita Hills法定产区。它无疑是美国Z伟大的黑皮诺葡萄园之一。尽管每年的产量不尽相同,大多数年份产量偏少,但葡萄品质始终维持在高水准。
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| 圣菲利斯酒庄康博乔瓦尼布鲁奈罗干红葡萄酒 San Felice Campogiovanni Brunello di Montalcino DOCG 750mlSan Felice Campogiovanni BDM采用精心采摘的优质桑娇维塞葡萄酿造,葡萄园位于蒙塔希诺山丘的南侧区域,这里独特的土壤组合和气候条件有利于桑娇维塞的理想成熟。Campogiovanni的布鲁奈罗风格非常经典,通常在斯洛文尼亚橡木大桶和500升桶中陈酿三年,然后再在瓶中熟成十二个月。酒庄以对品质与传统的坚持而著称,这款布鲁奈罗既可即饮,也具有不凡的陈年潜力,曾五次入选WS百大榜单,尤其适合追求经典风格的葡萄酒爱好者。
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| 白雪紫醇半干型香槟 Piper-Heidsieck Cuvee Sublime Demi-Sec 750ml白雪紫醇香槟是一款半干型香槟,酿酒师使用3个葡萄品种进行混酿,并使用白雪酒庄标志性的陈酿作为基酒,经过长时间陈年,突出了柔和的香气,赋予这款酒独有的个性,不凡的丰富度和天鹅绒般的质地。
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| 夏维舒酒庄普利尼蒙哈榭一级园香甘园干白葡萄酒 Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Champ Gain Premier Cru 750mlChavy-Chouet 出产的是伯恩丘Z具性价比的酒款之一。而香甘园(Champ Gain)则是普利尼-蒙哈榭最Ding级的一级园之一。此款干白是酒庄的旗舰酒款之一,具备勃艮第Ding级白葡萄酒的一切典型特征。相比厚重的风格,它更显精致细腻。尚甘园(Les Champs Gain)风格微妙,带有清新而活泼的柑橘香气。随着时间的推移,会逐渐展现出非常成熟的黄肉水果香气。酒体丰富华美,却被明快的酸度和饱满的风味完美平衡,并由出色的矿物质感所支撑。
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| 兰颂黑牌天然型香槟 Lanson Le Black Creation Brut 750ml兰颂黑牌香槟 Le Black Creation 作为兰颂的标志性酒款,秘诀在于精选葡萄园、坚持传统香槟酿造方式、独家的基酒储备体系,以及延长的窖藏时间。它由香槟产区超过 100 个葡萄园(其中 50% 为特级田与一级田)所酿造。此酒由黑皮诺、霞多丽和皮诺·莫尼耶的基酒调配而成,来自近 10 个不同年份,并在瓶中陈酿至少 3 年,每一款 Creation 都以一个编号命名,年复一年获得英国皇家认可。
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| 斯坦迪什酒庄单一园西拉干红葡萄酒 Standish The Standish Shiraz 750ml此款为斯坦迪什酒庄的旗舰酒款,其果实来自 Greenock 西部 Laycock 葡萄园,展现了那里红土与壤土的结构感与密度,发酵中加入 30% 全串并在法国橡木中独立熟成,仅Z出色的部分才会装瓶。The Standish 以其深度、力量与精准结构著称,同时保有难得的纯净度与精致矿物感,被视为酒庄风格的典型代表,也是收藏级澳洲西拉中的标杆之作。
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| 斯坦迪什酒庄遗迹西拉维欧尼干红葡萄酒 Standish The Relic Shiraz Viognier 750mlStandish The Relic 向北隆传统致敬,以西拉加少量维欧尼共同发酵而成。葡萄来自Krondorf的Hongell家族葡萄园与建于 1912 年的自根老藤,由前Torbreck首席酿酒师 Dan Standish 以有机方式管理、使用野生酵母和开放式发酵工艺酿造。产量非常低,仅约400箱,是酒庄Z具代表性的标志性混酿之一。
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| 斯坦迪什酒庄拉梅拉西拉干红葡萄酒 Standish Lamella Shiraz 750mlStandish Lamella Shiraz的果实采自澳大利亚南澳州 Eden Valley 区的古老葡萄园——尤其是 Hutton Vale Farm 葡萄园。采用全串发酵,并在法国橡木桶中陈酿 18–22 个月。Lamella 以其飘逸的芳香、精确的结构与细腻感而闻名,是一款非常纯净、细节鲜明的 Shiraz,也是 Standish 系列中Z轻灵、Z具精致感的一款酒。
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| 路易王妃特选香槟 Louis Roederer Starck Brut Nature Blanc 750ml路易王妃特选香槟是酒庄与创作者Philippe Starck自由精神合作的结晶,2018年是继2006,2009,2012,2015后的第五个版本。仅在温暖、干燥且降雨稀少的年份酿造,酿造过程零加糖、不进行苹果酸乳酸发酵、不混调、低压酿造。并且,它混植与混酿了香槟法定允许的全部 7 个葡萄品,所有葡萄在同一天采收,并共同混酿,以同一声音表达完整风土的复杂性与多维度层次,充分捕捉并呈现了香槟区库米耶(Cumières)黑土(Black Soils)风土的精髓。
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| 路易王妃特选玫瑰香槟 Louis Roederer Starck Brut Nature Rose 750ml路易王妃特选香槟是酒庄与创作者Philippe Starck自由精神合作的结晶,2018年是继2006,2009,2012,2015后的第五个版本。仅在温暖、干燥且降雨稀少的年份酿造,酿造过程零加糖、不进行苹果酸乳酸发酵、不混调、低压酿造。并且,它混植与混酿了香槟法定允许的全部 7 个葡萄品,所有葡萄在同一天采收,并共同混酿,以同一声音表达完整风土的复杂性与多维度层次,充分捕捉并呈现了香槟区库米耶(Cumières)黑土(Black Soils)风土的精髓。
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| 皮耶侯奇酒庄热夫雷香贝丹一级园老藤干红葡萄酒 Domaine Prieure Roch Gevrey-Chambertin Premier Cru Vieilles Vignes 750ml热夫雷香贝丹一级园 Le Clos des Varoilles Monopole地块自2020年起成为皮耶侯奇酒庄的独占园。受Combe Lavaux山谷地形保护,通风良好、日照适中,使葡萄成熟平衡且保持清爽感。此款葡萄酒果实选自树龄30–100年的老藤,全程采用有机与生物动力法管理,温和压榨,主要整串发酵,法国橡木桶陈酿约18个月,装瓶时不澄清、不过滤,展现了Gevrey一级园的风格与新鲜感,同时带有皮耶侯奇酒庄的独特印记。
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| 拉菲巴斯克十世干红葡萄酒 LE DIX DE LOS VASCOS 750ml为了纪念拉菲罗斯柴尔德集团在智利的土地上开垦耕作已有十个年头,酒庄次酿制了这款拉菲罗斯柴尔德巴斯克十世。从此开始,每逢优质年份的时候,就会从一片葡萄树超过70岁高龄且名为“El Fraile”的土地上精选出卡本妮苏维翁进行酿制。
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| 鹿跃酒窖嘉瑞霞多丽干白葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 750mlKARIA 这个名字源自希腊语,意思是优雅,它展示了如何将产自纳帕谷南部凉爽气候葡萄园的葡萄酿造并混合成新鲜水果香气和风味、清爽的酸度和微妙的橡木香料的无缝融合。轻盈优雅:这就是 KARIA。KARIA 来自纳帕谷南部的葡萄园:阿特拉斯峰区、卡内罗斯、库姆斯维尔和奥克诺尔的葡萄园为这款酒贡献了水果。
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| 卡萨诺瓦酒庄皮彻多尼斯干红葡萄酒 Casanova di Neri Pietradonice Toscana IGT 750mlPietradonice 的意思是“玛瑙之石”,事实上,Pietradonice 葡萄园的前身是玛瑙采石场,该葡萄园位于蒙达西诺公社的东南部,种植的是赤霞珠而不是桑娇维塞,其出产的葡萄带有土质托斯卡纳矿物质。Casanova di Neri 在葡萄园和酒窖方面的专业知识再次向我们证明了如何在特有的风土使用国际葡萄品种酿造高品质葡萄酒。
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| 巴黎之花美丽时光玫瑰香槟 Perrier Jouet Belle Epoque Rose 750ml巴黎之花美丽时光玫瑰香槟秉承了巴黎之花酒庄自由、波西米亚风情的精神,是一款原创的香槟,兼具稀有性和惊喜性。这款香槟只在特殊年份酿造,产量有限,通常将来自 Ay、Mailly、Verzy 和 Rilly 的黑皮诺与来自 Cramant、Avize 和 Le Mesnil 优质风土的霞多丽混合。黑皮诺的丰富口感与霞多丽的花香相得益彰,为香槟带来细腻气息。最后,来自 Dizy 的 Pinot Meunier 葡萄为其增添了圆润的芳香。而其中特有的淡杏花香则是通过添加少量黑皮诺红葡萄酒而产生的。
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| 沙德酒庄双钻赤霞珠干红葡萄酒 Schrader Cellars Double Diamond Oakville Cabernet Sauvignon 750ml沙德酒庄双钻赤霞珠干红葡萄酒同样是由Thomas制作,是一款在各个层面都有不凡表现的纳帕赤霞珠,使用的果实均来自奥克维尔AVA的优质葡萄园,包括大名鼎鼎的喀龙园(To Kalon),酿酒工艺与酒庄昂贵的旗舰葡萄酒“大火龙”相同,50%新橡木桶的使用将奢靡的果味、精致的结构和柔滑的单宁和谐地融合在一起,曾获得2022WS百大第一名。
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| 格雷策酒庄安普瑞娜干红葡萄酒 Ben Glaetzer Anaperenna Shiraz Cabernet 750mlBen Glaetzer 酒庄的出品可谓群英荟萃,每款酒的酒标都有一个特有的Logo,每个Logo 背后都蕴藏着一个神话故事,隐约中透着一股神秘的力量。Anaperenna这个名字来源于罗马神话中的新年女神 – “Anna Perenna”,她的名字象征整个一年的轮回并寓意为“不朽的一年”。酒标上的图案是埃及十字架,在埃及历史上这个十字架象征日出、新生、再生和复兴。
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| 格雷策酒庄主教西拉干红葡萄酒 Ben Glaetzer Bishop Shiraz 750ml格雷策酒庄主教干红酒体醇厚,主要采用Ebenezer地区60年老藤的果实,加上部份80年老藤产出的葡萄酿制。此款酒体醇厚的希哈,主要采用来自巴罗莎谷Ebenezer区之老藤产出的葡萄为主要骨干,口感均衡扎实、层次多元,展现甘草与摩卡融合黑醋栗与皮革的特殊香气,并带有浓郁的水果风味,单宁柔顺,风味醇美,回春般的鲜活口感彷若女神降临!
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| 普朗酒庄格拉齐仙境园逐串精选雷司令白葡萄酒 Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Riesling Auslese 750ml罗伯特帕克曾这样评价普朗酒庄(俗称JJP):这是德国富有传奇色彩的酒庄之一,其声誉是当之无愧的。“逐串精选(Auslese)”说明用来酿制精选葡萄酒的果实是从特定的葡萄株上挑选的,成熟度非常高的葡萄,而格拉齐仙境园的葡萄酒会展现出惊人的矿物气息和清脆的酸度,是十分精致,生动同时不失优雅的葡萄酒,建议冰镇至10度左右饮用,需要提前半小时开瓶醒酒,配餐很广,与亚洲料理搭配很和谐。
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| 普朗酒庄温勒内日晷园晚收雷司令白葡萄酒 Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 750ml日晷园是一个地理位置非常好且坡度陡峭的葡萄园,位于家族宅邸对岸的河畔。它是 Prüm 家族葡萄园中的瑰宝,也是摩泽尔产区的传奇葡萄园之一。这里种植着五公顷低产量的老藤,且多为未嫁接的葡萄藤,出产的葡萄酒以其温暖的风味和出色的陈年潜力而著称。Stuart Pigott 评价道:“Joh. Jos. Prüm 的 Sonnenuhr 系列完美诠释了摩泽尔Ding级葡萄酒如何通过自然的甜美风味放大而非掩盖其个性。”
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| 普朗酒庄温勒内日晷园逐串精选雷司令白葡萄酒 Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 750ml温勒内日晷园是德国摩泽尔地区有名的葡萄园,这块园地日照时间非常长,再加上这里有来自泥盆纪的蓝灰色板岩土壤,有着非常好的吸热能力。还有参杂的黄土和石英石带给葡萄酒更多的矿物味,所以该园的酒饱满复杂,又兼具细致和矿物质风味!
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| 忘忧堡酒庄正牌干红葡萄酒 Chateau Chasse Spleen 750ml波尔多中级庄中的翘楚,关于“忘忧堡”这个有趣名字的来源有两个说法,其中受较多人认可的是在1821年,一位英国诗人兰德.拜伦(Lord.Byron)访问好友时经过该庄园,在试过庄园的陈年佳酿之后长叹一句: "remède pour chasser le spleen",意为“真是驱除忧愁的良药啊”,自此便流传至今。
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| 宝禄爵白中白香槟 Pol Roger Blanc de Blancs Brut 750ml宝禄爵白中白香槟完全使用来自白丘特级园的霞多丽葡萄酿造:Oiry、Chouilly、Cramant、Avize、Oger 和 Le Mesnil-sur-Oger。这款香槟为限量生成,在投放市场之前在酒庄的酒窖中陈年了 6 年。
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| 七桥酒庄欧雷诺干红葡萄酒 Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana IGT 750mlSette Ponti酒庄位于基安蒂 (Chianti) 地区的中心地带,意为“七桥”,指的是从阿雷佐到佛罗伦萨的道路上横跨阿诺河的七座桥,在达芬奇的《蒙娜丽莎》的右远背景中清晰可见。Oreno是酒庄的旗舰葡萄酒,其理念是创造具有托斯卡纳风格的优雅波尔多混酿。生产Oreno葡萄的土壤混合了粘土、沙砾和特有于托斯卡纳的石灰岩石层(galestro)。手工采摘,挑选,去梗。发酵在温控的开放式罐中进行,随后进行乳酸发酵。Oreno 在法国 Allier 小橡木桶中熟成,并在瓶中陈放后再上市。
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| 宝禄爵玫瑰香槟 Pol Roger Rose Brut 750mlPol Roger 不生产非年份版的玫瑰香槟,而更倾向于仅在好年份进行发布。宝禄爵玫瑰香槟由 50% 黑比诺和 35% 霞多丽混合而成,产自“兰斯山”和“白丘”的约 20 个一级和特级葡萄园。为了获得其精致的颜色和微妙的香气,来自 Bouzy、Ambonnay 和 Cumieres 精选葡萄园的15%黑皮诺经过“红葡萄酒”酿造法,并在第二次发酵之前添加到混合物中。
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| 玫瑰山酒庄副牌干红葡萄酒 La Dame de Montrose 750ml玫瑰山酒庄副牌干红葡萄酒价钱中等,较易入口,颇受内行人欢迎。La Dame de Montrose 副牌酒,与其正牌酒相比,它在酿造过程中并没有采用品丽珠葡萄品种,仍然非常好地诠释了玫瑰山酒庄葡萄酒的风格特色。
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| 布诺特家族酒庄芙华歪脖子教皇新堡干红葡萄酒 La Fiole Du Pape Chateauneuf-du-Pape NV 750ml歪脖子教皇新堡酒瓶表面有着特有的磨砂设计,触感粗糙,色调灰暗,给人一种时过境迁的沧桑之感,也有沉淀了一个时代的经典感觉。瓶颈歪曲,瓶肚突出,就像酒之人歪扭的身躯,很有曲线感。此款为无年份的干红,一般新年份酒占 80%,往前会依次添加2个年份的陈年酒,因此葡萄酒即使尽早饮用,也会呈现较成熟的口感,比一般的教皇新堡更加柔顺易饮。
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| 帕西雍酒庄马沙内村鹧鸪园干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Marsannay Champs Perdrix 750ml“Les Champs Perdrix"名为鹧鸪园,得名于曾在其田地上出没的鹧鸪(Perdrix),因此酒庄为其设计更为鲜明的酒标,葡萄园仅有0.5公顷,石灰岩土壤为主,拥有35年的葡萄藤。完全去梗,长达8天的温度控制预浸渍后发酵,采用30%橡木桶陈酿14个月,果香充沛,酒体紧实。
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| 帕西雍酒庄阿里高特干白葡萄酒 Geantet-Pansiot Bourgogne Aligote 750ml帕西雍阿里高特干白是勃艮第地区的典型白葡萄酒。顾名思义,它由阿里高特葡萄酿制而成,阿里高特葡萄是该地区种植了数百年的白葡萄品种。葡萄酒采用生长在粘土石灰岩土壤上的葡萄酿造而成。葡萄采用手工采摘,然后在恒温不锈钢罐中酿造,以保持香气的新鲜度。这款葡萄酒在细酒糟中陈酿数月,使其更加复杂和特殊。
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