| 威凤凰101美制酒度波本威士忌 Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威凤凰101,顾名思义即是以101proof(50.5%abv)进行装瓶上市,相较于威凤凰经典,提高了酒精度也增加酒体厚实感。由于使用了超过51%的玉米作为其主要原料再加以其他谷物威士忌调和,在装瓶前必须陈年于全新且熏烤过后的白橡木桶内,因此赋予威士忌相当活泼的香草,奶油及木质气息,入口感受糖蜜甜感,又带点辛辣的尾韵。
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| 美格波本威士忌 Maker's Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml美格波本威士忌是美国波本威士忌中的一颗新星,其配方中不含黑麦,而是使用红皮冬小麦,添加了更多柔和香甜的风味,使用老式翻滚机来研磨谷物,尽管效率低成本高,却可减少高温造成的苦味,保留更多的甜美柔顺,从磨麦-糖化-发酵-蒸馏-装桶-陈年-调和-封蜡每个步骤都是手工打造,小批次生产,最后的手工封蜡程序,仿佛替每支产品戴上尊贵的品质认证于加冕,与众不同。
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| 水牛足迹波本威士忌 Buffalo Trace Distillery Straight Bourbon Whiskey 750ml水牛足迹波本威士忌为酒厂旗舰酒款,以玉米,黑麦和麦芽为原料,在新橡木桶中陈化至少8年,每批不超过40桶,是一款名副其实的优质波本威士忌。你几乎可以在任何一个酒吧看到他的身影,超值的价格,杰出的品质给无数饮家留下了深刻的印象。水牛足迹威士忌以经典波本风味著称,颇具美国特色。品尝这款琥珀色的烈酒,仿佛能看到肯塔基州的纯血马在草地上悠然吃草,而仓库里整齐排列的白橡木桶则在保护着熟成中的威士忌
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| 萨泽拉黑麦威士忌 Sazerac Straight Rye Whiskey 750mlSazerac 黑麦威士忌象征着新奥尔良的传统与历史。黑麦威士忌的历史可追溯至19世纪,当时新奥尔良的街道上开始出现伪装成“咖啡馆”的酒馆。正是在皇家街上的 Sazerac 咖啡馆,当地的客人被奉上以黑麦威士忌与苦精调制的热饮。这款饮品逐渐被称为 “Sazerac”,于是美国首款品牌鸡尾酒由此诞生。而这款威士忌,正是那一切的起点。
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| 鹰牌10年波本威士忌 Eagle Rare 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml鹰牌10年波本威士忌采用水牛足迹酒厂1号麦芽浆配方(Mash bill)蒸馏而成(除了同名水牛足迹威士忌,1号配方还用于Benchmark、泰勒上校、George T.Stagg和Stagg波本威士忌。)蒸馏后,威士忌会在烧焦的美国橡木桶中陈化至少 10 年,这种桶也被称为“鳄鱼桶”。之所以这样命名,是因为经过60多秒的烘烤,木材上会形成深深的脊状物,类似于鳄鱼皮。这些脊状物为波本威士忌提供了更多的额外表面积,从而产生更深沉、更复杂的风味。
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| 布克斯小批量波本威士忌 Booker's Small Batch Bourbon Whiskey 750ml布克斯波本的酿酒师是Booker Noe,而他正是酿酒大师吉姆·比姆 (Jim Beam) 的孙子。布克斯波本每年都会发售几个新批次,各个批次之间的酒龄,酒精度和风味均不相同。不变的是,这款威士忌不加水,不过滤,只以桶装强度装瓶,回归了波本威士忌Z深沉,Z浓郁的原始状态。超高的酒精度对于有些人来说确实难以接受,但对于真正的波本威士忌爱好者却是Z好的馈赠。而批次的不同能让您每次饮用都能感受到熟悉而又全新的风味体验。
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| 威凤凰美国甜心蜂蜜波本威士忌 Wild Turkey American Honey Bourbon Liqueur 750ml威凤凰美国甜心威士忌由纯粹的美式蜂蜜与威凤凰波本威士忌配制而成,美国甜心蜂蜜波本威士忌是一款口感超凡滑顺的波本威士忌。
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| 贝克斯单桶波本威士忌 Baker's Single Barrel 107 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml贝克斯波本威士忌每一桶都来自单独的木桶,不做复数原酒的调配,在酒厂的仓库里耐心陈藏至少7年,然后以107Proof的强度装瓶,每桶都有自己特有的风格,无论是纯饮,加冰还是调配鸡尾酒,您都能感受到强烈的橡木,焦糖和香草风味。
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| 美格46波本威士忌 Maker's Mark 46 Kentucky Straight Bourbon Whisky 750ml美格46于2010年推出,是自1953年经典美格波本以来的重大新品。美格46起初采用的是标准的美格波本威士忌(每批生产量不超过 1,000 加仑),随后在酒桶中加入十根经过重度烘烤的法国橡木酒条进行二次陈酿,为期两到三个月。最终呈现出层次丰富、复杂平衡且余味悠长的波本威士忌,带有焦糖、香草和烘焙香料风味。
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| 占边黑牌7年波本威士忌 Jim Beam Black Aged 7 Years Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml2024年,Jim Beam酒厂发布了全新版占边黑牌,采用了全新的瓶身、更高的酒精度数,以及更短的年份——从8年缩短至7年。7年酒厂称之为“甜蜜点”,新款占边黑牌带来比原版更加浓郁甜美的口感,焦糖、香草和橡木的香气尤为突出,整体风味更加复杂而令人满足。
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| 占边黑麦威士忌 Jim Beam Rye Pre-Prohibition Style Kentucky Straight Rye Whiskey 750ml占边黑麦威士忌的醇化时间为4年,呈红棕色。相比其他的占边威士忌,它的甜度很低,以肉豆蔻,胡椒,肉桂,薄荷,苹果混合的辛香厚重取胜,常和果味酒搭配饮用。
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| 占边白标波本威士忌 Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml白占边威士忌是占边威士忌中经典的一款,也是鸡尾酒中常用的配料酒。威士忌的法定醇化时间为2年,而白占边威士忌的醇化时间则为4年,每一口都散发着甜美的焦糖和香草、木质谷物和橡木的香气。每一瓶都蕴含着超过225年的酿造工艺。
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| 诺布溪黑麦威士忌 Knob Creek Straight Rye Whiskey 750ml诺布溪黑麦威士忌仍然是小批量生产,在深度烘烤过的桶中耐心的熟成,并以50%酒精度装瓶,以保持其特有的风味。用黑麦代替了传统波本威士忌中的原料玉米,因此带给你特有的辛香、柔滑的风味
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| 诺布溪波本威士忌 Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml诺布溪波本威士忌是高端小批次波本威士忌的开拓者。诺布溪以酿酒厂南面的一条小溪命名,现在仍按严格的标准小批量生产。 经过耐心的陈年并以50%酒精度装瓶,诺布溪的饱满口感,绝妙地展现出让肯塔基州闻名遐迩的波本威士忌风味。
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| 威凤凰珍藏波本威士忌 Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威凤凰珍藏威士忌由主酿酒师Jimmy Russel亲手打造,混合了6年,8年以及12年不同年份的威士忌原液混合调配而成,蒸馏后不再添加任何水分,酒液浓烈纯净但醇厚顺滑。
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| 杰克丹尼No.7田纳西州威士忌 Jack Daniel's Black Label Old No.7 Brand Sour Mash Whiskey 700ml今天,杰克丹尼田纳西州威士忌已成为威士忌佳酿的标志,其始终如一的完满酒质深受世界美酒品鉴家的喜爱。杰克丹尼畅销全球一百三十多个国家,多年来年单瓶销量高居全球美国威士忌前列,备受尊崇。
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| 老维珍波本威士忌 Old Virginia Original Kentucky Straight Bourbon Whiskey 700ml老维珍波本威士忌的原料包括优质大麦,玉米和黑麦,并且玉米的含量在51%以上,发酵完成后麦芽汁会被加热并蒸馏数次,得到的原酒酒精度可达80%,接着进入全新美国白橡木桶中至少熟成2年,最后用纯净水稀释,以40%的酒精度装瓶,无论是纯饮或是调制鸡尾酒都是不错的选择。
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| 爱汶山波本威士忌 Heaven Hill Old Style Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml爱汶山波本威士忌以酿酒厂前任所有者 William Heavenhill 的名字命名,每一滴都经过精细筛选,它的酿造方法已经延续了5个世纪,虽然无年份声明,但爱汶山波本的酒龄远大于法定的两年,平均酒龄已接近四年,是一款物超所值的波本威士忌。
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| 爱利加黑麦威士忌 Elijah Craig Straight Rye Kentucky Straight Rye Whiskey 750ml爱利加黑麦威士忌使用了51%的黑麦谷物,35%的玉米和15%的大麦酿造而成,在酒厂酿酒师精心挑选的橡木桶中熟成,蒸馏过程与爱利加小批量威士忌相似,展现了黑麦谷物的浓郁香料味,与玉米完满平衡,带来特有的光滑度和特色。
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| 爱利加小批量波本威士忌 Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml爱利加小批量是一款标志性的波本威士忌,Elijah Craig是波本威士忌之父,被誉为首个在烧焦的橡木桶中熟成威士忌的酿酒师。早在“小批量”这个词出现之前,酒厂就已经开始使用手工挑选适量的桶来酿造Elijah Craig。这种专业的知识和对细节的关注使爱利加小批量威士忌在浓郁的风味和浓郁的酒体之间取得了适当的平衡,酒龄在8-12年之间,带有温暖的香料和微妙的烟熏味。
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| 泰勒上校小批量波本威士忌 E.H. Taylor Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml泰勒上校小批量波本威士忌由手工制作,在泰勒上校建造的百年老仓库中陈酿。具有焦糖玉米的甜味,混合着奶油糖和甘草的味道。回味柔和,慢慢转变为胡椒和烟草的微妙香料味,是一款真正适合小酌波本威士忌,向泰勒上校毫不妥协的传统致敬。在2026年WWA中被评为“世界最佳小批量波本威士忌”(World's Best Small Batch Bourbon)。
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| 四玫瑰单桶波本威士忌 Four Roses Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml四玫瑰单桶威士忌的酒龄在7-9年,其Mashbill以60%玉米、35%黑麦和5%的麦芽配比搭配而成,饱富玉米淀粉甘甜,伴以黑麦特有的樱桃辛辣感为点缀,麦芽的麦香隐约可见,有着出人意料的顺滑和难以置信的醇厚。
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| 占边蜂蜜波本威士忌 Jim Beam Honey Flavoured Bourbon Whiskey 700ml占边蜂蜜威士忌采用流行的蜂蜜加威士忌配制成这款利口酒,用占边威士忌和真实的金色蜂蜜制作。香草,焦糖,橡木以及完好的蜂蜜余味。建议加冰饮用。
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| 占边双桶波本威士忌 Jim Beam Double Oak Twice Barreled Straight Bourbon Whiskey 750ml占边双桶威士忌崭新上市。双桶,顾名思义,前半生与常规占边一样,但在四年新美桶陈年之后,继续进入重新烧烤炭化的二手桶放置六至九个月不等,以萃取更多橡木风味。
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| 占边波本威士忌苹果味力娇酒 Jim Beam Apple Whiskey Liqueur 700ml占边酒厂把清脆的青苹果和肯塔基州波本威士忌完满结合,展示出了苹果力娇酒和波本威士忌的完满平衡。
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| 爱利加烘桶波本威士忌 Elijah Craig Toasted Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml爱利加烘桶威士忌将酒厂屡获殊荣的小批量威士忌上升到新的高度,在小批量威士忌熟成后,酒体被转到第二个定制的烘烤的新橡木桶中继续熟成数月,两次桶陈增加了更多的甜美橡木风味,口感更加复杂。
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| 胜骏马双桶黑麦威士忌 Sagamore Spirit Double Oak American Rye Whiskey 700ml胜骏马双桶黑麦威士忌是一款与众不同的纯黑麦威士忌,先经过四年陈酿,再将其再次放入第二个橡木桶继续陈酿一段时间。新的烤制桶板让陈酿过程重焕生机,酿造出充满焦糖和浓郁香草的风味,并散发琥珀色和温暖的栗子色。这款纯黑麦威士忌非常适合庆典。
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| 胜骏马原桶黑麦威士忌 Sagamore Spirit Cask Strength American Rye Whiskey 700ml胜骏马原桶黑麦威士忌仅使用来自Sagamore 农场的特有泉水制成,色泽丰富,口感浓郁,酒龄4-5年,曾荣获2017年旧金山烈酒大赛双金奖。
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| 胜骏马黑麦威士忌 Sagamore Spirit American Rye Whiskey 700ml胜骏马黑麦威士忌采用源自Sagamore农场的Spring House的特有水制成,酒龄4-5年,经灰岩含水层过滤,这种泉水有助于调制口感平衡的烈酒——丰富多样可供调制鸡尾酒,口感顺滑亦适合单独品味。
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| 泰勒上校黑麦威士忌 E.H. Taylor Straight Rye Whiskey 750ml纯黑麦威士忌近在美国市场经历了一次强劲的复苏,然而埃德蒙·海恩斯·泰勒上校早在100多年前就开始制造这种风格的威士忌了。与其他黑麦威士忌不同,这款小批量,BIB 100酒度的纯麦威士忌的配方中只有黑麦和大麦芽,没有玉米,是向前酒厂经理致敬,特有的风格也让人想起过去的岁月。
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