吉拉10年威士忌发布于2018年，诞生于位置偏远但总是美丽的吉拉小岛，是酒厂的核心酒款，先在美国白橡木波本桶中熟成，然后转至西班牙赫雷斯的欧罗洛索雪莉桶中完成收尾，有着吉拉威士忌特有的微妙的烟熏味，还有浓郁的黑巧克力和香草奶油的味道，甜美顺滑，平衡易饮。

泰斯卡酒厂限定版威士忌于阿莫鲁索Amoroso酒桶中二次陈年而成，这款精选酒桶依然是强烈的烟熏、胡椒的风味，带有馥郁的水果甘甜，对泰斯卡强劲的泥煤和胡椒风味形成了理想的补充，带来更加浓郁的风味和醇厚、圆润的口感，强劲而不失优雅！

泰斯卡斯凯岛威士忌是苏格兰威士忌品牌Talisker在2015年推出的无年份酒款，以酒厂所在的美丽岛屿命名。这款威士忌风格更加丰满甜美，带有新鲜柑橘，甜美烟熏，胡椒香料和泰斯卡经典的海洋气息。熟成于再填的美国橡木桶和稍高比例的重度烘烤的橡木桶中，绝对可以给泰斯卡的粉丝带来不一样的体验。

艾伦10年威士忌是酒厂的经典版本，在这款10年的单一麦芽威士忌中你可以轻易的捕捉到新鲜和特有的海岛风情。这款单一麦芽威士忌作为艾伦酒厂的旗舰好评如潮。毫无疑问，这款单一麦芽威士忌绝对在所有威士忌爱好者的必尝清单中。

高原骑士12年威士忌诞生于在20世纪70年代，是核心系列的首款威士忌，如今，它早已成为日常生活的一部分。酒厂精选手工挑选、初填的欧洲雪莉桶与美国橡木桶进行熟成，它们共同赋予这款酒以辛香甜美与温和柔润的主要风味特征。额外使用的再填酒桶则柔和了初填桶带来的强烈风味，从而造就一款经典而多元的威士忌，始终保持非常好的平衡感。

泰斯卡风暴威士忌发行于2013年初，是一款无年份声明的威士忌，在特别挑选的再填的美国橡木桶中熟成，是一款强劲充满活力的酒款，在展示泰斯卡酒厂的特征的同时还提供了一些有深度且复杂的烟熏口感，仿佛听到了桀骜不驯的赫布底海域对远方来客的热情召唤。

艾伦波本桶臻选威士忌是一款清新优雅，有着甜蜜细致的海洋气息的无年份威士忌，他在艾伦酒厂的罗赫兰扎蒸馏厂蒸馏后，全部在初填的美国波本桶中熟成，波本桶赋予了酒体香草焦糖、太妃糖、苹果及少许单宁的风味，是一款超值的口粮酒，无论是纯饮，加冰或是调配鸡尾酒都是不错的选择。

泰斯卡10年威士忌是帝亚吉欧岛屿威士忌的巨大成功，在美国橡木桶中熟成至少10年，专业威士忌杂志编辑的选择。

高原骑士的桶强系列以“直接从桶中装瓶”的方式呈现，旨在强化每款威士忌标志性风味。第五版主要在初填的欧洲雪莉桶中熟成，（包括Pedro Ximenez）桶，此外还使用了再填桶、波本桶，以及少量初填的美国雪莉桶，这些桶均由酒厂的首席酿酒师Gordon Motion亲自挑选。未经冷凝过滤，以纯粹的形式呈现威士忌，展现出浓郁强烈的风味，带来不凡的深度、复杂性与平衡感。

石蚝威士忌 从艾雷岛、朱拉岛、艾伦岛和奥克尼群岛采购麦芽威士忌，并提供人们会联想到该地区的所有海洋烟熏风味。不过，随着年龄的增长，石蚝18 年威士忌带来了黑太妃糖、浓缩咖啡、巧克力、烤橡木、浓郁的香草蛋奶冻、切尔西面包和熟香蕉的味道。随着年龄的增长，泥炭的颜色会变浅，并提供更细腻的矿物风味。

石蚝14年雪莉桶威士忌是一款混合了苏格兰西海岸岛屿的威士忌，包括艾雷岛（Islay），艾伦岛（Arran），吉拉岛（Jura）和奥克尼群岛（Orkney），由此产生的威士忌具有咸味和淡淡的烟熏味。这款限量版威士忌已在雪莉桶中熟成了14年，为威士忌增添了深度和复杂性，并赋予了甜葡萄干和李子的味道。

石蚝雪莉桶威士忌是使用在备受推崇的艾雷岛、艾伦岛、吉拉和奥克尼群岛蒸馏的威士忌原酒混合而成，仅在西班牙雪利酒桶中成熟，以 46.8% 的酒精度装瓶，无需着色或冷却过滤，可确保威士忌“尽可能自然”，限量发行3000瓶。

托本莫瑞21年威士忌酒厂核心系列新酒款，莫尔岛的酒厂以小批量形式生产，1999年蒸馏后先装入再填桶熟成，到2015年时再转移到Oloroso 雪利酒桶中继续熟成7年，未经冷凝过滤，是一款甜美而充满活力的威士忌。

高原骑士原桶强度威士忌系列是直接从木桶中装瓶，没有通过加水降低酒精含量，提供了不凡的深度，复杂性和平衡的风味，第三个版本使用三种专业的木桶组合进行熟成——初填的美国和欧洲雪莉桶，以及小比例的再填桶来实现平衡，增加深度。更高比例的奥尼克泥煤麦芽，使烟熏味更加浓郁。

为酿造高原骑士15年维京之心威士忌，酒厂的威士忌大师 Gordon Motion 选择主要使用欧洲雪莉橡木桶来散发温暖、辛辣的香气，并选择美国雪莉橡木桶来平衡香草的甜味，最后添加了几个再填桶来软化和平滑味道，选择以 44% ABV 装瓶，让威士忌充满活力的果味和独特的石南花泥炭烟熏。

高原骑士25年2019版威士忌由不到20个欧洲雪莉橡木桶，初填波本桶和再填桶熟成，由酒厂调酒大师Gordon Motion 手工挑选每一个块合适的木桶。随着时间的推移，每个木桶都形成了自己独特的个性，形成了闷烧的奥克尼泥炭和咸海浪的气息，伴随浓郁的香草和蜂蜜软糖的美妙风味。

托本莫瑞12年曼萨尼亚桶威士忌为小批次生产，先在波本桶中熟成，然后转至曼萨尼亚雪莉桶中收尾，曼萨尼亚桶并不是一种常见的威士忌桶型，不过创造出来的威士忌却相当美味，全球限量3000瓶。

托本莫瑞12年威士忌发布于2019年，用来替代停产已久的托本莫瑞10年，成为酒厂新的标志性产品，完全在波本酒桶中熟成，充满活力，果味，辛辣与微妙的咸味。

高原骑士12年维京荣耀威士忌以缓慢而温和的过程，至少在橡木桶中保存了12年，让火热的酒精发酵成熟，确保原麦风味更臻完满。品酒专家麦可克森就曾经赞叹高原骑士的风味为”纯麦威士忌中的天生赢家“，并在其书中给予其90分的高度评价。

利德歌10年威士忌来自茂尔岛的托本莫瑞酒厂，以酒厂的前身命名。海洋气息和烟熏口感，强度可以和艾雷岛的一些酒款相匹敌，2011年经过重新设计包装。中度泥煤30～40PPM，但是泥煤的清香嗅觉又有别于一般泥煤的表现。入口有轻微的碘酒味，又绽放出带有胡椒的辣味，岛屿泥煤爱好者必尝之选。2015年WMA比赛Z佳岛屿产区单一麦芽威士忌。

艾伦余烬的新生于2023年发布，是酒厂签名系列的第一部作品，精选从1995年至2017年间未能完成装瓶的酒桶酿造，大多数是雪莉猪头桶 (Ex-Sherry Hogsheads)、雪莉大桶 (Ex-Sherry Butts) 和波本桶 (Ex-Bourbon Barrels)，由酿酒厂经理斯图尔特·鲍曼 (Stewart Bowman) 挑选混合，并带有他的批准印章。在 Lochranza 蒸馏和熟成，限量发行14863 瓶。

托本莫瑞17年雪莉桶威士忌蒸馏于2004年，然后在Oloroso雪利酒桶中熟成17年，不仅保留了酒厂特色，而且还具有令人愉悦的坚果和太妃糖的味道。对于雪莉酒爱好者和托本莫瑞粉丝来说，无疑是一款令人兴奋的威士忌。非冷凝过滤，无染色，限量发行 11124 瓶。

托本莫瑞23年威士忌的原酒取自于2008年发行的熟成于再填猪头桶中的托本莫瑞15年，然后继续在高品质的Gonzales Byass欧罗洛索雪莉桶中继续熟成7年收尾，未经冷过滤。

自2001年起，帝亚吉欧每年推出珍藏限定系列SPECIAL RELEASES，其稀缺性带来的收藏价值备受市场青睐。2021秘境传说系列选自30多间酒厂的珍贵窖藏，成就了珍藏限量系列的出众品质。

托本莫瑞利德歌21年马莎拉桶威士忌是一款限量版威士忌，于1997年12年蒸馏，然后转至再填的猪头桶中熟成，到2016年5月，这些酒被转移至前玛莎拉酒桶中进行熟成，共熟成21年后，以52.9%abv的酒精度装瓶，全球限量发行1553瓶。

托本莫瑞15年威士忌先在波本桶中熟成11年，然后转至西班牙白兰地酒桶中熟成4年，带有橙子，葡萄和干李子的美妙水果香味。口感上有着巧克力和咖啡的辛辣味道。

利德歌18年威士忌向我们证明了不是只有艾雷岛才尝的到美味的泥煤味威士忌，蒸馏后先在波本桶中熟成，后进入雪莉桶中完成收尾，雪莉桶收尾在重泥煤威士忌中很是罕见，熟成后的威士忌具有浓郁的烟草烟雾、熟培根和雪利酒的香气。橙子的味道使口感更加明亮，伴随着较重的巧克力、茴香和丁香的味道，后以闷烧的煤和黑咖啡结束这来自岛屿区的泥煤风味。

托本莫瑞12年波特桶威士忌蒸馏于2007年，完成12年的成熟期前在波特桶中进行收尾，以桶装强度装瓶，全球限量发行3101瓶。

艾伦玛莎拉桶威士忌于2018年加入到酒厂广受欢迎的限量版系列中，这个系列都是在一些有趣的桶中熟成。这款威士忌在玛莎拉酒桶中熟成几个月，果酱橙子和葡萄干的味道更加突出了艾伦的甜味和果味。

泰斯卡15年SR2019威士忌来自帝亚吉欧2019珍藏限量系列，自2001年起，帝亚吉欧每年会推出“珍藏限量系列Special Releases”，此款泰斯卡15年威士忌在新烤的美国猪头橡木桶中熟成，充满了香料，甜味，烟熏和海岸气息，与“自然珍稀”的主题十分贴合。