| 洋酒规格 | 货号 | 价格 |
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Ledaig Aged 18 Years
Single Malt Scotch Whisky
度数:46.3%vol
容量:700ml
产区:苏格兰岛屿区(Island)
品鉴记录
颜色:自然迷人的黄金琥珀色
香气:丰富的果香雪莉烟熏香气,典型泥煤风味,海藻,带有淡淡甜橡木桶味的黑胡椒。
口感:浓厚馥郁的雪莉,草本烟熏风味,橙皮,咖啡香气,些许海风咸味,甘草香与白胡椒香于口腔内融合。
余味:悠长强烈的尾韵烟熏,淡淡甘草以及大海浪花。

获奖记录
- 2019年苏格兰威士忌大师赛(SWM) 金奖
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 铜牌奖
- 2015年苏格兰威士忌大师赛(SWM) 金奖

品牌介绍

苏格兰西边有一个美丽的岛屿叫茂儿岛,岛的北方有一个美丽的海港城市也是岛的首府叫Tobermory,以前这个地方叫做Ledaig,盖尔语叫做well of mary,意思是远离喧嚣的乌托邦。1798年Tobermory蒸馏厂就在这个港口建立,成为这个岛一家酒厂,这家酒厂也是目前世上古老的威士忌酒厂,更具有高地区与岛屿区的风味威士忌。
品牌工艺

一年中,酒厂有半年时间使用没有经过泥煤熏烤的发芽大麦,生产口味丰富却只带非常轻微烟熏感觉的威士忌Tobermory。而另外半年使用经过泥煤重度熏烤的发芽大麦,生产相浓郁烟熏与消毒药水气味的威士忌Ledaig。

Tobermory酒厂生产的麦芽威士忌首先运送到大陆的Deanston酒厂装入酒桶中,然后运送到艾雷岛的Bunnahabhain进行熟成。根据麦芽威士忌年鉴,总产量的50%是Tobermory(无泥炭),50%是Ledaig(现在是轻微的泥炭度,之前是重泥炭)。

当然,由于使用相同的发酵和蒸馏工艺,所以他们都兼备典型岛酒的强壮丰富和多重风味层次,又具备如斯贝塞般的花果香甜和柔和愉悦。经过精选的橡木桶蕴藏,并且在海岛相对平和温柔的海洋气候多年的影响后,进一步赋予酒体更多的变化和风味。终装瓶的Tobermory和Ledaig单一麦芽威士忌,无论是哪一个年份,都明显有别于其它岛酒和苏格兰大陆的所有酒厂。
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