艾伦奥克尼古老大麦威士忌诞生于2004年，是奥克尼学院农学研究院（高地和群岛大学）和艾伦岛酒厂之间的合作成果。它储熟于美国橡木桶8年，在艾伦酒厂以46％酒精度装瓶，无冷过滤，不添加人工色素，全球限量5800瓶。

高原骑士50年威士忌是世界十大Z贵单一麦芽威士忌之一，全球限量275瓶。

高原骑士2001年份与先前的1998年相似，强调高原骑士烟熏风格的一面，以美国橡木桶熟成赋予酒体清淡甜美的调性，因此更凸显出高原骑士特有的烟熏特质。

高原骑士1994年单一纯麦威士忌，1994年蒸馏，西班牙雪利桶储熟，2010年装瓶。

高原骑士1991年份酒款，酒精浓度为40%，熟成于美国橡木桶，让浓郁的香料甜味平衡了强而有力的烟熏感。

高原骑士1998年单一纯麦威士忌，1998年蒸馏，西班牙雪利桶储熟，2010年装瓶。

高原骑士酒厂以北欧神话为灵感的Valhalla英灵神殿系列四神已全部亮相，爱神Freya被誉为「金色佳人」，是美丽而敏感的心灵导师，同时又是热血光荣的战士，威力之大、无人能挡。

以北欧神话为灵感的Valhalla英灵神殿系列四神已全部亮相，以北欧神话为灵感的Valhalla英灵神殿系列四神已全部亮相，火神Loki是雷神索尔的兄弟，象征纷争与背叛，Loki威士忌熟成于传统西班牙橡木桶与重泥煤桶。

以北欧神话为灵感的Valhalla英灵神殿系列四神已全部亮相，雷神Thor是为Asgard神之殿所的看护者，以骁勇善战闻名。 而他具有代表性的武器——神槌，也被描绘在这款限定款瓶身上。

以北欧神话为灵感的Valhalla英灵神殿系列四神已全部亮相，Odin众神之王的个性以及酒厂奥克尼岛的特有风味完满的呈现在威士忌的口感上。微甜且柔和的烟燻泥煤香气，成就了这款充满力量的16年单一麦芽威士忌。

高原骑士勇士全系列以及发表，包括Svein，Einar，Harald，Sigurd，Ragnvald，Thorfinn。Ragnvald是传说中有名的航海探险家，带领维京人开疆拓土，曾搭长船远航至中东甚至亚洲。

泰斯卡黑风暴威士忌初是在旅游零售市场发布的，在重度烘烤的橡木桶中熟成，给予这款浓烈烟熏的威士忌更多的烟熏和辛辣口感。是泰斯卡酒厂一款令人惊艳的酒款。

吉拉1993威士忌是吉拉酒厂佳品单桶系列的一部分，以桶装强度装瓶，这款雪莉版本于1993年蒸馏，先储存于美国白橡木桶，后熟成于来自于西班牙冈萨雷斯Byass的Oloroso Pasada雪莉酒桶。一款美味的单一麦芽威士忌。

吉拉预言威士忌是一款来自jura酒厂的重泥煤威士忌，以岛上的预言命名，在EX波本桶和EX雪莉桶中熟成，充满甜美和烟熏味道。

吉拉迷信威士忌是一款特有威士忌，由传统的艾雷风格泥煤大麦和精选的陈年麦芽结合而成，融合了两种不同的威士忌风格：一种是大胆浓烈，泥煤烟熏风格，另一种是温暖精致的，会带给您与众不同的感受。

吉拉16年单一纯麦威士忌, 是特有而稀有的产品，带有丰富而诱人的麦芽风味，是不可多得的珍酿。具有些许的甜橘果香及特殊的泥煤熏香。饮用后会感受到其醇厚的口感，别具风格。

斯卡帕在不稳定的12年和短暂的14年装瓶之后，官方装瓶的16年终于找准平衡，获得了人们的青睐。香草味和花香味加上海风的气息，令人回味无穷。它让人联想到鲜花和花蜜的芳醇，淡质口感润滑。还有香料味和微微的海潮香气，口味复杂，是令人回味无穷的充满个性的麦芽威士忌。

艾伦14年威士忌很快就证明了他作为艾伦酒厂单一麦芽核心的流行性，首先在雪莉桶熟成，再转到波本桶，并且在其结合中达到了完满的平衡，特点鲜明，热情丰富。它捕捉到了艾伦10年威士忌所有的特征，更加入了强烈的果味。

艾伦12年威士忌原酒在2011年9月底装瓶完成，一共出品12,000瓶，保留原桶强度54.1%的酒精浓度，是一款非冷凝过滤并且未添加任何的色素的威士忌原酒，更将雪莉新桶和旧桶交换使用。雪莉桶并未因此掩盖住艾伦威士忌的经典风味，反而为它创造出浓郁饱和的全新麦芽滋味。

1798年创立三个世纪的光荣传承，托本莫瑞15年限量版单一纯麦威士忌，Mull岛酒厂出品，非冷凝过滤，自然色，双产区熟成，创新的技术融合苏格兰本岛与海岛风味，所有橡木桶后一年皆运回Mull岛存放。二桶熟成技术，后一年由主调酒师Ian MacMillan严选存放在橡木桶中熟成。

来自茂尔岛(Mull) Tobermory酒厂的一款优雅，合意的10年酒龄单一麦芽威士忌，现在以更高酒精度46.3%装瓶。