| 傲玛波本花香单一麦芽威士忌 OMAR Bourbon Type Single Malt Whisky 700ml 傲玛波本花香威士忌是南投酒厂沿袭正统苏格兰麦芽威士忌制程所制作,经橡木桶陈熟五年以上优质酒品,经调酒师巧手调和,以小型蒸馏器蒸馏出丰富酒质,采非冷凝过滤,以保留Z佳香气与口感质量,无添加焦糖色素,酒体自然呈现成熟金黄琥珀色,经批次调和,每批调和风味稍有不同,推荐给威士忌爱好者收藏品评、比较。
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| 格兰杰15年卡德堡单田年选单一麦芽苏格兰威士忌 Glenmorangie 15 Year Old The Cadboll Estate Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml 格兰杰15年Cadboll威士忌以16世纪的银杯命名,是一款限量版威士忌,全部采用格兰杰高地酒庄附近产出的卡德堡(Cadboll)庄园大麦,并以精心挑选的初填美国波本桶陈化15年,进一步提升了威士忌的口感,增加了奶油味和橡木桶带来的深度,同时保持了格兰杰标志性的光滑度。
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| 大摩12年精选雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Dalmore 12 Year Old Sherry Cask Select Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml(新旧包装随机发货) 大摩12年雪莉桶威士忌是酒厂180周年之际新推出的“雪莉臻选系列”的首部作品,首先在美国波本桶中熟成10年,酝酿出香草及蜂蜜香气基底,再转至由Vasyma、Paez和Te Vasa三家制桶名家量身订做的Oloroso雪莉桶跟Pedro Ximénez(PX)雪莉桶中完成收尾,终为这款威士忌带来爆炸般的甜美水果口感和奔放的辛香气息。
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| 格兰过桶系列朗姆桶调和苏格兰威士忌 Grant’s Cask Editions Rum Cask Finish Blend Scotch Whisky 700ml 格兰朗姆桶威士忌是一款将传统苏格兰威士忌与加勒比海地区的异域情调相结合的威士忌。先在精选美国橡木桶中完成熟成,然后转至曾装填加勒比朗姆酒的木桶中进行陈年佳酿收尾,口感顺滑、丰富和甜美。
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| 格兰过桶系列艾尔桶调和苏格兰威士忌 Grant’s Cask Editions Ale Cask Finish Blend Scotch Whisky 700ml 格兰艾尔桶威士忌是一款颇具特色的威士忌,考虑到威士忌和啤酒也很搭,因此主调酒师将苏格兰本地啤酒厂的啤酒来对波本桶进行调味,得到这款格兰的啤酒桶威士忌,是一款在装过啤酒的木桶中收尾的调和威士忌,有着柔滑丰富和奶油般的口感。
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| 格兰三桶烟熏调和苏格兰威士忌 Grant’s Triple Wood Smoky Blend Scotch Whisky 700ml 格兰三桶烟熏威士忌由主调酒师Brian Kinsman精选谷物和麦芽威士忌,在三种橡木桶中熟成,在调配这款威士忌时,增加了泥煤味威士忌的量,使得这款威士忌在不失经典款柔滑口感和果香气息的同时,再添上一抹厚重的泥煤风味,层次更丰富,烟熏味突出。
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| 德弗伦18年单一麦芽苏格兰威士忌 Deveron 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml 德弗伦18年威士忌发布于2015年9月,属于Dewars & Sons公司的“Last Great Malts”系列,采用的特有的蒸馏器,林恩臂向上弯曲90度,得到的更清淡但果味更浓的威士忌。
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| 德弗伦12年单一麦芽苏格兰威士忌 Deveron 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml 德弗伦12年威士忌诞生于麦克达夫蒸馏厂,之前这个系列的名字叫Glen Deveron,在2015年9月换了新包装和新名字 The Deveron,此款威士忌清淡甜美,带有柑橘类水果和香料的味道。
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| 加拿大俱乐部调和加拿大威士忌 Canadian Club Blended Canadian Whisky 750ml 加拿大俱乐部威士忌自1858年以来便一直是加拿大威士忌的巨头,在装瓶之前,它在橡木桶中的熟成时间超过了法律规定的3年,以获得顺滑的风味。
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| 翰格雅爵单一谷物苏格兰威士忌 Haig Club Clubman Single Grain Scotch Whisky 700ml 翰格雅爵单一谷物威士忌由拥有30多年经验的蒸馏及调配大师Chris Clark 为其特别臻选美国波本桶,让这款来自卡梅隆桥酒厂(Cameronbridge)清甜温和的单一谷物苏格兰威士忌与波本桶中香草和太妃糖的馥郁芬芳糅合,一款口感清甜顺滑的苏格兰威士忌就此诞生。
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| 翰格蓝爵单一谷物苏格兰威士忌 Haig Club Single Grain Scotch Whisky 700ml 翰格蓝爵单一谷物威士忌是一款令人惊叹的威士忌,在苏格兰古老的单一谷物酿酒厂Cameronbridge酿造,由调配大师Chris Clark先生选用经过二次填充橡木桶(Refill Cask)、美国橡木桶(American Oak Cask)以及重新烘培橡木桶(Rejuvenated Cask)熟成的威士忌调和,香味特有,口感丰富且醇美雅致。
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| 格兰卡登安达卢西亚雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glencadam Reserva Andalucia Oloroso Sherry Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml 格兰卡登新的系列是致敬格兰卡登酒厂与西班牙赫雷斯安达卢西亚知名的雪莉酒产区的亲密关系,酒厂调酒大师Robert Fleming精心挑选仓库中高品质的雪莉桶来制作Reserva Andalucia威士忌。酒液在波本桶中熟成后,转入来自安达卢西亚的欧罗洛索雪莉大桶中完成收尾。
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| 傲玛雪莉果干单一麦芽威士忌 OMAR Sherry Type Single Malt Whisky 700ml 傲玛雪莉果干威士忌运用正统苏格兰麦芽威士忌制程所制作,南投酒厂将经过橡木桶陈熟四年以上优质酒品,由调酒师巧手调和,展现出绵密龙眼蜜香气并且融合着芒果、芭蕉、葡萄、梅子蜜饯等水果香气及柑橘果皮清新香气,酒体浓稠香甜,像非常了焦糖土司,饮后回荡着果干和橘子蛋糕的香味,是一款甜而不腻的轻雪莉威士忌。
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| 白鹤梅酒原酒 720ml 白鹤梅酒原酒采取原酒直接装瓶的形式,呈现Z真实原始的梅酒风味,酒精浓度为19.5%。原料全部采用日本产纪州南高梅酿造,南高梅作为日本Z高级梅的品种,其果实非常大,果肉厚也柔软,味道和口感也优质。相比普通的梅酒,梅酒原酒的香味更加浓郁,味道更加醇厚。
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| 格兰莫雷10年炭烤橡木单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Moray 10 Year Old Fired Oak Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml 格兰莫雷10年Fired Oak威士忌是一款“更甜的威士忌”,先在波本桶中熟成10年,赋予其轻盈的香草韵味。尾段在重度炭化的全新美国橡木收尾4至6个月,酒体吸收了波本威士忌的甜头,同时保留了斯佩赛酒厂本来特色,炭烤橡木增强了口味,原始橡木加强了现有的香草和香料味道,酒桶陈化带来卓尔不群的细腻和圆润口感,优雅又别具风味,Jim Murray在《威士忌圣经》中为其打出90分,是斯佩塞地区一款物有所值的亮眼之作。
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| 格兰莫雷25年波特桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Moray 25 Year Old Port Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml 格兰莫雷25年波特桶威士忌是酒厂的年份限量版,与1994年蒸馏后进入美国波本橡木桶中熟成,这些桶给威士忌带来了橡木和香草的味道,后,酿酒大师将这些酒转入来自葡萄牙的波特酒桶中完成收尾,而这些桶赋予了酒体黑巧克力的浓郁味道,共经历了25年的熟成,是一款优雅高贵的威士忌。
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| 布纳哈本泥煤续曲单一麦芽苏格兰威士忌 Bunnahabhain Toiteach A Dha Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml 布纳哈本泥煤续曲威士忌中TOITEACH A Dha在苏格兰古盖尔语中是「泥煤续曲」的意思,延续先前布纳哈本TOITEACH烟熏版,经典还原130多年前的布纳哈本酒厂的艾雷岛泥煤风味,酒厂主调酒师 Dr. Kirstie McCallum博士选用波本桶和雪莉桶的组合,然后在位于布纳哈本海湾沿海的仓库进行充分成熟,完满平衡了布纳哈本充满花香,果香,烟熏坚果的香气,并夹带着淡淡海风咸味和烟熏味。
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| 帝霖单一壶式蒸馏爱尔兰威士忌 Teeling Single Pot Still Irish Whiskey 700ml 帝霖单一壶式蒸馏威士忌采用特有的爱尔兰配方,由50%发芽和50%没发芽的大麦酿成,经过三次蒸馏,在美国原始桶,波本桶和雪莉桶中熟成,赋予其不同的风味,留下了特有的香料,奶油和麝香的甜味。
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| 知更鸟15年单一壶式蒸馏爱尔兰威士忌 Redbreast 15 Year Old Single Pot Still Irish Whiskey 700ml 知更鸟15年威士忌由发芽和没发芽的大麦酿成,然后在壶式蒸馏器中进行三次蒸馏,进而在好的橡木桶之中熟成15年以上,精心的平衡了初填桶和再填桶,突出了知更鸟特有的丰富复杂的香料风味。
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| 格兰帝25年单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Scotia Aged 25 Years Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml 2017年,格兰帝25年单一麦芽威士忌在坎贝尔镇麦芽威士忌节上首次亮相。这款酒由格兰帝首席酿酒大师伊恩·麦卡利斯特(Iain McAlister) 倾力打造。经过19-20小时蒸馏得到的原酒,熟成于精选的美国橡木桶,装瓶前转至初填波本桶内进行了12个月的两次熟成,最终以酒精浓度48.8%装瓶。多次在全球威士忌大赛中夺得金牌。
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| 松井泥煤单一麦芽日本威士忌 Matsui The Peated Single Malt Japanese Whisky 700ml 松井泥煤单一麦芽威士忌精心挑选泥煤麦芽酿制,美国白橡木桶熟成,以更亲民的价格,让更多人有机会体验日本少见的泥煤风格。知名的海浪酒标,来自日本浮世绘巨擘葛饰北斋的杰作「富岳三十六景之神奈川冲浪里」。泥炭的香味在松井威士忌里面表现得酣畅淋漓,它的雄伟,气派通过浮世绘突出的表现在标签上。
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| 仓吉18年日本混合麦芽威士忌 The Kurayoshi 18 Year Old Japanese Pure Malt Whisky 700ml 仓吉18年纯麦威士忌由日本后起之秀松井酒造酿制,酒厂为仓吉这个系列使用了一些相当奇妙的表达方式,把苏格兰的麦芽威士忌运到日本,再与日本的麦芽威士忌进行混合,再加入用火山岩过滤后的水,在白橡木桶中熟成18年,直至达到预期的强度后进行装瓶。
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| 噶玛兰尊酿PX&Moscatel雪莉桶原酒单一麦芽威士忌对酒组 Kavalan Solist PX&Moscatel Sherry Cask Single Malt Whisky 500ml*2 噶玛兰尊酿PX&Moscatel威士忌对酒组由噶玛兰主调酒师悉心选用来自西班牙PX雪莉桶及Moscatel雪莉桶,并熟成于噶玛兰酒厂。此两种雪莉典型风味的威士忌,展现出亚热带特有之果香与深度雪莉个性,让威士忌爱好者感受到噶玛兰多变的风貌。
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| 布赫拉迪波夏艾雷岛大麦单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley Single Malt Scotch Whisky 700ml 布赫拉迪波夏艾雷岛大麦威士忌所用的重泥煤麦芽,均来自于土生土长的艾雷岛农场,在酒厂维多利亚蒸馏器中缓慢蒸馏出这款浓郁芳香的波夏艾雷岛大麦威士忌,75%于初填美国威士忌桶中熟成,25%于再填的葡萄酒桶(西拉,梅洛)中熟成,使用艾雷岛的泉水,在艾雷岛装瓶,泥煤值为40ppm。
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| 波摩酒窖系列第二版泥煤烟熏单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore Vault Editions Second Release Peat Smoke Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml 波摩一号酒窖系列乃波摩风味代表系列,系列中的4版酒款更是突出展现出四种不同的风味,此款为此系列第二部作品,波摩这款泥煤烟熏味不属于浓重的烟熏风格,而是偏纯净的烟熏香气,丝丝缕缕散开唤起全新感官体验,使用西班牙雪莉桶和美国波本桶陈年,非冷凝过滤。
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| 酩帝诗10年单桶波本威士忌 Michter's 10 Year Old Single Barrel Bourbon Whiskey 700ml 酩帝诗10年波本威士忌精选美国高品质玉米等谷物酿造而成,美国威士忌的扛鼎之作,其卓绝品质,让严格的威士忌鉴赏家都交口称赞,秉承追求佳品质的信念与耐心,陈年于酩帝诗特别烘烤过的全新美国白橡木桶内,直至风味达到顶峰方可装瓶,单桶熟成10年以上,限量发售,2020年《威士忌圣经》获得96分高分。
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| 酩帝诗10年单桶黑麦威士忌 Michter's 10 Year Old Single Barrel Straight Rye Whiskey 700ml 酩帝诗10年黑麦威士忌为限量版的单一桶装威士忌,沿袭了美国古老的威士忌酿酒厂之一的传统,酩帝诗在酿造此款威士忌时使用上等的黑麦芽,在酒厂精心挑选的烘烤过的白橡木桶中熟成10年直至达到酒厂对质量的严格要求,之后再以酒厂特有的过滤方法酿造而成。
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| 百龄坛30年调和苏格兰威士忌 Ballantine's Aged 30 Years Blended Scotch Whisky 700ml 百龄坛30年威士忌是一款十分简单,却美轮美奂的威士忌,多次获得ISC金奖,并被评为调和苏格兰威士忌的品类Champion,是一款调和威士忌的杰作。
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| 安努克24年单一麦芽苏格兰威士忌 AnCnoc 24 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml 安努克24年是酒厂核心系列,官方装瓶,售价相对于24年的酒龄来说非常合理,使用传统工艺制作,熟成于波本桶和雪莉桶中,非冷凝过滤,无焦糖染色,香气浓郁而清脆,蜜饯橘子,温暖的蜂蜜和破旧的皮革味道在嘴里如交响乐般和谐。
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| 托本莫瑞12年曼萨尼亚桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tobermory Aged 12 Years Manzanilla Cask Finish Single Malt Whisky 700ml 托本莫瑞12年曼萨尼亚桶威士忌为小批次生产,先在波本桶中熟成,然后转至曼萨尼亚雪莉桶中收尾,曼萨尼亚桶并不是一种常见的威士忌桶型,不过创造出来的威士忌却相当美味,全球限量3000瓶。
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