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帕西雍酒庄热夫雷香贝丹老藤干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 750ml  
帕西雍酒庄热夫雷香贝丹老藤干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 750ml
这款酒采用位于Gevrey-Chambertin北侧、靠近Brochon的17个地块的葡萄酿造,由平均树龄超过50年的老藤葡萄精心挑选酿制而成。因老藤通常扎根较深,其地底的黏土质石灰岩土壤替酒增添了不错的劲道与架构。酒在木桶中发酵,瓶装前经过轻微过滤,新橡木桶使用率约为30%。这款酒的魅力在于古藤葡萄赋予的复杂性和浓缩的果实风味,具有很好的陈年潜力。
  • ¥799
大金杯酒庄修士之路干红葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Chemin des Moines de Vergy 750ml  
大金杯酒庄修士之路干红葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Chemin des Moines de Vergy 750ml
Chemin des Moines de Vergy位于Curtil‑Vergy村境内,距离几万元一瓶的罗曼尼康帝独占的特级园踏雪园(La Tache)仅500米,风土几乎相同,但面积只有3公顷左右,产量很低。自 2017 年首个年份起,每年都在不断印证其品质。虽然该区域没有法定的地理标识,但其土壤成分非常优越,黏土-石灰岩的结构与勃艮第Z伟大的风土如出一辙。葡萄园采用高植株栽培,并精选Z佳的黑皮诺植株,朝向东方,享受清晨的阳光。
  • ¥750
路易拉图酒庄香波慕西尼村干红葡萄酒 Louis Latour Chambolle Musigny 750ml  
路易拉图酒庄香波慕西尼村干红葡萄酒 Louis Latour Chambolle Musigny 750ml
香波慕西尼小村庄180公顷的葡萄藤是夜丘伟大葡萄园之间的一段柔和的插曲,是在Vougeot、Morey Saint-Denis和Gevrey Chambertin的男性葡萄酒之前的一个微妙时刻。香波慕西尼是金丘Côte d‘Or最小的产区之一,石灰岩土壤以出产香气细腻、非常优雅的葡萄酒而闻名。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 30 年,生长在粘土-石灰岩土壤上。产量约为 40hl/ha。采摘由手工进行,葡萄酒用传统方式酿造。使用20%新橡木桶陈酿 10 至 12 个月。
  • ¥699
菲利普帕卡莱酒庄风车磨坊干红葡萄酒 Philippe Pacalet Moulin a Vent 750ml  
菲利普帕卡莱酒庄风车磨坊干红葡萄酒 Philippe Pacalet Moulin a Vent 750ml
此款酒完全由佳美(Gamay Noir)葡萄酿造,平均树龄55年,当地的风土是锰花岗岩,表面被侵蚀形成粉红色的沙子,形成了一片花岗岩的露天场地,称为“gorrhe”。朝东南方向;葡萄园位于“Les Roches”、“La Delatte”、“Vierre Manin”、“Les Amandilliers”和“La Grande Charrière”等气候上。使用天然酵母进行酒精发酵,无人工温控。在大木桶中进行乳酸发酵。
  • ¥680
约瑟夫杜鲁安酒庄热夫雷香贝丹村干红葡萄酒 Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 750ml  
约瑟夫杜鲁安酒庄热夫雷香贝丹村干红葡萄酒 Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 750ml
约瑟夫杜鲁安热夫雷香贝丹村红葡萄酒令人印象深刻的秘密成分是含有25%的一级园(Premier Cru) 葡萄,增添了更多的质感和浓度。采用经过巧妙处理的20%至25%新橡木桶陈酿,辛辣、甜美,口感多汁,酸度浓郁,带有夏季布丁和芳香的厨房香料的味道。
  • ¥675
堡林爵桃红香槟 Bollinger Rose 750ml  
堡林爵桃红香槟 Bollinger Rose 750ml
堡林爵直到 2008 年才推出无年份桃红香槟,而且产量十分有限。酒液由 62% 黑皮诺、24% 霞多丽、14% 莫尼耶组成,超过 85% 来自特级园与一级园。此外,由于堡林爵红葡萄酒的品质与浓郁度非常高,仅需加入 5–6% 即可塑造桃红风格,这一比例不到一般桃红香槟的一半,甚至三分之一。堡林爵是香槟产区Z具代表性的 黑皮诺酒庄。这一较难种植的葡萄,在堡林爵的香槟中始终占比 不少于 60%。黑皮诺的丰厚与优雅之间的和谐,使桃红香槟展现出独特的个性:成熟的红莓果香与强劲的力量感,清晰地烙印着堡林爵的风格。
  • ¥650
菲利普帕卡莱酒庄大区级老藤干红葡萄酒 Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes 750ml  
菲利普帕卡莱酒庄大区级老藤干红葡萄酒 Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes 750ml
酿造菲利普帕卡莱大区级老藤干红葡萄酒的葡萄串来自树龄约 60 年的葡萄藤,种植在位于Vosne-Romanée富含淤泥的粘土石灰岩土壤上,并按照有机农业的原则进行种植。为了酿造这款黑皮诺,帕卡莱酒庄将整串葡萄采摘下来,并用传统方式压碎三到四个星期。一位真正的工匠,以对环境的Z大尊重和Z少的干预来生产Z优雅和Z受欢迎的天然勃艮第葡萄酒。
  • ¥650
帕西雍酒庄马沙内村鹧鸪园干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Marsannay Champs Perdrix 750ml  
帕西雍酒庄马沙内村鹧鸪园干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Marsannay Champs Perdrix 750ml
“Les Champs Perdrix"名为鹧鸪园,得名于曾在其田地上出没的鹧鸪(Perdrix),因此酒庄为其设计更为鲜明的酒标,葡萄园仅有0.5公顷,石灰岩土壤为主,拥有35年的葡萄藤。完全去梗,长达8天的温度控制预浸渍后发酵,采用30%橡木桶陈酿14个月,果香充沛,酒体紧实。
  • ¥599
勒桦酒庄勃艮第丘干红葡萄酒 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons Rouge 750ml  
勒桦酒庄勃艮第丘干红葡萄酒 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons Rouge 750ml
此款酒来自于鼎鼎大名的勒桦酒庄,勃艮第丘(Coteaux Bourguignons)是2010年被法国原产地命名和质量监控委员会机构认证的一个高性价比法定产区,它取代了原来的 Bourgogne Grand Ordinaire,覆盖勃艮第、奥塞尔和博若莱地区的所有葡萄园,勃艮第丘号称是勃艮第高性价比产区中的战斗机,因为这些酒价格实惠,是日常饮用的不二之选。
  • ¥588
酩悦年份珍藏香槟 Moet & Chandon Grand Vintage 750ml  
酩悦年份珍藏香槟 Moet & Chandon Grand Vintage 750ml
酩悦每一款年份香槟都是特有的杰作,经由酩悦香槟总酿酒师独具匠心的自由诠释后,呈现当年年份香槟的不凡个性。对香槟区而言,2015年是异常高温、充满挑战和未知的一年。作为酒庄历史上的第76款年份香槟,酩悦2015年份香槟仿若晨光乍然觉醒,开启充满希冀的一天。
  • ¥568
空画布酒庄埃斯卡罗斯园黑皮诺干红葡萄酒 Blank Canvas Wines Escaroth Pinot Noir 750ml  
空画布酒庄埃斯卡罗斯园黑皮诺干红葡萄酒 Blank Canvas Wines Escaroth Pinot Noir 750ml
Escaroth 单一园葡萄园拥有该地区Z古老的土壤之一,葡萄藤于 2001 年种植,这在马尔堡非常少见,土壤由低活力的粘土构成,非常适合种植低产量的黑皮诺。Blank Canvas Escaroth 黑皮诺中的葡萄均为人工采摘,50% 整串加入发酵,增强新鲜度、结构感及单宁复杂度。装瓶时未经过滤,保留了酒液的全部风味,因此随着时间推移可能会产生少量沉淀。
  • ¥550
奥邦酒庄桑福德本尼迪克特园黑皮诺干红葡萄酒 Au Bon Climat Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 750ml  
奥邦酒庄桑福德本尼迪克特园黑皮诺干红葡萄酒 Au Bon Climat Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 750ml
桑福德与本尼迪克葡萄园(Sanford and Benedict Vineyard)是该郡最早建立的葡萄园之一,种植于1971年,酒庄所选用的葡萄来自这片葡萄园中Z古老的区域,坐落于气候非常凉爽的Sta. Rita Hills法定产区。它无疑是美国Z伟大的黑皮诺葡萄园之一。尽管每年的产量不尽相同,大多数年份产量偏少,但葡萄品质始终维持在高水准。
  • ¥550
路易亚都世家沃尔奈村干红葡萄酒 Louis Jadot Volnay 750ml  
路易亚都世家沃尔奈村干红葡萄酒 Louis Jadot Volnay 750ml
葡萄园位于Volnay,介于北部的Pommard与南部的Meursault之间。葡萄藤种植于海拔230至370米之间。人工采收,使用小箱运输,以保持果实的完整性。之后人工精心筛选并去梗。葡萄在木质或不锈钢的开放式发酵槽中进行为期3至4周的浸渍发酵。发酵期间,每天进行两次踩皮操作。随后在酒庄自己生产的橡木桶中熟成约18个月,其中约三分之一为新桶。
  • ¥550
大金杯酒庄勃艮第上夜丘干红葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 750ml  
大金杯酒庄勃艮第上夜丘干红葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 750ml
此款酒来自大金杯酒庄位于上夜丘的地块,土壤以石灰岩为主且表土较浅,在冷凉风土中酿出的黑皮诺,呈现出较细瘦的酒体及优雅质地。手工采收100%除梗,特选酵母进行酒精发酵,并且最终阶段允许发酵温度上升至40度C约24小时,全部酒款除了Regionale以外,皆使用100%新桶培养,装瓶前不澄清也不过滤。
  • ¥518
宝禄爵珍藏香槟 Pol Roger Reserve Brut 750ml  
宝禄爵珍藏香槟 Pol Roger Reserve Brut 750ml
宝禄爵珍藏香槟优雅而精致,混合了三种香槟葡萄品种:来自 30 个不同产区的黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽。黑皮诺(带来结构、酒体和力量)主要产自兰斯山的一些Z好的葡萄园。莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)(确保新鲜、圆润和果味)产自马恩河谷和埃佩尔奈地区的多个葡萄园。霞多丽(增加了其芳香的复杂性、精致、优雅和轻盈)来自埃佩尔奈和白丘一些Z好的葡萄园。经过四年的酒窖陈酿,其风格融合了复杂性、平衡性和特殊性。
  • ¥465
兰颂黑牌天然型香槟 Lanson Le Black Creation Brut 750ml  
兰颂黑牌天然型香槟 Lanson Le Black Creation Brut 750ml
兰颂黑牌香槟 Le Black Creation 作为兰颂的标志性酒款,秘诀在于精选葡萄园、坚持传统香槟酿造方式、独家的基酒储备体系,以及延长的窖藏时间。它由香槟产区超过 100 个葡萄园(其中 50% 为特级田与一级田)所酿造。此酒由黑皮诺、霞多丽和皮诺·莫尼耶的基酒调配而成,来自近 10 个不同年份,并在瓶中陈酿至少 3 年,每一款 Creation 都以一个编号命名,年复一年获得英国皇家认可。
  • ¥450
德乐梦干型香槟 Delamotte Brut 750ml  
德乐梦干型香槟 Delamotte Brut 750ml
德乐梦香槟主要由三种葡萄精酿而成,它们在瓶中共同谱写出一曲谐美均衡的协奏曲。60%的霞多丽奠定了这款香槟的基调和结构基础,35%的黑比诺为其赋予深度和轻甜果香。5%的莫尼耶比诺葡萄则为酒液注入一丝馥郁浓香,令整体结构更臻完美。这款香槟馥郁劲道,但又不会显得过于强劲逼人。清爽圆润的口感巧妙过渡为果香四溢的纯净尾调,丝丝酒香绵远悠长,是一款均衡而优雅的葡萄酒。和德乐梦的所有香槟一样,这款香槟还会在混酿时加入少量经过三十至三十六个月酒渣熟化的酒液。
  • ¥450
兰颂黑牌珍藏天然型香槟 Lanson Le Black Reserve Brut 750ml  
兰颂黑牌珍藏天然型香槟 Lanson Le Black Reserve Brut 750ml
兰颂黑牌珍藏香槟 Le Black Reserve 是酿酒师 Herve Dantan 自 2013 年加入兰颂以来的第二款创作。该款香槟涵盖80个不同的特级与优质村,其中包括49个特级园(Grand Cru)与一级园(Premier Cru),其中酒龄超过10年的珍藏基酒(reserve wines)占比为45%。此款香槟至少陈酿 5 年,大量珍藏基酒的使用让酒体在丰富度、复杂度与清新度之间取得卓绝的平衡,彰显Lanson的典型风格。
  • ¥435
路易王妃珍藏香槟 Louis Roederer Collection Brut 750ml  
路易王妃珍藏香槟 Louis Roederer Collection Brut 750ml
路易王妃Collection 是一款充满活力和现代感的香槟。作为路易王妃风格自由的象征,Collection 延续了这款香槟的故事,它囊括了路易王妃所有的精湛技艺,体现了其对品质的不懈追求。Collection 以多种年份的葡萄酒混合而成,这些葡萄酒来自香槟风土中心的精选葡萄园地块,注重可持续种植。
  • ¥428
凯歌皇牌香槟 Veuve Clicquot Ponsardin Brut 750ml  
凯歌皇牌香槟 Veuve Clicquot Ponsardin Brut 750ml
凯歌皇牌香槟历来以其不凡创意引领时尚潮流,成为象征着大胆、果敢、创新和前卫的经典标志,金黄色的酒标和细细的红线都是众人追逐的目标。使凯歌皇牌香槟如此与众不同的,不仅仅是其超乎平凡的品质,更是因为它大胆前卫的金黄色酒标。
  • ¥420
巴黎之花干型香槟 Perrier Jouet Grand Brut 750ml  
巴黎之花干型香槟 Perrier Jouet Grand Brut 750ml
早在1861年维多利亚女王就指定巴黎之花 (Perrier Jouet) 香槟为英国皇室的特许供应商,瑞典皇室和比利时利奥波德一世也曾相继对巴黎之花 (Perrier Jouet) 抛来橄榄枝。而历史档案显示,拿破仑三世和黑森—达姆施塔特公国的玛丽皇后都是巴黎之花 (Perrier Jouet) 的拥趸者。
  • ¥399
酩悦香槟 Moet&Chandon Brut Imperial 750ml  
酩悦香槟 Moet&Chandon Brut Imperial 750ml
酩悦是华丽的香槟,曾因拿破仑的喜爱而赢得皇室香槟的美誉,成为法国Z具国际知名度的香槟酒之一。而这款是法国酩悦香槟酒Z具代表性的商品。 目前,酩悦香槟归属于奢侈品品牌Moet-Hennessy Louis Vuitton(LVMH)。
  • ¥388
约瑟夫杜鲁安酒庄马朗日一级园干红葡萄酒 Joseph Drouhin Maranges Premier Cru 750ml  
约瑟夫杜鲁安酒庄马朗日一级园干红葡萄酒 Joseph Drouhin Maranges Premier Cru 750ml
马朗日Maranges产区位于勃艮第的南部, 是该地区Z年轻的法定产区之一,于1989年才被正式认可。产区涵盖了三个村庄:Cheilly、Dezize 和 Sampigny。如同其他Joseph Drouhin葡萄酒一样,此款酒优先展示了马朗日村的风土和年份的真实特性。葡萄完全去梗,进行为期2至3周的发酵与浸渍,使用天然酵母,使用20%-25%的法国新橡木桶,熟成时间为14至16个月。橡木来源于法国高地森林的橡树。
  • ¥375
路易拉图酒庄勃艮第上博恩丘干红葡萄酒 Louis Latour Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 750ml  
路易拉图酒庄勃艮第上博恩丘干红葡萄酒 Louis Latour Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 750ml
上伯恩丘产区涵盖上丘和博恩丘的许多村镇。路易拉图追求负责任和高品质的葡萄栽培方法,生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 25 年,生长在粘土-石灰岩土壤上。产量约为 50hl/ha。采摘由手工进行,葡萄酒用传统方式酿造。然后在不锈钢桶和法国橡木桶中陈酿 10 至 12 个月。
  • ¥350
拉菲罗斯柴尔德香槟 Champagne Barons de Rothschild Brut NV 750ml  
拉菲罗斯柴尔德香槟 Champagne Barons de Rothschild Brut NV 750ml
拉菲罗斯柴尔德香槟的每一款都具有优质香槟的特有个性,出自大名鼎鼎的罗斯柴尔德家族,酒标上有Rothschild标志性的断箭和家徽,酿酒葡萄均来自特级园和一级园,酿酒师是有名的香槟酿酒师Jean-Philippe,因其出身高贵,性价比又十分优越,而成为当年吴奇隆和刘诗诗的婚宴用酒。《神之水滴》形容其“如同在草原上奔跑的一头雄鹿,修长的脚优雅的奔跑着,同时有雄鹿的强劲和草原的清爽。”
  • ¥338
玛姆红带干型香槟 G.H. Mumm Cordon Rouge Brut 750ml  
玛姆红带干型香槟 G.H. Mumm Cordon Rouge Brut 750ml
玛姆红带香槟作为玛姆家族的旗舰产品,被誉为“王者的香槟”,以标志性红绶带代表着无尚的荣誉,和不朽的香槟厂精神,是全球150多个人民欢庆时分当然之选。
  • ¥328
帕西雍酒庄勃艮第上夜丘干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 750ml  
帕西雍酒庄勃艮第上夜丘干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 750ml
帕西雍上夜丘干红葡萄酒得益于海拔 400 米的清新,呈现出新鲜、精确、易于饮用的特质。酿造此款酒的葡萄平均树龄为41年,完全手工采摘,使用本土酵母酿造,使用30%的新橡木桶陈酿 14 个月。酒体充满活力,果味浓郁 ,余味略带巧克力味,是一款物超所值的葡萄酒。
  • ¥328
米库斯基酒庄勃艮第起泡葡萄酒 Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne 750ml  
米库斯基酒庄勃艮第起泡葡萄酒 Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne 750ml
以酿造出色、无可比拟的默尔索葡萄酒而闻名的人气酒庄——米库斯基,其Crémant de Bourgogne(勃艮第起泡酒)同样令人赞叹。此酒采用酒庄自有葡萄园的葡萄酿造,藤龄在15至35年之间,其中甚至包含来自默尔索一级园的葡萄。葡萄品种为黑皮诺、霞多丽、阿里高特的混合。清新的柑橘香气、饱满的酒体,以及支撑骨架的矿物感,即便作为Crémant,也展现出米库斯基的强大实力。
  • ¥318
奥邦酒庄黑皮诺干红葡萄酒 Au Bon Climat Pinot Noir 750ml  
奥邦酒庄黑皮诺干红葡萄酒 Au Bon Climat Pinot Noir 750ml
奥邦黑皮诺正是在经典电影《杯酒人生》中出现的酒款,由圣塔芭芭拉县Ding级葡萄园的葡萄手工精心混酿而成。其中大部分果实来自圣玛丽亚谷(Santa Maria Valley),包括Bien Nacido、North Canyon 和 Rancho Real 葡萄园,少量来自洛斯阿拉莫斯地区的Kick On 和 Los Alamos 葡萄园。酒庄坚持40年来一贯的传统酿造工艺,人工采收,小批量发酵,每日手工压帽,并在François Frères法国橡木桶中陈酿8至12个月。小桶陈年为酒体赋予了深度与复杂性。
  • ¥299
白雪激情玫瑰香槟 Piper-Heidsieck Rose Sauvage 750ml  
白雪激情玫瑰香槟 Piper-Heidsieck Rose Sauvage 750ml
白雪激情玫瑰香槟中的Rose Sauvage是法语中野玫瑰的含义,不是典型的香槟玫瑰。这款Rose Sauvage采用高比例的黑皮诺,加入了高比例的红葡萄酒,酿造出热烈浓郁的绯红色,美丽的绯红色成为这款香槟的特色,泡泡细腻尽显生机,外观辨识度非常高。
  • ¥298