 | 滴金庄园贵腐甜白葡萄酒 Chateau D'yquem 750ml奢侈品巨头LVMH集团旗下酒庄，被称为“甜酒中的爱马仕”的滴金酒庄位于法国波尔多地区的苏玳产区，这里出产法国乃至世界Z好的贵腐甜白葡萄酒。滴金酒庄在1855被评为超一级酒庄，也是法国唯yi的一个超一级酒庄，与法国皇室一直有着千丝万缕的联系，曾是美国第三任总统杰斐逊的挚爱，也是华盛顿总统的心头所好。其昂贵的价格屡次刷新世界白葡萄酒拍卖的记录。
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 | 滴金庄园Y干白葡萄酒 Chateau d'Yquem 'Y' Ygrec 750ml滴金Y干白在波尔多是不可多得的干白，采用长相和赛美蓉酿造。在收获季来临之初，长相思就需要采摘以保障其合适的成熟度，且没有受到贵腐菌的感染；而赛美蓉则要待到贵腐菌感染之后才采摘，以便赋予滴金干白特有的风味，既有阿尔萨斯的清新优雅，又有勃艮第的浓郁复杂，且融合的恰到好处，令人难忘。
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 | 靓茨伯庄园干白葡萄酒 Blanc de Lynch Bages 750ml长相思的清新果香和热带果香， 赛美蓉和密斯卡岱的干果、蜜饯和白花香，加之细腻的香草和木香，成就了靓茨伯干白葡萄酒的馥郁芬芳。口中，清新与活力相辅相成，同时还不乏圆润、饱满与优雅。初初几年酸爽醒人、芳香猛烈，靓茨伯干白终其一生不丢绕梁三日的悠长余韵，这也是波尔多优质干白的典型特征。
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 | 古岱庄园正牌贵腐甜白葡萄酒 Chateau Coutet 750ml古岱庄园是波尔多贵腐甜酒产区，苏玳地区古老的酒庄之一，美丽的城堡建筑也是这一地区的世界遗产，古岱庄园在1855年被评为苏玳和巴萨克分级一级酒庄，葡萄树的平均年龄是35年。每年全部使用新桶进行酿造。该酒富有金银花、水蜜桃、菠萝香气。口感甜而不腻，酸度适中。
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 | 达高诺酒庄燧石长相思干白葡萄酒 Domaine Didier Dagueneau Silex 750ml如果说勃艮第的黑皮诺都有做一回罗曼尼康帝的畅想，那么卢瓦河谷的长相思则绝对有被酿成一瓶Silex的凤愿，Silex以卢瓦河谷出名的燧石作为酒标，仅在充满燧石的葡萄园中挑选葡萄酒酿造，瓶中的葡萄酒也是矿物味十足。50年左右葡萄藤让葡萄酒即使在年轻时也能表现出凝缩的口感和香气，陈年能力很强，是 Pouilly Fumé 产区葡萄酒的至高点，也是全球Z好的长相思之一。
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 | 路易拉图酒庄勃艮第金丘干白葡萄酒 Louis Latour Bourgogne Cote d'Or Blanc 750ml路易拉图金丘干白葡萄酒由勃艮第的标志性葡萄品种霞多丽酿造，葡萄园位于金丘（Côte-d'Or），主要分布在山麓地带，靠近村庄级法定产区的边缘。“勃艮第金丘（Bourgogne Côte d'Or）”这一地区级法定产区于2017年创立，旨在突出博恩丘（Côte de Beaune）和夜丘（Côte de Nuits）特定风土所产的葡萄。其规范比“Bourgogne/勃艮第”法定产区更为严格，从而确保了优秀的品质。
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 | 犬之丘酒庄长相思干白葡萄酒 Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc 750mlDog Point 的长相思再次证明了马尔堡依然能带来惊喜——尤其是在这样一家酒庄的酿造之下。葡萄采自怀劳谷地八个实行Organic种植的葡萄园，果实经整串压榨后在不锈钢罐中发酵，其中部分采用自然发酵，以增加层次与细节。不做澄清处理，无额外修饰——只有专注而清晰的酿造理念，追求纯净与精准。这不是一款刻意模仿其他风格的长相思，而是将品种潜力充分发挥的典范之作，饱含自信与细腻。无论搭配生蚝，还是单纯欣赏其本身，都足以称得上杰出的白葡萄酒之一。曾被《葡萄酒倡导家》（WA）评选为25美元以下Z佳长相思。
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 | 犬之丘酒庄94区长相思干白葡萄酒 Dog Point Vineyard Section 94 Sauvignon Blanc 750mlSection 94 是 Dog Point 的旗舰酒款，可视为 James Healy 当年在 Cloudy Bay 打造的桶陈长相思 Te Koko 的延续与提升。其名字直接来源于这块老藤单一园。葡萄采用极低产量的人工采收（在新西兰几乎闻所未闻），甚至会进行“青采”（提前剪除部分未熟果实，堪称疯狂之举），并且全程使用天然酵母发酵。酒款在橡木桶中长时间熟成，几乎不进行干预——高风险的酿造手法换来破具个性的独特成果。
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 | 夏维舒酒庄普利尼蒙哈榭一级园香甘园干白葡萄酒 Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet Les Champ Gain Premier Cru 750mlChavy-Chouet 出产的是伯恩丘Z具性价比的酒款之一。而香甘园（Champ Gain）则是普利尼-蒙哈榭最Ding级的一级园之一。此款干白是酒庄的旗舰酒款之一，具备勃艮第Ding级白葡萄酒的一切典型特征。相比厚重的风格，它更显精致细腻。尚甘园（Les Champs Gain）风格微妙，带有清新而活泼的柑橘香气。随着时间的推移，会逐渐展现出非常成熟的黄肉水果香气。酒体丰富华美，却被明快的酸度和饱满的风味完美平衡，并由出色的矿物质感所支撑。
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 | 夏维舒酒庄勃艮第费梅洛特干白葡萄酒 Domaine Chavy-Chouet Bourgogne Les Femelottes 750mlLes Femelottes葡萄园位于 Puligny 村的范围之内，距离世界上Z著名、Z抢手的白葡萄酒风土仅咫尺之遥。只是由于一些传统的法定产区规则，它没能获得 Puligny-Montrachet 村级称号。这是一款单一园葡萄酒，庄主 Romaric 对 “Les Femelottes” 的用心程度与他在 Puligny 和 Meursault 更高价的酒款完全一致，品质几乎相差无几，但价格却亲民许多，使其成为酒单上真正的“隐藏福利”。
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 | 夏维舒酒庄勃艮第阿里高特干白葡萄酒 Domaine Chavy-Chouet Bourgogne Aligote Les Marechaux 750ml“Les Maréchaux” 位于默尔索，是Chavy-Chouet酒庄新近收购的一块阿里高特葡萄园，用以取代此前的 “Petits Poiriers” 葡萄藤。来自勃艮第Ding级酒庄的阿里高特值得留意——相比普通的勃艮第白，它往往代表着超值之选，清新、花香且充满活力，年轻时即可饮用，但也能陈年数年。
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 | 法维莱酒庄蒙塔尼村干白葡萄酒 Domaine Faiveley Montagny Blanc 750ml法维莱蒙塔尼干白葡萄酒产自夏隆内丘的蒙塔尼村，葡萄由手工采摘和分类，在法国橡木桶中进行了为期4周的酒精发酵，熟成期为12个月，使葡萄酒在保持新鲜度和特性的同时，散发出细腻的木质气息。
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 | 大宝酒庄正牌干白葡萄酒 Chateau Talbot Caillou Blanc 750ml大宝酒庄是梅多克产区酒庄中首个生产干白葡萄酒的酒庄，酒庄出产的白葡萄酒，产量稀少，品质超群。Chateau Talbot之所以要加上Caillous Blanc "石头白"这两字，就是为了提醒酒友们这是含有特有矿物味的白葡萄酒。
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 | 皮埃尔吉拉丹酒庄勃艮第钙石之光干白葡萄酒 Pierre Girardin Eclat de Calcaire Bourgogne Chardonnay 750mlPVG钙石之光干白葡萄酒由超过 35 年树龄的霞多丽葡萄酿制而成，葡萄主要来自梅尔索（Meursault），也有来自沃尔奈（Volnay）和波马（Pommard）的地块。这些葡萄园坐落于石灰岩土壤上，使酒款呈现出优秀的矿物质感。人工方式采收，Z大程度保持果实品质。天然酵母发酵，尊重葡萄品种本身的真实性。陈酿过程采用橡木桶，其中 30% 为新桶，陈酿 9 个月，随后在不锈钢罐中陈酿 4 个月。这种方法兼顾了木桶带来的复杂性与酒体新鲜感的保留。
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 | 拉菲莱斯古堡正牌贵腐甜白葡萄酒 Chateau Rieussec 750ml拉菲莱斯古堡位于苏玳产区内，在1855年苏玳及巴萨克分级中，拉菲莱斯古堡酒庄与其它10座苏玳名庄一同被列为一级庄，排在苏玳分级的金字塔塔身顶部。莱斯古堡为酒庄的正牌酒，巧妙地将赛美蓉、长相思和密斯卡岱结合在一起。根据年份不同，这款酒的年产量变化很大，在气候不理想的年份，酒庄会放弃生产。在2004年《葡萄酒观察家》杂志百大葡萄酒排行中,莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒2001傲视群雄,名列榜首。
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 | 拉菲莱斯珍宝贵腐甜白葡萄酒 Carmes de Rieussec 750ml在苏玳贵腐甜白的世界里，拉菲莱斯古堡 Chateau Rieussec 一直名列一等酒庄，是与滴金同级的Ding级名庄。而 Carmes de Rieussec，正是酒庄性价比Z高、Z易入口的代表作。它延续了正牌的贵腐葡萄来源与传统工艺，却以更轻盈、更优雅、更易饮的方式呈现苏玳甜白的魅力。既保留了经典苏玳贵腐酒的高贵风味，又不会像Ding级贵腐那样厚重难驾驭，它就是那杯“轻奢入门”的理想选择。
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 | 乔士迈酒庄水莲白葡萄酒 Josmeyer Fleur de Lotus 750ml这支“水莲”是乔士迈酒庄艺术系列重要的酒款，专为亚洲市场设计的，此款白葡萄酒由灰皮诺、白皮诺、琼瑶浆、雷司令、麝香葡萄五种混酿而成，皮诺赋予其醇厚的酒体，琼瑶浆带来香料和丰富的口感，雷司令则带来酸度和持久的余味，非常适合搭配辛辣的中国菜等亚洲料理。“莲”字酒标的灵感来源于中国古文名作《爱莲说》，书法“莲”字和印章由中国书画大师李鸿烈与陈树恒两位大师设计，象征这款阿尔萨斯混酿传递的清雅与质朴。
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 | 璞立酒庄加州霞多丽干白葡萄酒 Beaulieu Vineyard BV California Chardonnay 750ml璞立酒庄加州霞多丽干白产自中央和北部海岸的精选葡萄园；白天沐浴在加州的阳光之下，夜晚则由海岸边的冷空气保持凉爽，确保葡萄稳定而缓慢地成熟；在葡萄达到酸度与成熟水果风味Z佳平衡点时进行采摘。大部分收成采用不锈钢罐发酵，以获取果实的纯粹风味，小部分在经过烘烤的法国、美国和匈牙利橡木桶中发酵熟成四个月，期间进行搅桶和部分苹果酸乳酸发酵，增添了酒液的深度、质地与清爽口感。
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 | 拉菲莱斯之星R干白葡萄酒 R de Rieussec 750ml"R"de Rieussec Blanc，在第25集的＜神之雫＞有整页介绍，酒友们都管它叫"R"。它不是Château Rieussec二军酒，而是一款有著自己独立风格的干白拉菲丽丝之星的产量不大，大概是2000－3000（瓶），葡萄同样来自Ch.Rieussec，不过选的是那些没有足够贵腐霉的葡萄。
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 | 三圣山酒庄霍克湾霞多丽干白葡萄酒 Trinity Hill Hawkes Bay Chardonnay 750ml三圣山霞多丽有着霍克湾典型且新鲜的芳香，平衡感非常好，果实在压榨时轻柔处理，不破碎也不去梗，然后使用天然酵母进行发酵。随后进行完全的苹果乳酸发酵，并在法国橡木桶中陈酿，从而带出柑橘与白花的香气，同时拥有丰腴、奶油般的口感。是2023年Decanter世界葡萄酒大赛银奖得主。
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 | 奥利维耶·勒弗莱酒庄勃艮第赛乐园干白葡萄酒 Olivier Leflaive Bourgogne Blanc Les Setilles 750mlLes Setilles 是酒庄的标志性酒款，不仅曾作为英国哈利王子与梅根皇室婚礼的御用白葡萄酒，还先后出现在英女王伊丽莎白二世白金禧年盛大招待会和查尔斯三世加冕招待会中；2023 年更成为法国总统马克龙与英国国王查尔斯凡尔赛宫国宴的指定用酒。葡萄来源于约六十块精选地块，分布在Puligny-Montrachet和Meursault村。大约60%的葡萄酒在Allier橡木桶中陈酿，其中只有10%为新橡木；其余40%在不锈钢罐中陈酿，以保持纯净的品种特性。
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 | 露纹酒庄序曲霞多丽干白葡萄酒 Leeuwin Estate Prelude Vineyards Chardonnay 750ml露纹序曲霞多丽是西澳大利亚Ding级白葡萄酒，由勃艮第葡萄的三个不同克隆——金金（Gingin）、戴维斯（Davis）与伯纳德（Bernard）酿制而成。所有葡萄在装瓶前均在橡木桶中陈放10个月，展现了与艺术系列（Art Series）相同的世界Ding级酿造工艺，但价格仅为Art Series的四分之一，性价比超高，提供了露纹酒庄标志性风格的所有特点：纯净、优雅及令人印象深刻的余味。
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 | 伊贡穆勒酒庄雷司令白葡萄酒 Egon Muller Scharzhof Riesling 750ml“Scharzhof”是伊贡穆勒酒庄的入门级雷司令，使用的葡萄除了来自Saarburg和Wawern等葡萄园外，还使用了部分来自沙兹堡Scharzhofberg的葡萄，而Scharzhofberg被认为是德国Z优秀的雷司令产地之一，相当于勃艮第的Grand Cru（特级园）。这款酒将新鲜感与易饮性、复杂性与深厚的香气完美融合。既适合年轻时享用，也可以在陈年后展现更深层次的风味，是对雷司令和伊贡穆勒的一次全面介绍。
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 | 赫尔曼酒庄H雷司令白葡萄酒 Dr. Hermann H Riesling 750mlDr. Hermann H是一款珍藏级雷司令（Kabinett），葡萄主要来自陡坡Ding级葡萄园（Erdener Herrenberg，Lösnicher Försterlay，Kinheimer Hubertuslay）的蓝灰色页岩土壤中，葡萄藤未进行灌溉。陡峭的葡萄园坡地保护葡萄免受极端天气影响，而著名的页岩土赋予葡萄酒令人惊叹的矿物质感。在不锈钢中发酵，典型的摩泽尔风格，具有细腻的张力和令人愉悦的咸感，完美展现了雷司令多汁、清爽的魅力。
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 | 鹿跃酒窖嘉瑞霞多丽干白葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 750mlKARIA 这个名字源自希腊语，意思是优雅，它展示了如何将产自纳帕谷南部凉爽气候葡萄园的葡萄酿造并混合成新鲜水果香气和风味、清爽的酸度和微妙的橡木香料的无缝融合。轻盈优雅：这就是 KARIA。KARIA 来自纳帕谷南部的葡萄园：阿特拉斯峰区、卡内罗斯、库姆斯维尔和奥克诺尔的葡萄园为这款酒贡献了水果。
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 | 赫尔曼酒庄雷司令干白葡萄酒 Dr. Hermann Riesling Trocken 750ml此款赫尔曼博士雷司令是一款干型白葡萄酒，葡萄主要采自 Lösnich（Försterlay） 和 Erden（主要是 Herrenberg 葡萄园以及 Treppchen 的部分葡萄园），生长在陡峭的岩石坡地上。葡萄全部手工采摘，酒液在不锈钢罐中缓慢发酵，以保持果香的纯净度。术语“trocken”表示葡萄酒为干型发酵，残糖含量非常低。葡萄酒在 1,000 升的木桶中连酒泥陈酿 6–8 个月。
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 | 赫尔曼酒庄天阶园珍藏雷司令白葡萄酒 Dr. Hermann Erdener Treppchen Riesling Kabinett 750ml此款赫尔曼天阶园珍藏雷司令来自 Erdener Treppchen（天阶园） 的优质地块，葡萄藤龄约 20 年。葡萄采用自发酵，并在不锈钢罐中轻柔陈酿，以最大程度保留果香的清新和页岩矿物感。酒体轻盈、酸度明快，风格清爽典雅，是典型的 Kabinett 风格，口感细腻而富有活力。
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 | 赫尔曼酒庄天阶园晚收雷司令白葡萄酒 Dr. Hermann Erdener Treppchen Riesling Spatlese 750ml此款赫尔曼天阶园晚收雷司令来自 Erdener Treppchen（天阶园）Ding级单一园 Kriebslay ，采用约20年的未嫁接葡萄藤，比用来酿 Kabinett 的葡萄晚采两周，糖分充足（约 87–90° Oechsle），以保证晚收特有的浓郁果味和甜度。酒款通过自发酵于不锈钢罐完成，香气热带果香明显，但仍保持典型摩泽尔凉爽、优雅风格。
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 | 鹿跃酒窖阿维塔长相思干白葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Aveta Sauvignon Blanc 750mlAVETA得名于一位水之女神，这一名字恰如其分地展现了鹿跃长相思葡萄酒中充满活力的果味与矿物质风格。虽然Stag's Leap酒庄早在1980年代初就开始酿造纳帕谷的长相思，但2013年份是首次以“AVETA”为名推出。葡萄主要来自以下葡萄园：Danika Ranch、Bravo Zulu、Rancho Chimiles和Ryan’s Vineyard。葡萄汁在低温下发酵，其中63%使用不锈钢罐，37%使用中性法国橡木桶。酒液在轻酒泥上陈酿6个月，并每两周搅拌一次，为酒体带来些许圆润口感。
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 | 奥利维耶·勒弗莱酒庄普利尼蒙哈榭村干白葡萄酒 Olivier Leflaive Puligny Montrachet 750ml此款干白产自勃艮第Puligny-Montrachet核心村落，忠实展现产区风土，是多地块混酿的精致之作。手工采摘，霞多丽全果发酵，在橡木桶中完成酒精和苹果乳酸发酵。陈酿18个月（其中6个月在不锈钢罐中），100%橡木桶陈酿（新桶占20%），此酒以花香的轻盈感和清晰直接感脱颖而出，瞬间吸引人。矿物感的克制与精致的丰盈相得益彰，造就了既优雅又令人愉悦的口感。收尾颇具水准。
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