雾湾酒庄粉红长相思干白葡萄酒 Misty Cove Estate Blush Sauvignon 750ml

雾湾酒庄粉红
长相思干白葡萄酒

Misty Cove Blush Sauvignon

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

淡雅的粉红色与浅稻草色交织

香气

散发出浓郁而充满果香的香气，热带水果与柑橘类水果的气息扑面而来。

口感

入口后，热带水果和柑橘风味构成了这款酒的核心，同时伴随着细腻的草本气息以及湿润鹅卵石般的矿物质感。长相思赋予酒体颇具张力的酸度，使其保持清新明亮的特质，并在达到平衡点时略微收敛，更加突出核心水果风味。黑加仑叶、果香辛料、苹果以及柑橘气息层层展开，以干爽而平衡的余韵收尾。

评分

暂无

酒庄

Misty Cove - 雾湾酒庄

产区

Marlborough New Zealand - 新西兰马尔堡

品种

Sauvignon Blanc - 长相思
Pinot Gris - 灰皮诺
Pinot Noir - 黑皮诺

图片

 

酒庄介绍

Misty Cove - 雾湾酒庄

Misty Cove——雾湾酒庄是一家来自新西兰马尔堡的现代精品葡萄酒品牌，成立于2008年，由新西兰人Andrew Bailey创立。虽然成立时间并不算悠久，但凭借出色的性价比、鲜明的新西兰风格以及对创新酿造的追求，Misty Cove近年来在国际市场上迅速获得关注，葡萄酒出口至多个国家和地区。

工艺与传统

葡萄园

Misty Cove将来自马尔堡地区多个葡萄园的葡萄进行混酿，包括怀劳谷（Wairau Valley）、拉保拉（La Paula）和奥马卡谷（Omaka Valley），每个葡萄园都拥有独特的风味，从而酿造出更加复杂且平衡的葡萄酒。

工艺流程

Misty Cove的酿造理念强调“优质葡萄是葡萄酒的核心”。首席酿酒师Emmanuel Bolliger（Manu）拥有法国传统酿造背景，他强调尽可能减少人为干预，让葡萄本身和产地特色成为主角。

美酒佳酿

雾湾酒庄出产了多个系列葡萄酒，其中庄园系列（Estate Range）是酒庄代表性的入门级系列，也是Z能体现马尔堡经典风格的产品线。地标系列（Landmark Range）是探索风土多样性的精品系列。Limited Release Series（限量发行系列）是酒庄的小批量实验系列，更强调创新和独特性。该系列通常会采用特殊葡萄园、特殊年份或不同酿造技术，展现酿酒师对于风土和葡萄品种的探索精神。

葡萄品种

Sauvignon Blanc - 长相思

Sauvignon Blanc，中文译名不计其数，但以“长相思”之名具中国韵味，该品种原产于法国波尔多（Bordeaux），广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明，含量为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。

Pinot Gris - 灰皮诺

灰皮诺起源于法国，是黑皮诺（Pinot Noir）的变种。它的名字中的“灰”来源于葡萄皮呈灰褐色或粉红色的独特颜色。灰皮诺在世界各地广泛种植，主要产区包括法国阿尔萨斯、意大利（称为Pinot Grigio）、德国（称为Grauburgunder）以及美国、澳大利亚和新西兰等地。

Pinot Noir - 黑皮诺

黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实，容易入口，味略带杏仁香味。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。

产区介绍

Marlborough - 马尔堡

马尔堡是新西兰大的葡萄产区与葡萄酒产区，区内有65座葡萄酒酿酒厂、290家葡萄园，共有4054公顷葡萄生产用地。几乎所有的葡萄酒酿酒厂都欢迎游客造访品尝，不少还附设有咖啡厅与餐厅。这个地区产的Sauvignon Blanc特别出名，而Chardonnay、Riesling、Pinot Noir、Pinot Gris和Cabernet Sauvig也倍受推崇。