雾湾酒庄长相思干白葡萄酒 Misty Cove Estate Sauvignon Blanc 750ml

雾湾酒庄长相思
干白葡萄酒

Misty Cove Estate
Sauvignon Blanc

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

呈现淡淡的麦杆的黄绿色

香气

散发着迷人的芬芳，初闻便展现出令人愉悦的香气，融合了油桃、甜瓜、费约果（Feijoa）和青柠皮的风味，并伴随着一丝草本气息。

口感

入口后，酒体饱满多汁，充满活力，展现出出色的果味重量与浓郁度，收尾鲜活爽脆，余韵细腻悠长。

评分

2023年 詹姆斯萨克林（JS）90分

酒庄

Misty Cove - 雾湾酒庄

产区

Marlborough New Zealand - 新西兰马尔堡

品种

Sauvignon Blanc - 长相思

图片

 

酒庄介绍

Misty Cove - 雾湾酒庄

Misty Cove——雾湾酒庄是一家来自新西兰马尔堡的现代精品葡萄酒品牌，成立于2008年，由新西兰人Andrew Bailey创立。虽然成立时间并不算悠久，但凭借出色的性价比、鲜明的新西兰风格以及对创新酿造的追求，Misty Cove近年来在国际市场上迅速获得关注，葡萄酒出口至多个国家和地区。

工艺与传统

葡萄园

Misty Cove将来自马尔堡地区多个葡萄园的葡萄进行混酿，包括怀劳谷（Wairau Valley）、拉保拉（La Paula）和奥马卡谷（Omaka Valley），每个葡萄园都拥有独特的风味，从而酿造出更加复杂且平衡的葡萄酒。

工艺流程

Misty Cove的酿造理念强调“优质葡萄是葡萄酒的核心”。首席酿酒师Emmanuel Bolliger（Manu）拥有法国传统酿造背景，他强调尽可能减少人为干预，让葡萄本身和产地特色成为主角。

美酒佳酿

雾湾酒庄出产了多个系列葡萄酒，其中庄园系列（Estate Range）是酒庄代表性的入门级系列，也是Z能体现马尔堡经典风格的产品线。地标系列（Landmark Range）是探索风土多样性的精品系列。Limited Release Series（限量发行系列）是酒庄的小批量实验系列，更强调创新和独特性。该系列通常会采用特殊葡萄园、特殊年份或不同酿造技术，展现酿酒师对于风土和葡萄品种的探索精神。

葡萄品种

Sauvignon Blanc - 长相思

Sauvignon Blanc，中文译名不计其数，但以“长相思”之名具中国韵味，该品种原产于法国波尔多（Bordeaux），广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明，含量为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。

产区介绍

Marlborough - 马尔堡

马尔堡是新西兰大的葡萄产区与葡萄酒产区，区内有65座葡萄酒酿酒厂、290家葡萄园，共有4054公顷葡萄生产用地。几乎所有的葡萄酒酿酒厂都欢迎游客造访品尝，不少还附设有咖啡厅与餐厅。这个地区产的Sauvignon Blanc特别出名，而Chardonnay、Riesling、Pinot Noir、Pinot Gris和Cabernet Sauvig也倍受推崇。