艾伦12年威士忌原酒在2011年9月底装瓶完成，一共出品12,000瓶，保留原桶强度54.1%的酒精浓度，是一款非冷凝过滤并且未添加任何的色素的威士忌原酒，更将雪莉新桶和旧桶交换使用。雪莉桶并未因此掩盖住艾伦威士忌的经典风味，反而为它创造出浓郁饱和的全新麦芽滋味。

泥煤怪兽8.4版威士忌中有20%的酒液全程在原始桶中陈年，另外80%先在美国橡木桶，初填的ex波本桶中陈年，然后在转至欧洲的原始桶，泥煤值为170ppm，酒精度为58.7度。

艾伦14年威士忌很快就证明了他作为艾伦酒厂单一麦芽核心的流行性，首先在雪莉桶熟成，再转到波本桶，并且在其结合中达到了完满的平衡，特点鲜明，热情丰富。它捕捉到了艾伦10年威士忌所有的特征，更加入了强烈的果味。

吉拉1995是吉拉酒厂佳品单桶系列的一部分，以桶装强度装瓶，这款波本Jo版本于1995年蒸馏，熟成于的美国波本橡木桶。一款美味的单一麦芽威士忌。

泥煤怪兽9.1版威士忌的酿酒师对这款5年的陈年佳酿充满信心，他向我们展示了专注于原材料和经过深思熟虑的蒸馏是如何彻底打破威士忌“越老越好”的神话的。在2012年蒸馏，使用只苏格兰大麦，完全熟成于的美国ex橡木桶中。泥煤值为156ppm，酒精度为59.1度，限量42000瓶。

汤玛丁桶强威士忌是酒厂活泼的酒款，但仍保留了汤玛丁特有的丰富和甜美的底色。在初填的波本桶和欧罗洛索雪莉桶的经典组合中熟成，不经稀释装瓶，每滴都蕴含着汤玛丁浓醇和香甜的特色。

斯卡帕在不稳定的12年和短暂的14年装瓶之后，官方装瓶的16年终于找准平衡，获得了人们的青睐。香草味和花香味加上海风的气息，令人回味无穷。它让人联想到鲜花和花蜜的芳醇，淡质口感润滑。还有香料味和微微的海潮香气，口味复杂，是令人回味无穷的充满个性的麦芽威士忌。

山崎25年威士忌是为了纪念三得利创立100周年上市的一款ji为珍稀的高年份绝品。它精选山崎蒸馏厂中酒龄超过25年的雪莉酒桶熟成纯麦原酒，精心融和而出酒体醇厚的单一麦芽威士忌。每年产量非常有限。

格兰花格180周年纪念版威士忌是格兰花格以东方福兽麒麟为设计概念，推出的纪念版原酒。由台湾团队特地向原厂争取的限量版。格兰花格的雪莉桶威士忌一直是他们的强项，此酒款是格兰花格家族第六代传人George Grant亲自挑选酒厂内高品质的雪莉桶威士忌，所进行调配装瓶的无年份酒款。以雪莉桶原酒作为麒麟三部曲的结尾，真的是再适合不过了，2016年装瓶，酒精度为59.7%。全台限量发行3600瓶。

高原骑士黑暗起源威士忌是为纪念酒厂创始人Magnus Eunson，马格努斯白天是一个屠夫和教堂官员，但到了晚上，他是一个传奇的威士忌酒商。使用了80%的初填雪莉桶和20%的再填雪莉桶（其中60%是初填的欧洲橡木桶，20%是初填的美国橡木桶），是一款激动人心，辛辣，带有巧克力味道的威士忌。

巴布莱尔2000年威士忌第二版于2000年蒸馏，2017年装瓶，用来替换已经停产的巴布莱尔1999年，先在EX波本桶中熟成13年，后5年在西班牙雪莉大桶中熟成，是一款口感辛辣，充满奶油和蜂蜜味道的威士忌，而且仍然保留了巴布莱尔标志性的柑橘和果园水果的风格。

高原骑士25年威士忌熟成于EX雪莉酒桶和波本桶中，在橡木桶中度过的25年并没有减少它的个性，这威士忌更是出奇的甜蜜和充满活力的，拥有惊人的深度仍然保留着奥克尼泥炭大麦的风格。

波摩小批量威士忌是一款优雅的艾雷岛威士忌，熟成于首次和二次波本桶，结果就是一款甜蜜，香料，烟熏的威士忌。

高原骑士30年威士忌最初发布于2013年，是高原骑士核心系列中年份第二长的酒款，装瓶的酒精度比之前的版本要低些，散发出香料，黑巧克力柑橘和人们期望的高原骑士之前版本特有的甜美软糖味道。

波摩魔鬼酒桶第三版威士忌，作为最后一版，结合了前面两版的特点，使用了佩德罗西梅内斯雪莉酒桶和Oloroso雪莉酒桶陈年，塑造了一款酒体强烈而丰富的威士忌，浓郁的咖啡，咸糖浆，巧克力软糖的特点。

高原骑士40年威士忌是奥克尼岛上为数不多的几家能在其核心酒款中展示出40年的历史的酒款，使用各种橡木桶来存放酒液，每个橡木桶的年龄都在40年以上，它们不同大小，不同材质，制作于树木的不同生长阶段，因而高原骑士40年能散发出与众不同的芳香。

白州25年单一麦芽威士忌以白州蒸馏厂中熟成25年以上的麦芽原酒精调、后熟而成，其中包含浓郁木香、烟熏味及浓厚果香的北美白橡木桶，雪莉酒桶等不同橡木桶的麦芽原酒。

波摩黑岩威士忌于2014年释出于旅游免税店，一款无年份的声明的威士忌，熟成于西班牙ex雪莉酒桶，展现了烟熏和丰富果香之间的完满平衡。

布赫拉迪星图8.1威士忌是亚当发行的第四个版本星图，于1994年蒸馏，酒龄为26年，所用桶型只有Adam Hannett 才知道，完全在艾雷岛熟成，限量发行12000瓶。

吉拉16年单一纯麦威士忌, 是特有而稀有的产品，带有丰富而诱人的麦芽风味，是不可多得的珍酿。具有些许的甜橘果香及特殊的泥煤熏香。饮用后会感受到其醇厚的口感，别具风格。

百富12年三桶威士忌来自酒厂的三桶系列，将已在三种传统酒桶中：初次灌装波本桶、再次灌装波本桶和雪利桶，熟成的酒液移置大型木制容器，就是熟知的调和桶中，调和而成。酒厂的酿酒大师 David C. Stewart MBE 一遍又一遍地改进此次全新的调和秘方，确保每次都能具有酿酒厂特有的丰盈、柔滑和蜂蜜风味。

吉拉迷信威士忌是一款特有威士忌，由传统的艾雷风格泥煤大麦和精选的陈年麦芽结合而成，融合了两种不同的威士忌风格：一种是大胆浓烈，泥煤烟熏风格，另一种是温暖精致的，会带给您与众不同的感受。

山崎12年的“高配版”，也被称作为“渡边美树版”，“总裁版”。精心挑选保存超过12年的山崎雪莉桶原酒制作而成。酒款在凸显经典雪莉桶威士忌的浓郁和华丽之余，也融入了东方人细腻内敛的特点：吃桶很浅，十分易饮。本款酒只在日本国内限量发售，而日本的产品素有“一流产品留日本，二流产品销欧美”的说法，所以此酒稀有程度可见一般。可谓是宜印宜藏的佳品。

吉拉预言威士忌是一款来自jura酒厂的重泥煤威士忌，以岛上的预言命名，在EX波本桶和EX雪莉桶中熟成，充满甜美和烟熏味道。

山崎酒厂限量版威士忌装瓶越来越受欢迎，即使酿酒厂总是发布瓶子上少量的信息，使整个项目笼罩在神秘和排他性之中。每个版本都是不同年份的优质单一麦芽，其中一些已经老化了二十多年。将威士忌的百分比添加到不同类型的酒桶中，然后将其装入一起装瓶。到目前为止，发行的版本已被放置在美国的橡木桶，波本酒和雪利酒桶，欧洲的橡木桶中，有时在雪利桶或波特桶中完成。山崎限量版威士忌，每年酿酒师团队都会继续尝试，使每个版本比上一届更加精彩。

格兰菲迪的特别版本，一款更高强度的15年陈年威士忌，以51度的酒精度装瓶，经典的格兰菲迪，但是增添了更多的复杂性和特质。很高兴格兰菲迪能够在高酒精度下仍然保持优良的制作水准。

吉拉1993威士忌是吉拉酒厂佳品单桶系列的一部分，以桶装强度装瓶，这款雪莉版本于1993年蒸馏，先储存于美国白橡木桶，后熟成于来自于西班牙冈萨雷斯Byass的Oloroso Pasada雪莉酒桶。一款美味的单一麦芽威士忌。

阿贝鼓威士忌是2019年阿德贝哥日推出的限量款，Ardbeg Drum是一款无年份威士忌，先在ex波本桶中熟成，后再在南美的EX朗姆酒桶过桶。这款酒据说具有树脂，烟熏木头，成熟的香蕉，菠萝香气，酒精度为46%

拉弗格15年威士忌初发布于19世界80年代，后来被18年所取代，现在为了纪念拉弗格酒厂的成功，给予威士忌爱好者一次得到15年威士忌的机会，艾雷岛于1815年建厂2015为其建厂200周年限量发行15年款，比普通版10年烟熏要轻。

拉弗格汪洋威士忌中An Cuan Mor 盖尔语意思为大西洋，是Laphroaig酒厂专门用于旅游发布的酒款。先是熟成于首次充填的美国白橡木桶，接着在欧洲橡木桶中收尾。