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单一麦芽威士忌
The Balvenie Aged 12 Years
Triple Cask Litre
Single Malt Scotland Whisky
度数：40%vol
容量：1000ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
三桶酿造
这支12年三桶销售于旅游销售路线，分别过桶于初填美国橡木桶、传统再填橡木桶和初填Oloroso雪莉桶。带有奶香、香草香等基础特征。一款很基础的入门酒款。
品鉴记录
香气：柔软香甜的香料和蜂蜡香气
口感：坚果和橡木桶以及结合了香草和肉桂的香味
余味：暖口而舒适
产区Z优
百富源自苏格兰地区，苏格兰威士忌是公认的世界上历史悠久、品质杰出、声誉响亮的威士忌酒。无论从历史和地理的角度，还是在工艺和品质的方面，苏格兰威士忌都有着不可比拟的优势。
品牌介绍
百富（The Balvenie），来自历史悠久、品质出众的苏格兰产区的格兰父子洋酒公司。格兰父子源自1886年，是苏格兰古老、富盛名的威士忌公司之一，其产品行销全球180多个，为英国王室贵族和全世界威士忌爱好者所喜爱。截止2010年，格兰父子已七度获选国际葡萄酒和烈酒大赛（IWSC）年度佳酒厂。
品牌工艺
百富仍然自己种植原料大麦，进行麦芽处理。每年，我们在千亩农场 Balvenie Mains 播种大麦。站在农场，可以俯瞰整个酿酒厂。我们使用的一个现代科技就是大麦成熟收割时使用的联合收割机。除此之外，大麦的种植方式始终如初，从未改变。这也造就了百富单一纯麦威士忌的特有性。
铜质蒸馏器的形状和大小是影响百富威士忌口感至关重要的两大因素。我们的蒸馏器与酿酒厂刚开业时有一些细微的变化。蒸馏器保留了相同的“百富球”形状，天鹅颈状曲线底部有一个凸出或沸腾的球 - 百富威士忌酒瓶的瓶颈也保留了这一设计特征。这种设计使得水分在上升至酒瓶顶部前有更多的混合时间。
木桶对百富威士忌的口感起着至关重要的作用。我们将木桶的准备和维护工作仅委托给常驻我们木桶现场的桶匠团队进行处理。只有桶匠的处理才值得信任，他们能够实现木桶佳的效益。适度烘烤，使内部刚好释放出木桶的味道。
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