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单一麦芽威士忌
Arran Orkney Bere Barley
Single Malt Scotch Whisky
度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰岛屿区(Island)
贝雷大麦
选用一种生长在奥克尼郡种植了几百年悠久历史的贝雷大麦,采用威士忌在岛上特有的蒸馏技术。

品鉴记录
颜色:金黄成熟的大麦色
香气:丰富的,奶油麦芽和甘草。柔软的蜂蜜,少许煮熟的水果和橡木味。
味觉:苹果皮盒杏仁味,烘烤辛香料,麦芽糊以及花香。
余味:余韵很长,以及辛辣结束,同时麦芽香很强。

伟大的传承
用贝雷大麦的威士忌蒸馏技术在20世纪几乎消失,这是一个伟大的传承,艾伦和奥克尼学园带回了这一杰出的历史。

品牌介绍

艾伦岛具有悠久的威士忌酿造史,这里生产的威士忌一直享有良好的声誉。在这里建立的后的一家酒厂——拉格(Lagg)酒厂——已于1837年关闭,这与该岛开始酿造威士忌的初时间正好相隔一百年。在盖尔语中爱尔林多尔有“海岛之水”之意。到这座美丽的海岛参观游览时,千万别错过了参观这冢新酒厂的机会。
品牌工艺

艾伦是一家家族所有的公司。加里家族以传统的设计方法在罗克兰扎(Lochranza)村庄又建了一家新的酒厂,酒厂位于山边缘的峡谷中,靠近14世纪古城堡,附近有一条缓缓流过的伊森·拜拉克(Eason Biorach)小溪,溪水清澈、纯净,为威士忌的酿造提供了优良的水质。

艾伦至目前为止仍算是很新的酒厂,采用的设备及建设都是新的设计,且使用了小型的蒸馏器,而制造出轻巧味道干净麦芽味道饱满的酒体,当酒逐渐陈年佳酿而成形时,隐藏的水果风味就会逐渐展现。坚持不加焦糖调色,以致于年轻酒体的酒色呈原始的淡金色。

身为新酒厂还无法拥有高年份的老酒,所有艾伦转向富有实验精神的陈年佳酿挑战,他用于尝试各种新颖的酒桶作陈年佳酿,并且表现不凡,另外艾伦酒厂在国际大赛中连连获奖,国际性的报章杂志也常争相给予正面评价报道。
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