【限时特惠】阿贝10年原桶强度单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Ten Years Old Cask Strength Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

阿贝10年原桶强度
单一麦芽威士忌

Ardbeg Ten Years Old
Cask Strength
Islay Single Malt Scotland Whisky

度数：61.7%vol
容量：700ml
产区：苏格兰艾雷岛（Islay）

二十多年的期待
经典重新回归

2003年，阿贝酒厂曾在日本市场曾推出过一款高度限量的10年原桶强度威士忌，在当时大受欢迎。此后，阿贝委员会成员一直希望阿贝能够推出一款他们可以买到的正式版本。为了回应自己忠实粉丝群体20多年期待，2026年2月，酒厂正式宣布推出：阿贝10年原桶强度版。它不仅完整致敬了经典风格，同时利用更高的酒精浓度提升表现力，将这款经典作品带入全新的层次。 此款威士忌使用手工挑选的美国橡木波本威士忌桶进行陈酿，其中包括一些实验性酒桶——这些桶中装入的是未经稀释的高酒精度原酒。最终以令人震撼的61.7% ABV进行原桶强度装瓶。更高酒精浓度，将阿贝10年传奇般的“泥煤悖论”进一步放大：一方面，是浓烈的泥煤烟熏、焦油与海盐气息；另一方面，则是甜美柔和的麦芽、香草与太妃糖风味，两者形成鲜明而迷人的平衡。

品鉴记录

颜色：浅金色

香气：带有桉树和消毒润喉片的气息。浓郁、质朴、烟熏且辛辣，展现出太妃糖、焦油与木焦油、咖啡渣以及海风气息的绝妙融合。细腻的香草和青柠气息努力穿透厚重的烟雾，而加入几滴水后，则会释放出一些典型的阿贝风格香气，例如茴香以及篝火余烬的气息。

口感：口感质地饱满，入口明显带有辛辣感。味蕾首先感受到的是强烈而直接的甜味，令人联想到烟熏肉桂和红椒粉的风味。随后，巨大的烟熏气息层层袭来——包括煤烟、焦油、木焦油、泥炭苔以及木柴烟等多种气息。但这种烟熏感始终被柔和的麦芽和饼干般的风味所平衡。

余味：余味带有薄荷般的清凉感，伴随着桉树和消毒润喉片的细微风味。

限量发行

不过，这仍然是一款限量发行作品。酒厂团队表示：一旦售罄，将不会再次生产，不会重复发行。虽然未来可能存在变化，但他仍然是一款值得关注的原桶强度作品。

品牌介绍

Ardbeg酒厂位于苏格兰阿盖尔特艾菜岛的南部海岸。该酒厂生产纯粹的艾莱岛风格威士忌，其选用的大麦麦芽均来自埃伦港地区的大麦。Ardbeg被认为是世界上纯粹的泥煤味威士忌生产商之一，据其称其使用的麦芽中苯酚含量高达50ppm。酒厂自1798年开始生产威士忌，并于1815年开始商业化生产。

品牌工艺

阿贝所处的艾雷岛是酿造单一麦芽威士忌的绝妙之地，这里水质较软，土壤肥沃，还有数英亩珍贵的泥炭。自1981年起，阿贝就不再使用传统的地板式发芽（Floor Maltings），所用的高酚类麦芽（Phenolic Malt）均来自艾伦港（Port Ellen），这类麦芽的泥煤值可达到50ppm，具有浓烈的泥煤烟熏味。

发酵完成后酒醪进入了蒸馏阶段。为了得到理想的酒精度和酒液，阿贝会进行两次蒸馏。首先，酒醪会在初馏机（Wash Still）中蒸馏出酒精度达24%的低度酒，随后这些低度酒会在再馏机（Spirit Still）中继续蒸馏。蒸馏冷却后得到的液体会被分为头液、中心液和尾液，只有中心液才会被装入橡木桶中进行陈年佳酿，这个阶段结束后所得到的液体酒精度可达到76%，酒液的质量也得到了非常大的提高。在再馏机的蒸汽导臂（Lyne Arm）上有一个叫做净化装置，可以促使酒液达到非常佳的平衡性和复杂度，不会被浓重的泥煤味所主导。

阿贝用于陈年佳酿的橡木桶类型多种多样，但主要是波本（Bourbon）橡木桶，由酿酒厂的主酿酒师比尔·拉姆斯登博士（Dr. Bill Lumsden）亲自挑选，而其他的橡木桶则来源于斯佩塞（Speyside）和克莱拉奇（Craigellachie）。除此以外，阿贝还使用雪莉桶（Sherry Butt）和法国橡木桶（French Oak Barrel）进行陈年佳酿。另外，由于阿贝酿酒厂非常靠近大海，因此成酒会带有海洋特有的咸味特征。