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| 赫尔曼酒庄H雷司令白葡萄酒 Dr. Hermann H Riesling 750mlDr. Hermann H是一款珍藏级雷司令(Kabinett),葡萄主要来自陡坡Ding级葡萄园(Erdener Herrenberg,Lösnicher Försterlay,Kinheimer Hubertuslay)的蓝灰色页岩土壤中,葡萄藤未进行灌溉。陡峭的葡萄园坡地保护葡萄免受极端天气影响,而著名的页岩土赋予葡萄酒令人惊叹的矿物质感。在不锈钢中发酵,典型的摩泽尔风格,具有细腻的张力和令人愉悦的咸感,完美展现了雷司令多汁、清爽的魅力。
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| 赫尔曼酒庄雷司令干白葡萄酒 Dr. Hermann Riesling Trocken 750ml此款赫尔曼博士雷司令是一款干型白葡萄酒,葡萄主要采自 Lösnich(Försterlay) 和 Erden(主要是 Herrenberg 葡萄园以及 Treppchen 的部分葡萄园),生长在陡峭的岩石坡地上。葡萄全部手工采摘,酒液在不锈钢罐中缓慢发酵,以保持果香的纯净度。术语“trocken”表示葡萄酒为干型发酵,残糖含量非常低。葡萄酒在 1,000 升的木桶中连酒泥陈酿 6–8 个月。
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| 赫尔曼酒庄天阶园珍藏雷司令白葡萄酒 Dr. Hermann Erdener Treppchen Riesling Kabinett 750ml此款赫尔曼天阶园珍藏雷司令来自 Erdener Treppchen(天阶园) 的优质地块,葡萄藤龄约 20 年。葡萄采用自发酵,并在不锈钢罐中轻柔陈酿,以最大程度保留果香的清新和页岩矿物感。酒体轻盈、酸度明快,风格清爽典雅,是典型的 Kabinett 风格,口感细腻而富有活力。
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| 赫尔曼酒庄天阶园晚收雷司令白葡萄酒 Dr. Hermann Erdener Treppchen Riesling Spatlese 750ml此款赫尔曼天阶园晚收雷司令来自 Erdener Treppchen(天阶园)Ding级单一园 Kriebslay ,采用约20年的未嫁接葡萄藤,比用来酿 Kabinett 的葡萄晚采两周,糖分充足(约 87–90° Oechsle),以保证晚收特有的浓郁果味和甜度。酒款通过自发酵于不锈钢罐完成,香气热带果香明显,但仍保持典型摩泽尔凉爽、优雅风格。
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