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![]() | 普朗酒庄温勒内日晷园晚收雷司令白葡萄酒 Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 750ml日晷园是一个地理位置非常好且坡度陡峭的葡萄园,位于家族宅邸对岸的河畔。它是 Prüm 家族葡萄园中的瑰宝,也是摩泽尔产区的传奇葡萄园之一。这里种植着五公顷低产量的老藤,且多为未嫁接的葡萄藤,出产的葡萄酒以其温暖的风味和出色的陈年潜力而著称。Stuart Pigott 评价道:“Joh. Jos. Prüm 的 Sonnenuhr 系列完美诠释了摩泽尔Ding级葡萄酒如何通过自然的甜美风味放大而非掩盖其个性。”
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![]() | 普朗酒庄温勒内日晷园逐串精选雷司令白葡萄酒 Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 750ml温勒内日晷园是德国摩泽尔地区有名的葡萄园,这块园地日照时间非常长,再加上这里有来自泥盆纪的蓝灰色板岩土壤,有着非常好的吸热能力。还有参杂的黄土和石英石带给葡萄酒更多的矿物味,所以该园的酒饱满复杂,又兼具细致和矿物质风味!
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![]() | 囚徒酒庄禁锢者混酿干红葡萄酒 The Prisoner Red Blend 750ml美国囚徒干红是新代美国鬼才酿酒师Dave Phinney的成名作品,WS百大葡萄酒榜单上的常胜将军,让喝惯纳帕赤霞珠的酒迷们有了另一款追求的天堂。囚徒酒庄的酿造灵感来源于最初定居在纳帕谷的意大利移民所创造的“混酿红葡萄酒”。囚徒现在是Z被大家所熟知的混酿红葡萄酒之一,将仙粉黛、赤霞珠、小西拉、西拉和沙帮乐进行等混合调配,引领着混酿酒的复兴。
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![]() | 忘忧堡酒庄正牌干红葡萄酒 Chateau Chasse Spleen 750ml波尔多中级庄中的翘楚,关于“忘忧堡”这个有趣名字的来源有两个说法,其中受较多人认可的是在1821年,一位英国诗人兰德.拜伦(Lord.Byron)访问好友时经过该庄园,在试过庄园的陈年佳酿之后长叹一句: "remède pour chasser le spleen",意为“真是驱除忧愁的良药啊”,自此便流传至今。
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![]() | 宝禄爵白中白香槟 Pol Roger Blanc de Blancs Brut 750ml宝禄爵白中白香槟完全使用来自白丘特级园的霞多丽葡萄酿造:Oiry、Chouilly、Cramant、Avize、Oger 和 Le Mesnil-sur-Oger。这款香槟为限量生成,在投放市场之前在酒庄的酒窖中陈年了 6 年。
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![]() | 七桥酒庄欧雷诺干红葡萄酒 Tenuta Sette Ponti Oreno Toscana IGT 750mlSette Ponti酒庄位于基安蒂 (Chianti) 地区的中心地带,意为“七桥”,指的是从阿雷佐到佛罗伦萨的道路上横跨阿诺河的七座桥,在达芬奇的《蒙娜丽莎》的右远背景中清晰可见。Oreno是酒庄的旗舰葡萄酒,其理念是创造具有托斯卡纳风格的优雅波尔多混酿。生产Oreno葡萄的土壤混合了粘土、沙砾和特有于托斯卡纳的石灰岩石层(galestro)。手工采摘,挑选,去梗。发酵在温控的开放式罐中进行,随后进行乳酸发酵。Oreno 在法国 Allier 小橡木桶中熟成,并在瓶中陈放后再上市。
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![]() | 宝禄爵玫瑰香槟 Pol Roger Rose Brut 750mlPol Roger 不生产非年份版的玫瑰香槟,而更倾向于仅在好年份进行发布。宝禄爵玫瑰香槟由 50% 黑比诺和 35% 霞多丽混合而成,产自“兰斯山”和“白丘”的约 20 个一级和特级葡萄园。为了获得其精致的颜色和微妙的香气,来自 Bouzy、Ambonnay 和 Cumieres 精选葡萄园的15%黑皮诺经过“红葡萄酒”酿造法,并在第二次发酵之前添加到混合物中。
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![]() | 宝禄爵温斯顿丘吉尔爵士特酿香槟 Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Brut 750ml宝禄爵香槟向温斯顿·丘吉尔爵士致敬,创造了他们的 Prestige Cuvée,考虑到他在香槟中所追求的品质:强健、饱满的性格和相对成熟。黑皮诺占据主导地位,提供了结构、广度和饱满感,而霞多丽则贡献了优雅、精致和细腻。由来自于特级园的黑比诺和霞多丽葡萄组成,这些葡萄园在丘吉尔生前就已经种植。丘吉尔爵士特酿香槟只在非常出色的年份制作,而且总是比宝禄爵的其他年份标注香槟晚一些上市,以彰显丘吉尔对陈年酒的欣赏。
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![]() | 玫瑰山酒庄副牌干红葡萄酒 La Dame de Montrose 750ml玫瑰山酒庄副牌干红葡萄酒价钱中等,较易入口,颇受内行人欢迎。La Dame de Montrose 副牌酒,与其正牌酒相比,它在酿造过程中并没有采用品丽珠葡萄品种,仍然非常好地诠释了玫瑰山酒庄葡萄酒的风格特色。
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![]() | 桑塔丽塔酒庄真实家园赤霞珠干红葡萄酒 Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon 750ml桑塔丽塔真实家园赤霞珠干红作为酒庄的旗舰酒款,1989年份曾被Decanter评为“传奇葡萄酒Wine Legends”,它也是南美洲第一款获得此殊荣的葡萄酒,其名气享誉世界,是公认的世界知名佳酿,同时也是智利十八罗汉之一,与拉菲、木桐平齐的“世界Ding尖葡萄酒”,智利招待各国首脑政要的钦点酒款。
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![]() | 佩高酒庄罗纳河谷村庄赛提尔珍藏干红葡萄酒 Chateau Pegau Cotes du Rhone Villages Cuvee Setier 750ml佩高Cuvée Sétier干红被归为罗讷河谷村级葡萄酒,以一种古老的葡萄酒计量单位命名,平均容量为四升或八品脱,象征着Côtes du Rhône Village的形象。它是由种植在圆石丘陵上的歌海娜、慕尔韦度和西拉葡萄混合酿成,酒体丰富,单宁显著,具有特殊的个性和不俗的陈年潜力。
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![]() | 莎普蒂尔酒庄埃米塔日米尔园干白葡萄酒 M.Chapoutier Ermitage Le Meal Blanc 750ml以50岁以上的老藤Marsanne葡萄酿成。葡萄来自Le Meal葡萄园,以古老冰河时期所带的冲积土为主,并有许多小砾石可助保持园区温度。手工采收的葡萄在50%的新桶里发酵,其余在不锈钢槽发酵。每年依据品尝结果决定桶中熟成时间。
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![]() | 帕西雍酒庄热夫雷香贝丹老藤干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 750ml这款酒采用位于Gevrey-Chambertin北侧、靠近Brochon的17个地块的葡萄酿造,由平均树龄超过50年的老藤葡萄精心挑选酿制而成。因老藤通常扎根较深,其地底的黏土质石灰岩土壤替酒增添了不错的劲道与架构。酒在木桶中发酵,瓶装前经过轻微过滤,新橡木桶使用率约为30%。这款酒的魅力在于古藤葡萄赋予的复杂性和浓缩的果实风味,具有很好的陈年潜力。
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![]() | 帕西雍酒庄马沙内村鹧鸪园干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Marsannay Champs Perdrix 750ml“Les Champs Perdrix"名为鹧鸪园,得名于曾在其田地上出没的鹧鸪(Perdrix),因此酒庄为其设计更为鲜明的酒标,葡萄园仅有0.5公顷,石灰岩土壤为主,拥有35年的葡萄藤。完全去梗,长达8天的温度控制预浸渍后发酵,采用30%橡木桶陈酿14个月,果香充沛,酒体紧实。
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![]() | 帕西雍酒庄香牡香贝丹特级园干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru 750mlCharmes Chambertin 为Gevrey-Chambertin 最南端的特级园,处于山坡较底部的位置,为Chambertin的延伸。坡面向东,其良好的排水性源自泥灰岩、氧化铁组成的上方薄层土壤,下方则为石灰母岩。对比四周出产骨架丰富,酒体厚重的特级园,Charmes-Chambertin 的葡萄酒风格更为清新柔和,且具有女性化妩媚迷人的色彩。
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![]() | 嘉雅酒庄格米巴罗洛干红葡萄酒 Gaja Dagromis Barolo DOCG 750ml嘉雅酒庄格米巴罗洛出自2大名村塞拉伦加(Serralunga) 和拉莫拉(La Morra) ,前者出产的Baloro通常风味醇厚,酒体结实,后者因土质更接近Barbaresco所以通常出产的酒更加优雅细腻,两者结合到一起共同成就了这款魅力十足的Barolo,因为酒标上青色的双鸟而被亲切地称为“青鸟"。
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![]() | 佳得美庄园副牌干红葡萄酒 Les Allees De Cantemerle 750ml佳得美副牌葡萄酒主要来自酒庄的年轻葡萄藤,其制作方式与正牌酒相似,并且有着相同的个性,但陈年的能力较小,酒庄总管Philippe Dambrine甚至选用10%的美国橡木制成的木桶来培养佳得美副牌酒,好让其在年轻时就充满丰富的香味。
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![]() | 波菲庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Leoville Poyferre 750ml乐夫波菲庄园与巴顿酒庄和雄狮酒庄是“同胞兄弟”,都起源于1638年的露维利酒庄(Leoville)。每当谈到波菲酒庄的发展前景时,任何一位有见识的波尔多人都会一致认为波菲酒庄完全具有生产出整个梅多克(Medoc)地区醇厚的葡萄酒的实力,甚至还有部分人认为,乐夫波菲庄园的土质比圣朱利安(Saint-Julien)地区其他任何一个二级酒庄的都要好。
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![]() | 平古斯酒庄副牌干红葡萄酒 Dominio de Pingus Flor de Pingus 750mlFlor de Pingus 是平古斯酒庄的副牌酒,与正牌酒一样出自酒庄自有葡萄园,同样由庄主Peter Sisseck把关酿制,酿造也沿袭了正牌酒的工艺。西谢克曾专门为其开辟了一个近 15 公顷的新园区,完全由25-50年树龄的丹魄酿制而成。平古斯之花既保留了 Pingus 正牌酒的精髓,又具备更易于品鉴的特质,是展现杜埃罗河岸风土的完美代表,副牌酒价格常不及正牌酒的 1/10,好评却依然如潮。
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![]() | 西鲁格酒庄沃恩罗曼尼村干红葡萄酒 Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanee 750mlRobert Sirugue酒庄沃恩罗曼尼干红由勃艮第酒神亨利•贾伊(Henry Jayer)家族酒庄出品。使用沃恩罗曼尼村三个地块的葡萄分别酿成后混合而成:位于南部的Aux Réas、北部的Les Chalandins,以及位于中坡的Les Barreaux。酒体充满个性与深度,混酿后展现出丰富的质感,饱满的黑加仑和李子风味,伴随着迷人的清新感。该酒庄的旗舰酒款曾被《神之水滴》选为第十使徒,实力雄厚。由于大部分酒款供应给世界高级餐厅,导致酒庄鲜为人知,但品质却是无可争议。
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![]() | 碧安帝山迪酒庄罗莎蒙塔西诺干红葡萄酒 Biondi Santi Tenuta Greppo Rosso di Montalcino 750mlBiondi-Santi Rosso 是一款果味浓郁、充满活力的葡萄酒,由酒庄较年轻的葡萄藤和以及那些果味尤为浓郁的葡萄酿制而成。其发酵过程在水泥罐中进行,相比Brunello,它的橡木桶陈酿时间更短。对于Biondi-Santi来说,Rosso一直是一款特殊的葡萄酒,遵循酿造红酒的特定理念,反映了酒庄高海拔葡萄园的标志性风格,具有充满活力的新鲜度和结构,有一定陈年能力,适合年轻时享用。
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![]() | 碧安帝山迪酒庄布鲁奈罗干红葡萄酒 Biondi Santi Tenuta Greppo Annata Brunello di Montalcino DOCG 750mlBrunello di Montalcino 是碧安帝山迪的旗舰葡萄酒,体现了Tenuta Greppo的精神和酒庄酿酒师的标志性风格,拥有150多年的历史,将清新优雅、深度和贵族个性完美结合。果实选用桑娇维塞格罗索克隆 BBS11 (Brunello Biondi Santi 11) 生产。与Riserva出自相同理念,选用树龄介于10-25年的葡萄藤,陈年能力在20年以上。碧安帝山迪也是入选《Wine Spectator》12款“20世纪Z伟大的葡萄酒”的唯一意大利酒庄。
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![]() | 大金杯酒庄修士之路干红葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Chemin des Moines de Vergy 750ml大金杯酒庄这片地块被称为Moines de Vergy的领地,沿着修士们从Vosne-Romanée前往圣维旺修道院及其采收场的日常路径分布。葡萄园的历史自然而然地成为了这款酒命名的灵感。这款酒是多年思考与努力的结晶,来自一块独立的全新地块,面积达3.48公顷。这片没有地理标识的区域拥有非常出色的土壤成分——黏土-石灰岩,与勃艮第优质风土的特性如出一辙。种植的是高藤架的葡萄藤,精选自优质的黑皮诺,葡萄园朝向东方,享受晨光的沐浴。
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![]() | 马尔堡阳光酒庄琼瑶浆干白葡萄酒 Marlborough Sun Gewurztraminer 750ml马尔堡阳光琼瑶浆干白使用的葡萄采自马尔堡怀劳谷(Wairau Valley)两座精心管理的低产量葡萄园,果实风味浓郁、品种特性突出。葡萄于夜间凉爽时分采收,以确保风味达到Z佳状态。葡萄汁在压榨前经过长时间浸渍,以充分提取风味。压榨后,澄清的葡萄汁采用特选酵母发酵,以增强品种特征,赋予酒体更深层次的风味表现。发酵,以保留其清新的风味与芳香。无论你身处何地,这款酒都能让你仿佛置身于阳光明媚的马尔堡之中。
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![]() | 贝加西西利亚酒庄阿里安干红葡萄酒 Vega Sicilia Alion 750mlAlion 是 Vega Sicilia 的“小儿子”,其酿造是在一家独立的酒庄进行,使用树龄 25 至 30 年的丹魄葡萄酿造,每个年份都只使用来自波尔多高品质的法国新橡木桶进行熟化,持续12至14个月。葡萄酒从木桶中取出后,会在瓶中继续陈酿 15 个月。随着岁月流转,这款酒赢得了越来越多的追随者,现已成为西班牙红酒中的必备佳品。它为人们提供了一种更为平易近人的方式,去探索杜埃罗河岸标志性的酒庄。
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