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| 佳得美庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Cantemerle 750ml多年以来,佳得美酒庄的品质一直稳定而杰出,成为亲民的列级庄之一。中文酒名“佳得美”寓意美好,又谐音为“嫁得美”,因此也成为婚宴用酒和送礼首推。帕克曾对Cantemerle评价很高:对于那些正在寻找Bordeaux更为精致优雅的那一面的读者们来说,没有比地处Medoc南部的Cantemerle更值得探索的酒庄了。
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| 白雪干型香槟 Piper-Heidsieck Cuvee Brut 750mlPiper-Heidieck可是和电影界源远流长。除了已经连续4届被奥斯卡指定为官方香槟外,Piper-Heidsieck更是已经和戛纳电影节连续合作了24年。在更早的1955年,梦露在电影《七年之痒》中一句“香奈儿5号伴我入睡,用白雪香槟唤我醒来”更是同时捧红了这两样商品。
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| 约瑟夫杜鲁安酒庄马贡村干白葡萄酒 Joseph Drouhin Macon-Villages 750ml约瑟夫杜鲁安马贡村干白是一款简单但精心酿制的霞多丽,产自勃艮第马贡地区,专为追求顺滑与清新体验的葡萄酒爱好者打造。Mâcon-Villages 是授予 26 个村镇的法定产区名称,这些村镇所产的酒品质高于一般的 Mâcon 地区级别。霞多丽赋予其明亮清澈的色泽;在口感上直截了当,纯粹直接,如同品尝葡萄本身。鼻腔中的花香与果香更添愉悦。收尾干净而令人愉快,使其成为各种场合的理想之选。
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| 拉菲巴斯克科洛珍藏佳美娜干红葡萄酒 Los Vascos Cromas Grande Reserve Carmenere 750ml拉菲巴斯克科洛珍藏佳美娜干红葡萄酒完全由佳美娜酿造,在法国橡木桶中陈酿12个月,捕捉了安第斯山脉特有的风土与辽阔,释放出如桑葚、李子和黑樱桃一般的果香,并逐渐朝这一葡萄品种典型的白胡椒和草本类香调发展。单宁口感柔和、丝滑,在稠密感和酸度之间达到一种宜人的平衡,完满展现了智利风土的特殊性和团队的专业知识。
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| 左撇子酒庄拳击手西拉干红葡萄酒 Mollydooker The Boxer Shiraz 750ml拳击手(The Boxer)是左撇子系列里的Z有代表性的作品,由西拉酿造。葡萄产自麦克拉伦谷(McLaren Vale)和朗霍恩溪(Langhorne Creek)的葡萄园。Boxer 在橡木桶中发酵并成熟,100% 使用美国橡木,其中新桶占 38%,一年桶占 49%,二年桶占 13%。曾被《Wine Spectator》评为全世界Z具性价比的葡萄酒之一。“Mollydooker” 是澳大利亚老俚语,意指左撇子拳击手。你有没有注意到,他戴了两只左手拳击手套?
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| 卡萨诺瓦酒庄伊尔罗素干红葡萄酒 Casanova di Neri IR Rosso Toscana IGT 750mlIrrosso是Casanova di Neri的新作品。它主要由来自位于酒庄旁边的菲耶索莱葡萄园中相对年轻的布鲁耐罗(桑娇维塞)葡萄与一小部分来自蒙塔奇诺南部葡萄园的波尔多葡萄:赤霞珠和小维多混合而成。这款酒是Z接近酒庄风格并可以在年轻时就饮用的葡萄酒,但仍有很好的陈年能力。
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| 奥纳亚酒庄三牌乐福特干红葡萄酒 Le Volte dell’Ornellaia Toscana IGT 750ml奥纳亚乐福特是一款酒体浓郁的超托红葡萄酒,由梅洛、赤霞珠和桑娇维塞酿酒葡萄混合而成。闻起来就像新鲜采摘的红樱桃,口感清新,果味浓郁,单宁柔顺,带有黑樱桃、蔓越莓和黑莓的味道,无论是年轻时饮用还是陈放几年,都能够瞬间让您的味蕾得到享受,它多变而俏皮,令人愉悦,适合与任何餐点搭配。
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| 宝捷酒庄正牌干红葡萄酒 Chateau Poujeaux 750ml美国前总统蓬皮杜在私人会所款待拉菲的庄主埃利罗斯柴尔德男爵一款没有酒标的1953年红酒。这位拉菲的拥有者以为是自己的酒,事后才知是宝捷庄。这段轶事足以说明宝捷的优质。
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| 圣戈斯酒庄阿尔比恩干红葡萄酒 Chateau de Saint Cosme Les Deux Albion 750ml《神之水滴》推荐,超高性价比酒款,来自法国圣戈斯酒庄的葡萄酒,采用南罗讷河的经典调配,西拉、歌海娜、佳丽酿、慕合怀特、克莱雷混酿而成,带有姜饼、草莓、培根、月桂树叶的风味,可以陈年10年以上。
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| 夏维舒酒庄勃艮第阿里高特干白葡萄酒 Domaine Chavy-Chouet Bourgogne Aligote Les Marechaux 750ml“Les Maréchaux” 位于默尔索,是Chavy-Chouet酒庄新近收购的一块阿里高特葡萄园,用以取代此前的 “Petits Poiriers” 葡萄藤。来自勃艮第Ding级酒庄的阿里高特值得留意——相比普通的勃艮第白,它往往代表着超值之选,清新、花香且充满活力,年轻时即可饮用,但也能陈年数年。
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| 拉菲莱斯之星R干白葡萄酒 R de Rieussec 750ml"R"de Rieussec Blanc,在第25集的<神之雫>有整页介绍,酒友们都管它叫"R"。它不是Château Rieussec二军酒,而是一款有著自己独立风格的干白拉菲丽丝之星的产量不大,大概是2000-3000(瓶),葡萄同样来自Ch.Rieussec,不过选的是那些没有足够贵腐霉的葡萄。
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| 左撇子酒庄管家赤霞珠干红葡萄酒 Mollydooker The Maitre D' Cabernet Sauvignon 750ml左撇子管家干红由赤霞珠酿造,葡萄产自麦克拉伦谷(McLaren Vale)的 Coppermine Road、Long Gully Road、Ryan Road 与 Gateway 葡萄园,以及朗霍恩溪(Langhorne Creek)的 Joppich 葡萄园。酒液在橡木桶中发酵并成熟,其中 89% 使用美国橡木,11% 使用法国橡木;新桶占 34%,一年桶占 53%,二年桶占 13%。Maitre D' 以 Sparky 的名字命名,他作为一名左撇子服务员完成了酿酒学院的学业。
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| 左撇子酒庄笨手笨脚干红葡萄酒 Mollydooker Two Left Feet 750ml左撇子笨手笨脚是一款混酿,由70%的拳击手西拉(The Boxer Shiraz)、15%的滑板车梅洛(The Scooter Merlot) 及 15%的管家赤霞珠(The Maitre D’ Cabernet Sauvignon) 混合而成。Two Left Feet 在橡木桶中发酵并成熟,其中 97% 使用美国橡木,3% 使用法国橡木;新桶占 37%,一年桶占 58%,二年桶占 5%。Two Left Feet 描述的是,当你喝了一两杯 Mollydooker 后跳舞时可能出现的状况。
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| 云雾之湾酒庄长相思干白葡萄酒 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 750ml1996年,云雾之湾首次入围《葡萄酒观察家》世界Ding级葡萄酒榜单,将新西兰葡萄酒带上了世界舞台。云雾之湾长相思复杂而有层次,带有成熟柠檬、酸橙、百香果、桃子和新鲜割草的味道。值得注意的是,它会在未来五年内随着陈年而发展,很少有长相思葡萄酒能做到这一点。新鲜的海鲜,如牡蛎、虾或烤鱼等,都可以与云雾之湾的爽脆口感相得益彰。它甚至可以搭配寿司,这在葡萄酒中非常罕见。将酒冰镇到 7-10°C,充分品尝其风味和香气。
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| 左撇子酒庄滑板车梅洛干红葡萄酒 Mollydooker The Scooter Merlot 750ml左撇子滑板车由梅洛酿造,葡萄产自麦克拉伦谷(McLaren Vale)的 Long Gully Road 葡萄园。酒液在橡木桶中发酵并成熟,其中 97% 使用美国橡木,3% 使用法国橡木;新桶占 26%,一年桶占 47%,二年桶占 27%。Scooter 的名字来源于 Sparky,他小时候曾驾驶一辆大轮胎滑板车赛车。
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| 左撇子酒庄小提琴手华帝露干白葡萄酒 Mollydooker The Violinist Verdelho 750ml左撇子酒庄小提琴手干白葡萄酒用只的华帝露(Verdelho)酿制,葡萄产自麦克拉伦谷(McLaren Vale)的 Gemtree 葡萄园。其中三分之一在橡木桶中发酵并成熟,使用 60% 新美国橡木桶与 40% 新法国橡木桶。其余三分之二在不锈钢罐中发酵并成熟。冰至8-12℃饮用,清凉舒爽,暑气尽消。(酒标趣事:画中的小提琴手是庄主Sarah,她在学校时被要求用右手拉小提琴,这样她就不会用琴弓戳到朋友的眼睛。)
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| 帕西雍酒庄阿里高特干白葡萄酒 Geantet-Pansiot Bourgogne Aligote 750ml帕西雍阿里高特干白是勃艮第地区的典型白葡萄酒。顾名思义,它由阿里高特葡萄酿制而成,阿里高特葡萄是该地区种植了数百年的白葡萄品种。葡萄酒采用生长在粘土石灰岩土壤上的葡萄酿造而成。葡萄采用手工采摘,然后在恒温不锈钢罐中酿造,以保持香气的新鲜度。这款葡萄酒在细酒糟中陈酿数月,使其更加复杂和特殊。
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| 艾吉尔酒庄(山峰酒庄)干红葡萄酒 Chateau d'Aiguilhe 750ml艾吉尔酒庄推出的葡萄酒为波尔多红葡萄混酿,充分表达出产地风土所特有的鲜明个性:葡萄酒强劲清爽,在装瓶陈藏5年之后开始展现其出众特质……史蒂芬·冯·奈佩格对这款酒的评价是,“这款葡萄酒果香浓郁,口感强劲,充满活力,在反映产区风土方面表现出色,因其独具特色而受爱酒人士欢迎”。
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| 凯隆世家三牌干红葡萄酒 Le C de Calon Segur 750ml凯隆世家三牌干红葡萄酒的酒标上标志性的心形图案传承了正牌酒的浪漫情怀,葡萄主要来自庄园的年轻葡萄藤,平均树龄为22年,既有波尔多红酒的经典特质,又兼具易饮的轻柔风格。对于寻求细腻果香与柔和口感的红酒爱好者来说,这款酒无疑是一个理想选择,并且其背后的历史与情感故事更为其增添了特殊魅力。
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| 斯萨克酒庄正牌干红葡萄酒 Chateau Cissac 750ml斯萨克城堡干红葡萄酒是斯萨克城堡的正牌酒。 此外,值得一提的是,1986年份的斯萨克城堡干红葡萄酒是英国女王伊丽莎白二世(HerMajesty Queen Elizabeth II)与菲利普王子(The Prince Philip)1997年金婚纪念晚宴上的唯一指定用酒。
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| 格雷策酒庄华莱士干红葡萄酒 Ben Glaetzer Wallace Shiraz Grenache 750ml格雷策酒庄华莱士的名称来自威廉.华莱士,苏格兰史上Z伟大的英雄之一,此酒传统与创新的兼容并蓄。此图腾集结了爱尔兰象征力量的“赛尔特十字勋章”,爱尔兰国花,是爱尔兰历史沿革的代表图腾。
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| 佳得美庄园副牌干红葡萄酒 Les Allees De Cantemerle 750ml佳得美副牌葡萄酒主要来自酒庄的年轻葡萄藤,其制作方式与正牌酒相似,并且有着相同的个性,但陈年的能力较小,酒庄总管Philippe Dambrine甚至选用10%的美国橡木制成的木桶来培养佳得美副牌酒,好让其在年轻时就充满丰富的香味。
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| 露月庄园银色月光干白葡萄酒 Clos Des Lunes Lune d‘Argent 750ml露月酒庄酒庄坐落于波尔多苏玳,葡萄园紧邻滴金、芝路等苏玳名庄,坐拥优质风土。Clos des Lunes 系列干白葡萄酒由佩萨克雷奥良列级名庄骑士酒庄(Domaine de Chevalier)团队酿造,严格控制产量,得益于其在酿造干白方面的丰富经验,露月干白充分表达了苏玳风土的独特个性,品质不断提升,并被视为性价比非常高的代表作。银月干白 Lune d'Argent 是 Clos des Lunes 酒庄的核心产品。酒庄坚信这片传奇的土地和其真正原创的风格将在未来大放异彩。
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| 托布雷酒庄伐木工西拉干红葡萄酒 Torbreck Woodcutter's Shiraz 750ml这款充满活力的托布雷伐木工西拉介绍了更加经济实惠的托布雷风格,带来了胡椒,山核桃,成熟蓝莓和黑橄榄的香气。
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| 卡帝娜酒庄DV系列赤霞珠马尔贝克干红葡萄酒 Catena Zapata D.V. Catena Cabernet Malbec 750ml卡帝娜酒庄DV系列所用的葡萄来自高海拔的山地葡萄园,海拔介于 3297 英尺至 3957 英尺(约 1005 至 1206 米)之间。经过多年的研究,酒庄确定了理想的风土条件,这些地块能够孕育出香气与风味Z为浓郁的葡萄。此款葡萄酒是一款阿根廷标志性赤霞珠与马尔贝克的混酿,来自 La Pirámide 葡萄园的赤霞珠带来浓郁的辛香与香料气息;而出自 Lunlunta 地区 Angélica 葡萄园的马尔贝克,则赋予成熟黑莓的果香。橡木桶陈酿赋予了细腻的香草、烟草与利口酒风味,展现出格外复杂而优雅的层次。
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| 灰瓦岩酒庄长相思干白葡萄酒 Greywacke Sauvignon Blanc 750ml灰瓦岩庄主凯文·贾德曾是云雾之湾酒庄的创始酿酒师,并曾负责其前 25个年份的酿造。灰瓦岩长相思由Kevin Judd亲手打造,果实来源于马尔堡的Southern Valleys、Awatere Valley 和 Wairau Plains。葡萄进入酒庄后,在不锈钢罐中发酵,其中部分酒液采用野生酵母单独发酵。Judd 在酿造过程中尽可能采取Z小干预的方法,以突出葡萄品种的特性和风土的特殊表达。曾多次入选WS百大榜单,并在2023年WS百大取得第10名。
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| 奔富酒庄BIN2干红葡萄酒 Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 750ml奔富Bin 2 在 1960 年开始首次发布,1970年代因白葡萄酒盛非常一时而暂停酿造。尽管采用盛产于隆河谷的设拉子,却享有“澳大利亚勃艮第”的雅号 —— 酒体厚度中等,口感柔润。Bin 2 采用设拉子与玛塔罗混酿,在澳大利亚餐酒当中,这是比较罕见的葡萄组合。
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| 柏菲庄园柏菲精神干红葡萄酒 Esprit de Pavie 750ml柏菲精神是柏菲酒庄的三牌酒,由来自卡斯蒂永的柏菲酒庄和蒙宝石酒庄藤龄较年轻的葡萄混合而成,其实力远远高出普通的波尔多大区酒,其所用的橡木桶是柏菲正牌使用过的橡木桶,陈年期为15个月,受到与正牌酒同等程度的精心酿造及关注,风格也更加平易近人,香气清新干净,充满新鲜活泼的黑莓香气和细腻的橡木味。口感紧实,单宁细腻,给人一种迷人的平衡感。随着醒酒时间的延长,其清脆、黑色的水果风味和陈年后的特性证明这是一款精心制作,能立即带来愉悦感的年份酒
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| 拉菲莱斯珍宝贵腐甜白葡萄酒 Carmes de Rieussec 750ml在苏玳贵腐甜白的世界里,拉菲莱斯古堡 Chateau Rieussec 一直名列一等酒庄,是与滴金同级的Ding级名庄。而 Carmes de Rieussec,正是酒庄性价比Z高、Z易入口的代表作。它延续了正牌的贵腐葡萄来源与传统工艺,却以更轻盈、更优雅、更易饮的方式呈现苏玳甜白的魅力。既保留了经典苏玳贵腐酒的高贵风味,又不会像Ding级贵腐那样厚重难驾驭,它就是那杯“轻奢入门”的理想选择。
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| 黛伦堡酒庄闪电西拉干红葡萄酒 d'Arenberg The Footbolt Shiraz 750ml黛伦堡闪电西拉干红(The Footbolt Shiraz)原名为“老藤西拉”(Old Vine),是酒庄首款使用“老藤”这一词语的葡萄酒。“Footbolt” 这一名称,正是为了纪念 1912 年创始人 Joseph Osborn 为购入酒庄而不得不出售的冠军赛马。多年来,Footbolt已成为迈拉仑维尔谷经典且稳定的西拉的代名词。口感丰富且充满活力,黑莓、蓝莓、燧石矿物气息与咸鲜香料风味交织。单宁柔滑细腻,既适合即饮,也具备良好的陈年潜力。
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