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| 艾勒米格酒庄格兰艾勒米格单一园品丽珠干红葡萄酒 El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard Cabernet Franc 750ml艾勒米格酒庄出产的膜拜酒款,帕克团队评价: 香气几乎让我从我的椅子上掉下来!!!产自海拔1430米的“天堂葡萄园”,Luis 称该酒让人想起了法国名酒花堡Chateau Lafleur !艾勒米格成为国际市场上抢手货,期酒一出来就被抢空,酒庄定位非常高,严格控制产量(2014年只产3000支,只要好年份才出产)优雅、精致的单宁让人喝了不会忘记。
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| 蒙特斯酒庄紫天使干葡萄酒 Montes Purple Angel Carmenere 750ml蒙特斯紫天使干红葡萄酒由智利10大名庄之一的蒙特斯酒庄出品,紫天使正是佳美娜当之无愧的杰作,也是智利国宴的常客,曾被智利总统用来招待美国总统奥巴马夫妇。佳美娜在两个世纪前根瘤蚜虫害席卷波尔多以至被认为灭绝,直到1993年才在智利重新出现,而紫天使则成为了优质佳美娜葡萄酒的代名词。
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| 佩罗酒庄加拉措梅洛干红葡萄酒 Petrolo Galatrona Valdarno di Sopra 750mlGalatrona是Petrolo酒庄的旗舰酒款,被称为“世界上醉好的梅洛葡萄酒”之一。酒款使用酒庄珍贵的Galatrona-Feriale单一葡萄园,100%梅洛,全程人工管理、严控低产,每株葡萄藤平均不足半瓶酒,稀缺程度非常高。产区拥有黏土、片岩、砂岩与海拔约300米的东南坡,赋予酒体右岸般的优雅与托斯卡纳特有的力量,并带来迷人的矿物感与深度。Galatrona多年获得JS满分,2024年更位列JS百大第二名,是很少能与波尔多右岸抗衡的意大利梅洛。
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| 兰颂黑牌珍藏天然型香槟 Lanson Le Black Reserve Brut 750ml兰颂黑牌珍藏香槟 Le Black Reserve 是酿酒师 Herve Dantan 自 2013 年加入兰颂以来的第二款创作。该款香槟涵盖80个不同的特级与优质村,其中包括49个特级园(Grand Cru)与一级园(Premier Cru),其中酒龄超过10年的珍藏基酒(reserve wines)占比为45%。此款香槟至少陈酿 5 年,大量珍藏基酒的使用让酒体在丰富度、复杂度与清新度之间取得卓绝的平衡,彰显Lanson的典型风格。
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| 奥比昂酒庄正牌干红葡萄酒 Chateau Haut Brion 750mlChateau Haut-Brion,译为“红颜容”,“奥比昂”,“侯伯王",位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良。“侯伯王”这样王者风范的名字非一般酒庄受用得起,不过取名如此,却绝无攀龙附凤之嫌,以它波尔多五大名庄之一和“格拉夫之王”的名望地位及其所涉及人物的赫赫声威,堪当此名。酒庄的葡萄酒更是作为御酒在各国政要的贵宾席上独领风骚。许多元首均用它来招待远道而来的尊贵客人。
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| 蒙特斯酒庄欧法西拉干红葡萄酒 Montes Alpha Syrah 750ml蒙特斯酒庄欧法西拉干红葡萄酒是迪拜七星帆船酒店指定用酒,葡萄来自空加瓜谷中的Apalta谷的La Finca庄园,将葡萄清洗干净,压碎,去除茎叶,然后在27度下发酵7天。该酒在法国橡木桶中陈酿一年并轻轻过滤。采用与罗纳河谷相同的酿酒方法生产。酒庄添加了少量来自阿帕尔塔的赤霞珠。添加一点维欧尼 (Viognier),即可制成这瓶美妙的蒙特斯欧法西拉。
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| 奥比昂酒庄副牌干红葡萄酒 Le Clarence de Haut Brion 750ml奥比昂/红颜容副牌也称小侯伯王,是梅多克一级名庄侯伯王酒庄的副牌酒,奥比昂副牌享有与正牌同样的精心呵护,从采摘、筛选一直到整个酿制过程与正牌如出一辙。这款酒如同正牌的缩影,我们可以从中找到正牌所具有的一些典型特征,是了解奥比昂正牌酒之前的Z佳选择。2007年之前,奥比昂侯伯王副牌酒名为百安奥比昂侯伯王。
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| 啸鹰庄园正牌干红葡萄酒 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 750ml啸鹰首个年份1992年份的葡萄酒于1995年发布,帕克当即给予了99分的高分。随后,1997、2007、2010和2012四个年份都获得了帕克拥有爆炸效应的满分评价。要知道,在这期间,啸鹰酒庄前后经历了三任庄主和三任酿酒师,而这丝毫没有影响葡萄酒的品质。啸鹰酒庄由于产量十分有限,因此不接受客户的直接订货。购买者只能通过网络预购,预购之后还要在长长的静候名单中等候数年才能如愿买到心仪的佳酿,而购入的数量最多不过一箱三瓶。
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| 兰颂黑牌天然型香槟 Lanson Le Black Creation Brut 750ml兰颂黑牌香槟 Le Black Creation 作为兰颂的标志性酒款,秘诀在于精选葡萄园、坚持传统香槟酿造方式、独家的基酒储备体系,以及延长的窖藏时间。它由香槟产区超过 100 个葡萄园(其中 50% 为特级田与一级田)所酿造。此酒由黑皮诺、霞多丽和皮诺·莫尼耶的基酒调配而成,来自近 10 个不同年份,并在瓶中陈酿至少 3 年,每一款 Creation 都以一个编号命名,年复一年获得英国皇家认可。
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| 斯坦迪什酒庄单一园西拉干红葡萄酒 Standish The Standish Shiraz 750ml此款为斯坦迪什酒庄的旗舰酒款,其果实来自 Greenock 西部 Laycock 葡萄园,展现了那里红土与壤土的结构感与密度,发酵中加入 30% 全串并在法国橡木中独立熟成,仅Z出色的部分才会装瓶。The Standish 以其深度、力量与精准结构著称,同时保有难得的纯净度与精致矿物感,被视为酒庄风格的典型代表,也是收藏级澳洲西拉中的标杆之作。
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| 斯坦迪什酒庄遗迹西拉维欧尼干红葡萄酒 Standish The Relic Shiraz Viognier 750mlStandish The Relic 向北隆传统致敬,以西拉加少量维欧尼共同发酵而成。葡萄来自Krondorf的Hongell家族葡萄园与建于 1912 年的自根老藤,由前Torbreck首席酿酒师 Dan Standish 以有机方式管理、使用野生酵母和开放式发酵工艺酿造。产量非常低,仅约400箱,是酒庄Z具代表性的标志性混酿之一。
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| 拉图庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Latour 750ml拉图酒庄干红葡萄酒出自全球贵的酒庄——拉图酒庄,此酒拥有复杂而强劲的口感,给味蕾一种凡致的享受。英国有名品酒家休强生曾形容拉菲堡与拉图堡的个性:若说拉菲堡是男高音,那拉图堡便是男低音;若拉菲堡是一首抒情诗,拉图堡则为一篇史诗;若拉菲堡是一曲婉约的轮旋舞,那拉图堡必是人声鼎沸的游行。
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| 斯坦迪什酒庄舒伯特定理西拉干红葡萄酒 Standish Schubert Theorem Shiraz 750ml斯坦迪什舒伯特定理西拉的葡萄采自 Marananga Roennenfeldt Road 葡萄园的不同区域,该园是巴罗萨谷Z著名的产区之一,由 Helbig 家族拥有。葡萄园于1994至1999年间栽种在自根上。土壤为深红/褐色土壤,并伴有风化裸露的晶体石英突起,海拔高度介于272至296米之间。酒款以野生酵母自然发酵、开放式发酵池及传统篮压工艺精制而成,产量非常低,充分体现单一园风土特色。
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| 拉图庄园副牌干红葡萄酒 Les Forts De Latour 750ml名品酒家帕克认为“小拉图”是所有副牌中Z优者,足可列入第四等,其酿造过程也是一点不马虎,不管是在葡萄园中还是在酒窖里,它都享受着与拉图正牌酒相同的待遇。由中心葡萄园中树龄12年以下的葡萄及外园葡萄酿造,用半新橡木桶,1966年首次酿造,1972年正式上市,与正牌相比,拉图副牌酒中梅洛的比例升高,这为其带来了芳醇优雅的个性。
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| 斯坦迪什酒庄拉梅拉西拉干红葡萄酒 Standish Lamella Shiraz 750mlStandish Lamella Shiraz的果实采自澳大利亚南澳州 Eden Valley 区的古老葡萄园——尤其是 Hutton Vale Farm 葡萄园。采用全串发酵,并在法国橡木桶中陈酿 18–22 个月。Lamella 以其飘逸的芳香、精确的结构与细腻感而闻名,是一款非常纯净、细节鲜明的 Shiraz,也是 Standish 系列中Z轻灵、Z具精致感的一款酒。
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| 拉菲罗斯柴尔德古堡干红葡萄酒 Chateau Lafite Rothschild 750ml对这支酒已经无须更多介绍,1815年亚伯拉罕·劳顿已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于榜首,是因在前三款(酒)中,拉菲为优雅与精致,它的酒体非常细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。至于拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞。
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| 拉菲罗斯柴尔德珍宝干红葡萄酒 Carruades de Lafite 750ml一般梅多克列级庄的副牌酒都是用比正牌酒质量稍差的葡萄来酿造,这些葡萄或年份欠佳或树龄不够或品质尚且不够资格用于酿造正牌酒。而小拉菲不是这样,小拉菲是拉菲酒庄Carruades田出产的杰出的葡萄来酿造,具有与正牌酒相似的特点,但因较高的梅洛比例和专为副牌而备的特定田块,又蕴含了特有的个性,具有和其他列级庄副牌完全不同的特有气质。
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| 皮埃尔吉拉丹酒庄勃艮第钙石之光干白葡萄酒 Pierre Girardin Eclat de Calcaire Bourgogne Chardonnay 750mlPVG钙石之光干白葡萄酒由超过 35 年树龄的霞多丽葡萄酿制而成,葡萄主要来自梅尔索(Meursault),也有来自沃尔奈(Volnay)和波马(Pommard)的地块。这些葡萄园坐落于石灰岩土壤上,使酒款呈现出优秀的矿物质感。人工方式采收,Z大程度保持果实品质。天然酵母发酵,尊重葡萄品种本身的真实性。陈酿过程采用橡木桶,其中 30% 为新桶,陈酿 9 个月,随后在不锈钢罐中陈酿 4 个月。这种方法兼顾了木桶带来的复杂性与酒体新鲜感的保留。
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| 卡帝娜酒庄使徒马尔贝克干红葡萄酒 Catena Zapata Malbec Argentino 750ml卡帝娜使徒被誉为阿根廷马尔贝克的Dian峰之作。葡萄源自两大传奇老藤园Nicasia与Angelica,部分藤龄可追溯至1930年代。两园均采用根瘤蚜前的Massale群体选种,分批采收,只取Z佳果实。低温发酵、部分整串入桶,100% 法国橡木桶完成酒精与乳酸发酵并陈年,风格兼具Ding级波尔多般的结构与高海拔马尔贝克的纯净力量。《神之水滴》称其为“阿根廷使徒”,这正是 Catena Zapata 对“阿根廷Z好的马尔贝克”给出的答案.
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| 都夏美隆酒庄正牌干红葡萄酒 Chateau Duhart Milon 750ml都夏美隆正牌葡萄酒常常被认为是波亚克产区具代表性的作品,其品质高雅而内敛。有名葡萄酒经纪人纪尧姆·劳顿在1815年对都夏美隆古堡酒的评价——“口感紧密扎实,美丽的颜色,有着突出的酒香”至今仍可被视作经典表述。(梅多克一等酒庄的“酒香”被优美地定义为“点燃上等封口腊时散发出的香气”)
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| 桑雅酒庄正牌干红葡萄酒 Sena 750mlSENA桑雅干红葡萄酒由美国纳帕谷先驱罗伯特·蒙大维与智利伊拉苏爱德华·查威克联手打造,在19次专业的盲品会中,曾13次超越拉菲!其中 2012年莫斯科盲品会和2013年迪拜盲品会更是拿到第1名!单宁精细,果香丰富,口感饱满,酸度漂亮,回味悠长,倒出在杯中良久,能发展出更复杂的风味,是一款非常有内涵的混酿酒款,智利18罗汉中的优雅派。
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| 麓鹊酒庄托斯卡纳干红葡萄酒 Luce della Vite Luce Toscana IGT 750ml1995年,意大利古老家族酿酒世家Marchesi de' Frescobaldi庄主与纳帕谷传奇人物罗伯特蒙大维联手,推出了一款托斯卡纳红酒——Luce della Vite。这款酒的葡萄来自蒙塔西诺,靠近弗雷斯科巴尔迪家族的卡斯特尔乔孔多(Castelgiocondo)酒庄。Luce是蒙塔尔奇诺地区首款采用桑娇维塞和梅洛混酿的葡萄酒,结合了梅洛的圆润与柔和以及桑娇维塞的优雅与结构感。
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| 伊拉苏酒庄马克西米诺珍藏干红葡萄酒 Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve 750ml马克西米诺Don Maximiano是伊拉苏酒庄的标志性葡萄酒,也是智利“十八罗汉”之一,以1870年在阿空加瓜谷中心地带的葡萄园创始人唐·马克西米诺·埃拉苏 (Don Maximiano Errazuriz) 的名字命名。马克西米诺曾多次获得“智利Z佳葡萄酒”称号,在盲品大赛中15次击败拉菲,5次拿到过No.1,是一款既经典又有创新性的波尔多式混酿,品质比肩拉菲且性价比非常高。
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| 路易王妃特选香槟 Louis Roederer Starck Brut Nature Blanc 750ml路易王妃特选香槟是酒庄与创作者Philippe Starck自由精神合作的结晶,2018年是继2006,2009,2012,2015后的第五个版本。仅在温暖、干燥且降雨稀少的年份酿造,酿造过程零加糖、不进行苹果酸乳酸发酵、不混调、低压酿造。并且,它混植与混酿了香槟法定允许的全部 7 个葡萄品,所有葡萄在同一天采收,并共同混酿,以同一声音表达完整风土的复杂性与多维度层次,充分捕捉并呈现了香槟区库米耶(Cumières)黑土(Black Soils)风土的精髓。
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| 路易王妃特选玫瑰香槟 Louis Roederer Starck Brut Nature Rose 750ml路易王妃特选香槟是酒庄与创作者Philippe Starck自由精神合作的结晶,2018年是继2006,2009,2012,2015后的第五个版本。仅在温暖、干燥且降雨稀少的年份酿造,酿造过程零加糖、不进行苹果酸乳酸发酵、不混调、低压酿造。并且,它混植与混酿了香槟法定允许的全部 7 个葡萄品,所有葡萄在同一天采收,并共同混酿,以同一声音表达完整风土的复杂性与多维度层次,充分捕捉并呈现了香槟区库米耶(Cumières)黑土(Black Soils)风土的精髓。
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| 拉菲莱斯古堡正牌贵腐甜白葡萄酒 Chateau Rieussec 750ml拉菲莱斯古堡位于苏玳产区内,在1855年苏玳及巴萨克分级中,拉菲莱斯古堡酒庄与其它10座苏玳名庄一同被列为一级庄,排在苏玳分级的金字塔塔身顶部。莱斯古堡为酒庄的正牌酒,巧妙地将赛美蓉、长相思和密斯卡岱结合在一起。根据年份不同,这款酒的年产量变化很大,在气候不理想的年份,酒庄会放弃生产。在2004年《葡萄酒观察家》杂志百大葡萄酒排行中,莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒2001傲视群雄,名列榜首。
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| 蒙特维提尼酒庄美人脸干红葡萄酒 Montevertine Le Pergole Torte Toscana IGT 750ml“美人脸”——Le Pergole Torte 是一款享有盛誉的单一园的桑娇维塞,果实来自酒庄在 1968 年第一批栽种的仅2.5公顷葡萄园,年产量极低且仅在优秀年份酿造。因基安蒂的规定,虽降级为托斯卡纳 IGT,却意外开创了单一园桑娇维塞的先河。首先在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12个月,然后在阿利耶尔(Allier)小桶中再陈酿12个月,最终在瓶中静置6个月。每个年份均由艺术家 Alberto Manfredi 设计不同女性肖像酒标,极具艺术和收藏价值。
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| 拉菲莱斯珍宝贵腐甜白葡萄酒 Carmes de Rieussec 750ml在苏玳贵腐甜白的世界里,拉菲莱斯古堡 Chateau Rieussec 一直名列一等酒庄,是与滴金同级的Ding级名庄。而 Carmes de Rieussec,正是酒庄性价比Z高、Z易入口的代表作。它延续了正牌的贵腐葡萄来源与传统工艺,却以更轻盈、更优雅、更易饮的方式呈现苏玳甜白的魅力。既保留了经典苏玳贵腐酒的高贵风味,又不会像Ding级贵腐那样厚重难驾驭,它就是那杯“轻奢入门”的理想选择。
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| 拉菲莱斯之星R干白葡萄酒 R de Rieussec 750ml"R"de Rieussec Blanc,在第25集的<神之雫>有整页介绍,酒友们都管它叫"R"。它不是Château Rieussec二军酒,而是一款有著自己独立风格的干白拉菲丽丝之星的产量不大,大概是2000-3000(瓶),葡萄同样来自Ch.Rieussec,不过选的是那些没有足够贵腐霉的葡萄。
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