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![]() | 雅拉优伶酒庄黑皮诺干红葡萄酒 Yarra Yering Pinot Noir 750ml雅拉优伶黑皮诺干红使用的葡萄是手工采摘并冷藏过夜的。第二天沿着水果分选台进行加工,并轻轻地去梗放入酒庄标志性的小型发酵罐中。一些整串被用来提供微妙的茎结构和丰富的果实轮廓。每天两次用手轻轻搅动发酵,轻轻按压,可带来柔软的果味。在所有法国橡木桶中陈酿 10 个月,其中 30% 为新橡木桶,其余为老橡木桶。
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![]() | 雅拉优伶酒庄昂德希尔西拉干红葡萄酒 Yarra Yering Underhill Shiraz 750ml雅拉优伶昂德希尔西拉干红使用1973年种植的单一园西拉酿造。手工采摘的浆果在加工成整束或整个浆果之前会经过分选台。 50% 的块在含有 20% 整串成分的 3500L 直立橡木桶中发酵和熟成,并用 100% 整串成分加满以进行熟化。剩余的发酵物在 Yarra Yering 半吨开放式发酵罐中发酵,每天轻轻用手搅拌两次。按下气囊,从剩余的许多完整浆果中释放出最后的发酵汁。然后将酒陈酿 12 个月; 50% 在 3500L 三年桶中,50% 在法国橡木桶 (500L) 中; 10% 新橡木。
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![]() | 吉佳乐世家达维法定产区桃红葡萄酒 E.Guigal Tavel 750ml自20世纪40年代以来,吉佳乐世家一直酿造优质干型桃红葡萄酒。 这款酒散发出诱人的新鲜红果香气,同时又显得严肃而令人满足。 虽然这款桃红酒总是非常适合作为开胃酒,但其浓郁和丰富使其非常适合与各种美食搭配。
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![]() | 吉佳乐世家教皇新堡法定产区干红葡萄酒 E.Guigal Chateauneuf-du-pape 750ml吉佳乐世家酿造的教皇新葡萄酒,浓郁复杂,令人陶醉,如今在该地区几乎独树一帜。他们对教皇新堡这一南罗讷河谷Ding级产区的热情,丝毫不亚于他们对北罗讷河谷家乡产区的热爱。通过使用完满成熟的Ding级葡萄,加上他们在酒窖中非凡的耐心,酿造出了丰富饱满、但又咸香辛辣、顺滑平衡的葡萄酒。
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![]() | 吉佳乐世家埃米塔日法定产区干红葡萄酒 E.GUIGAL Hermitage Rouge 750ml吉佳乐世家的埃米塔日干红是真正体现北罗讷河谷风土的葡萄酒,这里的红酒具有世界上无二的风味特征,温暖的红色和黑色水果风味与异国香料的诱人组合,带来极大的愉悦感。Hermitage是法国罗讷河谷最壮观和著名的法定产区之一,这里生产数量有限、非常浓郁并适合陈年的红酒,同时也出产少量干白葡萄酒。整个葡萄园由309英亩的土地组成,种植在罗讷河岸的一座花岗岩山坡上。
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![]() | 佩高酒庄劳伦斯费罗教皇新堡精选干红葡萄酒 Domaine du Pegau Selection Laurence Feraud Chateauneuf-du-Pape 750mlLaurence Féraud 与父亲 Paul 共同拥有并管理标志性的教皇新堡(Châteauneuf‐du‐Pape)庄园 Domaine du Pegau。Laurence 的专业知识和在南罗纳河谷的强大人脉,使她能够获得Ding级品质的葡萄和葡萄酒,这些葡萄和葡萄酒被她精选后,以她的酒商品牌“Selection Laurence Feraud”装瓶。Laurence Féraud精选系列的葡萄酒在教皇新堡一贯提供出色的价值和惊人的品质。
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![]() | 卡农嘉芙丽庄园副牌干红葡萄酒 Les Hauts de Canon la Gaffeliere 750ml卡农嘉芙丽酒庄是圣埃美隆列级一级特等酒庄B级酒庄,由梅洛、品丽珠和赤霞珠混合而成。此款副牌酒单宁饱满紧实,入口结构复杂,有熏烤的味道和成熟水果的味道。
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![]() | 奔富酒庄托马斯海蓝霞多丽干白葡萄酒 Penfolds Thomas Hyland Chardonnay 750ml(木塞旋塞随机发)本款酒是澳洲名庄奔富酒庄旗下的托马斯海蓝系列干白葡萄酒,采用霞多丽酿造而成。其酒曾多次获得国际霞多丽葡萄酒大赛大奖,而2010年份酒更是获得葡萄酒挑战大赛金奖。
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![]() | 奔富酒庄精选桑娇维塞干红葡萄酒 Penfolds Cellar Reserve Sangiovese 750ml本款酒来自澳洲奔富酒庄,采用桑娇维塞酿制,其酒色泽深浓,黑色水果味浓郁,酒体厚重,单宁结实,酸度高,回味悠长。
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![]() | 奔富酒庄精选黑皮诺干红葡萄酒 Penfolds Cellar Reserve Pinot Noir 750ml本款酒由澳洲名庄奔富酒庄出品,采用阿德莱得山区的黑皮诺酿造,并在法国橡木桶内陈年佳酿而成。该酒酒体适中,单宁细腻,口感圆润。
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![]() | 奔富洛神山庄莫斯卡托桃红起泡葡萄酒 Penfolds RAWSON'S RETREAT Pink Moscato 750ml洛神山庄系列起泡酒,性价比超高,聚会重要佳品。
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![]() | 奔富洛神山庄霞多丽黑皮诺白起泡葡萄酒 Penfolds RAWSON'S RETREAT Chardonnay Pinot Noir 750ml入口清爽,酒体平衡,轻盈的果香及花香,可开瓶即饮。
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![]() | 蒙特斯酒庄小天使西拉桃红葡萄酒 Montes Cherub Rose of Syrah 750ml一款优雅的桃红葡萄酒。非常新鲜爽口、结构平衡。呈樱桃红色。口感和香气都体现典型的西拉的特点,带有一点香料气息和草莓的味道。像玫瑰花的香气和桔子皮的清香。果味浓郁、口感非常佳且回味长。
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![]() | 克里斯林兰CR西拉干红葡萄酒 Chris Ringland 'CR' Ebenezer Shiraz 750mlChris Ringland CR Ebenezer Shiraz属于酒庄的“North Barossa Vintners”系列。葡萄来自Barossa北面非常有风土特色的小产区Ebenezer,葡萄种植于1950年左右,全部都是从1880年代的原著老藤上剪枝种植的。用澳洲传统的发酵方式,在新旧法国桶中经过12-18个月的陈年。
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![]() | 克里斯林兰The Wine西拉干红葡萄酒 Chris Ringland R wines "The Wine" Shiraz 750mlChris Ringland的作品不少,特色是产量少、分数高,很有膜拜酒的气势。再加上他常出大瓶装,酒标设计又非常富艺术感,因此在拍卖市场上,反而比Penfolds的Grange更抢手。
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![]() | 吉佳乐世家埃米塔日还愿干白葡萄酒 E.Guigal Ermitage Ex-Voto Blanc 750mlErmitage Ex-Voto 代表了Marcel Guigal长期以来希望在埃米塔日山丘拥有葡萄园的梦想的实现。通过2000年购买de Vallouit和J. L. Grippat酒庄,Guigal获得了这个传奇地点的四块卓越的葡萄园地块。虽然这些老藤葡萄的品质非常特别,但考虑到Guigal在埃米塔日已经取得的优异成绩,酒庄决定只有在干红或干白非常出色并明显优于其法定产区装瓶时,才会发布Ex-Voto。
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![]() | 奔富酒庄BIN407干红葡萄酒 Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 750ml(木塞旋塞随机发)随着高质量赤霞珠的日益普及,奔富Bin407应运而生,在1993年发布了1990年份,借此面世。Bin 407的灵感来自Bin 707的格局,它不仅展现了赤霞珠的特有风味而且结构清晰,满具层次感。作为教科书级赤霞珠葡萄酒,Bin 407是Penfolds酒庄跨产区、跨葡萄园选材的混酿成果。
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![]() | 奔富酒庄BIN389干红葡萄酒 Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 750ml(木塞旋塞随机发)Bin 389 是葛兰许原创人Max Schubert 的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。Bin 389 首创于1960 年,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位。集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感,Bin 389 成功地体现了奔富酒庄在平衡果实与橡木风味的精湛酿酒技术。
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![]() | 露森酒庄温勒内日晷园雷司令精选白葡萄酒 Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 750ml这款酒产自德国知名酒庄--露森酒庄旗下的优质葡萄园--日晷园,该葡萄园以出产优雅和复杂的葡萄酒而蜚声世界。此款酒由精挑细选的成熟葡萄(50%完全成熟,50%部分贵腐)酿成的Ding级佳酿。晚摘的高成熟度葡萄经过严格筛选,造就了非常耐存、浓郁饱满的葡萄酒,充满果香与矿物质风味。对于每个等级的精选酒,法律规定了最低成熟度要求,而露森始终超越这一标准,以确保酿造出Z优质的葡萄酒,所以该款酒味道更佳浓郁香甜,口感更为柔和。
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![]() | 格林诺克酒庄爱普瑞科特区西拉干红葡萄酒 Greenock Creek Apricot Block Shiraz 750ml本款西拉干红葡萄酒是格林诺克酒庄旗舰酒款之一,是澳洲西拉葡萄酒的忠实代表,该酒所选用的西拉都采自爱普瑞科特区。
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![]() | 克拉伦敦山酒庄希金博特姆园赤霞珠干红葡萄酒 Clarendon Hills Hickinbotham Cabernet Sauvignon 750ml本款干红葡萄酒是澳洲Z有名的克拉伦敦山酒庄旗下酒款之一,采用来自希金博特园的赤霞珠酿造而成。
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![]() | 瓦兰德鲁庄园3号干红葡萄酒 3 de Valandraud 750ml3 de Valandraud 继承了Thunevin的经典风格:充沛多汁的果香,柔滑的单宁结构。No. 3 de Valandraud(非常出色,甚至能和让-吕克的一级酒和二级酒相媲美)”
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![]() | 鹿跃酒窖时间之手干红葡萄酒 Stag's Leap Wine Cellars Hands of Time Red 750ml鹿跃时间之手干红是波尔多的灵感的融合,从老师到学生,通过手中的时间,他们坚定不移的眼光,精心制作的优雅和平衡的葡萄酒已被传递下来,是学生毕业的象征。
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![]() | 克拉伦敦山酒庄昂卡帕林加西拉干红葡萄酒 Clarendon Hills Onkaparinga Syrah 750ml本款西拉干红来自有名的克拉伦敦山酒庄,所有西拉均采自昂卡帕林加园。该酒酒质卓绝,颇具澳洲西拉葡萄酒的风采,是该酒庄的明星酒款之一。
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![]() | 凯氏兄弟埃默里山腰西拉干红葡萄酒 Kay Brothers Amery Vineyards Hillside Shiraz 750ml凯氏兄弟埃默里山腰西拉干红顾名思义葡萄园在半山腰,不受海风吹拂影响,有着更加丰富的成熟度。年产量控制在1500-2000箱 ,经过美国桶、东欧桶20个月陈年之后,东欧桶能带来如法国桶般不错的单宁。
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![]() | 凯氏兄弟埃默里西拉干红葡萄酒 Kay Brothers Amery Vineyards Shiraz 750ml此酒产自凯氏兄弟埃默里葡萄园,葡萄全部来自有34年树龄的葡萄藤。果香浓郁,口感醇厚。
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![]() | 珍木庄园(阿波雷达)霞多丽干白葡萄酒 Arboleda Chardonnay 750ml搭配寿司好的干葡萄酒,日本樱花葡萄酒大奖——高荣誉钻石奖
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